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North Creek   | Ryan Salm

6 Tage • 740 Meilen

Kulinarische Reise

Diese sechstägige Reiseroute ist ideal für Feinschmecker und die einzige Reiseroute, bei der man möglicherweise schwerer zurückkommt, als man angereist ist.

An einem Ort, der für seine rote Felslandschaft bekannt ist, ist es unglaublich, dass lokale Köche Man kann der Wüste solch ein Festmahl an frischen Speisen entlocken. Diese Reiseroute ist ein Muss für Feinschmecker – seien Sie gewarnt: Sie könnten mit mehr Gewicht zurückkehren, als Sie angereist sind.

Du wirst besuchen Moab Dort können Sie den Blick auf die Schlucht genießen und aus einer Vielzahl von Restaurants wählen. Auf dem Weg nach Capitol Reef National Park Sie können mit einem Frühstück aus frischen Zutaten vom Bauernhof in den Tag starten, am Flussufer speisen und anschließend Salate genießen, die in der Wüstensonne gewachsen und frisch für Sie geerntet wurden.

Stellen Sie sich vor, wie das Leben auf der Gifford Homestead vor über 100 Jahren war, einer Oase inmitten von Sandsteinklippen. Und dann lassen Sie es sich schmecken bei Hell's Backbone Grill, Wo fast alle Zutaten auf der Speisekarte aus der Region stammen. Rund um Torrey finden Sie langsam gegarte Gerichte mit Wild und Fisch aus der Region.

In Boulder, Cedar City Und St. George Sie finden hier weitere einzigartige Optionen, darunter Aromen des Südwestens, Großstadtpizza und Barbecue im Kansas-City-Stil. 

Runden Sie Ihre Reise ab in Salt Lake City, wo man eine weitere ganze Woche verbringen könnte, um alles zu probieren.

Wann sollte man reisen?

Von August bis Oktober können Sie viele der folgenden Angebote genießen: Utahs Erntefeste Informieren Sie sich vorab über eventuelle saisonale Schließungen der Restaurants zwischen November und März. 

Ansicht von Moab
Moab | Austen Diamond

Tag 1

Moab

35 Meilen

Mahlzeiten nach dem Vergnügen in Moab sind ein wesentlicher Bestandteil des Abenteuers. Tanken Sie neue Energie, genießen Sie ein kühles Getränk (oder zwei) und stärken Sie sich an einigen der folgenden Orte: Die besten Restaurants von Moab Nach einem Tag Radfahren entlang endloser Felswände oder Wandern durch enge Schluchten werden Sie einen ordentlichen Appetit bekommen. Moab bietet eine überraschende Auswahl an kulinarischen Möglichkeiten zum Frühstück, Mittag- und Abendessen. Besuchen Sie zum Beispiel Doughbird. Milt's Stop & Eat, Jailhouse Cafe, Birdy's Finer Diner, Antica Forma, Sabaku Sushi, Thai Bella und mehr. Übernachtung in der Red Cliffs Lodge oder in Moab (Lesen: Die beste Zeit für einen Besuch Moab)

Ansicht von Hunt & Gather
Jagen und Sammeln | Austen Diamond

Tag 2

Moab nach Capitol Reef

160 Meilen

Je nachdem, wann Sie beginnen, Tamarisk in Green River serviert ein großartiges Frühstück. Zum Mittagessen in Torrey finden Sie Feinschmecker und andere hungrige Seelen, die sich neben einem Imbisswagen anstellen, wo Capitol Burger Hier werden Sandwiches zubereitet, die laut einigen zu den besten im ganzen Bundesstaat gehören. Frisch zubereitete Sandwiches, die sich perfekt zum Mitnehmen für einen Tag im Park eignen, gibt es sowohl im Wild Rabbit als auch im Chuckwagon Gemischtwarenladen, Feinkostladen & Bäckerei Lust auf einen Snack am Mittag? Dann gönnen Sie sich ein Stück hausgemachten Kuchen im Gifford Homestead. Capitol Reef National Park Zum Abendessen Jagen und Sammeln ist ein gehobenes Restaurant mit ungezwungener Atmosphäre, das „langsam gegarte Gerichte aus regionalen Zutaten“ anbietet, darunter Wild, Fisch, Steinobst und Bio-Gemüse. Und als Dessert nach dem Essen, Color Ridge Farm & Creamery bietet handwerklich hergestelltes, hausgemachtes Eis mit kreativen Geschmacksrichtungen wie Wacholderbeere und Lavendelhonig an. Über Nacht in Torrey Die

 

