欢迎来到 5%：支持酒类法律的Utah充满活力的精酿啤酒场景
对于外人来说，Utah 的酒类法律可能显得有些过时。尽管目前一项修正案允许在杂货店出售酒精度不超过 5%（按体积计）的啤酒，并以生啤形式供应，高于之前的 4%（即按重量计 3.2%）的限制。按照 Utah 的标准来看，这是一项意义重大的变革，以至于安海斯-布希公司特地请来了百威克莱兹代尔马在 Salt Lake City 市中心进行游行。 （作为对比，全国范围内销售的大多数啤酒的酒精度在 4% 到 6% 之间，通常接近 5%。）
许多犹他州的饮酒爱好者在新规生效当天涌入当地便利店，庆祝啤酒爱好者的胜利。还有一些人则在之前的几周就趁机抢购了最后一批打折的4%酒精度啤酒。这听起来或许有些荒谬，但犹他州人早已习惯了在州酒类法律的细微之处周旋——而这并没有阻止越来越多的人购买这种啤酒。 精酿啤酒行业 啤酒在加州蓬勃发展。到访“蜂巢州”（加州别称）的游客会发现，想喝点什么很容易——而且你还能品尝到一些全国最具创意的精酿啤酒。虽然情况可能与美国其他地方略有不同，但这并不会阻止你在下次前往加州时畅饮啤酒。
充满活力的精酿啤酒场景
新啤酒厂如雨后春笋般涌现，但没有哪个地方比Utah更多 Salt Lake City 你会发现数十家新兴的小批量精酿啤酒厂与那些老牌知名啤酒厂一起崭露头角（阅读： Utah 的最佳本地精酿啤酒精选）。你可能要花整整一周的时间才能真正了解他们的产品，而这可能只是冰山一角。毫无疑问，这对啤酒爱好者来说是一个令人兴奋的时代。但是面对如此多的选择，你该如何开始规划属于自己的个性化啤酒厂之旅呢？了解盐湖城周边涌现的新老啤酒厂的最佳方式之一是通过…… Salt Lake 酿酒厂通行证 您可以购买1日、3日或90日的手机通行证，自行规划啤酒厂之旅。一日通行证售价20美元，每参观一家啤酒厂即可获得一张5美元的代金券（如果您精力充沛，最多可参观15家啤酒厂）。如果您计划参观多家啤酒厂，这些代金券很快就会累积起来。值得注意的是，由于部分州的许可法律仍然有效，在部分啤酒厂，您必须点餐才能饮用酒精饮品。
当地人最喜欢的是 费舍尔酿酒厂 位于格兰纳里区的啤酒屋，拥有充足的户外空间、优质的当地啤酒和浓厚的社区氛围（阅读： 在 A. Fisher 酿酒公司重新发现 Utah 的历史 想要体验经典的街边小酒吧氛围，享受台球和价格实惠的啤酒，那就去看看吧。 暮光休息室 当地人、大学生和外地游客都喜欢来这家当地酒吧，这里氛围独特和谐。酒吧的酒水单种类繁多， 河口 以及泰·布瑞尔拥有的 啤酒吧 市中心附近有两家必去的啤酒吧 Salt Lake。
“虽然情况可能与全国其他地方不太一样，但这并不会阻止你下次去Utah时享受一杯啤酒。”
适合喜欢浓郁啤酒的爱好者
如果您喜欢酒精度更高的啤酒，Utah 地区不乏美味的本地酿造的烈性啤酒。但有一些限制条件。首先，Utah 地区的烈性啤酒必须是瓶装或罐装的，所以您无法在当地喝到生啤。此外，您在便利店或杂货店也买不到酒精度超过 5% 的啤酒。酿造烈性啤酒的啤酒厂通常会在店内提供饮用。如果你想带些啤酒出去，你可以在酿酒厂或州立酒类商店购买全浓度啤酒外带（但要提前计划后一种选择；并非所有州立酒类商店都冷藏啤酒）。
Utah 中的 BAC 限制
最近，Utah 颁布了 0.05% 的酒后驾车 (DUI) 限制，这是全美最严格的规定。对某些人来说，只需一两杯酒就能达到这个血液酒精浓度，因此，如果您计划在 Utah 外出饮酒，最好避免驾车（这在任何地方可能都是一条适用的经验法则）。如果您在市区，使用 Uber 和 Lyft 等拼车公司应该不会遇到任何问题。但请注意，如果您选择骑自行车，且血液酒精浓度超过 0.05%，您仍然可能被控酒后驾车。所以，如果您选择不开车（也不骑自行车），新的限制就不会阻止您负责任地享用几杯酒。
尽管你可能听说过一些传闻，但Utah的酒类法律已经发生了翻天覆地的变化，不再像过去那样有奇葩的酒类法规，比如曾经要求顾客必须成为酒吧会员才能享用酒精饮料的“隐私俱乐部”法。如今，该州的精酿啤酒、葡萄酒和烈酒种类繁多，令人目不暇接。众多啤酒厂（阅读全文： 酿造最佳） 和 酿酒厂 您甚至可能难以决定去哪里体验当地充满活力的夜生活。虽然Utah仍然保留着一些非传统的酒类法律，但这并不妨碍您享受当地的特色饮品。所以，举杯庆祝您的下一次Utah之旅吧——您一定不会失望。
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