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Barrio chino de Salt Lake Jeremías Watt
Un ensayo fotográfico

Puerta de entrada a la tradición: explorando el barrio chino de Salt Lake

El fotógrafo local Jeremiah Watt emprende un viaje visual dentro de este pilar de la cultura y la comunidad asiática en Salt Lake.

Fotografía deJeremías Watt

La calle State de Salt Lake City parte de las escaleras del Capitolio del Estado de Utah, atraviesa el centro de Salt Lake y se adentra en el corazón urbano de Wasatch Front. Es una ruta vibrante, conocida por su ecléctica variedad de restaurantes y tiendas. Y quizás una de las atracciones más destacadas para los visitantes es el paifang, o puerta tradicional china, que se encuentra en el número 3390 de South State Street, en South Salt Lake.

Marcando el umbral del barrio chino de Salt Lake, el paifang es la puerta de entrada a algo verdaderamente único en la zona. Con una extensión de 2,3 hectáreas, el complejo del barrio chino alberga una variedad de tiendas, restaurantes y locales comerciales. El espacio está anclado por el supermercado Chinatown, un mercado asiático de 2,788 metros cuadrados, comprometido a ofrecer productos agrícolas de alta calidad, mariscos y más de 6000 productos exclusivos de los países asiáticos. Inaugurado en 2014 por su propietario, Andrew So, el complejo se ha convertido en un centro para la comunidad asiática. Si bien las tiendas y los restaurantes están abiertos todo el año, quizás dos de los momentos más emocionantes para visitarlos son durante el Festival anual del Año Nuevo Lunar en febrero y el Festival del Medio Otoño en septiembre. Únase al fotógrafo local Jeremiah Watt para un viaje visual al interior de este pilar de la cultura y la tradición asiáticas en Salt Lake City.

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El propietario del supermercado Chinatown, Andrew So, en la foto con su madre, desarrolló el complejo Chinatown junto con su familia.

Chinatown alberga festivales durante todo el año, incluido el Festival del Año Nuevo Lunar anual en febrero, con danza del león, sorteo y fuegos artificiales.

Los festivales de Chinatown atraen a una gran variedad de artistas locales de música y danza.

Los festivales de Chinatown atraen a una gran variedad de artistas locales de música y danza.

La energía del festival es alta mientras los artistas toman la pista.

La energía del festival es alta mientras los artistas toman la pista.

El grupo comunitario Kenshin Taiko, con sede en Salt Lake, toca tambores taiko tradicionales japoneses.

El grupo comunitario Kenshin Taiko, con sede en Salt Lake, toca tambores taiko tradicionales japoneses.

Los visitantes del supermercado Chinatown pueden deleitarse con más de 6.000 productos exclusivos de los países asiáticos.

Los visitantes del supermercado Chinatown pueden deleitarse con más de 6.000 productos exclusivos de los países asiáticos.

Fotografía: Jeremías Watt

El propietario Andrew So también promociona los productos elaborados en la tienda, como las bolas de sésamo de Hong Kong hechas con pasta de frijoles rojos.

El propietario Andrew So también promociona los productos elaborados en la tienda, como las bolas de sésamo de Hong Kong hechas con pasta de frijoles rojos.

Fotografía: Jeremías Watt

Pato asado en exposición entre los alimentos preparados.

Pato asado en exposición entre los alimentos preparados.

Fotografía: Jeremías Watt

Barrio chino de Salt Lake

Visita Salt Lake City

Salt Lake City es una excelente puerta de entrada para quienes viajan a las estaciones de esquí de Utah o al sur, a la famosa región de rocas rojas de Utah. Conocida frecuentemente como la "Encrucijada del Oeste", su ubicación también es ideal para viajes más largos por carretera hacia el norte, a los parques nacionales de Yellowstone y Grand Teton. Sin embargo, como suele ocurrir con quienes intentan pasar por allí, a menudo te convencerás de quedarte más tiempo del esperado.

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