餐厅： 卡普托市场和熟食店
工匠：玛丽安·麦肯尼，卡普托餐厅的糕点主厨
关于：Caputo's 是犹他州领先的意大利和南欧地区特色食品供应商，曾荣获多项特色食品奖，并倡导从可可豆到巧克力成品的全程手工巧克力制作工艺。Caputo's 在犹他州设有三家分店。盐湖卡普托斯超市已巩固其作为全美最佳特色食品市场之一的地位，其使命是推广和保护我们祖先的烹饪传统。亮点包括来自其最先进的奶酪洞穴的洞穴熟成奶酪，以及全球最大的手工巧克力棒系列之一。（阅读全文：）美国手工巧克力之都竟然是犹他州？他们分享了他们神奇的海盐（没错！）巧克力曲奇配方——这会让所有巧克力爱好者都感到幸福。我们觉得只吃一小口根本不可能。快来大快朵颐吧！
烘焙小贴士：为了获得更好的口感和风味， 提前准备好饼干面团。烘烤前请冷藏六至七天。但如果您时间紧迫，那么请计划在烘烤前至少冷藏一个小时。
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