Gemütliche Restaurants
Eure perfekten Après-Ski-Locations zum Stärken.
Von der Asphaltstraße aus kann man die Hänge praktisch sehen. Internationaler Flughafen Salt Lake City Anders als in anderen Skigebieten, wo man nach der Landung und dem Abholen des Gepäcks… weniger als eine Stunde entfernt aus Der größte Schnee der Welt®. Es gibt 11 Skigebiete entlang der Wasatch Gebirgskette Weniger Zeit im Auto, mehr Zeit in den Bergen.
Wenn Sie genug von der Piste haben, brauchen Sie natürlich einen gemütlichen Après-Ski-Platz, um Ihren erlebnisreichen Tag ausklingen zu lassen. Hier sind fünf davon. Salt Lake Orte, die Sie nicht verpassen sollten.
Urban Hill befindet sich im aufstrebenden Post District von Salt Lake City.
Foto: Mit freundlicher Genehmigung von Urban Hill
1. Urban Hill
510 South 300 West, Salt Lake City
Nur wenige gastronomische Betriebe in Salt Lake City haben sich die ihnen zuteilgewordene Anerkennung verdient. Urban Hill In den letzten Jahren hat sich dieses gehobene Restaurant im aufstrebenden Post District einen Namen gemacht und Feinschmecker und Kritiker gleichermaßen beeindruckt. Es wurde mit dem „Best of State“-Preis und der Auszeichnung der James Beard Foundation geehrt. Schon beim Betreten des eleganten, hellen Eingangsbereichs spürt man die frische Atmosphäre. Kleine Gerichte mit frischen Austern von der Austernbar, begleitet von optisch und geschmacklich ansprechenden Cocktails, bilden den perfekten Rahmen. Es ist eines der wenigen Restaurants, in denen Gäste gerne im erhöhten Barbereich im Zentrum des Lokals Platz nehmen, um die Speisen und Getränke besser überblicken zu können. Empfehlenswert sind Vorspeisen wie die beliebten Peeky Toe Crab Ravioli mit einer köstlichen Wodka-Sauce, knusprigen Calabrese-Käseflocken und Fenchelpollen. Im Anschluss daran empfiehlt sich ein Hauptgang wie das Bison-Ribeye mit Mole Negro, geräuchertem Hominy und Mangold oder eine der herausragenden vegetarischen Optionen (keine bloße Beilage), beispielsweise das saisonale Quinoa Chile Relleno mit einer unvergesslich würzigen Huitlacoche-Sauce aus schwarzen Bohnen. Das Einzige, was bei Urban Hill schwerfällt, ist, Platz für ein Dessert zu lassen. Nehmen Sie sich aber unbedingt eines mit nach Hause, denn Sie werden noch Stunden und Tage später von diesem unvergesslichen Essen schwärmen.
Der Urban Hill Smash Burger enthält geräucherten Speck und Hatch-Chili.
Salt Lake Citys Urban Hill hat Feinschmecker und Kritiker gleichermaßen beeindruckt und wurde mit dem Best of State Award und der James Beard Foundation ausgezeichnet.
2. Oquirrh
368 East 100 South, Salt Lake City
Wenn Sie nach einem Ort suchen, der sich wie ein Juwel in der Nachbarschaft anfühlt, Oquirrh (ausgesprochen OH-ker) ist eines von mehreren Feinschmeckerrestaurants in der Hauptstadt, das landesweit Anerkennung gefunden hat und sich dabei seine unaufdringliche Atmosphäre bewahrt hat. Es liegt eingebettet zwischen der Innenstadt und dem Viertel The Avenues (siehe: Insider-Guide zu den Stadtteilen Salt Lake City Oquirrh verwendet regional bezogene Produkte und Fleischsorten, um traditionelle Gerichte mit einem modernen Touch zu kreieren. Das winterliche Lieblingsgericht, Hühnerpastete, die sofort an dem senkrecht aus dem Teig ragenden Hühnerschenkel erkennbar ist, setzt nicht nur ein Statement, sondern verbindet nostalgischen Komfort mit einem kulinarisch abenteuerlichen Anspruch.Dies ist der Ort“, wie man in Utah sagt, für ein unvergessliches Abendessen in Salt Lake.
3. Tabelle X
1457 Ost 3350 Süd, Salt Lake City
Bevor soziale Medien das Unmessbare, Undefinierbare oder Unerreichbare mit einem „X“ markierten, Tabelle X Das Restaurant setzte ein Ausrufezeichen in der regionalen Gastronomieszene. Die von drei renommierten Köchen entworfene, sich ständig weiterentwickelnde Speisekarte bietet Fünf- und Sieben-Gänge-Menüs mit den besten Zutaten in den unterschiedlichsten, schwer zu beschreibenden und außergewöhnlichen Präsentationen. Die Bemühungen wurden sowohl hier als auch anderswo gelobt. Table X ist stolz darauf, keine Kompromisse einzugehen – vom Brot und Butter bis zum Dessert werden alle Saucen, Suppen und Wurstwaren im Haus von Grund auf selbst hergestellt. Vom Bauernhof auf den Tisch X Das Brot ist tagsüber in der angeschlossenen Bäckerei Table X Bread in Millcreek erhältlich, die auch nationale Anerkennung erhalten hat.
