Repas d'hiver en yourte : une escapade culinaire et chaleureuse au cœur des montagnes
Explorez six lieux empreints de solitude et de charme hivernal.
Emmitouflez-vous et préparez-vous à une expérience culinaire unique : un dîner en yourte en hiver. Imaginez-vous pénétrer dans une yourte chaleureuse et éclairée aux chandelles, nichée au cœur des montagnes enneigées de l'Utah, où vous accueillent la chaleur d'un feu crépitant et les arômes réconfortants de plats d'hiver. Ces charmantes yourtes ont beau paraître rustiques, elles abritent un repas gastronomique raffiné. Savourez les saveurs de la saison tout en profitant de la beauté paisible et enneigée de la nature, dans un cadre des plus intimes. Un dîner en yourte est une expérience culinaire inoubliable à ne pas manquer lors de vos prochaines vacances d'hiver en Utah.
Convaincu(e) ? Parfait. Découvrez nos recommandations pour les expériences culinaires hivernales en yourte les plus prisées de l’Utah.
« Imaginez entrer dans une yourte confortable éclairée aux chandelles, nichée au cœur des montagnes enneigées de l'Utah, où vous accueillent la chaleur d'un feu crépitant et le parfum de plats copieux inspirés de l'hiver. »
La yourte du Solitude Mountain Resort
12000 Big Cottonwood Canyon Rd, Solitude, UT 84121
Débutez cette aventure culinaire par une randonnée guidée en raquettes à travers une forêt sereine, sous un ciel étoilé. Respirez l'air pur de la montagne et admirez le magnifique paysage hivernal en rejoignant une yourte chaleureuse où vous attendent boissons délicieuses, mets savoureux et une ambiance conviviale. L'expérience dure environ trois heures et demie à quatre heures. La randonnée en raquettes est courte (environ 800 mètres) et accessible à tous. Les chefs renommés de la yourte concoctent chaque jour un menu à base de produits locaux, pour un dîner frais et de saison. Réservation obligatoire. Consultez le site web.Site web de Solitude Resortpour obtenir des informations mises à jour.
Le voyage jusqu'à la Yourte de Solitude commence par une randonnée guidée en raquettes à travers une forêt sereine éclairée par la lune.
Les chefs renommés de la yourte préparent chaque jour un menu à base d'ingrédients locaux.
À l'intérieur de la yourte accueillante, de délicieuses boissons, des plats appétissants et une chaleur chaleureuse vous attendent.
Le restaurant Viking Yurt du Park City Mountain Resort propose une version moderne de la cuisine nordique traditionnelle à travers un menu gastronomique en six services.
Photo : Scott Markewitz
La yourte viking du Park City Mountain Resort
1345 Lowell Ave, Park City, UT 84060
Si la raquette ne vous tente pas, que diriez-vous d'une promenade en traîneau ? Rendez-vous à la yourte viking située àStation de ski de Park CityLaissez-vous transporter à bord d'une dameuse qui vous guidera à travers des chaînes de montagnes enneigées scintillantes. Grimpez 550 mètres de dénivelé jusqu'au sommet de cette charmante yourte isolée. L'expérience dure quatre heures et comprend un repas six services inspiré des traditions nordiques avec une touche contemporaine. Réservation obligatoire.Le site web Viking Yurtpour obtenir des informations mises à jour.
La yourte du Lodge at Blue Sky
27649 Old Lincoln Hwy, Wanship, UT 84017
Envie d'une expérience gastronomique d'exception sous une yourte ? Ne cherchez plus ! La Yourte du Blue Sky Lodge, membre de la Collection Auberge, vous promet un séjour hivernal luxueux digne des plus grands hôtels. Un chef privé vous concoctera un menu quatre services, un véritable voyage culinaire de la ferme à l'assiette, avec vue imprenable sur le domaine de 14 hectares. Vous pourrez même ajouter une dégustation de whiskies sélectionnés avec soin, provenant de la célèbre distillerie High West voisine. Réservation obligatoire. Consultez le site web.Site web de The Lodge at Blue Skypour obtenir des informations mises à jour.
La yourte nordique est située au Soldier Hollow Nordic Center, un site renommé construit pour les Jeux olympiques d'hiver de 2002.
Vous serez accueillis dans la chaleur et le confort de la yourte, où vous attend un dîner gastronomique privé en quatre services.
Profitez d'un feu de camp intime en plein air avec des s'mores ou restez bien au chaud à l'intérieur de la yourte pour l'ambiance hivernale parfaite que vous recherchiez.
La yourte nordique de Soldier Hollow
2002 Soldier Hollow Ln, Midway, UT 84049
Situé au Soldier Hollow Nordic Center, un site renommé construit pour les Jeux olympiques d'hiver de 2002,La yourte nordiqueest un autre événement gastronomique exceptionnel à ne pas manquer (Lire :Apprenez le ski de fond au centre nordique de Soldier HollowPartez pour une randonnée nocturne guidée en raquettes, à travers une forêt étoilée et paisible, jusqu'à une yourte isolée nichée au cœur de Soldier Hollow. À votre arrivée, vous serez accueillis dans la chaleur et le confort de la yourte, où un dîner gastronomique privé en quatre services vous attend. Profitez d'un feu de camp intime en plein air avec des s'mores ou restez bien au chaud à l'intérieur de la yourte pour l'ambiance hivernale parfaite dont vous rêviez. L'expérience dure environ quatre heures, et encore mieux ? Cette yourte propose également des options de restauration en été. Réservation obligatoire.
