Un week-end chic et ensoleillé à Park City

Un week-end d'été aussi relaxant, luxueux ou actif que vous le souhaitez

Écrit par Tiffini Porter

Une rue historique du centre-ville d'une ville de montagne, avec des montagnes verdoyantes et des pistes de ski visibles au loin.

Marc Piscotty

Une fois que vous serez prêt à planifier votre week-end, assurez-vous d'utiliser les informations suivantesitinéraire.

Je n'ai pris qu'un seul cours de ski de toute ma vie. J'avais presque quarante ans. Ce fut un désastre. Des enfants de six ans me dépassaient à toute vitesse sur la piste pour débutants. Pris de fantasmes de chute spectaculaire dans un ravin, je me suis assis dans la neige et suis retourné sur la terre ferme. C'est difficile à admettre pour un pur produit de l'Utah, mais le ski, ce n'est vraiment pas mon truc. Quand il s'agit de passer du temps à Park City, la Mecque des sports d'hiver de l'Utah, je préfère le côté ensoleillé et urbain de la vie montagnarde. Heureusement, il y a plein d'activités pour ceux qui veulent découvrir le côté « urbain » de Park City, sans la neige. (Lire :Au-delà des pistes de ski)

Il existe de nombreuses façons de créer un week-end magique àPark CityTrois jours peuvent facilement inclureexpériences artistiques, détente au spa, flânerie dans les boutiques, gastronomie, spectacles etvisites historiquesEt bien sûr, la montagne fait le charme du lieu, alors n'oubliez pas vos chaussures de randonnée ! Mais vous n'êtes pas obligé de passer tout votre séjour – ni même une seule minute – en tenue de randonnée. Il y a plein de choses à faire, et l'itinéraire peut être aussi tranquille ou actif que vous le souhaitez.

Il est important de noter que le week-end décrit ci-dessous est une sorte de sélection des meilleures expériences, et qu'il constituerait, dans son ensemble, un week-end exceptionnel et mémorable. Il existe de nombreuses activités à petit budget, mais il vaut vraiment la peine de rêver en grand et d'économiser.

Jour 1 : Art et vie nocturne

Si votre point de départ est l'aéroport international de Salt Lake City, prévoyez d'arriver un vendredi matin. Installez-vous avec une voiture de location et profitez de la montée sinueuse du canyon de Parley pendant environ 40 minutes sur l'I-80 en direction est. En été, pas besoin de se soucier des pneus neige, des chaînes ou des fermetures du canyon dues aux blizzards. La vie est déjà plus simple.

Un après-midi artistique.

Essayez d'arriver à Park City vers midi. Si vous arrivez en avance, n'hésitez pas à faire une pause-café ou un tour dans le quartier commerçant animé de Kimball Junction, juste à la sortie 145 de l'I-80, en entrant dans la ville. À l'approche de midi, rejoignez le centre de Park City, à environ huit kilomètres au sud-est par la route SR 226. Commencez votre exploration pendant quelques heures dans le quartier d'Iron Horse avant de vous installer à votre hôtel.

Bien que Main Street soit la partie la plus connue et la plus visitée de la ville, le quartier d'Iron Horse constitue un carrefour pratique pour les habitants vaquant à leurs occupations quotidiennes. De ville minière prospère à station de ski de renommée mondiale, Park City possède une longue histoire d'influences diverses et d'une grande créativité qui se reflète immédiatement dans sa scène culinaire (Lire :Argent et vapeur : 4 lieux pour explorer l'histoire fascinante de Park CityInstallez-vous dans l'un des nombreux restaurants décontractés, commeFreshies Lobster Co.Freshies est réputé pour ses sandwichs au homard du Maine primés, que vous pouvez déguster dans son café, ouvert tous les jours sauf le dimanche à partir de 11 h. Oui, on parle bien d'authentiques fruits de mer de Nouvelle-Angleterre, en plein cœur des Rocheuses. Ici, l'absence de accès à la mer n'est pas un problème.

Distillerie High West à Park City.

Photo : Marc Piscotty

« Trois jours suffisent amplement pour inclure des galeries d'art, un moment de détente au spa, du flânerie dans les boutiques, de la gastronomie et des spectacles. Et, bien sûr, les montagnes font tout le charme de l'endroit. »

Après le déjeuner, découvrez deux des lieux d'art visuel les plus fascinants de Park City :Galerie Julie NesteretCentre d'art KimballLes deux galeries offrent de vastes espaces ouverts pour admirer des œuvres d'art du monde entier. La galeriste Julie Nester possède plus de 25 ans d'expérience dans l'accompagnement des collectionneurs pour la création et le développement de leurs collections d'art contemporain. Le Kimball Art Center organise des expositions, des programmes éducatifs et des événements communautaires, dont son événement annuel.Festival des arts de Park City KimballOrganisé chaque année en août sur Main Street — depuis 1976. Situés à distance de marche les uns des autres, ce sont des lieux incontournables pour les amateurs d'art locaux (Lire :Au-delà des pistes de ski : découvrez le côté artistique de Park City).

