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Alexandre Mironyuk

4 jours • 700 miles

Marcher du rebord vers Capitol Reef

Niché entre les enfants populaires — Zion et Moab — Capitol Reef Country se trouve à une heure de route le matin de Salt Lake City. Une fois sur place, utilisez cet itinéraire de 4 jours pour choisir parmi de magnifiques randonnées et des descentes en rappel aventureuses, puis mangez bien dans les restaurants à proximité Torrey et Boulder.

Le magazine Travel & Leisure est posé sur votre table, et vous regardez en cachette des rediffusions de « House Hunters International », mais vous réservez le même hôtel, vous vous prélassez au bord de la même piscine et vous regardez les enfants barboter en se plaignant qu'il n'y a rien à faire.

«…Mais c'est facile et je le sais et…» Continuez. J'ai le temps.

Si vous rêvez d'aventure mais n'êtes pas du genre aventurier — ou si vous aimeriez l'être mais ne savez pas par où commencer —, envisagez un voyage à Capitol Reef Country. Vous n'en avez jamais entendu parler ? Capitol Reef National Park ?

C'est précisément pour cela que vous devriez y aller.

Niché entre les élèves populaires — Zion et Moab — Capitol Reef Country (ancré par les villes de Boulder, Torrey et Escalante et adjacent à Capitol Reef National Park et Grand Staircase-Escalante Monument national) est à une heure de route le matin de Salt Lake City C'est encore un peu à l'écart des sentiers battus, mais cela offre une gamme surprenante d'activités et de commodités pour satisfaire les enfants et les grands-parents, les baroudeurs et les fins gourmets.

Cette accessibilité et cette variété vous permettent de choisir votre niveau d'aventure et de progresser à partir de là. pourrait Partez à la recherche de nourriture, mais le Hell's Backbone Grill, situé à [adresse manquante], est l'un des meilleurs restaurants de l'État et mérite à lui seul le détour. Vous pouvez choisir de dormir à la belle étoile dans l'un des endroits les plus isolés du continent ou sous des draps luxueux dans une ancienne école historique. Levez-vous et parcourez la Scenic Byway 12, classée Route Nationale Américaine, en voiture, à vélo ou en Harley Davidson, et comprenez pourquoi les voyageurs, de Lewis et Clark à Clark Griswold, ont été attirés par l'exploration de l'Ouest. Partez en randonnée jusqu'aux magnifiques chutes de Calf Creek à Staircase–Escalante ou faites du canyoning à Capitol Reef (les deux sont plus faciles qu'il n'y paraît, et les photos feront exploser votre Instagram).

Planification. Choisissez votre lieu de couchage et partez explorer les environs. Si vous préférez rester au même endroit, optez pour des excursions à la journée. Si vous souhaitez voyager, choisissez des hébergements en cours de route et repartez chaque matin. Surtout, ne planifiez pas trop ! Laissez place à la spontanéité ! car c'est là le cœur de l'aventurePlus important encore, Capitol Reef Country a mis des millénaires à se créer. Alors, ralentissez, regardez autour de vous et imprégnez-vous des détails, ceux qu'aucun magazine, aucune émission de voyage, aucun site web, aussi bien conçu soit-il, ne saurait saisir.

Vue de Capitol Reef National Park
Capitol Reef National Park | Austen Diamond

Jour 1

Capitol Reef, le festival historique de la gastronomie et de l'art

250 miles

Comme dans la plupart des cultures, la nourriture est primordiale. Même au fin fond de la campagne, et surtout au fin fond de la campagne, elle est essentielle. À Capitol Reef National Park, elle est aussi mémorable.  

Les anciens peuples Fremont et Pueblo, y compris les Anasazi, se sont installés ici entre 1 et 1300 après J.-C., et leurs Pétroglyphes Ces œuvres d'art, visibles depuis Capitol Reef et ses environs, témoignent de leur intérêt pour la nourriture, même si les experts peinent encore à en déchiffrer le sens profond. Repérez les points de vue aménagés ou les sentiers de randonnée pour admirer, dessiner ou photographier ces incroyables créations, surtout à la lumière du matin.

Les pionniers mormons arrivèrent plus tard au XIXe siècle, laissant leur empreinte culinaire et commerciale dans le parc avec la plantation de Verger Fruita Aujourd'hui, plus de 3 100 arbres fruitiers et à noix bordent la route près du centre d'accueil des visiteurs, et les fruits mûrs sont à la disposition du public pour la cueillette. Si vous vous dites : « Ces pommes feraient une excellente tarte », alors rendez-vous au… Ferme Gifford Vous pourrez y déguster des tartes, des friandises et autres produits locaux frais. Ne prévoyez pas de longues randonnées ensuite. Une sieste à l'ombre d'un arbre sera bien plus agréable.

Conseil de pro : Dormez, mangez et détendez-vous au Torrey École, un magnifique B&B historique qui, de façon anachronique, propose des fauteuils de massage pour tout le corps dans chaque chambre.

Vue de Capitol Reef National Park
Capitol Reef National Park | Andrew Burr

Jour 2

Découvrez votre aventure sur le récif du Capitole

50 miles

La nourriture était une délicieuse introduction à Capitol Reef dès le premier jour. Tout le monde mange, certes, mais soyons honnêtes, vous êtes venus ici pour l'aventure, pour utiliser ce nouvel appareil photo, pour prendre cette photo qui deviendra virale ou qui montrera à votre enfant, petit-enfant ou nouvelle petite amie à quel point vous êtes cool.

