5 villes du Nord Utah chargées d'histoire, de culture et d'aventure
La culture dynamique de cet État s'épanouit, mise en valeur par la diversité de son art, de sa cuisine et de son histoire captivante, intimement liées à ses villes.
Utah se vante d'un rich tapisserie historique L'homme habite cette région depuis plus de 10 000 ans, les premiers temps de son existence remontant à plusieurs siècles. peuples autochtones inscription pétroglyphes et pictogrammes comme témoignages durables de leur héritage, encore visibles et vénérés aujourd'hui. Au XVIIIe siècle, des explorateurs espagnols ont cartographié le territoire de Utah, ouvrant la voie aux trappeurs et pionniers mormons qui se sont installés dans la région au XIXe siècle. L'histoire de Utah s'est précisée lorsqu'elle est devenue le point de convergence des chemin de fer transcontinental et le premier État à accorder aux femmes le droit de vote lors d'une élection municipale. Aujourd'hui, avec une population de plus de 3 millions d'habitants, la culture dynamique de cet État s'épanouit, mise en valeur par la diversité de son art, de sa cuisine et de son histoire captivante, intimement liées à son territoire. villes.
Si l'histoire et la culture sont vos priorités lors de votre voyage à Utah, voici cinq villes et villages du nord à ne pas manquer. Leur accès facile à Aéroport international de Salt Lake City, Sa proximité avec les montagnes du nord en fait un lieu idéal pour s'évader et découvrir la culture locale ainsi que les magnifiques paysages environnants.
Brigham City
Situé à environ 60 miles au nord de Salt Lake City, Brigham City Brigham est une petite ville qui a su préserver son authenticité. Vous constaterez que nombre de ses bâtiments historiques sont encore debout, abritant des commerces locaux perpétuant une tradition familiale. « Les visiteurs de Brigham apprécient un charmant mélange de boutiques originales, de restaurants et de musées impressionnants. Une visite de la réserve ornithologique, suivie d'un déjeuner et d'une séance de shopping en centre-ville, constituerait une journée idéale », explique David Walker, directeur bénévole d'Historic Brigham, une association artistique et culturelle à but non lucratif œuvrant pour la préservation du patrimoine et le développement économique de la ville. (Lire : Cache La vallée Rich Passé et présent florissant)
Si vous cherchez un endroit où passer la nuit, vous trouverez en centre-ville quelques chaînes hôtelières que vous reconnaîtrez sans doute. Commencez votre journée sur Main Street par un petit-déjeuner typique chez Bert's Family Cafe. Ce restaurant historique compte plusieurs établissements dans le quartier. Bert Olsen l'a ouvert en 1929 et il est aujourd'hui géré par son petit-fils.
Plongez-vous davantage dans l'histoire locale en visitant le Site historique national de Golden Spike, où le chemin de fer transcontinental a été officiellement achevé en 1869. Ou traversez le Quartier historique de Willard, Utah premier district historique désigné, pour voir près de 40 maisons de pionniers en pierre d'origine antérieures à 1895. Parmi les autres bâtiments historiques de la région, on trouve le Brigham City Tabernacle et Maisons en pierre de Honeyville qui peut être aperçue en empruntant une route panoramique le long de la route 38.
Entre deux aventures, faites une pause gourmande chez Peach City. Ce drive-in classique (ouvert depuis 1937) est réputé pour ses milkshakes à la pêche locale et fraîche en été. C'est un de mes endroits préférés, car ma famille s'y arrêtait parfois après avoir rendu visite à mon arrière-grand-mère à Brigham City. Ma grand-mère nous racontait même des anecdotes de son adolescence là-bas, ce qui rend l'endroit encore plus spécial.
La récolte des pêches est traditionnellement célébrée depuis plus d'un siècle avec le Peach Days Festival, un événement annuel proposant des manèges, des défilés, des spectacles, une exposition de voitures et bien plus encore.
Photo : Steve Greenwood
Il est bien connu dans tout l'État de Utah que les meilleures pêches d'été sont cultivées et récoltées à Brigham City.
Photo : Marc Piscotty
"À Brigham City, vous constaterez que nombre de ses bâtiments historiques sont encore debout, abritant des entreprises locales avec un héritage familial."
En fin de journée, il est temps de profiter de la beauté naturelle environnante. Prenez la voiture et dirigez-vous vers l'ouest pendant une dizaine de minutes pour une paisible balade à travers les environs. Refuge ornithologique de Bear River, Zone humide protégée au niveau national depuis 1928, elle abrite plus de 250 espèces d'oiseaux migrateurs. Tout au long du circuit en voiture, des aires de repos permettent de s'arrêter et de se promener pour admirer ce spectacle de plus près.
