Guide pratique de Torrey

Pour découvrir le sud de l'Utah sans la foule ni la chaleur étouffante, rendez-vous au parc national de Capitol Reef et à Torrey, sa ville d'accès.

Écrit par Melissa Fields

Torrey | Diamant Austen

Nous avons grimpé les derniers mètres rocailleux et là, elle apparut : une vue panoramique à couper le souffle sur les monts Henry, le Waterpocket Fold,Vallée de la Cathédraleet Boulder Mountain, le tout contrastant avec un ciel d'un bleu électrique. Grisés par l'adrénaline après avoir gravi près de 730 mètres de dénivelé, mon mari et moi avons pris quelques selfies, puis nous nous sommes accordés un repos et une collation bien mérités avant d'entamer la longue descente vers le point de départ du sentier.

Parcourir le long sentier, mais qui en vaut vraiment la peine, jusqu'auBoutons Navajon'est qu'une des nombreuses choses à faire àParc national de Capitol Reefet sa charmante ville porte d'entrée,TorreyIci, la fréquentation est bien moindre que dans les destinations plus populaires du sud de l'Utah et, grâce à son altitude de 2 073 mètres, les températures y sont généralement de 10 à 15 degrés plus fraîches. Vous y trouverez des dizaines de sentiers de randonnée, à l'intérieur comme à l'extérieur du parc ; de nombreux restaurants ; une scène artistique dynamique ; et un ciel nocturne tel que nos ancêtres l'ont connu. (Itinéraire :Découvrez Torrey : votre camp de base pour Capitol Reef)

« Vous y trouverez des dizaines de sentiers de randonnée, à l'intérieur comme à l'extérieur du parc ; de nombreux restaurants ; une scène artistique dynamique ; et un ciel nocturne tel que nos ancêtres le connaissaient. »

Randonnée dans le parc national de Capitol Reef.

Photo : Plus que de simples parcs

Vue panoramique de Fruita.

Photo : Stephen Trimble

Prenez le sentier

Six points de départ de sentiers le long de la route d'État 24 et la route panoramique traversant le district de Waterpocket Fold de Capitol Reef permettent d'accéder à la zone.Plus de 15 itinéraires de randonnée.Accédez au sentier Navajo Knobs, un parcours exigeant de 15,9 km aller-retour depuis le point de départ du sentier Hickman Bridge (à 19 km de Torrey, nommé en l'honneur de Joe Hickman, qui a contribué à la création du parc en 1937). De ce même point de départ, vous pouvez emprunter le sentier facile de 3,2 km aller-retour menant au pont Hickman, une imposante arche naturelle en grès. Pour une aventure plus sportive, explorez le secteur de Cathedral Valley, au sein du parc, jusqu'au sentier Jailhouse and Temple Rock (à 58,7 km de Torrey).

Ou bien, empruntez un étroit canyon pour découvrir une cathédrale surréaliste sur le sentier de Burro Wash Slot Canyon, situé près de la route Notom-Bullfrog (à 43 km de Torrey). Pour encore plus d'options, consultez…Guide des sentiers du parc national de Capitol Reefou les guides « Capitol Reef National Park » et « Beyond Capitol Reef », tous deux de Lynne et Rick Stinchfield. (Lire : «Randonnées à Capitol Reef).

Regardant au-dessus

En 2015, le parc national de Capitol Reef est devenu l'un des 65 parcs de ciel étoilé au monde, une distinction approuvée par la Commission nationale pour l'environnement et la protection des ressources naturelles (CNPR).Association internationale pour la protection du ciel nocturne, est une zone « possédant une qualité exceptionnelle ou remarquable de nuits étoilées ». Torrey a emboîté le pas en 2018 en étant nommée première communauté internationale de ciel étoilé de l'État.

Il suffit de lever les yeux au ciel après le coucher du soleil pour admirer un spectacle féerique : une multitude de planètes scintillantes et la Voie lactée qui s'étend en spirale à travers l'univers. Le ciel nocturne au-dessus de Capitol Reef et de Torrey est si pur que Mark Bailey, astronome amateur et résident local à temps partiel, affirme qu'Andromède, la galaxie voisine de la nôtre – située à plus de deux millions d'années-lumière – est visible à l'œil nu. L'absence de pollution lumineuse dans la région est célébrée chaque année en septembre.Festival des étoiles du patrimoine, un week-end d'observation des étoiles au télescope, de conférences sur l'astronomie et d'activités pour enfants, présenté par le parc national de Capitol Reef et l'institut Entrada de Torrey. (Lire :« Comment observer les étoiles dans l’Utah. »)

Art et événements

Non seulement leInstitut EntradaContribuant en partie à l'obtention par Torrey du label « Ciel étoilé », l'organisation œuvre depuis 25 ans à la préservation de l'art à Torrey et sur l'ensemble du plateau du Colorado.Festival de musique de chambre de TorreyDes lectures de poésie et de livres, des promenades dans les galeries et la foire du comté de Wayne ne sont que quelques-uns des programmes qu'Entrada soutient ou présente à son siège social de Torrey (anciennement la librairie Robber's Roost). Un autre événement très attendu à Torrey estMarché fermier de Capitol Reef, qui se tiennent les samedis au centre de Torrey, de 16h à 18h, de mai à octobre.

