Découvrez les incontournables : les sites emblématiques de Salt Lake City

Première visite à Salt Lake City ? Voici le guide SLC 101.

Vous êtes un voyageur curieux, n'est-ce pas ? Vous aimez comprendre les lieux que vous visitez. Eh bien, nous avons une histoire à vous raconter. L'Utah possède l'une des histoires les plus remarquables des États-Unis. Contrairement à la plupart de ses voisins, principalement fondés par des pionniers attirés par la ruée vers l'or, le bois et l'élevage, l'Utah a été colonisé en 1847 par des membres de la famille…Église de Jésus-Christ des Saints des Derniers Jours(communément appelés Mormons). Le chef de l'Église, Brigham Young, a conduit plus de 20 000 familles pionnières lors d'un périple éprouvant vers la vallée du Grand Lac Salé, à la recherche d'un lieu où elles pourraient pratiquer leur religion en paix. C'est une histoire vraie et typiquement américaine qui mêle la lutte pour la liberté de conscience à une épopée pionnière, et son héritage est visible partout.Salt Lake City.

Pour le voyageur curieux, aucun voyage n'est complet sans une immersion dans cette histoire singulière et, bien sûr, l'Utah ne se résume pas à son récit fondateur. Il y a de riches histoires à découvrir sur les peuples autochtones et les premiers explorateurs – trappeurs et missionnaires catholiques. La vallée du Grand Lac Salé est un véritable trésor géologique où l'on peut littéralement observer les marques laissées par les hautes eaux de l'ancien lac Bonneville (que nous appelons « l'anneau de la baignoire »). Et lorsque l'Utah a rejoint les États-Unis, de nombreux colons de toutes origines et de toutes confessions sont arrivés avec le chemin de fer, enrichissant ainsi cette mosaïque d'histoires.

Laissez cet itinéraire vous guider lors d'une excursion enrichissante de trois jours à la découverte des principaux attraits culturels, naturels et historiques de l'Utah. Salt Lake City se visite facilement à pied, en voiture,tramway, busou avec notre interface facile à utiliserGREENbike, service de vélos en libre-servicesystème. (L'Autorité des transports de l'Utah utilise leApplication de transportpour la planification du voyage et le paiement du billet.)

Quelle que soit la manière dont vous choisirez de l'explorer, vous découvrirez cette grande ville de l'Ouest, de ses origines à son état actuel.

Jour 1

Jouez les tubes

2 miles

Le plan en damier de Salt Lake City a été établi peu après l'arrivée des Mormons. Ainsi, toutes les routes mènent à Temple Square, le quartier des saints des derniers jours. Commencez votre visite par un aperçu des premières activités industrielles des colons. En montant vers le Capitole de l'État de l'Utah, vous profiterez d'une vue imprenable sur la ville en contrebas (vous pourrez même apercevoir le plan en damier !). Vous descendrez ensuite dans la réserve naturelle protégée de City Creek Canyon, où vous longerez le ruisseau sinueux au cœur des contreforts préservés.

Note:Temple Square fait l'objet d'importants travaux de rénovation. Les visiteurs peuvent toujours visiter le Tabernacle, le musée et la bibliothèque d'histoire de l'Église, ou encore effectuer gratuitement des recherches généalogiques au centre FamilySearch.

Sélection gourmande :À trois pâtés de maisons au sud-est de Temple Square, vous trouverezRestaurant Oquirrh, un restaurant demi-finaliste du prix James Beard 2023, qui tire son nom de la chaîne de montagnes bordant l'extrémité ouest de la vallée de Salt Lake.MONARCACe restaurant de State Street célèbre la cuisine mexicaine avec ses plats décorés avec soin, sans oublier ses tacos birria à tomber par terre.

**Bibliothèque publique de Salt Lake City**|Alliance du centre-ville

Jour 2

Art et architecture

7 miles

Au tournant du XIXe siècle, la ruée vers l'argent donna naissance aux barons de l'argent. Ces magnats des mines firent construire de magnifiques demeures le long de South Temple Street, dont l'une, le manoir Kearns, sert aujourd'hui de résidence au gouverneur de l'Utah. Sur West Temple Street se trouve le cœur de la scène artistique moderne de l'Utah : le Musée d'art contemporain de l'Utah (UMOCA). De l'autre côté de la rue, vous trouverez d'excellentes boutiques.Centre City Creeket la possibilité d'assister à un spectacle au magnifique théâtre Eccles. Poursuivez votre exploration pour visiter ce que certains considèrent comme le cœur culturel de la ville : la superbe bibliothèque de Salt Lake City (photo), conçue par l'architecte de renommée mondiale Moshe Safdie.

Choix des gourmets : Cuisine au sol de pierreJuste au nord de Library Square, ce restaurant propose une cuisine italienne moderne et une excellente carte des vins. Pour déguster d'excellents fruits de mer, dirigez-vous un pâté de maisons plus au nord.Poissons et huîtres du momentet terminez la soirée en beauté avec un verre au bar à cocktails voisin.Sous courant.

Jour 3

Direction les collines

11 miles

La terrasse orientale de Salt Lake City (aussi appelée « les contreforts ») a été créée par des animaux préhistoriques.Lac BonnevilleDécouvrez la richesse de l'histoire naturelle (et des dinosaures !) au Musée d'histoire naturelle de l'Utah. Juste à côté, visitez le jardin botanique et l'amphithéâtre de Red Butte, qui accueille une série de concerts d'été très prisée. Non loin de là, à l'embouchure du canyon d'Emigration, là où les pionniers mormons pénétrèrent dans la vallée en 1847, se trouve l'endroit où Brigham Young, dirigeant de l'Église de Jésus-Christ des Saints des Derniers Jours, prononça sa célèbre phrase : « C'est ici que nous sommes. » Apprenez-en davantage sur le patrimoine culturel de l'Utah au parc historique « This is the Place », qui propose une exposition immersive en plein air d'objets et d'habitations amérindiennes. (Lire :Exploration du village amérindien du parc patrimonial This Is The Place).

Choix des gourmets : Le restaurant de RuthetBrasserie Emigration Co.Situés à seulement trois kilomètres en amont du canyon d'Emigration, ces deux restaurants offrent une expérience culinaire pittoresque et agréable sur les rives du ruisseau Emigration. Ne manquez pas les biscuits « à un mile d'altitude » de chez Ruth's.