Vous pouvez aussi vous détendre en prenant un bain à Sources thermales de Crystal Le site, où la tribu Shoshone-Bannock a vécu pendant plus de 450 ans avant son ouverture au public en 1901, offre la possibilité de se détendre dans plusieurs bassins naturels aménagés. Crystal Hot Springs est considéré comme l'un des sites les plus réputés de la région. meilleures sources thermales à Utah, Elle se targue d'avoir la plus forte concentration de minéraux de toutes les sources thermales du monde, et elle possède la plus grande proximité naturelle entre une source chaude et une source froide au même endroit.
Pour un déjeuner ou un dîner tardif, ne manquez pas Maddox – un restaurant local très apprécié depuis 1949, réputé pour son bœuf élevé sur place et ses plats traditionnels faits maison, comme le poulet frit, le steak de crevettes et les petits pains servis avec du beurre au miel et à la framboise. Une autre excellente option est le plus ancien restaurant de Utah. Café Idle Isle, qui remonte à 1921.
Plus de 200 espèces d'oiseaux ont été recensées dans la réserve ornithologique de Bear River, et près de 70 espèces l'utilisent pour nicher.
Crystal Hot Springs comprend des bains à remous, un bassin d'eau chaude, un bassin de nage, une piscine olympique et deux toboggans aquatiques de 110 mètres, ainsi que des emplacements de camping pour les séjours d'une nuit.
Au refuge d'oiseaux migrateurs de Bear River, des passerelles sont aménagées pour les visiteurs qui souhaitent observer les volées d'oiseaux d'une diversité majestueuse qui traversent la région.
Ogden
Ogden C'est ma ville natale, et j'aime beaucoup cette ville et les montagnes environnantes. Connue localement sous le nom de Junction City, elle était un important nœud ferroviaire après l'achèvement du chemin de fer transcontinental dans les années 1860. Mais son passé est aussi un peu trouble. Dans les années 1930, Al Capone aurait décrit Ogden 25e rue Considérée comme « trop débridée » en raison de sa vie nocturne trépidante et de ses bas-fonds plus louches, la ville s'est depuis longtemps débarrassée de cette image, tout en restant un carrefour entre animation urbaine et activités de plein air.
Commencez votre journée par un copieux petit-déjeuner au restaurant Jeremiah's, une institution locale depuis 1979. De là, partez à la découverte des environs. Musée de la gare Union. Découvrez l'histoire du chemin de fer et de la ville. Pour une pause gourmande, faites un tour chez Cuppa, le premier café 100 % végétalien de la région, et savourez un café et une douceur.
Découvrez les créations d'artistes et artisans locaux au Monarch ou le long de la 25e Rue. Explorez les collections d'art historique et contemporain du Centre d'art communautaire Eccles tout en admirant l'architecture de style Queen Anne du manoir Eccles. Sur cette même rue, Quartier historique de l'avenue Jefferson, offre un aperçu de l'architecture résidentielle unique du XIXe siècle et des rails de tramway d'origine.
Avant de partir ailleurs, profitez d'un déjeuner tardif ou d'un dîner au Tona Sushi sur la 25e rue. Le propriétaire et chef, Tony Chen, régale les convives depuis près de vingt ans avec certains des meilleurs sushis du pays, souvent comparés à de l'art comestible (Regardez : Comment Tona Sushi crée une diversité artistique avec chaque plat C'est une expérience à ne pas manquer.
Dirigez-vous vers les montagnes et dans la vallée pour terminer la journée. Vous y trouverez de nombreux endroits. randonnée, cyclisme sur route et les sentiers de vélo de montagne, pêche sur le Ogden River, stations de ski et de vacances d'été et le réservoir de Pineview. Durant la belle saison, empruntez une portion du sentier de Pineview Loop, ou le sentier de Wheeler Creek pour une randonnée plus modérée, ou encore visitez l'observatoire lunaire HALO. Loge de la Rose des Compasses pour certains observation des étoiles.
Vous pouvez aussi passer la nuit au Compass Rose, un hôtel de charme situé en plein cœur de Huntsville. Si l'envie vous prend de prendre un dernier verre, allez boire une bière au Saloon Shooting Star, Utah , le plus ancien commerce et bar, juste en bas de la route du Compass Rose.
Le Centre d'art communautaire Eccles est situé dans le manoir Eccles, un bâtiment de style Queen Anne. Le quartier environnant, souvent appelé le « quartier des tramways », abrite certains des exemples d'architecture résidentielle historique les mieux préservés de toute la région.
La plupart des visiteurs de cet État sans accès à la mer ne s'attendraient peut-être pas à trouver d'excellents sushis, mais ils se tromperaient. Le restaurant Tona Sushi propose des plats artistiquement présentés, préparés avec des ingrédients d'une fraîcheur irréprochable.
