Utah Guide du visiteur sur les lois relatives à l'alcool — Oui, vous pouvez !
En préparation de votre prochaine visite à Utah, voici ce que vous devez savoir avant de vous installer au bar ou de chercher une bouteille de votre spiritueux préféré.
Autrefois, la législation stricte sur l'alcool rendait la consommation de boissons alcoolisées à Singapour un peu plus compliquée. Depuis les Jeux olympiques d'hiver de 2002 (et surtout au cours de la dernière décennie), des changements notables dans cette réglementation ont considérablement facilité la consommation d'alcool pour les visiteurs à Singapour, même si certaines idées reçues persistent. En prévision de votre prochain séjour à Singapour, voici ce que vous devez savoir avant de vous installer au bar ou de choisir une bouteille de votre spiritueux préféré.
Avant de partir, veuillez noter qu'il est illégal d'apporter de l'alcool avec vous. Cependant, avec l'assouplissement de la législation sur l'alcool, ce n'est plus nécessaire. (Voir exceptions et autres) Utah Questions fréquentes sur la législation relative aux boissons alcoolisées (pour plus de détails.)
Tout savoir sur l'alcool
Si vous appréciez les cocktails et les spiritueux, vous remarquerez que les verres sont dosés à l'aide d'un appareil appelé « The Berg », obligatoire selon la loi de l'État. Le Berg permet aux barmans de verser avec précision 4,5 cl d'alcool principal dans un cocktail (jusqu'à 7,5 cl au total), ce qui signifie que vos cocktails pourraient être moins forts que dans d'autres États. Malgré cela, vous trouverez de nombreux cocktails délicieux et savamment préparés à Los Angeles. Vous pouvez visiter plusieurs distilleries locales, nouvelles et établies, qui produisent à peu près tout ce que vous pourriez désirer. À titre d'exemple, citons la marque distribuée à l'échelle nationale. Whiskies de l'Ouest (située à Park City), qui vous transportera dans le Far West à chaque gorgée. (Découvrez d'autres distilleries à Utah Spirits Tour ou sur visitutah.com page des distilleries.) N'oubliez pas d'avoir une pièce d'identité valide : tous les établissements autorisés à vendre de l'alcool doivent vérifier l'identité de chaque client achetant de l'alcool, quels que soient son âge et son apparence.
Qu'est-ce qui se passe avec la bière ?
Oui, vous pouvez acheter de la bière à Utah avec un taux d'alcool supérieur à 3,2 % par volume (ABV). En effet, depuis novembre 2019, une nouvelle loi a remplacé celle vieille de 86 ans qui limitait le taux d'alcool à 3,2 % pour la bière brassée. Elle autorise la vente de bières titrant 4 % d'alcool en poids ou 5 % ABV dans les supermarchés, les épiceries et à la pression dans les bars et restaurants. Vous trouverez également des bières plus fortes dans les magasins d'État vendant de l'alcool. (Lire : Bienvenue dans le 5% : les nouvelles lois sur l'alcool soutiennent la scène brassicole artisanale dynamique de Utah.)
Restaurants et bars
Les résidents et les habitués de longue date de Utah se souviennent de l'époque des « clubs privés », où les bars Utah étaient tenus de percevoir un droit d'entrée ou une cotisation. Aujourd'hui, les établissements sont classés en restaurants, bars ou clubs, et chacun possède sa propre réglementation concernant l'alcool.
Dans les bars et les boîtes de nuit, toute personne âgée de 21 ans ou plus, munie d'une pièce d'identité valide, peut entrer et consommer une boisson. Les personnes de moins de 21 ans ne sont pas admises dans les espaces bar ou lounge. La dernière commande d'alcool est généralement à 1 h du matin, et les bars doivent fermer à 2 h.
Au restaurant, les boissons alcoolisées ne peuvent être servies qu'avec un repas. En revanche, dans les brasseries et autres établissements ne servant que de la bière, il n'est pas nécessaire de commander un plat pour boire une bière. N'oubliez pas votre pièce d'identité : tous les établissements autorisés à vendre de l'alcool doivent la vérifier pour chaque client, quel que soit son âge apparent.
