Descubre la forma de la comunidad cafetera de Utah
Salt Lake Cafeterías en el video
Café Three Pines
Desde el exterior, un enorme ventanal revela la esencia de Three Pines: unas pocas sillas en la barra, diversos pasteles y una tecnología de café excepcional. Un letrero que antes ocupaba el exterior cuelga sobre la barra con la inscripción "COFFEE", un símbolo impactante de sus modestos comienzos. Desde el interior, el ventanal enmarca la bulliciosa Main St. de Salt Lake. Con un grupo de baristas apasionados por la ciencia pero increíblemente auténticos, Three Pines es, sin duda, una valiosa incorporación al centro de la ciudad más grande de Utah.
Calle Principal 165
Salt Lake City, UT 84111
(805) 395-8907
La Barba
Pasteles recién hechos y una variada selección de bebidas embotelladas acompañan a los mejores espressos y cafés de filtro en un ambiente cálido y acogedor. ¿Una mañana tranquila en el centro? Deja que La Barba te sorprenda.
Puerta de entrada a La Barba
9 S. Rio Grande Street
Salt Lake City, UT 54101
La Barba Café y Tacos de Desayuno
55 E. 900 S. (Maven Salt Lake City)
Salt Lake City, UT 84111
La Barba Draper
13811 Sprague Ln
Draper, UT 84020
Café de cobre azul
El Coffee Room, nieto de la tienda original de tercera ola de Utah (Nobrow), se siente muy alejado de sus orígenes pioneros, reinventándose como un lugar elegante. Convenientemente ubicado junto al tren ligero Trax, el Coffee Room es perfecto para reunirse con un viejo amigo o concentrarse en un trabajo de investigación. O visite su local con temática de arcade de diseño cuidado, Blue Copper 2000, cerca de Capitol Hill de Salt Lake en el Marmalade District. ¡Pruebe la joya oculta de su menú: los refrescantes jarabes caseros de temporada!
Cafetería Blue Copper
179 O. 900 S.
Salt Lake City, UT 84101
(385) 222-7046
Cobre azul 2000
401 N. 300 O.
Salt Lake City, UT 84103
(801) 225-2092
Café público
Impecable, la gigantesca tostadora y cafetería de Publik se siente alejada del bullicio. Ubicada en un elegante almacén renovado, es un exclusivo paraíso gastronómico sin costo de entrada (¡excepto por los precios del menú!). El ambiente abierto es como una moderna carpa de circo hipster. ¡Un auténtico circo! La atracción principal: café de origen responsable y respetuoso con el medio ambiente, y toda la energía que necesitas para un día productivo (y como broche de oro: un lugar ideal para observar a la gente desde la terraza).
Tostador y cafetería
975 S. West Temple,
Salt Lake City, UT 84101
(801) 355-3161
Ubicación de las avenidas
502 3rd Ave
Salt Lake City, UT 84103
(385) 229-4836
Cocina pública
931 E. 900 S.
Salt Lake City, UT 84105
(385) 229-4205
Nota: CoffeeLab ha cerrado, pero el propietario está trabajando en su próximo proyecto, lleno de inspiración.
Café Three Pines
La Barba
Café público
Más cafeterías para impulsar tu aventura.
Las descripciones de las cafeterías que aparecen aquí y arriba son de Austin Wright (excepto donde se indique), autor del artículo adjunto. Más que café: Los cafeinadores de Salt Lake City Las ubicaciones se enumeran de norte a sur.
Caffe Ibis
Caffe Ibis, uno de los pioneros originales en el tueste de café, aporta un compromiso inquebrantable con la protección del medio ambiente con su café orgánico triplemente certificado, de Comercio Justo y cultivado a la sombra por el Smithsonian, considerado "amigable con las aves", procedente de todo el mundo. Aunque Caffe Ibis está ampliamente disponible en todo el país después de más de 40 años de crear una audiencia para sus característicos tuestes oscuros, los visitantes de la parte alta de la ciudad deberían planear un viaje a The Gallery Cafe and Deli en el centro, si no solo por una taza, sino también por sus magníficos menús de desayuno y almuerzo y su ambiente de ciudad universitaria.
52 Avenida Federal
Logan, Utah 84321
(435) 753-4777
—visitutah
Café Mercantil
En una calle arbolada de Ogden, Kaffe Mercantile es el ejemplo perfecto de las cafeterías de Utah en una de las comunidades en crecimiento de Utah: un lugar de encuentro donde la comida y la bebida unen a las personas alrededor de una mesa común. Este café sabe lo que significa fomentar un ambiente verdaderamente acogedor. Ese tono hogareño es tan importante para el local que también ofrecen la casa victoriana contigua para huéspedes de Airbnb. El concepto de "alojamiento y desayuno" ahora es tres veces más atractivo.