Quelle photo ou vidéo aimeriez-vous qu'ils voient ? Oubliez les « je ne peux pas ». Serait-ce une randonnée jusqu'à… cascade et gorge de 183 mètres Conduire un véhicule tout-terrain à travers un canyon étroit Non, vous ne pouvez pas emmener votre Prius. Absolument pas ! Et pourquoi pas une descente de canyon jusqu'à… arche naturelle Où se cachait un bandit légendaire ?

Choisissez l'aventure. La plupart des zones de Capitol Reef sont accessibles au public, mais si vous souhaitez être accompagné d'un guide ou apprendre à descendre en rappel (les enfants et les personnes âgées le font ; arrêtez de marmonner !), sachez que ce parc national est l'un des rares à autoriser les visites privées. pourvoyeurs, le meilleur petit luxe à s'offrir lors de vacances à petit budget.

Conseil de pro : Terminez votre aventure en beauté avec des plats mijotés à base d’ingrédients locaux comme du gibier, du poisson, des fruits à noyau, des légumes bio et des épices. Chasse et cueillette dans Torrey.

Vue de la route panoramique Highway 12
Highway 12 Route panoramique | Steve Greenwood

Jour 3

Boulder et une Route Royale

100 miles

Ne passez pas à côté de Boulder ! À première vue, c'est une ville comme les autres, mais rendez-lui absolument hommage. Grill de l'Épine de l'Enfer, considéré comme l'un des meilleurs restaurants des États-Unis. Si vous oubliez de réserver, vous pouvez séjourner sur place dans cet établissement au charme rustique et luxueux. Boulder Mountain Lodge et prenez votre petit-déjeuner le lendemain matin.

Après un festin royal, direction le musée. Vraiment. Même si vous préférez les activités en plein air, vous apprécierez sans aucun doute la visite. Anasazi State Park Museum dans Boulder. Cela pourrait être dû au fait que Mike Nelson, le directeur du parc, reconnaissable à sa queue de cheval, insuffle aux visiteurs un enthousiasme et un respect enfantins pour ce paradis d'artefacts et de kivas exceptionnellement bien conservés, ou peut-être, après avoir exploré Capitol Reef Country pendant quelques jours, la vie des Anasazis commence à vous émerveiller et à vous rendre humble.

Vous êtes maintenant prêt pour le cœur de Route panoramique 12 Aussi connue sous le nom de Route 12, « Voyage à travers le temps » ou encore « Route américaine par excellence », cette route de 200 kilomètres, véritable ruban d'asphalte, porte autant de surnoms que la Reine. On pourrait y passer des jours, voire des années, à explorer et photographier ses chemins de traverse et ses sentiers, depuis le Hogback près de Kodachrome Basin. Choisissez celui qui vous convient le mieux avant votre réservation au restaurant.

Conseil de pro : Burr Trail Grill On y trouve un délicieux Red Rock Burger et la meilleure tarte depuis celle de grand-mère. Commandez votre propre part de tarte aux fruits des bois et au gingembre. Vous n'aurez pas envie de la partager.

Vue de Coyote Gulch
Coyote Gulch | Alexandre Mironyuk

Jour 4

Introduction à Grand Escalier–Escalante

300 miles

Le long de la Scenic Byway 12, à l'extérieur de Escalante, sur une portion sans lampadaires, sans âme qui vive et sans réseau téléphonique, la beauté irréelle du paysage s'étend à perte de vue et l'on se dit : « J'aimerais tellement un latte au soja… » Si vous êtes près du point kilométrique 73,86, savourez votre café fraîchement moulu et l'incroyable vue à 360° à Café Kiva (Fermé le mardi, car même les habitants aiment explorer les environs).

Après avoir fait le plein d'énergie, revenez sur vos pas pendant environ un mile jusqu'au camping de Calf Creek où vous trouverez le point de départ de l'une des randonnées les plus populaires le long de la route 12. Chutes inférieures de Calf Creek Oui, une cascade de 40 mètres de haut, aux veines minérales, jaillit du grès. Non, personne n'a drogué votre café. C'est d'ailleurs de là qu'elle tire son nom : même les vaches qui s'y aventuraient étaient fascinées. Un véritable petit havre de paix. N'oubliez pas votre chapeau, votre maillot de bain, votre crème solaire et de l'eau pour cette randonnée de niveau « modéré » de 9,3 kilomètres aller-retour.

Bien qu'il soit environ une heure plus rapide de revenir par le même chemin, vous pourriez vouloir prendre le chemin le plus long et terminer le parcours incroyablement pittoresque Highway 12.

Conseil de pro : Si votre ado ou votre copain a envie de plus d’aventure, faites-le continuer sur un kilomètre et demi de sentier escarpé et rocailleux jusqu’à… Chutes supérieures de Calf Creek S’ils vous agacent vraiment, ne leur parlez pas de l’abondance de sumac vénéneux.

Torrey

3 jours

Découvrez Torrey : Votre camp de base à Capitol Reef

Les voyageurs se rendant à Capitol Reef ignorent souvent qu'ils passent à côté d'un véritable joyau caché : Capitol Reef. Cette petite ville recèle bien des surprises et constitue le point de départ idéal pour une aventure inoubliable sur le récif de Capitol Reef.

Gastronomie et boissons, expériences urbaines

Points forts

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