Restaurantes de alta cocina en Salt Lake City
La escena gastronómica de alta cocina de Salt Lake City ofrece experiencias sofisticadas con interiores de diseño elegante, un servicio impecable y menús que enfatizan los ingredientes de temporada y de origen local.
Osteria Valter - $$$$
173 W. Broadway, Salt Lake City
Adéntrate en Valter's Osteria y siéntete parte de la gran familia florentina del difunto Valter Nassi. Este elegante restaurante italiano en el centro ofrece una experiencia refinada, sofisticada y a la vez acogedora, donde cada plato, desde los raviolis de calabaza hasta la ensalada César preparada con maestría en la mesa, evoca la auténtica tradición toscana. Los lugareños acuden en masa por la genuina hospitalidad y la pasta que te transporta directamente a Florencia.
HSL (Identificador Salt Lake) - $$$$
418 Este 200 Sur, Salt Lake City
¿Busca una cocina americana de alta gama con énfasis en ingredientes locales y un ambiente animado y ecléctico? Considere HSL. Disfrute de una cocina auténtica y refinada en un entorno vibrante con cómodos asientos y un original papel tapiz. Los comensales elogian el crudo de hamachi, la coliflor al estilo General Tso y sus diversas versiones de hamburguesas, en particular la Hamburguesa HSL o la Hamburguesa de Tomate Verde Frito.
Colina urbana - $$$$
510 Sur 300 Oeste #100, Salt Lake City
Urban Hill, una reciente incorporación a Salt Lake City, ofrece un ambiente sofisticado pero accesible. El menú, profundamente arraigado en las tradiciones culinarias estadounidenses, se centra en carnes a la leña y mariscos frescos, ejecutados con un toque refinado. Espere un ambiente animado y contemporáneo, perfecto para compartir platos e historias después de un día explorando los paisajes elevados de Utah. (Leer: Lugares acogedores para comer)
La Cebolla de Cobre - $$$
111 E. Broadway St. #170, Salt Lake City
El Copper Onion es un restaurante americano elegante pero asequible. Entre los platos favoritos se encuentran las hamburguesas y el bistec, pero vale la pena explorar otras opciones que cumplen con el dicho de "intenta pedir comida que no puedas preparar en casa". Los dumplings de ricotta, la polenta con miso y las chuletas de cerdo con farro son algunos de los platos especiales que varían según la temporada, preparados por los expertos chefs. Opciones exóticas como el pulpo estofado y la trucha autóctona también se incluyen en el menú, al igual que una gran variedad de verduras frescas de la huerta. En resumen, los platos son creativos y el ambiente es elegante pero acogedor.
Otros restaurantes de alta cocina destacados en Salt Lake City incluyen Current, Aker, Cafe Molise, Bambara, Mar Muntanya y Market Street Grill & Oyster Bar.
HSL (como en Handle Salt Lake) sirve comidas dignas de elogio con la misma calidad que el Handle original, su contraparte en Park City.
Urban Hill está ubicado en el prometedor Post District de Salt Lake City.
Cervecerías y bares concurridos para los visitantes de Salt Lake City
Sí, tú puedes tomar una bebida en Utah. Salt Lake City Las cervecerías y bares ofrecen una gran variedad de bebidas, ya sea que se te antojen cervezas artesanales y hamburguesas, cócteles exclusivos de alta gama, cocina de influencia global, establecimientos solo para mayores de 21 años o pubs aptos para familias.
Cervecería Squatters Pub - $$
147 W. Broadway, Salt Lake City
Squatters, un establecimiento de larga trayectoria, ofrece cervezas artesanales galardonadas y un menú de platos de pub americano de alta calidad, ubicado en el histórico edificio de la Brewing Company. Squatters elabora su cerveza en el mismo local, creando un ambiente animado e informal para disfrutar de sus cervezas artesanales.
Cervecería Desert Edge - $$
273 Trolley Sq, Salt Lake City
Desert Edge, otro de los bares de cerveza artesanal originales de Utah, ofrece una selección rotativa de cervezas artesanales junto con cervezas invitadas. El restaurante cuenta con un ambiente relajado en el histórico Trolley Square. Conocido por su ensalada de salmón a la parrilla, sopa de cebolla francesa y los famosos nachos de pub, su menú también incluye una variada selección de platos reconfortantes estadounidenses e internacionales.