Les visiteurs du Compass Rose Lodge ont la possibilité d'observer les étoiles en détail à l'observatoire astronomique et lunaire de Huntsville.
« Presque toutes les cultures de l'histoire humaine ont, d'une manière ou d'une autre, lié leurs récits d'origine aux étoiles. Beaucoup de gens n'ont pas une relation aussi personnelle avec les étoiles que nos ancêtres. C'est pourquoi les endroits où le ciel est préservé de la pollution lumineuse sont si précieux à mes yeux. »
– Dakota Hyde, constructeur et concepteur de l'observatoire astronomique et lunaire de Huntsville au Compass Rose Lodge
Vernal
Vernal est la plus petite ville de ma liste de destinations d'excursions d'une journée dans le nord Utah, mais la plus grande ville du comté de Uintah (Lire : L'inconnu et l'étrange proche Vernal, Utah C'est là que se trouve la plus grande carrière d'ossements de dinosaures préhistoriques du Jurassique ; alors, si vous voulez que votre voyage reste thématique, passez la nuit au Dinosaur Inn local.
Commencez la journée du bon pied avec un petit-déjeuner américain traditionnel chez Betty's Cafe. Ensuite, partez à la découverte de l'histoire géologique, des fossiles et des expositions interactives au musée. Utah Field House du Musée d'histoire naturelle Vous pouvez aussi parcourir la ville en voiture pour admirer ses fresques murales. Ne manquez pas « Dinah », la grande sculpture de dinosaure rose – qui sert désormais de panneau d'entrée de ville – et qui date de 1958. Si vous cherchez une boutique locale sympa où flâner, faites un tour chez Adelia's Garden. Cette boutique éclectique est installée dans une maison victorienne historique de 1917 et propose des livres, des produits artisanaux, ainsi que des vinaigres et des glaces artisanales.
Lorsque vous serez prêt à vous diriger vers l'est de la ville, à environ 30 kilomètres, en direction des montagnes, pour explorer les environs, Hall d'exposition de la carrière à l'intérieur de Dinosaur National Monument et admirer de plus près d'autres ossements de dinosaures. En fin de journée, beaucoup aiment rester le soir pour observer les étoiles, car Dinosaur est aussi un lieu où l'on peut admirer les dinosaures. Parc du ciel étoilé.
Dans un rayon de 130 kilomètres autour de Vernal, des traces de toute l'histoire de la Terre sont visibles. En son centre se trouve le Field House du Musée du Parc d'État d'Histoire Naturelle, qui propose aux visiteurs une visite virtuelle de l'histoire ancienne de notre planète.
Photo : Mark Osler
"Dinosaur National Monument possède l'un des registres géologiques les plus complets du réseau des parcs nationaux. Non seulement plus d'un milliard d'années d'histoire de la Terre sont inscrites dans le paysage, mais on y trouve aussi des traces de l'histoire humaine."
– Molly Swindle, garde-parc interprète à Dinosaur National Monument
Le bâtiment moderne et épuré de la brasserie Brewing Company se trouve en face du gymnase. Outre ses bières, elle fabrique elle-même ses sodas, confitures, vinaigrettes et autres préparations pour cocktails, et cultive son propre potager, un atout indéniable pour une expérience culinaire authentique.
Pour voir des os de dinosaures de près, explorez la salle d'exposition de la carrière à l'intérieur de Dinosaur National Monument.
Salt Lake City
Mon adresse actuelle est Salt Lake City. Après avoir passé ces dernières années à explorer la région, j'hésite entre deux idées pour bien commencer votre journée ; je vous les propose donc toutes les deux.
Première option : Commencez par un petit-déjeuner décontracté au Park Café. Ensuite, promenez-vous dans Liberty Park, un parc de 32 hectares. Plus ancien parc du Texas, il abrite également… Volière Tracy, la plus ancienne volière indépendante des États-Unis.
Deuxième option : prenez un sandwich à emporter au Central 9th Market. Leur focaccia maison est délicieuse, croyez-moi. Ensuite, dirigez-vous vers les sentiers du Capitole. Profitez de superbes vues sur la ville tout au long de l’année ou admirez la floraison des cerisiers au printemps. Le jardin de Red Butte présente également des fleurs et des vues sur la ville depuis des sentiers facilement accessibles à pied.