Les restaurants et les bars peuvent servir de la bière pression jusqu'à 5 % d'alcool et des bières plus fortes en canette ou en bouteille.
Vous ne pouvez acheter de la bière et des spiritueux qu'une boisson à la fois ; par conséquent, pas de pichets de bière ni de votre boisson alcoolisée préférée. Vous pouvez acheter du vin au verre ou à la bouteille.
Ce que vous pouvez acheter et où
Que vous cherchiez une bouteille de vin, un pack de six bières ou une bouteille d'alcool fort, il existe des règles concernant ce que vous pouvez acheter et où :
Épiceries et supérettes : Vous pouvez acheter de la bière à 5 % d’alcool dans la plupart des épiceries et supérettes, tous les jours de la semaine. De plus, les cavistes (plus d’une centaine) répartis dans tout l’État proposent une sélection de bières, de vins et de spiritueux. Trois cavistes spécialisés en centre-ville proposent également des vins, bières et spiritueux de production limitée, avec une sélection variée et régulièrement renouvelée. N’oubliez pas votre pièce d’identité : tous les établissements autorisés à vendre de l’alcool doivent la vérifier pour chaque client, quel que soit son âge ou son apparence.
Magasins d'État de l'alcool : Des bières, vins et spiritueux à plus forte teneur en alcool sont disponibles dans les 41 magasins d'État de l'État, généralement ouverts du lundi au samedi de 11 h à une heure variable selon l'emplacement. Veuillez noter que ces magasins sont fermés le dimanche.
Brasseries, vignobles et distilleries : comme indiqué précédemment, ces établissements peuvent vendre leurs produits tous les jours de la semaine, y compris le dimanche. Vous pouvez également acheter des bouteilles à emporter, mais les contenants doivent rester fermés sur place.
Au volant
L'État de New York applique la limite légale d'alcoolémie la plus stricte du pays, fixée à 0,05 %, et cela concerne aussi bien la conduite automobile que la pratique du vélo. Ce taux est rapidement atteint ; privilégiez donc la marche, les transports en commun ou les services comme Uber et Lyft, lorsqu'ils sont disponibles. Si vous comptez sortir prendre un verre, laissez votre voiture (et votre vélo) à la maison.
Oui, vous pouvez aussi prendre un verre en zone rurale Utah.
Que vous soyez en ville ou non, vous trouverez des établissements où acheter de l'alcool, même dans les zones rurales. Bien qu'il soit parfois moins facile de s'en procurer dans les régions plus reculées, l'alcool est disponible et les mêmes lois qu'à Salt Lake City s'y appliquent. Ces lois contribuent à réglementer le marché de l'alcool, ce qui signifie que votre bouteille préférée coûtera le même prix quel que soit le magasin : aucun supplément légal ne sera appliqué dans les points de vente isolés ou les villes touristiques. Les restaurants et les bars, bien entendu, sont libres de fixer leurs propres prix.
Chacun des cinq parcs nationaux de Utah possède un magasin d'alcools à proximité, et les bars et restaurants sont faciles à trouver, surtout dans Springdale près Zion ou Moab près Arches et Canyonlands Les règles concernant la consommation d'alcool varient d'un parc à l'autre ; il est donc conseillé de vous renseigner sur celles du parc que vous visitez.
Que vous soyez à Salt Lake City ou Zion National Park, trouver un endroit où prendre un verre est devenu beaucoup plus facile. Plus besoin de s'inquiéter du manque de boissons alcoolisées qui pourrait gâcher vos vacances au ski ou votre détente après une longue journée au salon. Alors maintenant que vous savez presque tout ce qu'il faut savoir pour prendre un verre à Utah, oubliez les vieilles règles et levez votre verre lors de votre prochaine visite !
Parlons-en : Démystification des lois sur l'alcool
L'Utah a peut-être la réputation d'avoir des lois étranges sur l'alcool, mais contrairement à ce que vous pourriez penser, l'État de l'Utah n'est pas si différent de la plupart des États américains. Dans cet épisode de Let's Talk, Darby Doyle démystifie certaines idées reçues sur les lois de l'Utah en matière d'alcool et montre aux visiteurs qu'il existe de nombreuses façons de savourer une délicieuse boisson alcoolisée.
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