Restaurantes de Utah por ciudad
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Ciudad del lago salado
La gastronomía en Salt Lake City goza de una merecida reputación de excelencia, gracias a su combinación de cocina internacional y especialidades locales de restaurantes como Mr. Shabu, Red Iguana, The Copper Onion y otros. Muchos restaurantes van más allá de la cocina tradicional, añadiendo toques distintivos que se han convertido en un sello distintivo de Salt Lake. Las papas para funerales, la salsa para papas fritas y las hamburguesas de pastrami son solo algunas de las contribuciones de Utah al mundo culinario.
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Ogden
La oferta gastronómica de Ogden rebosa sabor y variedad, lo que convierte a este pueblo fronterizo de montaña en un destino gastronómico y al aire libre. Visite Tona Sushi, Lucky Slice Pizza, Table 25, Slackwater y muchos más.
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Moab
Las comidas después de la diversión en Moab son parte esencial de la aventura. Recupere energías, disfrute de una (o dos) cervezas frías y recupere fuerzas en algunos de los mejores restaurantes de Moab, como Antica Forma, Thai Bella y muchos más. Después de un día de ciclismo por interminables acantilados de roca resbaladiza o de senderismo por estrechos cañones, se le abrirá el apetito.
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Parque de la ciudad
Como destino que atrae a aventureros de todo el mundo, no sorprende que la escena culinaria de Park City esté en auge con una cocina igualmente aventurera. Y la proximidad de los resorts de Deer Valley y Park City Mountain ha fomentado una próspera selección de restaurantes y bebidas après ski. No se pierda restaurantes como Yuki Yama Sushi, Handle, High West Saloon y muchos más.
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Miembro del ira provisional
El Grupo Heirloom encabeza la escena culinaria con su restaurante comunitario y pizzería 712, con productos de la granja a la mesa (y un nombre muy apropiado). El Black Sheep Café combina sabores del suroeste con las tradiciones culinarias de los nativos americanos. Esta zona, conocida como el Valle de Utah, también es famosa por sus deliciosos postres.
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Logan
Logan está repleto de opciones gastronómicas locales únicas. Angie's es un clásico restaurante de pueblo que ofrece un menú completo de comida casera desde cero. Caffe Ibis es una cafetería de renombre internacional. Cafe Sabor es un restaurante mexicano con un toque histórico y burritos de primera. Y Crumb Brothers elabora deliciosos sándwiches con panes artesanales orgánicos.
Parrilla Hell's Backbone
Boulder, Utah, se encuentra al borde de la naturaleza, pero la ética culinaria y la cocina de la granja a la mesa de Hell's Backbone Grill avergüenzan a la mayoría de los restaurantes de la ciudad.
Buenas raíces: los rostros de la cultura gastronómica de Utah
Conozca a algunos de los empresarios agrícolas que están mejorando los gustos de los habitantes de Utah y de los visitantes a través del patrimonio y las mejores prácticas, nuevas y antiguas.
Llamada a todos los amantes de la comida
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Recetas locales
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Receta de galletas con chispas de chocolate y sal marina de Caputo
Caputo's es el principal proveedor de comidas regionales italianas y del sur de Europa de Utah, y ha compartido su receta de una mágica galleta con chispas de chocolate y sal marina (¡sí!), que hará feliz a todos los amantes del chocolate.
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Receta de salmón del Atlántico glaseado con chile y guarniciones
El restaurante Cliffside fue elegido "Mejor del Estado" en 2016, 2017, 2018 y 2019, y recibió el premio "Mejor del Sur de Utah" en 2019. Este galardonado restaurante tiene vistas al pintoresco valle de St. George y está ubicado junto al hotel Inn on the Cliff.
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Receta de galletas de jengibre
Normal Ice Cream comenzó con la invención de un concepto de helado por parte de su dueña, Alexa Norlin, quien se autodefine como una chica normal de un lugar normal.
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Receta de pan frito/taco navajo de Goulding
La receta final que el equipo eligió es una combinación de las aportaciones de todos sus miembros. En la cultura navajo, se dice que el pan debe hacerse con amor y alegría para que quede bien.
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Receta de onigiri (bolas de arroz) de Kioto
Kioto, un pequeño rincón de Japón en Salt Lake City, se especializa en auténtica cocina japonesa y sushi. Contrataron a su chef de sushi como creador y cerebro detrás de estas bolas de arroz.
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Receta de estofado de carne negra de MacCool
En MacCool's descubrirás un ambiente irlandés único, con paredes de imitación de piedra irlandesa, sillas de madera de haya de 2 metros de alto, un comedor victoriano, una concurrida sección de pub y el arte mural pintado a mano de Sarah Berkowitz.
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Receta de edamame salteado con ajo
Ubicado en Ogden, Tona apuesta por productos frescos de granjas locales, lo que permite a los chefs crear platos con productos de temporada. Su menú también ofrece originales y sabrosas tempuras para quienes buscan una comida más tradicional.