Les meilleurs bars après-ski de Park City et des environs
Maîtrisez l'art de l'après-ski. Découvrez saucisses, bières, cocktails originaux et charcuterie dans ces adresses incontournables.
Une journée passée à glisser et à flotter surLa meilleure neige au monde®Voilà une excellente façon de profiter d'un après-midi de détente, entre repas, boissons et festivités. Reprenez des forces et portez un toast aux dieux du ski pour de nouvelles journées de poudreuse ! Après vos dernières descentes, rangez vos skis ou votre snowboard, puis rejoignez-nous pour découvrir quelques bars vintage de renom dans les stations de montagne et des adresses modernes et incontournables en ville, à deux pas de plusieurs hôtels. C'est la conclusion idéale d'une journée à la neige. Voici quelques-uns des meilleurs bars après-ski de Park City et de toute la région de Wasatch Front.
Bars après-ski à Park City
Poignée
136, avenue Heber, Park City – (435) 602-1155
L'un desPark Cityles nouvelles attractions culinaires,PoignéeCe restaurant a fait sensation avec sa cuisine réconfortante, à la fois raffinée et décontractée, élaborée à partir de produits locaux et régionaux. Préparée par Briar Handly, ancien chef exécutif du Talisker on Main, et servie dans un cadre au décor industriel et moderne, la carte propose des tapas créatives ainsi que des plats principaux typiques des hautes altitudes, le tout accompagné d'une carte des vins soignée et de cocktails inspirés de l'époque de la Prohibition.
Distillerie High West
703 Park Ave, Park City – (435) 649-8300
« Le brunch du dimanche est l'un des moments les plus populaires pour visiter la distillerie Wanship. »Distillerie High West« Les gens arrivent en milieu de matinée pour un repas relaxant », explique Jenny Goolsby, responsable de la marque. « Ils découvrent ensuite qu'ils peuvent visiter la distillerie et reviennent au bar pour une dégustation. C'est la promesse d'une journée réussie. » Depuis la fin des travaux en 2015, le site de Wanship s'est niché au cœur de…Montagnes WasatchSituée à proximité de l'I-80, cette distillerie est devenue la destination phare pour les visites et les dégustations dans l'Utah (Lire :Les collines embaument le whiskyFondée à Park City par Dave et Jane Perkins en 2006, la distillerie High West a ouvert la voie à de nombreux distillateurs de l'État pour obtenir leur licence. Les visiteurs peuvent encore découvrir la distillerie d'origine au High West Saloon, un bâtiment historique situé dans le vieux Park City. Le saloon reste un lieu prisé des skieurs.Montagne de Park CityLa distillerie, quant à elle, se trouve à environ 30 minutes en voiture. (Contribution de Darby Doyle)
Bar à parapluies
4000 Canyons Resort Dr., Park City – (435) 615-4828
Après quelques descentes sur les pistes damées de Park City Mountain, admirez le coucher de soleil depuis l'intérieur duBar parapluie.Cette structure unique, semblable à une yourte, possède des parois entièrement vitrées offrant une vue panoramique à 360 degrés. Idéalement situé au cœur du village de la station, l'Umbrella Bar est un lieu de rencontre incontournable lors d'un après-midi ensoleillé d'hiver. L'Umbrella Bar propose des plats comme du chili maison et des hot-dogs au bison, ainsi qu'une vaste sélection de bières. Retrouvez vos amis pour une partie de cornhole en chaussures de ski, tout en sirotant des pintes de Uintah Hazy Nosh IPA, une bière locale.
Saloon sans nom
447, rue Main, Park City – (435) 649-6667
Vous pourrez déguster de délicieux plats et boissons, vous détendre au coin du feu, jouer au shuffleboard ou assister à un événement sportif auSaloon sans nomCe bâtiment en briques rouges, de style mission, a été construit en 1905 par une entreprise commerciale. Au fil du temps, il a abrité plusieurs commerces avant de devenir un bar-restaurant. Aujourd'hui, c'est un lieu de rencontre très apprécié des locaux comme des touristes.Le Spur Bar & Grill
352, rue Main, Park City – (435) 615-1618
Savourez une cuisine délicieuse, d'excellentes boissons et de la musique en direct tous les soirs àLe Spur Bar & GrillCe restaurant convivial et chaleureux est réputé pour ses ailes de poulet, ses pizzas cuites au four à bois et ses burgers Spur. Des concerts de rock, country, blues et folk y sont régulièrement organisés. C'est l'endroit idéal pour se détendre et passer un agréable moment entre amis après une journée à la montagne.
