Restaurante: Mercado y charcutería Caputo's
Artesano:Marian McKenney, la chef pastelera de la casa Caputo's
Acerca de:Caputo's es el principal proveedor de alimentos regionales italianos y del sur de Europa de Utah, ganador de numerosos premios de alimentos especializados y defensor del chocolate artesanal del grano a la barra. Con tres ubicaciones enSalt LakeCaputos ha consolidado su posición como uno de los mejores mercados de alimentos especializados del país, con la misión de promover y preservar las tradiciones culinarias de nuestros antepasados. Entre sus productos destacados se incluyen quesos curados en cuevas de sus modernas bodegas de queso y una de las mayores colecciones de barras de chocolate artesanal del mundo (Leer:¿La capital del chocolate artesanal de Estados Unidos es Utah?Han compartido su receta para una mágica galleta de chispas de chocolate con sal marina (¡sí!), que hará feliz a cualquier amante del chocolate. Hemos decidido que es imposible comer solo un bocado. ¡Ñam ñam!
Consejo para hornear:Para una mejor textura y sabor, Prepara tu masa para galletas con anticipación ySe recomienda refrigerarlo durante seis o siete días antes de hornearlo.Pero si no tienes tiempo, entonces planea refrigerarlo durante al menos una hora antes de hornearlo.
Capital estadounidense del chocolate artesanal: La cultura del cacao de Utah
El panorama del chocolate artesanal en Utah es una maravilla en sí mismo. Únete a una de las clases de chocolate de Matt Caputo para ampliar tus conocimientos y apreciar este arte.
Descubre más
-
5 restaurantes que merecen una escapada en coche en Kanab, Utah
¿Tienes antojo de una experiencia culinaria excepcional? ¿O prefieres un plato típico de pueblo? Sea lo que sea que se te antoje, recarga energías para tus aventuras al aire libre en estos restaurantes favoritos de Kanab.
-
Guía para los amantes de los dulces del centro de la ciudad Provo
Salimos a caminar en busca de las mejores golosinas de Provo. No nos decepcionaron.
-
Quesos artesanales en la región de Red Rock Country.
Hace dos décadas, Randy Ramsley cambió su trabajo de oficina en la ciudad por una parcela de 20 hectáreas que él llamaba "Jardín de Weedin" y el sueño de establecer una granja sostenible. Ahora, viajeros de todo el mundo conocen el pequeño mercado y el restaurante de servicio rápido de Mesa Farm como un refrescante respiro que parece estar en medio de la nada en la autopista 24 al este de Capitol Reef National Park.
-
Los mejores bares après-ski en Park City y alrededores
¿Quieres dominar el arte del après-ski? Aquí tienes tu guía de los mejores bares de après-ski en Park City y el Wasatch Front.
-
Descubre las cervecerías del frente Wasatch
En las últimas dos décadas, las cervecerías de Salt Lake han desarrollado una cultura propia. Aquí tienes lo que necesitas para empezar a planificar una ruta de bares con esta selección de las cervecerías más populares de Salt Lake.
-
Comiendo el Monte Timpanogos
Descubre las granjas cercanas al monte Timpanogos que producen lechugas exquisitas y quesos artesanales. ¡Planifica tu propia aventura gastronómica en el monte Timpanogos!
-
Heber come
Heber Valley es un campamento base para la aventura, ¡sin multitudes! Con restaurantes, panaderías, comedores en yurtas y mucho más, nunca faltan lugares para comer.
-
Parrilla Hell's Backbone
Boulder, Utah se encuentra al borde de la naturaleza salvaje, pero la ética culinaria y la cocina de la granja a la mesa de Hell's Backbone Grill dejan en ridículo a la mayoría de los restaurantes de la ciudad.
-
Cafetería Kiva
Kiva Koffeehouse es una parada ideal para disfrutar de comida fresca y un espresso, ubicada en una ladera al final de un camino de tierra cerca del kilómetro 73 de la ruta panorámica.
-
Conozca a las mujeres que lideran el renacimiento de la industria de alimentos y bebidas de Utah.
En lo que respecta a la comida y la bebida en Utah, existen personas influyentes clave que han sido defensoras del cambio, el crecimiento y el papel de la mujer en el panorama gastronómico de Utah.