Blick auf den Hell's Backbone Grill
Hell's Backbone Grill | Elisabeth Brentano

Tag 3

Torrey bis Boulder

40 Meilen

In [Ort einfügen] gibt es eine große Auswahl an Frühstücks- und Mittagsgerichten, von gemütlichen Restaurants mit Bedienung bis hin zu einem schnellen Drive-in-Café. Das Wild Rabbit Cafe ist ein beliebter Treffpunkt für Einheimische. Das rustikale Café ist bekannt für seine hausgemachten Buttermilch-Biscuits und frischen Eier vom Bauernhof und serviert neben klassischen Gerichten auch handwerklich gerösteten Kaffee der lokalen Rösterei Shooke Coffee Roasters. Ein weiterer toller Ort ist das Dark Sky Coffee, ein Café mit Drive-in-Service in einem charmanten, rotgedeckten Häuschen am östlichen Ende der Main Street – benannt nach [Ort einfügen]s erster [Ort einfügen]. Internationale Dunkelhimmel-Gemeinschaft Die

Tanken Sie morgens Energie, um für die vor Ihnen liegende malerische Autoreise fit zu sein. Panoramastraße 12 Sie erreichen eine Höhe von 9.000 Fuß (ca. 2.743 m), wenn Sie den Berg überqueren – halten Sie unbedingt am Aussichtspunkt an und genießen Sie den atemberaubenden Blick zurück auf die rote Felslandschaft des Capitol Reef. Verweilen Sie aber nicht zu lange! Wenn Ihre Reise auf ein Wochenende zwischen April und November fällt, sollten Sie den Samstagsmarkt nicht verpassen. Falls nicht, kein Problem: Sie können trotzdem die beste regionale Küche im North Creek Grill in [Ort einfügen] genießen. Hell's Backbone Grill Besuchen Sie das Burr Trail Grill oder die Sweetwater Kitchen in Boulder und stöbern Sie im Burr Trail Trading Post nach lokalem Kunsthandwerk. Über Nacht in BoulderDie

Blick auf das Kiva Kaffeehaus
Kiva Kaffeehaus | Ryan Salm

Tag 4

Boulder nach Bryce Canyon

80 Meilen

Das Kiva Koffeehouse (geöffnet Mittwoch-Sonntag) in Escalante ist ein willkommener Zwischenstopp für frische Speisen und Espresso, eingebettet in einen Hang nahe Meilenstein 73 entlang des Scenic Byway 12. Unterwegs gibt es viele Möglichkeiten, anzuhalten und sich die Beine zu vertreten, oder man fährt weiter in die malerische Gemeinde Tropic, die einige kulinarische Köstlichkeiten bereithält – darunter das Stone Hearth Grille und die Bryce Canyon Coffee Co. Bryce Canyon National Park Im Sommer ist es hier oft voll, aber wenn möglich, reservieren Sie einen Tisch in der Bryce Canyon Lodge. Das Restaurant der Lodge ist eine hervorragende Wahl für Frühstück, Mittag- und Abendessen. In rustikalem Ambiente können Gäste aus einer traditionell amerikanischen Speisekarte mit südwestlichem Flair wählen, darunter Elch-Chili (köstlich und glutenfrei), gebratener Slickrock-Lachs mit Honigglasur (aus Alaska) oder die „Warm Trail Bowl“ mit schwarzen Bohnen, braunem Reis, geröstetem Mais, Pico de Gallo und grüner Chilisauce. Bitte beachten Sie, dass das Restaurant keine Reservierungen annimmt. Über Nacht in Bryce Canyon City oder Panguitch Die

Ansicht von St. George
St. George | Austen Diamond

Tag 5

Panguitch zu Cedar City

175 Meilen

Heute erkunden wir die besten kulinarischen Erlebnisse im Südwesten der USA, von der Western-inspirierte Küche im historischen Panguitch bis hin zu den aufstrebenden Gastronomieszene St. George Und Cedar City In dieser Region gibt es unzählige Möglichkeiten zum Wandern und Erkunden. Nehmen Sie die SR 9 durch Zion National Park und essen Sie in Springdale oder sehen Sie sich das an Cedar Breaks National Monument und schauen Sie vorbei bei Brian Head Resort Die Über Nacht in Cedar City (wenn der Zeitpunkt stimmt, Besuchen Sie eine Shakespeare-Aufführung!

Blick auf den Stadthügel
Stadthügel | Mit freundlicher Genehmigung von Urban Hill

Tag 6

Zurück zu Salt Lake City

250 Meilen

Auf dem Rückweg nach Salt Lake City Setzen Sie diese kulinarische Reise durch den Südwesten mit einem Besuch im Black Sheep Cafe fort. Provo Sobald Sie in Salt Lake City ankommen, steht Ihnen die gesamte Vielfalt der urbanen Gastronomieszene der Hauptstadt zur Verfügung, um Ihrer Reise einen kulinarischen Höhepunkt zu verleihen. Die Stadt ist ein Paradies für Feinschmecker und bietet alles von BBQ Und Mexikaner Zu vegan Küche – und sogar die Flughafen Die Stadt beherbergt einige kulinarische Perlen. Urban Hill, Oquirrh, Table X, Bar Nohm und Facil Taqueria sind nur einige der innovativen Gastronomieerlebnisse, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten. 

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