1221 Calle 26
Ogden, UT 84401
(801) 393-0443
El establishment de la rosa
Si vienes por su menú de almuerzo local y cuidadosamente elaborado, te quedarás por su estimulante selección de cafés, cortesía de Sweet Bloom Coffee Roasters de Denver. ¿El lema de The Rose Establishment? El café combina con todo: mañana, tarde y noche. Para un grupo de personas tan apasionadas por el café, puedes estar seguro de que dominan todos los aspectos de esta bebida.
235 S. 400 O.
Salt Lake City, UT 84101
(801) 990-6270
Jack Mormón
Un “Jack Mormon” es un mormón que cree que la vida es demasiado plena como para vivirla sin las cosas divertidas que le dan vida. En otras palabras, beben café y alcohol, y lo hacen con orgullo. Esta cafetería es un referente de los inicios de Salt Lake y sigue siendo un pilar en su ubicación del barrio de Avenues. Jack Mormon sirve un café clásico con un toque de descaro, y no se disculpan por ello.
Calle 82 E
Salt Lake City, UT 84103
(801) 359-2979
Salt Lake Compañía tostadora
¿Recuerdas 1981? Los millennials que disfrutan de los cafés de tercera y cuarta ola en cafeterías artesanales deberían incluir a Salt Lake Roasting Company (RoCo) entre sus paradas obligatorias para degustar a los pioneros del café que lo iniciaron todo. Una buena analogía es que Salt Lake Roasting Company es lo que Starbucks fue para Seattle o Peet's para Berkeley y San Francisco. Es la empresa que introdujo el café de especialidad y artesanal en la capital de Utah y, gracias a su fundador, John Bolton, un viajero incansable y experto en comercio directo, logró una gran popularidad.
820 E. 400 S.
Salt Lake City, UT 84102
(801) 363-7572
—visitutah
3 tazas
Tres tazas de azúcar. Tres tazas de harina. Tres tazas de poderes mágicos. ¡Voilá! El mejor café de Holladay también es el hogar de un increíble equipo de pastelería tradicional. Erika, Gina y Jeff siguen el ejemplo de la abuela de Simon con sus ingeniosos pasteles y tartas, todo ello con vistas al Monte Olimpo. Si has estado tomando el sol mientras estrenabas tus botas de senderismo, Three Cups es la cafetería ideal para ti, con una amplia variedad de tostadores y un ambiente precioso.
4670 S Holladay Village Plaza #104
Holladay, UT 84117
(385) 237-3091
Cafetería Elefante Rosa
Cuando el Festival de Cine Sundance llega a Park City, las celebridades tienen que encontrar su “jugo verde” en algún lugar. Ubicado a mitad de la colorida Main St, Pink Elephant es un proveedor de jugos prensados en frío y café que se ha vuelto loco, tostando su café y sirviéndolo humildemente en un destino de alta gama. Sube al Town Lift desde las pistas, pasea por la calle con unas lindas botas de nieve y gafas de sol extragrandes, y visítalos en el segundo piso de un espacio comercial. Ahora esas estrellas A tienen otra opción. Starbucks: estás advertido.
Calle Principal 509
Park City, UT 84060
Chocolate ritual
Dos maravillas tropicales, el cacao y el café, en una sola parada (Lea la historia: El estilo de vida de montaña me llama El listón se ha elevado oficialmente. Pruebe el exquisito chocolate salvadoreño y un espresso salvadoreño en un mismo momento. En su cafetería anexa, Ritual Chocolate, con sus cafés de primera categoría, le dejará sin palabras. Compre una barra de chocolate en la cafetería y no le quedará duda de que estos dos sabores están hechos el uno para el otro.
2175 Oeste 3000 Sur Suite 100
Heber, UT 84032
(435) 657-6920
Felicidad interior
La felicidad interior no es solo un sentimiento en la histórica y artística ciudad de Helper, Utah. Es un oasis de excelente café, batidos y productos horneados frescos en la parte central del estado, una tienda acogedora con un ambiente animado que se nutre de la comunidad única. Como casi todos los espacios a lo largo de la calle principal de Helper, hay arte para disfrutar y está a poca distancia de galerías, el paseo del río, el Museo de Minería y Ferrocarril del Oeste y más. Ningún viaje desde Salt Lake City hasta Moab está completo sin una parada aquí.