L'Après Lounge à Montage Deer Valley
2250 Deer Valley Dr S, Park City, UT 84060
Cette option diffère légèrement de celles mentionnées ci-dessus, car il s'agit d'une yourte après-ski où les places sont attribuées selon le principe du premier arrivé, premier servi.Deer Valley ResortSitué à Empire Village, juste derrière le Montage Deer Valley,Le salon Après-skiCette yourte est idéale pour se détendre après une journée sur les pistes. Ouverte tous les jours de 11h30 à 17h, elle propose un menu raffiné comprenant caviar, fromages locaux, planches de charcuterie et poissons fumés, entre autres. Sponsorisée par Veuve Clicquot, cette yourte élégante s'accorde parfaitement avec le champagne. Alors, troquez vos chaussures de ski contre un verre de champagne, installez-vous confortablement près du feu et offrez-vous un moment d'exception dans cette yourte après-ski luxueuse. L'accès à cette yourte est réservé aux personnes de 21 ans et plus.
Escalante Yurts offre tout le luxe et le confort d'une chambre d'hôtel moderne dans un cadre naturel paisible et isolé.
Photo : Avec l'aimable autorisation d'Escalante Yurts
Yourtes Escalante
1605 Pine Creek Rd, Escalante, UT 84726
Envie de plus qu'un simple repas ? Offrez-vous une nuit de glamping de luxe dans une yourte avec petit-déjeuner continental àSud de l'Utah.Yourtes EscalanteOffre une expérience véritablement unique, avec un copieux petit-déjeuner préparé chaque jour et livré directement à votre porte. Savourez burritos, quiches, viennoiseries, fruits, boissons fraîches et café, le tout dans le confort de votre yourte. Réveillez-vous avec le confort d'un hôtel cinq étoiles à seulement 80 km à l'est deParc national de Bryce Canyon. (Lire:Profitez de la basse saison dans le sud de l'Utah grâce au glamping hivernal)
01
Ski de descente + Centre-ville
Les infrastructures des grandes villes permettent d'accueillir 10 stations de ski différentes à moins d'une heure de l'aéroport international de Salt Lake City, ce qui signifie que le meilleur du ski alpin rencontre le meilleur du centre-ville.
Points forts
- Café artisanal, restauration et spiritueux
- Domaine skiable d'Alta ou station de ski de Snowbird
- Station de ski de Solitude Mountain Resort ou station de ski de Brighton
- Arts du spectacle, après-ski et musique en direct
02
Ski dans le sud de l'Utah : pistes de haute montagne et merveilles des roches rouges
Le sud de l'Utah abrite deux domaines skiables d'altitude offrant une neige exceptionnelle, que nous appelons (à juste titre) la meilleure neige au monde®. L'endroit est généralement plus calme à cette période de l'année. Prévoyez au moins cinq jours pour profiter pleinement des joies du ski et du snowboard dans le sud de l'Utah et explorer les merveilles hivernales des roches rouges de l'Utah.
Points forts
- Brian Head Resort
- Eagle Point Resort
- Monument national de Cedar Breaks
- Vacances de ski dans le sud de l'Utah
- Randonnée hivernale dans le sud de l'Utah
03
Week-end à Ski Park City
Vous avez donc décidé de skier à Park City le temps d'un week-end. Ce choix à lui seul sera récompensé par l'accès à trois stations qui couvrent plus de 3 600 hectares de pistes de ski réputées dans l'Utah.
Points forts
- Style de vie urbain dans une ville de ski
- Montagne de Park City
- Deer Valley Resort
- Expériences à Park City
Des histoires pour vous inspirer à voyager
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5 restaurants à Kanab, dans l'Utah, qui valent le détour lors d'un road trip
Envie d'une renaissance culinaire ? Ou d'un plat typique d'une petite ville ? Quel que soit votre envie, faites le plein d'énergie avant vos aventures en plein air dans ces restaurants incontournables de Kanab.
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Les meilleurs endroits pour ressentir l'esprit olympique
Le fait que les Jeux olympiques d'hiver de Salt Lake City 2002 soient terminés ne signifie pas que l'esprit olympique de l'Utah s'est éteint. Des athlètes s'y entraînent toujours, et les écoles de ski des stations de l'Utah pourraient bien être le point de départ de la carrière d'un futur olympien.
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Explorez les Tushars en raquettes
Envie de découvrir la raquette dans l'Utah ? Eagle Point est un lieu incontournable. Jetez un œil à cette excursion en raquettes et planifiez la vôtre dès aujourd'hui pour une aventure inoubliable !
