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Utah: Hogar de la 'Refresco Sucio'

Cinco lugares donde puedes experimentar la locura por los refrescos de Utah.

Escrito por Jessica Chindgren

Bebidas para la sed
Bebidas para la sed   Rob Canfield

Ya sea que estés aquí para encontrar el mejor lugar para tomar un refresco sucio, o te estés preguntando, "¿Qué demonios es un refresco sucio?" Desde sus raíces originales en Utah hasta convertirse en una sensación viral en TikTok, estamos aquí para explicar el fenómeno del refresco sucio y los mejores lugares para experimentar esta delicia única.

¿Qué es un 'refresco sucio'?

En pocas palabras, un refresco sucio es un refresco típico de máquina expendedora, pero con ingredientes añadidos como crema espesa, jarabes saborizados, trozos de caramelo o zumos de frutas. Es similar a un refresco italiano, con la diferencia de que el refresco sucio utiliza refrescos populares como Dr. Pepper, Coca-Cola, Sprite o Mountain Dew, en lugar del agua con gas tradicional que se encuentra en un refresco italiano.

Con la proliferación de tiendas de refrescos por todo el estado, no te costará encontrar una. Estos locales de moda suelen funcionar con servicio para llevar en coche, lo que te permite comprar un refresco rápidamente. La mayoría también ofrece galletas u otros dulces, pero quienes no son de Utah a menudo se sorprenden al descubrir que el producto estrella del menú es la propia bebida.

En pocas palabras, un refresco "sucio" es un refresco típico de máquina expendedora, pero con ingredientes añadidos como crema espesa, jarabes aromatizados, trozos de caramelo o zumos de frutas.

En pocas palabras, un refresco "sucio" es un refresco típico de máquina expendedora, pero con ingredientes añadidos como crema espesa, jarabes aromatizados, trozos de caramelo o zumos de frutas.

Foto: Cortesía de Quench It!

Desde su debut alrededor de 2010, las tiendas de refrescos sucios han explotado en número y popularidad en todo el país.

Desde su debut alrededor de 2010, las tiendas de refrescos sucios han explotado en número y popularidad en todo Utah.

Foto: Cortesía de Quench It!

Pero, ¿cómo surgió esta bebida gaseosa tan peculiar? Aquí les contamos su breve historia.

La moda comenzó en Utah alrededor de 2010. Aunque hay debate sobre la tienda original, no se puede negar que Utah es el hogar de la gaseosa sucia. La primera mezcla que llegó a la escena fue la Coca-Cola Light sucia: una mezcla de Coca-Cola Light, jarabe de coco, lima fresca y un toque de mitad y mitad.

Debido a la gran población de miembros de Utah La Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Últimos Días — cuyos miembros se abstienen del alcohol y las bebidas calientes (como el café o el té) — el concepto de refresco sucio despegó. (En ese mismo sentido, Utah tiene una obsesión inusual con el chocolate caliente. Consulta este itinerario para obtener más información sobre la locura por el cacao en el estado.

Y gracias a la llegada de plataformas de redes sociales como TikTok, el concepto se convirtió en una sensación viral, con el hashtag #dirtysoda recibiendo millones de visualizaciones de vídeo y usuarios compartiendo nuevas y creativas mezclas de refrescos. 

Ahora, el concepto de refrescos sucios de Utah ha captado la atención nacional y está ganando popularidad. En Utah puedes encontrar la mayor variedad de tiendas de refrescos sucios del país, con diversas cadenas y cientos de combinaciones de bebidas. Ya sea que prefieras tu bebida con un toque cítrico, un poco dulce o simplemente deliciosa, Utah tiene un refresco sucio para ti. 

¿Listo para experimentar una bebida por ti mismo? Aquí hay 5 tiendas de refrescos sucios que no querrás perderte en tu próximo viaje a Utah.

1. Trago

Sería imperdonable no mencionar una de las tiendas de refrescos originales aquí en Utah, Swig. De su creadora Nicole Tanner, esta fue una de las primeras tiendas de refrescos que se originaron en St. George, Utah en 2010.

“Mi esposo y yo éramos grandes consumidores de Coca-Cola Light —y aún lo somos— y disfrutábamos de una buena bebida de Sonic con hielo picado”, declaró Tanner a la revista QSR. “Pero si vas a un autoservicio para obtener tu dosis diaria de cafeína con una bebida de máquina, es posible que tengas que esperar detrás de alguien que esté pidiendo comida. Así que pensamos que faltaba algo en el mercado”.