Boneyard Saloon & Wine Dive
1251 Kearns Blvd., Park City – (435) 649-0911
Que vous recherchiez une cuisine réconfortante et savoureuse ou des petites assiettes accompagnées d'excellents vins,Le Boneyard Saloon & Wine DiveC'est l'endroit idéal après une journée de ski. Le Boneyard Saloon propose une carte avec des ailes de poulet, des travers de porc, du jambalaya et des burgers, tous faits maison, ainsi qu'une belle sélection de bières locales de l'Utah. De l'autre côté du couloir, le Wine Dive offre une ambiance plus raffinée, avec des tapas originales, des pizzas artisanales et une carte des vins du Nouveau et de l'Ancien Monde pour varier les plaisirs. Les deux établissements disposent d'une carte de cocktails signature et d'un bar bien fourni.
Handle à Park City
Distillerie High West à Park City
Bars après-ski près de Salt Lake City
Bar à bière
161 E. 200 South, Salt Lake City – (385) 259-0905
Le complexe de bars et restaurants, dont l'acteur de « Modern Family », Ty Burrell, est copropriétaire, comprend le Bar-X, spécialisé dans les cocktails artisanaux, et un autre bar à bières artisanales.Bar à bière« Une véritable déclaration d’amour à la bière du monde », le Beer Bar propose près de 30 bières pression et plus de 140 en bouteille. De plus, de nombreux événements sportifs sont projetés sur les murs. Et la carte – élaborée en partie par le chef local et vainqueur d’« Iron Chef America », Viet Pham – offre aux affamés d’après-ski une sélection des meilleures saucisses de la ville, servies jusqu’à 1 h du matin.Sélection restreinte : Les meilleurs endroits pour sortir le soir à Salt Lake City)
Cuivre commun
111 E Broadway #190, Salt Lake City – (801) 355-0543
Ryan et Colleen Lowder, restaurateurs de renom, ont révolutionné la scène gastronomique de la capitale de l'Utah grâce à leur savoir-faire, leur hospitalité et leur passion pour les produits locaux. Bien que la haute gastronomie soit leur spécialité, leur approche originale reste la cuisine de rue.Oignon de cuivreCe restaurant à l'atmosphère décontractée met l'accent sur la communauté, le savoir-faire et le développement durable. Il a rapidement fidélisé une clientèle locale et de voyageurs et a élargi son offre pour inclure des établissements sophistiqués et urbains.Cuivre communCommencez par un cocktail du marché au Copper Common pour savourer les meilleurs produits de saison, et quel que soit votre plat, n'oubliez pas de le faire précéder de pommes de terre rissolées. (Le burger signature du Copper Onion est toujours un excellent choix.) Ouvert de 17h à minuit du mardi au jeudi et le dimanche ; et jusqu'à 1h du matin le vendredi et le samedi. (Le Copper Onion est ouvert pour le déjeuner.)
Auberge Cotton Bottom
2820 E 6200 S, Holladay – (801) 849-8847
De nombreux habitants du canyon affirmeront queAuberge Cotton BottomOn y trouve le meilleur burger à l'ail de l'Utah. Un vrai régal ! Car à part ce délice primé, le choix est plutôt limité. Après le repas, pourquoi ne pas faire quelques parties de billard et jouer un peu au juke-box dans cette taverne sombre et sans prétention ?
Le pub Hog Wallow
3200 E Big Cottonwood Canyon Rd, Cottonwood Heights – (801) 733-5567
Le Hog SwawCe lieu est un incontournable des locaux pour écouter de la musique en direct quatre soirs par semaine (du mercredi au samedi) et déguster le barbecue de Tornado Tom. Fondé en 1947 au pied du canyon de Big Cottonwood, son intérieur chaleureux en chêne et ses sculptures en bois confèrent au bar d'après-ski le plus réputé de Cottonwood Heights un charme rustique.