« Si vous recherchez une solitude un peu moins sauvage, dirigez-vous juste à l'extérieur de Torrey, vers Teasdale, où vous trouverez les cabanes Pine Shadows. »

L'hôtel Skyview intègre un accueil de premier ordre et des produits artisanaux locaux directement dans les paysages environnants de Capitol Reef Country, abolissant la barrière entre la personne et le lieu.

Photo : Austen Diamond

Le Gifford Homestead, situé dans le parc national de Capitol Reef, est une boulangerie-pâtisserie aménagée dans une ancienne ferme familiale construite à l'origine en 1908.

Photo : Leah Hogsten

Séjournez et mangez

Le site à 71Camping de FruitaLe camping de Capitol Reef (ouvert du 1er mars au 31 octobre) est le seul camping aménagé du parc. Il se situe dans le charmant et ombragé quartier historique de Fruita. Deux campings rustiques gratuits, sans réservation (premier arrivé, premier servi), sont situés dans des zones plus reculées du parc : Cathedral Valley (à 58 km du centre d’accueil des visiteurs) et Cedar Mesa (à 37 km au sud de la route 24 sur la route Notom-Bullfrog).

Si vous recherchez une solitude un peu moins sauvage, dirigez-vous juste à l'extérieur de Torrey, vers Teasdale, où vous trouverez leCabanes Pine ShadowsLes hébergements sont simples, mais économiques et propres, chacun comprenant une cuisine. De retour à Torrey, le bâtiment récemment rénovéHôtel Red Sandspropose des chambres élégantes et modernes, des cours de yoga sur place, une piscine et un spa.Cougar Ridge LodgeIl s'agit de l'hébergement le plus haut de gamme de Torrey, avec des chambres de style hôtel dans le bâtiment principal et des casitas luxueuses et privées de deux chambres pouvant accueillir jusqu'à sept personnes. (Lire :Guide gastronomique de Torrey).

Faites le plein de caféine le matin chezCafé Dark Skyou le Wild Rabbit Cafe, tous deux situés à l'extrémité est de la rue principale de Torrey. Vous y trouverez du pain aux bananes, un sandwich à la salade de poulet, des produits d'épicerie et autres provisions.Épicerie générale Chuck Wagon, boulangerie et charcuterieSavourez un milk-shake après votre randonnée chezLaiterie Color Ridge.

Pour le dîner, dégustez de la truite de l'Utah, des côtes levées ou du mole de dinde fumée maison dans ce restaurant décontracté mais néanmoins haut de gamme.Restaurant Rim Rock, qui propose également d'excellentes pizzas et nachos sur sa terrasse familiale.Chasse et cueilletteest un autre restaurant gastronomique à l'ambiance décontractée, proposant des « plats mijotés à base d'ingrédients locaux », notamment du gibier, du poisson, des fruits à noyau et des légumes biologiques.

Aller à la campagne

Bien que Torrey et Capitol Reef soient des endroits exceptionnels, ils ne sont pas les seuls à offrir des activités, des restaurants et des sites à découvrir dans cette charmante région de l'Utah. Empruntez la State Road 12 jusqu'àMontagne Boulder,un plateau de 50 000 acres recouvert de forêts luxuriantes de pins et de trembles. (Lire : T)Le road trip américain par excellence : la route panoramique 12Ici, la pêche est un passe-temps populaire sur les plus de 80 lacs qui parsèment la montagne, tout comme la randonnée, le trekking et le camping.

Suivez la route 12 à travers la montagne jusqu'au petit village deRocher,le siège du guide ZagatGrill de l'Épine de l'EnferParcourez 13 kilomètres au nord-ouest de Torrey et vous arriverez à Bicknell, ville réputée pour ses pizzas originales et sa cuisine indienne savoureuse.Pizza au curryLe Bicknell Theatre est le seul cinéma du comté. Un supermarché complet, Royal's Food Town, se trouve à 13 km au nord de Bicknell, à Loa. Et à 34 km après Loa, sur la route panoramique de Fish Lake, vous découvrirez le Pando, une immense colonie de trembles (l'un des plus grands organismes vivants au monde), et le magnifiqueLac des Poissons, le plus grand lac naturel de l'Utah.

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Sérénité retrouvée dans le quartier de Cathedral Valley à Torrey et Capitol Reef

Écrit par Melissa Fields

Lecture de 5 minutes

Empruntez les sentiers isolés et peu fréquentés du sud de l'Utah, dans le district de Cathedral Valley à Capitol Reef, pour nourrir votre corps, votre esprit et votre âme.

Sud, Randonnée, Gastronomie, Routes panoramiques, Arts, Solitude, Soutien aux commerces locaux, Aventure, Bien-être, Communauté

À propos de l'auteure – Melissa Fields

Melissa Fields est une rédactrice et éditrice indépendante basée dans l'Utah. Elle écrit sur les loisirs de plein air, les voyages, le fitness, la vie nocturne et la décoration d'intérieur pour Salt Lake Magazine, Utah Style & Design, Park City Magazine, Visit Utah et d'autres publications. Lorsqu'elle n'est pas devant son ordinateur, Melissa aime randonner dans les montagnes de Wasatch, faire du vélo (sur route ou hors route), skier (tous types de skis), faire de l'escalade ou s'essayer à la guitare.