4. Bar Nohm
165 West 900 South, Salt Lake City, Utah
Ist es eine Bar oder ein Restaurant? Bar Nohm Ein weiteres Muss für Feinschmecker ist das Salt Lake, das zu den führenden Cocktail- und Kulinarik-Kreativen zählt, die Speisen und Getränke gleichermaßen auf ein neues Niveau heben. Obwohl „nohm“ auf Koreanisch „Leute“ bedeutet, bezeichnet sich das Lokal selbst als „Izakaya“, eine japanische Gastropub, deren Ambiente und Speisekarte koreanische und japanische Einflüsse widerspiegeln – nicht durch Verschmelzung, sondern durch deren harmonische Ergänzung. Japanisches Oden, dessen herzhafte Umami-Brühe an einem Winterabend wärmt und dessen saisonale Zutaten an trockenen Sommerabenden erfrischen und beleben, harmoniert perfekt mit dem würzigen und herzhaften koreanischen Rindfleisch-Ssam. Köstliche Spieße – Dakkochi oder Yakitori – stehen zwar nur auf der Karte, sollten aber unbedingt probiert werden. Es ist ein Menü mit kleinen Gerichten, die man mit Freunden teilen kann. Der Wolfsbarsch, zubereitet in zwei handtellergroßen Stücken (statt des üblichen ganzen Fisches) mit Tamarinde und knackiger Klettenwurzel, wird selbst den großzügigsten Begleiter auf die Probe stellen. Obwohl das Essen für sich schon ein Genuss ist, übertrifft die Bar im Bar Nohm die Speisekarte in ihrer Vielfalt und Tiefe an Cocktails, Weinen und Spirituosen. Die Auswahl reicht von beliebten Klassikern bis hin zu komplexen Elixieren und edlen Whiskys, die auch experimentierfreudige Genießer begeistern.
Am Rande eines Einkaufszentrums direkt an der Autobahn zwischen Big Cottonwood und Parleys Canyons gelegen, ist die Fácil Taqueria ein beliebter Treffpunkt für die Leute, die nach dem Skifahren ausgehen.
Foto: Kim Heys
5. Fácil Taqueria
4429 South 2950 East, Salt Lake City
Es gibt immer wieder ein paar Restaurants, die unter dem Radar fliegen, Lokale ohne weiße Tischdecken oder gar Besteck. Die Lokale, in die Einheimische immer wieder gehen und deren Freunde aus St. Louis und Houston sie ständig nach dem Namen des Restaurants mit dem fantastischen Essen fragen. Wenn die Juroren des Bib Gourmand an die Wasatch Front kommen, wäre es ein Fehler, dort nicht vorbeizuschauen. Fácil Taqueria Am Rande eines Einkaufszentrums direkt an der Autobahn zwischen Big Cottonwood und Parleys Canyons gelegen, ist dieses Lokal, in dem man einfach reingehen und sich nach der Bestellung einen Tisch schnappen kann, ein beliebter Treffpunkt für Familien, die vor dem Fußballspiel nicht kochen wollen. Park City Für Einheimische, die zum nächsten Trader Joe's gehen, und Kenner der Skiszene nach einem Tag auf der Piste ist dieses Lokal ein echter Geheimtipp. Es als „Taqueria“ zu bezeichnen, wird den Geschmacksexplosionen auf den Tacos nicht gerecht. Zum Beispiel das geräucherte Prime-Brisket-Taco mit Salsa-Negra-Glasur und Buttermilchdressing. Oder das Chicken Tikka mit einer warmen roten Chili-Marinade, Limettencreme, Mojo Verde und knusprigen Kürbiskernen. Wenn das Garnelen-Ceviche auf der Karte steht (ein Wochenend-Special, das sich mittlerweile zum Klassiker entwickelt hat), sollten Sie es den knusprigen Chips mit Salsa und Guacamole vorziehen – nicht, weil die Guacamole nicht lecker ist, sondern weil Sie sich so noch Platz für Desserts wie Cinco Leches oder glutenfreien Schokoladenkuchen lassen möchten. Die Cocktailkarte bietet neben der Haus-Margarita auch saisonale Kreationen, die mit der gleichen Sorgfalt und Kreativität wie die Gerichte zubereitet werden.
Planen Sie Ihren Skiurlaub
Der einfache Zugang zu The Greatest Snow on Earth® ermöglicht mehr Zeit am Berg und eine einfachere Planung.
#Utahisrad: Der coole Leitfaden für Kids zu Salt Lake City
Lerne die Einheimischen kennen, sieh dir die skurrilen Dinge an, probiere das lokale Bier, sieh dir die Bands an und entdecke, warum #utahisrad.
Highlights
- Bauernmarkt und GREENbike-Tour
- Lokale Biere und eine Show
- Naturgeschichte
- Jenseitig Utah
Reisefandom
Es ist kein Geheimnis, dass Salt Lake City eine Basketballstadt ist, aber das Spiel ist erst der Anfang. Fahren Sie tagsüber Ski wie ein Einheimischer in renommierten Skigebieten wie Alta, Snowbird, Brighton und Solitude und genießen Sie abends nach dem Spiel die Fahrt zurück ins Tal zu preisgekrönten Restaurants, Brauereien mit Goldmedaillen und einem erstklassigen Angebot an Kunst, Kultur und Nachtleben.
Highlights
- Spieltag in Ski City
- Gourmetküche in 3350 Metern Höhe
- Après-Ski in den Vintage Bars von Utah
- Musikalische Tour durch Salt Lake City
Spiele die Hits: Entdecke die ikonischen Sehenswürdigkeiten von Salt Lake City
Die Hauptstadt von Utah blickt auf eine einzigartige Geschichte zurück. Sie spielt zweifellos eine bedeutende Rolle in der Grenzgeschichte, doch ihre Geschichte endet (oder beginnt) nicht dort. Erleben Sie die vielen Schichten der Geschichte, der Vorgeschichte und der modernen Kultur.
Highlights
- Tempelplatz
- Utah Museum für zeitgenössische Kunst
- Naturhistorisches Museum von Utah
- Red Butte Gardens
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