Owl Bar à la station de ski de Sundance Mountain Resort
Shooting Star Saloon à Huntsville
À l'extérieur du Beer Bar et du Bar X, en plein centre-ville de Salt Lake City.
Encore plus d'endroits pour l'après-ski
Molly Greens (Brighton Resort)
8302 S Brighton Loop Road, Brighton – (801) 532-4731
Molly GreensIl s'agit d'une expérience culinaire au pied des pistes, dans un chalet confortable en forme de A. Il comprend un restaurant avec service à table accueillant les clients de tous âges au rez-de-chaussée et un bar réservé aux adultes au premier étage. Ski nocturne àBrightonAvec plus de 250 acres et 32 pistes éclairées du lundi au samedi soir, Molly Greens est l'endroit idéal pour une pause après le ski.
Club Sitzmark (Domaine skiable d'Alta)
Alta Lodge, 10230 UT-210, Alberta – (801) 742-3500
Un espace chaleureux revêtu de panneaux de pin noueux et de fenêtres qui s'ouvrent surAltaLe Sitzmark Club, situé à l'étage du chalet principal, est réservé aux skieurs chevronnés de la station de Little Cottonwood Canyon, exclusivement réservée aux skieurs.Alta LodgeLe Sitzmark est un bar d'hôtel de ski classique et historique qui a peu changé depuis son ouverture en 1939.
Saloon Shooting Star (Huntsville)
7350 E. 200 South, Huntsville – (801) 745-2002
Le plus ancien bar en activité continue de l'Utah (depuis 1879),Saloon Shooting StarCe restaurant est réputé pour ses excentricités, notamment la taxidermie et les hamburgers. Au-dessus du « Buck Booth » trône la tête empaillée de Buck, le plus grand Saint-Bernard jamais recensé (135 kg). D'autres animaux de grande taille ornent également les murs. Composé de deux steaks hachés, de deux tranches de fromage et d'une saucisse polonaise grillée (knackwurst) au centre, le Star Burger doit être commandé tel quel (vous n'aimez pas le ketchup ? Vous pouvez l'enlever à la dégustation).
Le Owl Bar (Station de ski de Sundance)
Station de ski de Sundance Mountain Resort, 8841 N. Alpine Loop Rd. – (801) 223-4222
Asseyez-vous àLe hibouBar en palissandre des années 1890, muse de Butch Cassidy, sur lequel il avait l'habitude de boire. Le bar se trouvait à Thermopolis, dans le Wyoming, mais a été restauré et installé àSundancepar le fondateur du complexe, Robert Redford. Découvrez une excellente sélection de whiskies écossais près de la cheminée et commandez des plats préparés au Foundry Grill juste à côté. (Regardez :Robert Redford prépare le terrain pour Sundance)
Écureuil assoiffé (Solitude Mountain Resort)
Station de ski Solitude, 12000 Big Cottonwood Canyon Rd. – (801) 536-5797
De jour,Station de montagne SolitudeElle porte bien son nom, offrant un vaste espace pour dénicher de la poudreuse même après une tempête. Mais pour l'après-ski, il existe un lieu de rencontre incontournable : leÉcureuil assoifféSitué à Solitude Village, ce pub vous invite à la détente. Savourez de délicieux nachos et une boisson chaude réconfortante. C'est le pub de montagne idéal pour partager vos exploits sur les pistes après une journée de ski mémorable.
Le poudrière (Montagne de Poudre)
6965 E Powder Mountain Rd, Eden – (801) 745-3772
Pow Mowelle se targue d'offrir une expérience sans fioritures, axée sur les sensations fortes, et leBaril de poudrene fait pas exception. Imaginez un mélange entre votre bar de quartier préféré et la cantine de votre collège, ajoutez-y une bande de personnages en chaussures de ski et vous obtiendrez ce lieu de rencontre sans prétention, très apprécié des…Nord de l'UtahLes locaux. Vous pourrez déguster des hamburgers au chili, siroter des bières pression et jouer aux fléchettes ou au billard tout en échangeant vos meilleures anecdotes de ski.
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