Terminez votre après-midi à Iron Horse par un café et une dégustation de chocolat artisanal en petites quantités.Chocolat rituel. (Lire:L'appel de la vie en montagne.) À ce stade, l'heure d'enregistrement à votre hôtel ou AirBnB devrait être largement dépassée.

Vendredi soir.

Si le vendredi de votre séjour est le dernier du mois, rendez-vous sur Main Street pour la promenade mensuelle des galeries de Park City. Flânez dans les 19 galeries participantes, profitez de rafraîchissements et découvrez les dernières expositions. La flânerie est libre et les galeristes sont toujours disponibles pour répondre à vos questions et vous conseiller si vous souhaitez acquérir une œuvre d'art. Je vous recommande d'y aller tôt, entre 18h et 21h, afin d'avoir suffisamment de temps pour dîner. Si vous n'êtes pas en ville pendant un week-end de promenade, consultez la liste des galeries.Association de la galerie de Park CityConsultez notre site web pour connaître les horaires d'ouverture et les événements à venir.

Pour le dîner et les boissons,Saloon du Haut OuestCe sera une expérience vraiment unique à ajouter à votre programme du week-end, alors autant commencer par là. Fondée en 2006, la distillerie High West a été la première distillerie légale à ouvrir ses portes dans l'Utah depuis 1870, et elle a donné naissance à une activité artisanale inattendue dans tout l'État. J'aime l'ambiance intime du bar à l'étage, où vous pouvez dîner en toute décontraction et profiter d'un moment privilégié autour de cocktails signature préparés avec des whiskies primés et autres spiritueux. La carte regorge de plats gourmands et copieux, sélectionnés pour s'accorder parfaitement avec les whiskies ; n'hésitez donc pas à demander conseil à votre serveur. (Lire :Les collines embaument le whisky.)

Après le dîner, savourez un Double Rye ou un Campfire pur avec le dessert et retournez sur Main Street pour profiter de la vie nocturne. Je vous suggère de terminer la première journée par un spectacle au théâtre classique.Théâtre égyptien.

Où séjourner

Les options d'hébergement ne manquent pas à Park City, et l'été étant la basse saison, vous ne paierez pas le prix fort. Cela dit, cette ville de moins de 8 000 habitants compte un nombre important d'hôtels quatre et cinq étoiles. De Deer Valley à Canyons Village, Park City est une destination de choix pour une expérience de luxe. Mon hôtel préféré est…Montage Deer ValleyAvec sa collection d'art originale, son vaste spa et sa grande terrasse offrant une vue imprenable, cet hôtel vaut assurément le détour. Que vous recherchiez des offres estivales avantageuses ou des prestations haut de gamme, vous trouverez un large choix d'hébergements àvisitparkcity.com.

Jour 2 : Conscience corporelle

Communiquer avec la nature.

Se réveiller en montagne est un pur bonheur. Levez-vous un peu tôt, respirez l'air frais du matin et partez prendre un petit-déjeuner tranquille àRécolteSitué à deux pas de Main Street, sur Park Avenue, ce café chaleureux propose du café et des petits déjeuners frais, préparés avec des produits locaux, dans une ambiance conviviale. Ouvert tous les jours de 8h à 15h, c'est l'endroit idéal pour discuter et faire de nouvelles rencontres autour de mets aussi beaux que délicieux.

Voilà maintenant 24 heures que vous êtes à Park City, et vous l'aurez compris : c'est un endroit où l'on privilégie le bien-être et la nature. Après un petit-déjeuner équilibré, il est temps de profiter du grand air. Même si vous êtes un citadin pur et dur, vous trouverez de nombreuses options facilement accessibles pour tous les niveaux de forme physique, et les paysages sont tout simplement magnifiques. Vous trouverez des cartes des sentiers en ligne, dans les complexes hôteliers et dans tous les magasins d'articles de plein air. Commencez simplement par une marche, un jogging ou une balade à vélo le long du sentier…Sentier ferroviaire historique de l'Union Pacific du comté de SummitRetournez dans le quartier d'Iron Horse et empruntez la piste cyclable sur Bonanza Drive, derrière le centre commercial Park City Plaza. Enfilez vos chaussures de course ou de trail et c'est parti ! Vous pouvez aussi louer un VTT pour la journée dans un magasin de vélos à proximité. J'ai trouvé des gens chez…Démonstrations de vélos à Park CityParticulièrement utile pour la location de matériel et les idées de randonnées, vous trouverez des conseils d'experts partout en ville. La piste cyclable s'étend sur 45 kilomètres, mais un aller-retour rapide le long de la portion de Park City vous permettra de vous dégourdir les jambes avant de retourner à Deer Valley pour déjeuner.