La intuición de Tanner dio sus frutos con la creciente popularidad de Swig y la rápida expansión de su franquicia. Según KSL News, en 2023 Swig anunció la firma de 250 franquicias en siete nuevos estados.

Bebida destacada: “El Fundador” — Coca-Cola Light + Coco sin azúcar + Lima fresca + Crema de coco

2. Sodalicious

Otra de las tiendas de refrescos originales y con un toque alternativo es la pionera Sodalicious. Su nombre lo dice todo: ¡sus refrescos son deliciosos! Son conocidos por sus ingeniosos nombres, como "2nd Wife", "Holy Water" y "Ale Yeah", por mencionar solo algunos.

Bebida destacada: “Ging and Juice” — Ginger Ale + Coco, Piña

3. Bebidas FiiZ

El siguiente en nuestra lista es uno de los favoritos de Utah, FiiZ Drinks. Quizás reconozcas el nombre por el video viral del concurso de belleza de Merrie Hansen vestida como un refresco FiiZ. Es cierto, como dice Merrie, "¡En ningún otro estado la gente ama su refresco como en Utah!" FiiZ también se distingue por su variedad de bocadillos dulces y salados, como nachos, pretzels, bocaditos de churro y bocaditos de masa para galletas.  

Bebida destacada: “Chimenea” — Cerveza de raíz + Canela + Cereza marrasquino y crema

Trago

Swig fue una de las primeras tiendas de refrescos que se originó en St. George, Utah en 2010. En la imagen se muestra su refresco Riptide, que consiste en Sprite, arándano, puré de frambuesa y lima fresca.

Foto: Kim Heys

4. Bebidas para calmar la sed

Una gran opción para probar si vuelas a Utah, ya que Thirst pronto tendrá una ubicación en el Aeropuerto Internacional Esta tienda también es conocida por sus buñuelos recién fritos que puedes cubrir con azúcar glas, azúcar con canela, miel, chocolate o un jarabe aromatizado, la combinación perfecta para el refresco sucio.

Bebida destacada: “Dr. McCreamy” — Dr. Pepper + Puré de frambuesa + Crema de coco

5. ¡Apágalo!

Otro lugar imprescindible en tu tour de refrescos sucios es Quench It! Comenzó en 2014 en Heber, Utah Esta heladería es conocida por su excelente servicio al cliente y sus galletas de otro nivel. Casi todas las heladerías tienen la típica galleta de azúcar rosa, pero en este lugar, encontrarás una galleta especial de la marca local Süss. Estas galletas gourmet, hechas a mano en pequeños lotes, se hornean justo al lado, en Midway. ¡Una excelente manera de apoyar a los negocios locales! 

Bebida destacada: “Energía en tus pasos” — Pepsi + Granada y Limas

Ya sea que se te haga agua la boca al pensar en tu primer refresco sucio, o simplemente quieras tener una experiencia única para compartir con tus amigos, asegúrate de visitar una tienda de refrescos sucios en tu próximo viaje a Utah. ¡Obtén tu subidón de azúcar! Apoya a un negocio local. y prueba algo nuevo. 
Algunas tiendas de refrescos de dudosa reputación también ofrecen una variedad de aperitivos salados, como nachos, pretzels y bocaditos de pizza.

Algunas tiendas de refrescos de dudosa reputación también ofrecen una variedad de aperitivos salados, como nachos, pretzels y bocaditos de pizza.

Foto: Cortesía de Thirst

Estas tiendas ofrecen la máxima satisfacción para los amantes de los dulces, desde refrescos y helados flotantes hechos a medida hasta galletas y buñuelos recién horneados.

Estas tiendas ofrecen la máxima satisfacción para los amantes de los dulces, desde refrescos y helados flotantes hechos a medida hasta galletas y buñuelos recién horneados.

Foto: Cortesía de Thirst

Agregar frutas a cualquier refresco le da un toque de color.

Agregar frutas a cualquier refresco le da un toque de color.

Foto: Cortesía de Quench It!

Panadería Bonrue

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Escrito por Angela Garcia

Lectura de 5 minutos

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