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Dévoration du mont Timpanogos
Découvrez les fermes de l'Utah près du mont Timpanogos qui produisent une laitue savoureuse et des fromages artisanaux. Organisez votre propre escapade gourmande autour du mont Timpanogos !
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11 autres expériences hivernales à vivre dans l'Utah, en dehors des stations de ski
Quel que soit votre niveau d'aventure, vous trouverez de bonnes raisons de consacrer une journée à une escapade hors du complexe hôtelier.
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Comment observer les étoiles dans l'Utah
Conseils sur ce qu'il faut emporter et quand et où observer les étoiles dans l'Utah.
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Sérénité retrouvée dans le quartier de Cathedral Valley à Torrey et Capitol Reef
Empruntez les sentiers isolés et peu fréquentés du sud de l'Utah, dans le district de Cathedral Valley à Capitol Reef, pour nourrir votre corps, votre esprit et votre âme.
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Grill de l'Épine de l'Enfer
Boulder, dans l'Utah, se situe aux portes de la nature sauvage, mais l'éthique culinaire et la cuisine «de la ferme à l'assiette» du Hell's Backbone Grill font pâlir la plupart des restaurants urbains.
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Le premier parc de ciel étoilé au monde
Le 6 mars 2007, le monument national de Natural Bridges est devenu le premier parc international de ciel étoilé certifié par l'International Dark-Sky Association. Plus de 100 000 personnes visitent Natural Bridges chaque année pour admirer ses ponts spectaculaires et randonner dans ses canyons pittoresques, mais seules quelques-unes y passent la nuit pour contempler son atout le plus extraordinaire : un ciel noir constellé d'étoiles scintillantes.
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À la recherche du repaire des voleurs
Robbers Roost, dans l'Utah, l'une des cachettes tristement célèbres de Butch Cassidy et de sa bande, est difficile à trouver, même avec les indications des habitants. Explorez l'Utah.
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Glace et roche, neige et splendeur : l'hiver dans le sud de l'Utah
Participez à une expédition de cinq jours pour découvrir le visage hivernal du sud de l'Utah, explorer les parcs nationaux, skier sur ses montagnes et trouver des façons de s'amuser dans la neige.
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Marcher sur la ligne entre risque et responsabilité
Pourquoi une influenceuse et adepte du highliner basée à Hawaï n'est-elle pas encore retournée dans l'Utah ?
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Exploration de Mule Canyon : la maison en feu et la tour de la grotte
En remontant la route poussiéreuse couleur terre cuite en direction de Mule Canyon à Cedar Mesa, on a le sentiment que c'est un endroit spécial, même si on ne saurait dire exactement pourquoi.
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Café Kiva
Le Kiva Koffeehouse est une halte bienvenue pour déguster des plats frais et un espresso, niché à flanc de colline au bout d'un chemin de terre près du point kilométrique 73 de la route panoramique.
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Navajo : Pain frit, tacos, pizza
Malgré ses origines troublantes, le pain frit navajo est un plat emblématique de ce peuple, et on le trouve sous de nombreuses formes et sous différents noms dans tout le sud-ouest américain.
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Heber mange
Heber Valley est le point de départ idéal pour l'aventure, loin des foules ! Restaurants, boulangeries, yourtes et bien plus encore : vous ne manquerez jamais d'endroits où vous restaurer.
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Nomades aux pneus à crampons : Voyager à vélo dans les hautes terres de l'Utah
Si le bikepacking vous tente, l'Utah est une destination à découvrir. Lisez ici un article sur un circuit en autonomie dans l'arrière-pays de l'Utah et commencez à planifier votre voyage.
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Permis de solitude au Roost des voleurs
Le guide local Christopher Hagedorn emmène un groupe à travers Robbers Roost, dans le sud de l'Utah, où le vent, l'eau et le temps ont laissé un labyrinthe primitif de canyons.
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Au-delà du lac
De la motoneige au ski, des raquettes à la luge en passant par la pêche, Bear Lake en hiver a tout pour vous plaire lors de vos prochaines vacances d'hiver.
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Marché fermier de Mesa
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Des vacances au ski dans l'Utah (ou deux) à moindre coût
Achetez votre équipement de ski comme un local. Profitez de réductions sur les forfaits de ski. Découvrez tout ce qu'il faut savoir pour un séjour au ski de luxe à petit prix.
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Découvrez les brasseries du Wasatch Front
Au cours des vingt dernières années, les brasseries de Salt Lake City ont donné naissance à une véritable culture. Voici ce qu'il vous faut pour organiser une tournée des bars en suivant cette sélection des brasseries les plus populaires de Salt Lake City.
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Améliorez vos randonnées grâce à la pleine conscience
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Les meilleures randonnées à St. George en hiver
Bien que le Grand Zion de l'Utah offre quelques centaines de sentiers, nous avons mis en lumière sept des meilleures randonnées dans le coin sud-ouest de l'État, des canyons profonds aux hauts sommets.
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Conseils pour l'astrophotographie
Besoin de conseils pour photographier les étoiles ? L’Utah est l’endroit idéal pour mettre en pratique les conseils d’un photographe primé.
