5 villes du nord de l'Utah chargées d'histoire, de culture et d'aventure

Ville de Brigham

Situé à environ 60 miles au nord deSalt Lake City,Ville de BrighamBrigham City est une petite ville qui a su préserver son authenticité. Nombre de ses bâtiments historiques sont encore debout, abritant des commerces locaux perpétuant une tradition familiale. « Les visiteurs de Brigham City apprécient un charmant mélange de boutiques originales, de restaurants et de musées impressionnants. Une visite de la réserve ornithologique, suivie d'un déjeuner et d'une séance de shopping en centre-ville, constituerait une journée idéale », explique David Walker, directeur bénévole d'Historic Brigham, une association artistique et culturelle à but non lucratif œuvrant pour la préservation du patrimoine et le développement économique de Brigham City. (Lire :Le riche passé et le présent florissant de Cache Valley)

Si vous cherchez un endroit où passer la nuit, vous trouverez en centre-ville quelques chaînes hôtelières que vous reconnaîtrez sans doute. Commencez votre journée sur Main Street par un petit-déjeuner typique chez Bert's Family Cafe. Ce restaurant historique compte plusieurs établissements dans le quartier. Bert Olsen l'a ouvert en 1929 et il est aujourd'hui géré par son petit-fils.

Plongez-vous davantage dans l'histoire locale en visitant leSite historique national de Golden Spike, où le chemin de fer transcontinental a été officiellement achevé en 1869. Ou traversez leQuartier historique de Willard, le premier district historique désigné de l'Utah, abrite près de 40 maisons de pionniers en pierre d'origine datant d'avant 1895. Parmi les autres bâtiments historiques de la région figurent le Tabernacle de Brigham City etMaisons en pierre de Honeyvillequi peut être aperçue en empruntant une route panoramique le long de la route 38.

Entre deux aventures, faites une pause gourmande chez Peach City. Ce drive-in classique (ouvert depuis 1937) est réputé pour ses milkshakes aux pêches fraîches et locales en été. C'est un de mes endroits préférés, car ma famille s'y arrêtait parfois après avoir rendu visite à mon arrière-grand-mère à Brigham City. Ma grand-mère nous racontait même des anecdotes de son adolescence là-bas, ce qui rend l'endroit encore plus spécial.

Vernal

Vernal est la plus petite ville de ma liste d'excursions d'une journée dans le nord de l'Utah, mais la plus grande ville du comté d'Uintah (Lire :L'inconnu et l'étrange près de Vernal, UtahC'est là que se trouve la plus grande carrière d'ossements de dinosaures préhistoriques du Jurassique ; alors, si vous voulez que votre voyage reste thématique, passez la nuit au Dinosaur Inn local.

Commencez la journée du bon pied avec un petit-déjeuner américain traditionnel chez Betty's Cafe. Ensuite, partez à la découverte de l'histoire géologique, des fossiles et des expositions interactives au musée.Musée d'histoire naturelle de l'Utah Field HouseVous pouvez aussi parcourir la ville en voiture pour admirer ses fresques murales. Ne manquez pas « Dinah », la grande sculpture de dinosaure rose – qui sert désormais de panneau d'entrée de ville – et qui date de 1958. Si vous cherchez une boutique locale sympa où flâner, faites un tour chez Adelia's Garden. Cette boutique éclectique est installée dans une maison victorienne historique de 1917 et propose des livres, des produits artisanaux, ainsi que des vinaigres et des glaces artisanales.

Lorsque vous serez prêt à vous diriger vers l'est de la ville, à environ 30 kilomètres, en direction des montagnes, pour explorer les environs,Salle d'exposition de la carrière à l'intérieur du Monument national des dinosaureset admirer de plus près d'autres ossements de dinosaures. En fin de journée, beaucoup aiment rester le soir pour observer les étoiles, car Dinosaur est aussi un lieu où l'on peut admirer les dinosaures.Parc du ciel étoilé.

Salt Lake City

J'habite actuellement à Salt Lake City. Après avoir passé ces dernières années à explorer la ville, j'hésite entre deux idées pour bien commencer la journée ; je vous propose donc les deux.

Première option : Commencez par un petit-déjeuner décontracté au Park Café. Ensuite, promenez-vous dans le Liberty Park, un parc de 32 hectares. Plus ancien parc de Salt Lake City, il abrite également…Volière Tracy,la plus ancienne volière indépendante des États-Unis.

Deuxième option : prenez un sandwich à emporter au Central 9th ​​Market. Leur focaccia maison est, croyez-moi, délicieuse. Ensuite, empruntez les sentiers menant au Capitole de l’État de l’Utah. Profitez de superbes vues sur la ville tout au long de l’année ou admirez la floraison des cerisiers au printemps.Le jardin de Red Butte présente également des fleurset des vues sur la ville depuis des sentiers facilement accessibles à pied.