153 S. Main St.
Helper, UT 84526
—visitutah
Moab Tostadores de café
Si buscas granos orgánicos de calidad (tostados diariamente en el local) y espressos preparados a la antigua usanza, visita Coffee Roasters. Esta encantadora cafetería, ubicada en Main Street, también ofrece helados, batidos, refrescos italianos y tés selectos, además de pasteles y bocadillos para recargar energías antes de tu aventura en las rocas rojas.
90 N Main Street
Moab, UT 84532
(435) 259-2725
Wicked Brew Espresso Autoservicio
Justo después de la curva de la autopista al sur de Moab, Wicked Brew es un ícono del estilo de vida de "viaje por carretera" tan apropiadamente asociado con las interminables rutas panorámicas a lo largo de Utah Road to Mighty. A los lugareños les encanta, a los excursionistas les encanta. Abierto desde temprano por la mañana hasta las 2 pm, Wicked Brew, a apenas siete millas del popular Arches National Park, es uno de los mejores lugares de la ciudad para una parada rápida con cafeína. Pasa en coche y compra el café que sin duda necesitarás para recargar energías para un recorrido prolongado, reflexivo e introspectivo por uno de los mejores parques de Utah, de la forma en que debe ser visto, y tómate un trago para el viejo Ed Abbey.
1146 EE. UU. 191
Moab, UT 84532
(435) 259-0021
El café del conejo salvaje
Sirviendo como puerta de entrada a Capitol Reef National Park, el idílico pueblo sureño de Torrey puede sorprender con la calidad de sus ofertas. Un lugar que no debe perderse es The Wild Rabbit Cafe. Sus menús de desayuno y almuerzo están llenos de opciones saludables y bien pensadas para alimentar las aventuras en el parque nacional vecino. Su café tampoco se queda atrás. Cada taza está hecha con granos tostados localmente por sus vecinos de al lado, Tostadores de café Shooke Después de pagar el desayuno (y dejar una buena propina por la hospitalidad), pásate por Shooke y compra una bolsa de café para tu camping. Te alegrarás de haberlo hecho.
135 E. Main Street
Torrey, UT 84775
(435) 335-7464
Restaurante y albergue Hell's Backbone
Hell's Backbone, orgullo y orgullo de la gastronomía sostenible, brilla a nivel nacional como un pilar del movimiento "de la granja a la mesa". Situado en el pequeño pueblo de Boulder, Utah, el restaurante y alojamiento es una parada imperdible para cualquiera que disfrute del Grand Monumento Nacional Staircase–Escalante y las áreas de Capitol Reef National Park. Su café es café en su estado más puro, y la experiencia culinaria es la combinación perfecta. Una visita a Hell's Backbone hará que cualquier taza de café tenga un sabor tan vibrante y emocionante como el cielo bajo el que la disfrutas. (El cercano Burr Trail Outpost, también con un fuerte compromiso con lo local) es otra excelente opción en este pequeño pueblo.
20 SR 12
Boulder, UT 84716
(435) 335-7464
Compañía de café Bryce Canyon
Cuando estás en Tropic, estás muy lejos de cualquier lugar tropical. El nombre se debe a una anomalía climática en el momento de su fundación. Pero no estás lejos de Tropic, así que una parada aquí antes de tu aventura podría ser justo lo que necesitas. El menú de Bryce Canyon Coffee Co. incluye una amplia variedad de bebidas de la cafetería, además de cafés recién molidos, tés, batidos y frappés. La cafetería también ofrece una selección diaria de productos horneados frescos y un desayuno continental compartido con el motel. Y hay Wi-Fi para que puedas descargar tus mapas regionales antes de salir.
Calle Principal 21
Trópico, Utah 84776
—visitutah
Café Cow Canyon
Enclavado entre acantilados de arenisca y el río San Juan, Bluff es un punto central a lo largo de la Ruta Panorámica Nacional Trail of the Ancients. También alberga Cow Canyon Coffee, una cafetería de inspiración europea ubicada dentro del Cow Canyon Trading Post. Disfrute de un espresso y un dulce entre las impresionantes vistas de las rocas rojas de la región de cañones de Utah.
940 E Main Street
Bluff, UT 84512
—visitutah
Compañía tostadora River Rock
Este es un café con vistas. Los viajeros que recorren las rocas rojas pueden contar con el comercio justo, la sostenibilidad ambiental y los ingredientes de origen local siempre que sea posible como pilares fundamentales para que puedan concentrarse en el impresionante paisaje. Los cafés en grano entero llevan el nombre de su país de origen o reflejan la geología y el patrimonio de la zona: Canyon Ritual, Moqui Java y Nephi's Twist encabezan la selección de mezclas.
394 S. State St.
La Verkin, Utah, 84745
—visitutah
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