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Laziz Küche   | Austen Diamond

6 Tage • 740 Meilen

Kulinarische Reise

Diese sechstägige Reiseroute ist ideal für Feinschmecker und die einzige Reiseroute, bei der man möglicherweise schwerer zurückkommt, als man angereist ist.

An einem Ort, der für seine rote Felslandschaft bekannt ist, ist es unglaublich, dass lokale Köche Man kann der Wüste solch ein Festmahl an frischen Lebensmitteln entlocken. Diese Reiseroute ist ein Muss für Feinschmecker – seien Sie gewarnt: Sie könnten mit mehr Gewicht zurückkehren, als Sie angereist sind.

Du wirst besuchen Moab Dort können Sie den Blick auf die Schlucht genießen und aus einer Vielzahl von Restaurants wählen. Auf dem Weg nach Capitol Reef National Park Sie können mit einem Frühstück aus frischen Zutaten vom Bauernhof in den Tag starten, am Flussufer speisen und anschließend Salate genießen, die in der Wüstensonne gewachsen und frisch für Sie geerntet wurden.

Stellen Sie sich vor, wie das Leben auf der Gifford Homestead vor über 100 Jahren war, einer Oase inmitten von Sandsteinklippen. Und dann lassen Sie es sich schmecken bei Hell's Backbone Grill, Wo fast alles auf der Speisekarte aus der Region stammt. Rund um Torrey findet man ausgefallene, regional geerntete Gerichte wie zum Beispiel freilaufende Klapperschlange.

In Boulder, Cedar City Und St. George Sie finden hier weitere einzigartige Optionen, darunter Aromen des Südwestens, Großstadtpizza und Barbecue im Kansas-City-Stil. 

Runden Sie Ihre Reise ab in Salt Lake City, wo man eine weitere ganze Woche verbringen könnte, um alles zu probieren.

Wann sollte man reisen?

Von August bis Oktober können Sie viele der folgenden Angebote genießen: Utahs Erntefeste Bitte informieren Sie sich vorab über eventuelle saisonale Schließungen der Restaurants zwischen November und März. 

Ansicht von Moab
Moab | Austen Diamond

Tag 1

Moab

35 Meilen

Mahlzeiten nach dem Vergnügen in Moab sind ein wesentlicher Bestandteil des Abenteuers. Tanken Sie neue Energie, genießen Sie ein kühles Getränk (oder zwei) und stärken Sie sich an einigen der folgenden Orte: Die besten Restaurants von Moab Nach einem Tag Radfahren entlang endloser Felswände oder Wandern durch enge Schluchten werden Sie sich einen ordentlichen Appetit geholt haben. Moab bietet eine überraschende Auswahl an kulinarischen Möglichkeiten zum Frühstück, Mittag- und Abendessen. Milt's Stop & Eat, Jailhouse Cafe, Antica Forma, Sabaku Sushi, Moab Diner, Moab Brewery, Thai Bella und mehr. Übernachtung in der Red Cliffs Lodge oder in Moab (Lesen: "Die beste Zeit für einen Besuch Moab")

Ansicht von Capitol Reef National Park
Capitol Reef National Park | Kim Heys

Tag 2

Moab nach Capitol Reef

160 Meilen

Je nachdem, wann Sie beginnen, Tamarisk in Green River Hier gibt es ein tolles Frühstück oder Mittagessen. Der Mesa Farm Market ist der Bauernhof Ihrer Träume und bietet CSA-Abos für Einheimische sowie herzhafte Gerichte im Landhausstil für Feinschmecker-Reisende. Lassen Sie den Tag mit einem Stück hausgemachtem Kuchen auf der Gifford Homestead ausklingen. Capitol Reef National Park Die Übernachtung in Torrey

Ansicht von Boulder
Boulder | Andrew Burr

Tag 3

Torrey zu Boulder

40 Meilen

Torrey ist eine reizende Stadt mit einer abwechslungsreichen und schmackhaften Gastronomieszene, die Sie für die bevorstehende malerische Autoreise aufweckt: Die All-American Road Scenic Byway 12 Auf dem Weg über den Boulder erreichen Sie eine Höhe von 9.000 Fuß. Halten Sie am Aussichtspunkt, der einen herrlichen Blick auf die rote Felslandschaft des Capitol Reef bietet. Verweilen Sie aber nicht zu lange. Wenn Ihre Reise mit dem Boulder Community Market (April bis November) zusammenfällt, sollten Sie ihn unbedingt besuchen. Falls nicht, kein Problem: Im Hell's Backbone Grill erwartet Sie die beste regionale Küche, und im Burr Trail Trading Post können Sie Kunsthandwerk aus der Region entdecken. Übernachtung in Boulder

Ansicht von Escalante
Escalante | Clark Goldsberry

Tag 4

Boulder nach Bryce Canyon

80 Meilen

Das Kiva Koffeehouse in Escalante ist ein willkommener Zwischenstopp für frische Speisen und Espresso, eingebettet in einen Hang nahe Meilenstein 73 entlang des Scenic Byway 12. Unterwegs gibt es viele Möglichkeiten, anzuhalten und sich die Beine zu vertreten, oder man fährt weiter in die malerische Gemeinde Tropic, die einige kulinarische Köstlichkeiten bereithält – darunter das Stone Hearth Grille und die Bryce Canyon Coffee Co. Bryce Canyon National Park Im Sommer ist es dort oft sehr voll, aber wenn Sie einen Tisch in der Bryce Canyon Lodge im Park ergattern können, erwartet Sie eine überraschend durchdachte Speisekarte mit vielen lokalen Zutaten. Über Nacht in Bryce Canyon City oder Panguitch

Ansicht von St. George
St. George | Austen Diamond

Tag 5

Panguitch bis Cedar City

175 Meilen

Heute erkunden wir die besten kulinarischen Highlights des Südwestens, von der Western-inspirierte Küche im historischen Panguitch bis hin zu den aufstrebenden Gastronomieszene St. George Und Cedar City In dieser Region gibt es unzählige Möglichkeiten zum Wandern und Erkunden. Nehmen Sie die SR 9 durch Zion National Park und essen Sie in Springdale oder sehen Sie sich das an Cedar Breaks National Monument und schauen Sie vorbei bei Brian Head Resort Die Übernachtung in Cedar City (wenn der Zeitpunkt stimmt, Besuchen Sie eine Shakespeare-Aufführung!

Ansicht von Provo
Provo | Erkunden Sie das Tal von Utah

Tag 6

Zurück zu Salt Lake City

250 Meilen

Auf dem Rückweg nach Salt Lake City Setzen Sie Ihre kulinarische Reise durch den Südwesten fort und besuchen Sie das Black Sheep Cafe in Provo. Zurück in Salt Lake City erwartet Sie die gesamte Vielfalt an urbanen Restaurants der Hauptstadt – der perfekte Abschluss für Ihre kulinarische Reise. Ein Paradies für Feinschmecker! BBQ, Mexikaner, vegan und mehr – sogar die Flughafen beherbergt einige kulinarische Juwelen.

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