Avenida Franklin - $$$$
231 South Edison Street, Salt Lake City
¿Buscas un restaurante elegante para mayores de 21 años? Franklin Ave, una de las últimas incorporaciones a Salt Lake City, ofrece platos sofisticados inspirados en la cocina japonesa, tailandesa, española, italiana y mediterránea. El menú incluye ingredientes de temporada, presentaciones innovadoras y cócteles de autor como “Material Girl” y “Kokomo”.
White Horse Spirits and Kitchen - $$$
325 S. Main Street, Salt Lake City
Conocido por los lugareños por su animado ambiente social, White Horse es una brasserie estadounidense moderna para mayores de 21 años. Ofrece un menú variado que incluye desde tapas hasta filetes, ostras frescas y una amplia selección de licores, entre los que se encuentran numerosos aperitivos, digestivos y sidras.
Whiskey Street - $$$
323 S Main St, Salt Lake City
Dato curioso: Antes de que la calle se convirtiera en Main Street en 1906, Brigham Young —sí, el único e inigualable— la bautizó como "Whiskey Street". Hoy en día, Whiskey Street alberga la mayor colección de whisky de la ciudad y es uno de los lugares más populares del centro de Salt Lake City para pasar el fin de semana. Su menú ofrece comida casera estadounidense de alta calidad, con platos tan conocidos como su hamburguesa estrella y una variada selección de ostras.
Bar y parrilla Lucky 13 - $$
135 Oeste 1300 Sur, Sur Salt Lake
Los lugareños y los críticos gastronómicos elogian Lucky 13 y sus sabrosas hamburguesas, acompañadas de sus características patatas fritas con romero y un Bloody Mary antes de la comida. Lucky 13 es un destino popular por derecho propio y, además, suele ser la primera parada en una salida nocturna para ver un partido de los Jazz o un espectáculo en uno de los teatros de Salt Lake City.
Otros bares y cervecerías notables en Salt Lake City incluyen Bar Nohm, Bar X, Ivy & Varley, Lake Effect, Post Office Place, Red Rock Brewing, Grid City Brewing, Fisher Brewing, Gracie's
Cafeterías y panaderías de referencia en Salt Lake City
La escena cafetera de SLC ofrece la manera perfecta de recargar energías antes o relajarse después de un día de exploración. Hay sencillez en un desayuno, almuerzo o brunch fresco hecho a mano y servido con cuidado en estas cafeterías y panaderías locales favoritas. (Leer: Recorriendo la escena de la panadería artesanal de Utah: De croissants a kolaches)
Café Oasis - $$
151 Sur 500 Este, Salt Lake City
Oasis Café ofrece un remanso de paz para desayunar, almorzar o cenar. Siéntese en su patio florido, visite la librería contigua, disfrute de un espresso en un café alto o deléitese con una comida completa elaborada con ingredientes frescos y un servicio amable. Sea cual sea su elección culinaria, la singularidad de Oasis reside en su ambiente tranquilo y su comida saludable, que ofrece un oasis de paz alejado del bullicio de los locales más concurridos de la ciudad.
Mercado y charcutería Caputo - $$
314 W. Broadway y 1516 South 1500 East, Salt Lake City
Caputo's Market & Deli, otra institución emblemática, es en parte mercado italiano, en parte charcutería y en parte cafetería informal con servicio en mostrador. Su firme compromiso con la selección de ingredientes italianos de alta calidad, a menudo difíciles de encontrar, es la razón por la que es famoso por sus quesos artesanales, embutidos, especialidades italianas importadas y sándwiches frescos y abundantes.
Gourmet - $$
250 Sur 300 Este, Salt Lake City
Gourmandise, un establecimiento emblemático de París, transporta a sus comensales a un café parisino. Disfrute de abundantes desayunos y almuerzos americanos, elegantes platos principales de inspiración francesa y una impresionante selección de pasteles, tartas y panes, todos elaborados en casa. Gourmandise es perfecto para una comida tranquila o simplemente para llevarse un delicioso dulce.
