通往传统的门户：探索盐湖城唐人街

盐湖城唐人街杰里迈亚·瓦特

当地摄影师 Jeremiah Watt 通过镜头，带您走进盐湖城这个亚洲文化和社区的中流砥柱。

盐湖城的州街从犹他州议会大厦的台阶出发，穿过盐湖城市中心，一直延伸到瓦萨奇山脉前沿地带的中心地带。这条充满活力的街道以各式各样的餐厅和零售商店而闻名。而最引人注目的景点之一，或许要数位于南盐湖城南州街3390号的牌坊，也就是传统的中国式牌坊了。

牌坊是盐湖城唐人街的入口，也是通往这片区域独特风情的门户。唐人街占地5.7英亩，汇集了各式各样的商店、餐厅和零售店铺。其中最引人注目的是唐人街超市，这家占地3万平方英尺的亚洲超市致力于提供优质的农产品、海鲜以及超过6000种亚洲特色商品。该超市由Andrew So于2014年创立，如今已成为亚洲社区的中心。虽然商店和餐厅全年营业，但每年二月的农历新年和九月的中秋节无疑是最佳的游览时节。跟随当地摄影师Jeremiah Watt的镜头，一同探索盐湖城这处亚洲文化和传统的重要地标。

“盐湖城唐人街于 2014 年开业，现已成为集餐饮、购物和活动于一体的社区中心。”

唐人街超市老板苏伟强（图中与母亲合影）与家人一起开发了唐人街综合体。

唐人街全年都会举办各种节日，包括每年二月举行的农历新年庆祝活动，活动内容包括舞狮、抽奖和烟花表演。

“在一年一度的农历新年庆典上，舞狮表演让大人和孩子们都看得津津有味，最后的压轴节目是盛大的烟花表演。”

“作为唐人街综合体的核心，这家超市以引进来自亚洲各地的产品和农产品而自豪，包括日本、韩国、泰国、菲律宾、越南、中国等等。”

唐人街超市的顾客可以尽情选购 6000 多种亚洲国家特有的商品。

照片：杰里迈亚·瓦特

店主 Andrew So 也大力推销店内自制商品，例如用红豆沙制成的香港芝麻球。

照片：杰里迈亚·瓦特

“像 Mr. Rice、85C Bakery Cafe 和 SanFran Burritos 这样的餐厅只是唐人街众多以创新和精美菜肴吸引游客的餐厅中的三家。”

“到访盐湖城唐人街，您一定会感受到充满活力的视觉、听觉和味觉盛宴。”

关于摄影师——杰里迈亚·瓦特

杰里迈亚·“米亚”·瓦特致力于通过引人入胜的摄影作品分享人类体验的力量。他将个人经历与独特的视角相结合，融合了冒险运动的生活方式（这正是他最初接触摄影的原因）以及在攻读摄影艺术硕士学位期间培养的学术眼光。他与妻子、儿子和爱犬居住在盐湖城，最大的挑战在于如何平衡在岩石和水域上的时间以及镜头前的时光。他为世界各地的商业和自然保护客户记录有意义的活动，并期待与您探讨最新的合作机会。