-
Mercado agrícola de Mesa
Las mejores tiendas locales y opciones de comida saludable cerca de Moab y Capitol Reef. ¡Prueba el queso de cabra!
-
Más que café: Los cafeinadores de Salt Lake City
La singular comunidad cafetera de Salt Lake City está lista para recibirte. Cuando visites Utah, prueba todas las cafeterías y estilos de la capital para encontrar tu taza favorita.
-
Navajo: Pan frito, tacos, pizza
A pesar de sus orígenes problemáticos, el pan frito navajo es un plato emblemático de la gente de esta nación, y se puede encontrar en muchas formas con diversos nombres en todo el suroeste.
-
Lista breve: Opciones locales de ocio nocturno Salt Lake City
Aprovecha al máximo las horas de luz más cortas del invierno extendiendo tu viaje de esquí hasta la noche. Claro, algunas estaciones ofrecen esquí nocturno increíble (así que, bueno, después de eso), pero la noche realmente se anima en el centro de Ski City.
-
Las colinas están impregnadas del aroma del whisky.
La primera de varias destilerías legales de Utah desde 1870 es la destilería High West. Visita las instalaciones, disfruta de una cata, crea tu propia selección de whiskies y come una hamburguesa.
-
La especia de (una nueva) vida
Algunos de los mejores platos de Salt Lake City se sirven en la cocina Spice Incubator. Ven a visitar esta cocina internacional y deleita tu paladar.
-
Excursiones de licores Utah
Los habitantes de Utah han redescubierto la destilación. Pruebe los productos en una visita a una destilería de ginebra, quédese a cenar y deguste whisky, vodka y más en otras visitas guiadas.
-
Los perdedores del ron de Utah
Las destilerías Utah se están volviendo muy populares. La destilería 36 está escalando posiciones rápidamente. ¡Disfruta de su historia y luego brindemos con ron agrícola Brigham!
-
El camino de la fruta de Utah: Tiempo de cosecha a lo largo de la antigua carretera 89
¿Vas a visitar el Parque Histórico Nacional Golden Spike o el Refugio Nacional de Aves Migratorias? Abastécete de refrigerios frescos para el viaje y provisiones para la cena directamente de los puestos de granjas familiares, todos a un paso de las numerosas granjas y huertos históricos de la región.
-
Las mujeres de Utah hacen historia
Sigue los pasos de las primeras líderes del movimiento sufragista femenino de Utah en lugares emblemáticos del centro de Salt Lake City. A lo largo del recorrido, admira las instalaciones de arte público que conmemoran el derecho al voto y visita los negocios locales propiedad de mujeres ubicados junto al sendero.
-
¿Quieres vino? ¡Utah tiene una aplicación para eso!
Busca y localiza cualquier vino, cerveza o licor en todo el inventario estatal utilizando una aplicación.
-
Bienvenidos al 5%: Las leyes sobre bebidas alcohólicas apoyan la vibrante escena cervecera artesanal de Utah.
Aunque Utah todavía tiene algunas leyes sobre bebidas alcohólicas poco convencionales, no son un impedimento para disfrutar de las creaciones locales. Así que brinde por su próximo viaje a Utah: no se arrepentirá.
-
Dónde comer y beber en St. George
Mientras exploras St. George y el área metropolitana de Zion en busca de excelente comida, café y bebidas, querrás agregar estos restaurantes de primera categoría a tu lista.
-
¿Dónde está la carne?
Recorrer las carreteras secundarias, encontrar un restaurante local o comprar fruta fresca en una tienda agrícola familiar nos conecta aún más con el ciclo de las estaciones y nos hace sentir arraigados a nuestro entorno mientras viajamos. Además, reducir el círculo de procedencia de nuestros alimentos se ha convertido en una prioridad para muchas personas, incluso, y sobre todo, cuando están de viaje.
-
Mujeres en la naturaleza: Transformación y vida al aire libre
Paula Colman participa en un retiro de fin de semana para mujeres en Moab, Utah, con una misión inspiradora: Construye tu tribu. Conecta con tu espíritu interior. Transforma cuerpo, mente y espíritu en torno al tema: “Enciende la llama interior”. Acompáñala en su búsqueda de su verdadero ser y aprende a encontrar tu propia tribu.