Après avoir digéré votre petit-déjeuner, dirigez-vous vers le restaurant au bord du lac.Café de la Vallée des CerfsUne halte relaxante avant un après-midi de détente. Quelques heures dans un spa de montagne sont idéales pour une régénération complète. Trouvez votre havre de paix grâce aux soins du corps et du visage exclusifs, aux cours de fitness et aux installations haut de gamme proposés par la plupart des complexes hôteliers de la région et de nombreux spas indépendants.

À la tombée de la nuit, votre corps vous remerciera et vous aurez envie de passer un moment convivial. Rendez-vous au St. Regis, où vous pourrez prendre le funiculaire jusqu'à la terrasse panoramique et admirer le coucher du soleil. Arrivez-y avant 18h30 pour profiter pleinement de cette expérience traditionnelle.Rituel de sabrage du champagne St. RegisOn commence le samedi soir avec une coupe de champagne. Je recommande de rester dans les environs pour le reste de la soirée et de dîner dans l'un des restaurants…Restaurants St. Regisou bien admirer la fresque originale au salon St. Regis (une autre tradition de l'hôtel), ou encore redescendre en funiculaire.Amphithéâtre extérieur du parc enneigéci-dessous, où vous pourrez pique-niquer lors de l'un des nombreux concerts d'été à la belle étoile.

Jour 3 : Mais attendez, vous venez d'arriver…

Avant votre départ.

Préparez-vous à quitter la région de Deer Valley, et attendez-vous à un petit pincement au cœur. Vos adieux matinaux seront empreints de nostalgie : une randonnée à pied ou à vélo au milieu des trembles et des conifères, le long de l’un des nombreux sentiers. Demandez conseil au concierge – ou à n’importe quel habitant – pour trouver le sentier qui vous convient le mieux. Après votre aventure matinale (si vous décidez de ne pas faire la grasse matinée – on vous comprendrait !), savourez un brunch traditionnel auRestaurant GlitretindAu Stein Eriksen Lodge. Premier hôtel de luxe de l'Utah à proposer un brunch buffet chaque dimanche, le Stein Eriksen vous garantit un séjour inoubliable. Pensez à réserver et préparez-vous à un week-end exceptionnel, placé sous le signe de la gourmandise.

« Vous pourriez passer des heures à tout admirer, je vous suggère donc de réserver un vol retour tardif. Heureusement, l'aéroport n'est qu'à quelques minutes en voiture, par un trajet pittoresque. »

Maintenant que vous êtes rassasiés, il va falloir commencer à redescendre la montagne, mais ne vous inquiétez pas, la descente sera douce. Le troisième jour se terminera en beauté par un après-midi bien rempli consacré à…Rue principale historiqueProfitez des paysages estivaux en flânant : pétunias débordant des paniers de fleurs suspendus, parasols abritant les clients déjeunant en terrasse, charmante architecture datant de l'époque minière et panoramas montagneux à profusion. Vous pourriez même envisager…Visite gastronomique à pied de Park CityPour en apprendre un peu plus sur l'histoire tout en dégustant de délicieuses spécialités. La rue sera probablement partiellement fermée à la circulation les dimanches d'été pour laisser place à l'événement hebdomadaire.Marché du dimanche de Park Sillyet d'autres festivals et événements, alors préparez-vous à rencontrer des locaux et d'autres voyageurs. Parmi mes incontournables de Main Street, il y a les boutiques chics pour découvrir les dernières tendances de la mode, commeMary Jane'setBoutique de gâteaux,regarder de nouvelles œuvres d'art àGalerie Maret se détendre en lisant un roman àLibrairie DollyAprès avoir déniché votre lecture d'été idéale chez Dolly's, offrez-vous une gourmandise à la chocolaterie Rocky Mountain Chocolate Factory juste à côté – la pomme d'amour au caramel est tout simplement irrésistible – puis terminez votre journée par une immersion dans la culture locale, en découvrant les lieux où le célèbre et insaisissable artiste de rue Banksy a laissé sa marque lors du Festival du film de Sundance 2010, ou en vous informant sur l'histoire minière de la ville à l'époque du Far West.Musée de Park CityVous pourriez y passer des heures à admirer le paysage, je vous conseille donc de réserver un vol retour tardif. Heureusement, l'aéroport est à seulement quelques minutes en voiture, par un trajet pittoresque.

À propos de l'auteure – Tiffini Porter

Tiffini Porter écrit sur les arts et la culture, les voyages, la gastronomie, la santé, les affaires et bien plus encore. Elle a collaboré avec de nombreux magazines lifestyle, des organisations à but non lucratif et des entreprises, notamment « Park City Magazine », « PC Style Magazine », « Utah Style & Design », Starbucks et Adobe.