El Park Café - $$
604 Este 1300 Sur, Salt Lake City
El Park Café es un clásico restaurante Salt Lake City famoso por sus desayunos y almuerzos caseros, servidos en un ambiente acogedor y soleado. Este querido local cuenta con mesas al aire libre y un compromiso con las prácticas ecológicas. Pruebe sus papas para el desayuno, galletas caseras, panqueques esponjosos o tortillas abundantes, y luego cruce la calle para dar un paseo por Liberty Park.
Otros cafés y panaderías con encanto que puedes probar: Eva's Bakery, Publik Coffee Roaster, Tulie Bakery.
Caputo's tiene dos ubicaciones, una en el centro y otra en el barrio 15th y 15th.
Caputo's Market & Deli es en parte mercado italiano, en parte charcutería y en parte cafetería informal con servicio en mostrador.
Cocina internacional en Salt Lake City.
Iguana roja - $$
736 W. North Temple y 866 W. South Temple
Red Iguana suele encabezar las listas de los mejores restaurantes por su autoproclamada comida mexicana espectacular. Es difícil refutar esa afirmación una vez que hayas probado sus enchiladas bañadas en una de sus exclusivas salsas mole. Pequeños detalles como añadir una pizca de canela a su salsa roja hacen que los burritos y las chimichangas tengan un sabor extra delicioso. Las margaritas de durazno son un capricho especial para los adultos, mientras que los niños de todas las edades deberían terminar su comida con helado frito. (Leer: Joyas culinarias mexicanas de Salt Lake City)
Takashi - $$$
18 W. Market St, Salt Lake City
Takashi es considerado por muchos el mejor restaurante de sushi de la ciudad. Los comensales acuden en masa para disfrutar de los rollos maki y el nigiri tradicional. Su interior moderno y elegante, junto con su ambiente animado, enriquecen la experiencia, aunque no aceptan reservas, lo que suele ocasionar largas esperas que, sin embargo, merecen la pena. Si tienes que esperar, los mayores de 21 años pueden tomar un cóctel en el Post Office Place, justo al lado, reconocido como un bar excepcional por la Fundación James Beard.
Sr. Shabu - $$$
159 S. Rio Grande Street, Salt Lake City
El nombre Mr. Shabu proviene de "shabu-shabu", que en japonés significa "swish-swish", en referencia a sus característicos caldos para olla caliente. Puedes añadir fideos, verduras, mariscos y otros ingredientes del bufé para personalizar tu comida. El ambiente es acogedor y familiar. El servicio es excepcionalmente atento y amable.
Cocina Laziz - $$
152 E. 200 S. y 912 S. Jefferson St, Salt Lake City
Laziz Kitchen deleita a sus comensales con auténticos sabores libaneses. Los lugareños elogian constantemente su hummus cremoso, que se puede acompañar con shawarma de ternera o pollo. Otros platos favoritos son el falafel crujiente y la coliflor frita con tahini.
Caffé Molise - $$$
404 S. West Temple Street, Salt Lake City
Caffe Molise sirve cocina regional italiana, incluyendo platos populares como los Gnocchi di Patate y la Bistecca. Ubicado en un edificio histórico del centro, su interior cuenta con paredes de ladrillo visto y arte local. Y su patio ajardinado al aire libre es, sin duda, su mayor atractivo para disfrutar de una comida inolvidable al aire libre.
Otros imperdibles Restaurantes globales de SLC incluyen Lone Star Taqueria, Chile-Tepin, Sabor Latino, Oh Mai Sandwich Kitchen, Sapa Sushi Bar & Asian Grill, Tosh's Ramen
Red Iguana suele encabezar las listas de los "mejores" por su autoproclamada comida mexicana espectacular.
La Iguana Roja es una institución Salt Lake City.
Viaje gastronómico
En un lugar conocido por su paisaje de rocas rojas, es increíble que los chefs locales puedan extraer semejante festín de comida fresca del desierto.
Reflejos
- Mercado agrícola de Mesa
- Parrilla Hell's Backbone
- Comida con productos frescos de la granja
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