Si vous avez quelques heures devant vous et que vous cherchez à vous plonger davantage dans l'histoire, jetez un œil à Musée d'histoire naturelle de Utah ou Le Léonard de Vinci Musée des sciences et des arts, qui abrite également la librairie Ken Sanders Rare Books. This Is The Place Heritage Park est le Un endroit idéal pour remonter le temps et découvrir l'Ouest tel qu'il était lors des premiers établissements de Utah. Si vous avez envie de faire du shopping, vous trouverez de nombreuses boutiques locales dans le Quartier de la 9e et de la 9e rue. Ou dirigez-vous vers le Quartier des 15e et 15e flânez à la librairie The King's English Bookstore, l'une des meilleures librairies indépendantes de la ville depuis les années 1970, faites un tour chez Caputo's Market & Deli, une institution locale familiale, puis prenez une pause gourmande à la boulangerie Tulie Bakery. Et si vous êtes de passage pendant les beaux jours, le centre-ville regorge de… festivals annuels mettant en lumière les arts, la musique et la danse, y compris Festival des traditions vivantes et le Utah Festival des Arts.
Terminez votre journée en ville par une agréable excursion de 20 minutes en voiture jusqu'au canyon d'Emigration, où vous pourrez vous arrêter au panneau historique. Colline Donner, à proximité de l'endroit où le convoi Donner-Reed a campé au-dessus de la ville dans les années 1840. Si vous souhaitez passer plus de temps en montagne en fin de journée, plusieurs options s'offrent à vous. sentiers de vélo de montagne À proximité du réservoir de Little Dell, vous pouvez également opter pour une randonnée sur l'un des sentiers historiques d'Emigration Canyon, où convergent des vestiges de la piste de Californie, du sentier Mormon Pioneer et de la route du Pony Express. Parmi les points de départ possibles, citons les sentiers situés près du réservoir de Little Dell, comme le point de départ Mormon Pioneer ou le sentier de la boucle supérieure.
Terminez votre journée à la brasserie Emigration Brewing Company pour prendre un verre et des amuse-gueules, ou au restaurant Ruth's Diner pour un dîner en montagne. Ruth's est une véritable institution locale, ouverte depuis plus de 90 ans et deuxième plus ancienne entreprise encore en activité dans la région.
Liberty Park est le plus ancien parc public de Salt Lake City, datant de 1882. Il est situé au centre de Salt Lake City, entouré de quartiers piétonniers remplis de restaurants, de cafés et de boutiques.
Photo : Visitez Salt Lake
Les sentiers pédestres entourant le Capitole de l'État étaient couverts de cerisiers en fleurs fin avril. Les cerisiers qui surplombent les allées ont été offerts par le Japon après la Seconde Guerre mondiale.
Photo : Matt Morgan
Park City
Park City, où se trouve un célèbre stations de ski et de vacances d'été Avec ses restaurants et hôtels de renommée mondiale, la région offre une multitude d'activités pour une excursion d'une journée ou un week-end de détente. Si vous souhaitez y passer la nuit, découvrez le School House Hotel. Ce charmant hôtel de charme est installé dans une maison en pierre calcaire rénovée datant de 1889.
Excellent dîner dans Park City Les options ne manquent pas. Pour le petit-déjeuner, je vous recommande Five5eeds, qui propose toute la journée une variété de plats classiques revisités. Si, comme moi, vous avez besoin d'un café ou d'un thé pour bien commencer votre journée d'exploration, faites un détour par Atticus Tea, un autre incontournable du quartier.
Main Street abrite une variété de boutiques locales éclectiques, de galeries d'art et de musées (Lire : Un voyage à travers les paysages artistiques contemporains de Utah Essayez une dégustation de whisky chez Saloon du Haut Ouest Vous pouvez aussi assister à une pièce de théâtre ou à un concert au célèbre Théâtre Égyptien. Et si vous souhaitez en savoir plus sur l'âge d'or légendaire de l'exploitation minière de l'argent, un musée y est consacré. (Lire : Argent et vapeur : 5 façons d'explorer l'histoire fascinante de Park City)
Vous n'avez pas besoin d'aller bien loin pour terminer votre journée en montagne. Vous pouvez faire une promenade au Réserve naturelle et écocentre Swaner, profitez de la tyrolienne ou du tubing au Utah Parc olympique, essayez le VTT avec remontées mécaniques à Deer Valley et Park City, une balade à cheval avec un guide local, ou pratiquez votre swing de golf au Canyons Golf ou au Park City Golf Course.
Terminez la journée au restaurant Firewood, où vous pourrez savourer des plats à base de produits locaux, cuisinés au feu de bois. Ce lieu est conçu pour offrir aux visiteurs une expérience sensorielle unique, du menu trois services à l'ambiance intérieure qui vous plongera dans la détente et vous préparera à votre prochaine aventure.
Dans les années 1960, Park City était considérée comme une ville fantôme. Aujourd'hui, elle abrite des complexes hôteliers et des restaurants de renommée mondiale, ainsi que des galeries d'art, des boutiques et des théâtres, le tout situé au pied de la montagne.
Photo : Park City Chambre
Park City vibre d'activité toute l'année, et le Kimball Art Center est au cœur artistique de la communauté.
Photo : Kimball Art Center
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