Guide des meilleurs festivals gastronomiques de Utah
Suivez ce guide pour découvrir 10 des meilleurs festivals gastronomiques de l'État.
La bonne chère mérite d'être célébrée, et l'État regorge de festivals mettant en valeur ses produits agricoles, ses brasseurs locaux, ses vignerons et autres créateurs de mets délicieux. Ces festivals sont l'occasion de se réunir, d'apprécier le travail de chefs renommés et de déguster des produits du terroir, souvent agrémentés de musique en direct et d'autres animations. festivals et événements présentant toutes sortes de produits agricoles partout dans Utah, mais voici 10 pour vous donner un aperçu de ce que l'État a à offrir.
Festival des traditions vivantes
Mai, Salt Lake City
Présenté par le Conseil des arts, Festival des traditions vivantes Depuis plus de trente ans, ce lieu accueille une grande diversité de cultures. Des associations et clubs représentant de nombreuses cultures, nationalités et ethnies y proposent de délicieux mets ; plus de vingt vendeurs y sont présents chaque année. Goûtez aux cevapi bosniens, au ragoût est-africain, aux saucisses polonaises, aux momos tibétains, et bien d'autres spécialités encore.
Journées des fraises de Pleasant Grove
Juin, Pleasant Grove
Savourez la fraise sous toutes ses formes lors de l'événement de Pleasant Grove. Journées des fraises Fondé en 1921, ce festival est aujourd'hui considéré comme le plus ancien festival organisé sans interruption en Utah. Outre les délicieuses baies, les visiteurs y trouveront de quoi se réjouir : défilé, carnaval… rodeo Au programme : événements sportifs, course de 5 km, concerts et concours d’animaux. Et bien sûr, ne manquez pas les fraises fraîches à la crème ! Vous comprendrez alors pourquoi cet événement est un succès depuis près de 100 ans.
Savourez le Summit
Juin, Park City
Prêt à vous asseoir à la plus grande table de votre vie ? Park City's annuel Savourez le Summit Une grande promenade piétonne, appelée « grand table », traverse le centre de la rue principale historique et met en valeur les excellents restaurants de la ville. Plus de 2 500 convives pourront dîner en plein air grâce à la présence de plus de 80 restaurants qui proposent cette expérience culinaire inoubliable.
Brasserie de SLUG Mag
Juin, Salt Lake City
Vous l'avez probablement remarqué — et comment auriez-vous pu passer à côté ? — le marché des microbrasseries est devenu très dynamique. (Lire : Brasser le meilleur Voici l'occasion de déguster en un seul lieu une sélection des meilleures bières artisanales locales, ales et spiritueux. L'événement se déroule à Artspace City Center. Salt Lake City, Brasserie L'événement mettra en vedette des brasseurs et des distilleries locales. De plus, des camions-restaurants, des artisans et de la musique seront présents pour toute la famille.
Bear Lake Festival des Jours de la Framboise
Août, Garden City
Garden City est surtout connu pour ses milkshakes à la framboise, et au Bear Lake Jours de la framboise Au festival, vous aurez de nombreuses occasions d'en déguster vous-même. Cet événement annuel a lieu vers la fin de la récolte des framboises, et les milkshakes ne sont qu'une des options de dégustation proposées. Outre les framboises, vous pourrez également assister à un petit-déjeuner de crêpes, un concert, un défilé, un rodéo, un concours de pêche à la mouche et un marché artisanal. Le festival se termine par le défilé de bateaux illuminés et un feu d'artifice sur la plage. Bear Lake.
Park City Institut culinaire chez Eat Drink SLC
Bear Lake Les framboises sont mondialement connues et chaque année, en août, la récolte est célébrée par un festival.
L'événement annuel Savor the Summit présente une « table » qui traverse le centre de la rue principale historique.
Manger et boire à Salt Lake City
Septembre, Salt Lake City
L'événement gastronomique incontournable de l'année, présenté par Salt Lake City. Manger et boire à Salt Lake City Cet événement met en lumière les meilleurs restaurants et propose une dégustation de leurs spécialités de saison. Pour accompagner ces délicieuses bouchées, une large sélection de petits producteurs de vin, de brasseries locales et de distilleries artisanales sera présente pour vous offrir des boissons. Les places étant limitées chaque année, réservez vos billets sans tarder.
Brigham City Peach Days
Septembre, Brigham City
La Géorgie est peut-être surnommée l'État de la Pêche, mais vous n'aurez peut-être pas envie de le mentionner pendant le deuxième week-end de septembre. Brigham Ville. Brigham City Peach Days Cet événement attire plus de 35 000 visiteurs venus célébrer ce fruit cultivé localement. Outre une grande variété de tartes, de cobblers, de confitures et de glaces, vous pourrez également admirer l'un des plus grands salons automobiles du pays. Et une course annuelle de 10 km vous permettra de vous occuper et de déguster encore plus de tartes.
Journées du melon
Septembre, Green River
Profitez des derniers jours de l'été avec un peu de pastèque. Bon, il y en aura beaucoup à Green River's annuel Journées du melon Au programme du festival : des melons Crenshaw, Canaries, cantaloups et melons miel. Vous y trouverez également de la musique en direct, un défilé, une exposition de voitures et des événements sportifs comme une compétition de golf. Parmi les activités autour du melon, citons un concours de sculpture sur pastèque, un concours de crachats de pépins et une course de mangeurs de melons.
Park City Festival du vin
Octobre, Park City
L'un des principaux attraits du pays pour les amateurs de vin, Park City Festival du vin Ce festival réunit des vignerons de renom, des chefs étoilés et plus de 100 artisans culinaires pour créer une ambiance exceptionnelle dédiée à la gastronomie et aux vins d'exception. Au programme : dégustations, ateliers et activités de plein air, le tout autour de la cuisine et du vin. Que vous soyez un œnophile averti ou un simple amateur, vous y trouverez forcément votre bonheur.
Fête des récoltes d'automne
Octobre, Wellsville
Célébrez la fin de la saison de croissance à Fête des récoltes d'automne, qui met en valeur la culture agricole de l'État. Organisé à l'American West Heritage Center (Lire : Art de haut niveau et Amérique natale L'événement propose des démonstrations de pressage de cidre, d'égrenage de maïs, de fabrication de bougies et de battage à la machine à vapeur. Au programme également : un labyrinthe de maïs, des promenades en charrette et un manoir hanté, ainsi qu'une multitude de gourmandises automnales.
Utah Brasserie artisanale
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