On trouve des brasseries artisanales de toutes tailles partout, y compris dans Moab près des parcs nationaux d'Arches et de Canyonlands, dans Springdale à l'embouchure de Zion National Park, dans Price, tout au long du Wasatch Avant, dans Park City et aussi loin au nord que Logan.
Brasseries primées
- Brasserie Moab (Moab): Ce lieu, toujours très apprécié des motards, des randonneurs, des amoureux des rivières et des gens ordinaires, brasse des bières et des ales sur place.
- Wasatch Brasserie (Salt Lake City):Essayez une bière Wasatch avec des repas durables et d'origine locale à l'aéroport international Salt Lake ou dans son emplacement dans le quartier branché de Sugar House.
- Brasserie Uinta (Salt Lake City): Figurant parmi les 50 meilleurs brasseurs artisanaux du pays en volume, leurs produits peuvent être trouvés dans leur usine située à quelques pâtés de maisons à l'ouest de Utah Brewers Co-op.
- Brasserie du pub Squatter's (Salt Lake City): L'un des premiers pubs-brasseries de la région, en activité depuis plus de 25 ans, avec une vaste sélection de bières primées. La devise de Squatter, « Les gens, la planète, le profit », se traduit par un engagement envers un excellent service et des produits locaux et durables, dans la mesure du possible. Leurs produits sont également disponibles dans leurs locaux de la coopérative brassicole.
- Brasserie Red Rock (Salt Lake City): Fondée en 1994, la brasserie Red Rock propose depuis lors des bières artisanales de grande qualité. Reconnue à l'échelle nationale pour sa créativité, forte de plus de 100 récompenses régionales et nationales et élue « Brasserie de l'année » par le magazine Brewpub, Red Rock est devenue une institution.
- Epic Brewing Company (Salt Lake City): Possède une gamme de produits en pleine expansion et son Annexe Le gastropub situé à proximité, Sugar House, propose les 36 bières en bouteille haut de gamme de la brasserie ainsi que des plats éclectiques dans une ambiance bohème.
- Brasserie Roosters Co (Ogden, Layton et Salt Lake City): Ornée de médailles des International Beer Awards, Roosters Brewing Co. fait étalage de son savoir-faire brassicole dans des établissements situés à Layton et à l'aéroport international.
- Brasserie familiale Templin (Salt Lake City): Face à 50 autres brasseries, la brasserie familiale Templin a récemment remporté le titre de meilleure brasserie de Lagerville, décrochant à la fois le prix du public et une place au Temple de la renommée de Lagerville.
- Proper Brewing Co (Salt Lake City): Reconnue pour son engagement envers la créativité, la tradition et le souci du détail, Proper a remporté de nombreux prix lors de grands concours nationaux de bière, consolidant ainsi sa réputation de figure de proue de la scène brassicole artisanale de Salt Lake City.
- Brasserie épique (Salt Lake City): En 2009, Epic Brewing Company a été la première brasserie post-prohibition à se consacrer exclusivement à la fabrication de bières à forte teneur en alcool. Depuis, les bières d'Epic, qui bousculent les conventions, collectionnent les récompenses.
Squatter's est l'une des premières brasseries artisanales de Salt Lake, en activité depuis plus de 25 ans, avec une vaste liste de bières primées.
Squatter's en centre-ville Salt Lake City.
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Uniquement Utah
Lorsque les brasseries et distilleries locales s'associent à une scène florissante du «de la ferme à la table», les visiteurs et les habitants découvrent des saveurs uniques à Utah pratiquement partout dans l'État. Utah restaurants Créer des cartes de cocktails soigneusement élaborées, des accords mets et vins ou des vins exclusifs et une cuisine incroyable.
Et bien que les réductions sur les boissons pendant l'happy hour soient interdites par la loi, l'État est constamment classé comme « l'État le plus heureux d'Amérique » sur la base de mesures du niveau de vie, de la santé, de la main-d'œuvre et de la confiance économique.
Avec la neige fraîche qui tombe sur nos sommets et une multitude de stations de ski à proximité, nous avons bien mérité cette bière après toutes ces heures passées à profiter de la montagne.
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