Si vous avez quelques heures devant vous et que vous cherchez à vous plonger davantage dans l'histoire, jetez un œil àMusée d'histoire naturelle de l'UtahouLe Léonard de VinciMusée des sciences et des arts, qui abrite également la librairie Ken Sanders Rare Books.C'est le parc du patrimoine de cet endroitestleUn endroit idéal pour remonter le temps et découvrir l'Ouest tel qu'il était lors des premiers établissements en Utah. Si vous avez envie de faire du shopping, vous trouverez de nombreuses boutiques locales.Quartier de la 9e et de la 9e rue.Ou dirigez-vous vers leQuartier des 15e et 15eflânez dans la librairie The King's English Bookstore, l'une des meilleures librairies indépendantes de la ville depuis les années 1970, faites un tour chez Caputo's Market & Deli, une institution locale familiale, puis rafraîchissez-vous à la boulangerie Tulie Bakery. Et si vous êtes de passage pendant les beaux jours, le centre-ville de Salt Lake City regorge d'activités.festivals annuelsmettant en lumière les arts, la musique et la danse, y comprisFestival des traditions vivanteset leFestival des arts de l'Utah.

Terminez votre journée en ville par une agréable excursion de 20 minutes en voiture jusqu'au canyon d'Emigration, où vous pourrez vous arrêter au panneau historique.Colline Donner, à proximité de l'endroit où le convoi Donner-Reed a campé au-dessus de la ville dans les années 1840. Si vous souhaitez passer plus de temps en montagne en fin de journée, plusieurs options s'offrent à vous.sentiers de vélo de montagneÀ proximité du réservoir de Little Dell, vous pouvez également opter pour une randonnée sur l'un des sentiers historiques d'Emigration Canyon, où convergent les vestiges de la piste de Californie, de la piste des pionniers mormons et de la route du Pony Express. Parmi les points de départ possibles, citons les sentiers situés près du réservoir de Little Dell, comme le point de départ du sentier des pionniers mormons (disponible ici) ou le sentier de la boucle supérieure.

Terminez votre journée à la brasserie Emigration Brewing Company pour prendre un verre et quelques amuse-gueules, ou au restaurant Ruth's Diner pour un dîner en montagne. Ruth's est une véritable institution locale, ouverte depuis plus de 90 ans et deuxième plus ancienne entreprise encore en activité dans l'Utah.

Park City

Park City, qui abrite leFestival du film de Sundance, célèbrestations de ski et de villégiature estivalesAvec ses restaurants et hôtels de renommée mondiale, Washington offre une multitude d'activités pour une excursion d'une journée ou un week-end de détente. Si vous souhaitez y passer la nuit, découvrez le Washington School House Hotel. Ce charmant hôtel de charme est installé dans une maison en pierre calcaire rénovée datant de 1889.

Excellentdîner à Park CityLes options ne manquent pas. Pour le petit-déjeuner, je vous recommande Five5eeds, qui propose toute la journée une variété de plats classiques revisités. Si, comme moi, vous avez besoin d'un café ou d'un thé pour bien commencer votre journée d'exploration, faites un détour par Atticus Tea, un autre incontournable du quartier.

Main Street abrite une variété de boutiques locales éclectiques, de galeries d'art et de musées (Lire :Un voyage à travers les paysages artistiques contemporains de l'UtahEssayez une dégustation de whisky chezSaloon du Haut OuestVous pouvez aussi assister à une pièce de théâtre ou à un concert au célèbre Egyptian Theatre, où se déroulent chaque année en janvier de nombreuses projections du festival de Sundance. Et si l'histoire de l'âge d'or de l'exploitation minière de l'argent à Park City vous intéresse, un musée y est consacré. (Lire :Argent et vapeur : 5 façons d'explorer l'histoire fascinante de Park City)

Vous n'avez pas besoin d'aller bien loin pour terminer votre journée en montagne. Vous pouvez faire une promenade auRéserve naturelle et écocentre Swaner, profitez de la tyrolienne ou du tubing auParc olympique de l'Utah, essayez le VTT avec remontées mécaniques àVallée des CerfsetPark City, faites une balade à cheval avec un guide local, ou perfectionnez votre swing de golf au Canyons Golf ou au Park City Golf Course.

Terminez la journée au restaurant Firewood, où vous pourrez savourer des plats à base de produits locaux, cuisinés au feu de bois. Ce lieu est conçu pour offrir aux visiteurs une expérience sensorielle unique, du menu trois services à l'ambiance intérieure qui vous plongera dans la détente et vous préparera à votre prochaine aventure.