Ein Leitfaden für Naschkatzen in der Innenstadt von Provo
Entdecken Sie vier Orte in Provo, an denen Sie süße Leckereien finden.
Historische Gebäude schmiegen sich an moderne Bauten – eine herrlich fußgängerfreundliche, lebendige Hauptstraße, die Zeugnis einer dynamischen und schnell wachsenden Wirtschaft ablegt. Die breite, imposante University Avenue kreuzt die von Bäumen gesäumte Center Street. Gäbe es nicht die Reihe geparkter, moderner Autos, könnte man meinen, man sei in eine andere Zeit versetzt worden, angesichts der kunstvollen Gesimse und Fassaden aus einer anderen Epoche der Architektur. Unerwartet viele dieser Läden locken uns vom Bürgersteig mit dem Versprechen, unseren süßen Zahn zu befriedigen – aber dazu später mehr.
Wo sind wir überhaupt? In der InnenstadtProvoProvo, das pulsierende und kulturelle Zentrum von Utah County, beherbergt die größte Studentenschaft im Bundesstaat Utah, die sich zwischen der privaten Brigham Young University und der staatlichen Utah Valley University im benachbarten Orem einreiht. Die fußgängerfreundliche Center Street in Provo bietet eine einzigartige Vielfalt an Geschäften, Restaurants und Unterhaltungsmöglichkeiten auf engstem Raum. Über 50 Restaurants und Geschäfte mit internationaler Küche und kulinarischen Erlebnissen laden zum Verweilen ein – und keines davon gehört zu einer Kette. Was ist der Grund dafür? Die Kirche Jesu Christi der Heiligen der Letzten Tage zieht internationale Konvertiten und Missionare an, die die Stadt mit ihren vielfältigen Erfahrungen und kulinarischen Genüssen bereichern.
So fühlt sich eine Gemeinschaft an, und deshalb wurde Provo gegründetExpedias Liste der coolsten Innenstädte NordamerikasUnd was der Gemeinde an Einnahmen durch die weitgehende Sonntagsruhe entgeht, macht sie durch die Qualität der handgemachten Süßigkeiten von Montag bis Samstag wieder wett. Wir haben uns heute auf die Suche nach den besten Leckereien der Stadt gemacht. Wir wurden nicht enttäuscht.
In den Bäckereien und Konditoreien von Provo erwartet Sie eine Mischung aus Tradition und Innovation.
Die fußgängerfreundliche Center Street in Provo bietet eine Vielzahl an ultrakompakten lokalen Einkaufs-, Gastronomie- und Unterhaltungsmöglichkeiten.
Biancas Kro-Nuts sind frittiert und mit einer aromatischen Creme gefüllt.
Foto: Austen Diamond
Biancas kleine französische Bäckerei
90 West Center Street
Provo
801-226-7870
biancaslapetitefrenchbakery.com
Erinnert ihr euch noch, als die New Yorker für den originalen Croissant-Donut-Hybrid bei Dominique Ansel's Bakery Schlange standen? Dieser Cronut® ist markenrechtlich geschützt, aber Biancas La Petite French Bakery bietet einen Kro-Nut an, den ihr euch nicht entgehen lassen solltet. Cremegefüllte Varianten wie Dulce de Leche, Zitrone, Bayerische Creme und Nutella machen die Entscheidung nicht leicht, und ich habe noch nicht einmal die Auswahl an bunten Macarons, europäischen Desserts, altmodischem Eis und die Mittagskarte erwähnt, bei der – ihr ahnt es schon – Croissants als Brot verwendet werden.
Buchen Sie unbedingt im Voraus für die geführten Verkostungen von Taste, bei denen es unter anderem um Schokolade, Käse, Fondue und Nachmittagstee geht.
Foto: Austen Diamond
Schmecken
117 N University Avenue
Provo
801-900-4061
havetaste.com
Wer Schokolade nicht „erlebt“, macht vielleicht etwas falsch. Die moderne Welle der handwerklichen Schokoladenherstellung in Amerika basiert auf der Kombination aus dem einzigartigen Terroir der Kakaobohne, meisterhafter Handwerkskunst und Ihrem persönlichen Geschmackserlebnis. Utah steht im Zentrum dieser Entwicklung, und Taste begleitet Sie dabei. Sie könnten zwar einfach ein paar Schokoladen aus einer einzigen Herkunft probieren (wir nahmen beispielsweise die 75%ige venezolanische Chuao und die 75%ige peruanische Amazonas mit und entdeckten schnell den Wert des direkten Vergleichs wieder, als die verschiedenen Aromen von Beeren und Gewürzen unseren Gaumen umschmeichelten), aber buchen Sie am besten im Voraus für Tastes Spezialität: geführte Verkostungen durch Schokolade, Käse, Fondue, Afternoon Tea und vieles mehr. (Reiseverlauf:)Schlürfen, kosten und flanieren: Ein Abenteuer im Rahmen einer heißen Schokoladentour)
Bei Rockwell Old Fashioned Ice Cream Co. werden alle Eissorten von Grund auf selbst hergestellt.
Foto: Austen Diamond
Rockwell Old Fashioned Ice Cream Co.
43 N University Avenue
Provo
801-318-5950
rockwellicecream.com
Man muss einfach den Duft von Zucker in der Luft lieben: Karamellisiert, gebacken, aufgelöst in die Reichhaltigkeit von Schokolade oder warmer, blumiger Vanille mit 16 % Butterfett, während fruchtige und honigartige Noten am Rande tanzen. Genau so fühlt es sich an, wenn man die Rockwell Old Fashioned Ice Cream Co. betritt, deren helles, offenes Café alle Sinne anspricht. Natürlich kann man einige der außergewöhnlichen Sorten (Honigwabe!) probieren, bevor man sich für die eine Kugel entscheidet, die alle anderen übertrifft. Aber unbedingt die hausgemachte Waffel als Upgrade wählen – sie fühlt sich einfach perfekt an und schmeckt genauso gut.
Lust auf Donuts? Aber sicher! Die Provo Bakery bietet Hefeteig-Donuts, Kuchen-Donuts, gefüllte Donuts und Donuts in verschiedenen Formen an.
Foto: Austen Diamond
Provo Bäckerei
190° Ost 100° Nord
Provo
801-375-8330
theprovobakery.com
Die Provo Bakery besteht seit über 75 Jahren. Familie und Tradition werden hier großgeschrieben, daher finden Sie auf der Speisekarte viele lokale Spezialitäten wie Donuts, Kuchen, Kekse, Muffins, Gebäck und Brötchen. Sie können online vorbestellen, aber planen Sie unbedingt Zeit im Laden ein, um die bunte Auswahl an Backwaren zu entdecken, darunter Regenbogenbrot, Rosenzuckerkekse und verschiedene süße Brötchen.
„Was der Gemeinde an Einnahmen durch die weitgehende Schließung der Geschäfte an Sonntagen entgeht, macht sie durch die Qualität der handgemachten Süßwaren von Montag bis Samstag wieder wett…“
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