Caminando desde la cornisa hacia Capitol Reef

• Granja Gifford
• Huertos de frutas y de recolección propia
• Petroglifos de Capitol Reef

Como en la mayoría de las culturas, la comida es lo más importante. Incluso en medio de la nada, o especialmente en medio de la nada, la comida es importante. En el Parque Nacional Capitol Reef, también es memorable.

Los antiguos pueblos Fremont y Pueblo, incluidos los Anasazi, se asentaron aquí entre el año 1 y el 1300 d. C., y suPetroglifos, visibles para los visitantes en Capitol Reef y sus alrededores, ilustran que la comida estaba presente en sus mentes, incluso si los expertos aún no logran descifrar qué más significan. Localice uno o más de los desvíos o rutas de senderismo para contemplar, dibujar o fotografiar estas increíbles obras de arte, especialmente con la luz de la mañana.

Los pioneros mormones llegaron más tarde en el siglo XIX y dejaron su huella culinaria y comercial en el parque con la plantación deHuerto de frutasHoy en día, más de 3100 árboles frutales y de frutos secos se agolpan junto a la carretera cerca del Centro de Visitantes, y la fruta madura está disponible para que la recojan. Si piensa: "Con esas manzanas haríamos un pastel buenísimo", entonces camine hasta el...Granja Gifford, donde podrá disfrutar de pasteles frescos, dulces y otros productos locales. No espere hacer mucho senderismo después de eso. Una siesta bajo un árbol es una mejor opción.

Consejo profesional: Duerma, coma y relájese en elEscuela Torrey, un hermoso B&B histórico que anacrónicamente tiene sillas de masaje de cuerpo entero en cada habitación.

• Artículo: Rappel en Capitol Reef
• Puente Hickman + Perillas Navajo
• Escena gastronómica de Torrey

La comida fue una sabrosa introducción a Capitol Reef el primer día. Todos comen, pero seamos sinceros, viniste aquí en busca de aventuras, para usar esa nueva cámara, para tomar esa foto que se volverá viral o para mostrarle a tu hijo, nieto o nueva novia lo genial que eres.

¿Qué foto o video te gustaría que vieran? Deja los "no puedo" en casa. ¿Sería una caminata a un...?cascada y desfiladero de 600'¿Conducir un vehículo de gran altura libre fuera de la carretera a través de uncañón de ranura estrecha¿No, no puedes llevar tu Prius? ¡No! ¿Qué tal el barranquismo?arco natural¿Dónde se escondió un bandido legendario?

Elige una aventura. La mayoría de las áreas de Capitol Reef son accesibles al público, pero si quieres que alguien te guíe o te enseñe a descender en rapel (niños y personas mayores lo hacen; deja de murmurar), este es uno de los pocos parques nacionales que permite el acceso privado.proveedores, el mejor derroche para unas vacaciones que de otro modo serían económicas.

Consejo profesional: Termine su aventura con platos cocinados a fuego lento elaborados con ingredientes locales como caza, pescado, frutas de hueso, verduras orgánicas y especias enCazar y recolectaren Torrey.

• Parrilla Hell's Backbone
• La carretera panorámica All-American Road 12
• Museo del Parque Estatal Anasazi

¡No pases por alto Boulder! A primera vista, este es un pueblo entre muchos pueblos que lo tienen todo, pero sin duda rinde homenaje a...Parrilla Hell's BackboneConsiderado uno de los mejores restaurantes de Estados Unidos. Si olvida reservar, quédese en el restaurante rústico y lujoso.Boulder Mountain Lodgey tomar el desayuno a la mañana siguiente.

Después de comer como un rey, ve al museo. En serio. Incluso si prefieres explorar al aire libre, disfrutarás del...Museo del Parque Estatal Anasazien Boulder. Quizás sea porque el administrador del parque, Mike Nelson, con su coleta, infunde en los visitantes un entusiasmo y una reverencia infantiles por este mundo mágico de artefactos y kivas excepcionalmente conservados, o quizás, después de explorar Capitol Reef Country durante unos días, la vida de los anasazi comienza a sorprenderte y a hacerte sentir humilde.

Ya estás listo para el corazón deCarretera panorámica 12También conocida como la Ruta 12, "Un Viaje a Través del Tiempo", "La Carretera Americana", una franja de pavimento de 200 kilómetros con tantos nombres como la Reina. Podrías pasar días o años explorando y fotografiando esta ruta, sus caminos secundarios y senderos desde The Hogback, a las afueras de Boulder, hasta Kodachrome Basin. Elige la que tengas tiempo antes de tu reserva para cenar.

Consejo profesional:Parrilla Burr TrailTiene una deliciosa hamburguesa Red Rock y la mejor tarta después de la de la abuela. Pide tu propia porción de frutos silvestres y jengibre. No querrás compartirla.

• Cafetería Kiva
• Cataratas del arroyo Lower Calf

A lo largo de la carretera panorámica 12 a las afueras de Escalante, un tramo sin farolas, sin habitantes bípedos y definitivamente sin cobertura celular, la belleza de otro mundo se extiende hasta el horizonte y piensas: "Ojalá tuviera un café con leche de soya...". Si estás cerca del kilómetro 73.86, disfruta de tu café recién molido y la increíble vista de 360° enCafetería Kiva(cerrado los martes, porque incluso a los locales les gusta explorar).

Con suficiente combustible, retroceda aproximadamente una milla hasta Calf Creek Campground, donde encontrará el comienzo del sendero hacia una de las caminatas más populares a lo largo de la Ruta 12.Cataratas del arroyo Lower CalfSí, una cascada de 40 metros con vetas minerales que brota de la arenisca. No, nadie le echó nada al café. De ahí su nombre, porque incluso los bovinos que paseaban por allí quedaban fascinados. Un pequeño oasis precioso. Lleva sombrero, traje de baño, protector solar y agua para esta caminata de 9,3 kilómetros de ida y vuelta, de dificultad moderada.

Aunque sería aproximadamente una hora más rápido regresar por donde viniste, es posible que quieras tomar el camino más largo y terminar la increíblemente pintoresca Carretera 12.

Consejo profesional: si tu hijo adolescente o tu novio quieren más aventuras, haz que continúen otra milla empinada y con muchas rocas para...Cataratas del arroyo Upper CalfSi realmente te molestan, no les cuentes sobre la abundante hiedra venenosa.