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Diamante de Austen

Comida y vida nocturna

La dinámica escena gastronómica y nocturna de Utah se inspira en el rico patrimonio agrícola del estado, su activa cultura al aire libre y sus raíces pioneras.

Nuestras opciones culinarias atraen a viajeros que buscan auténticas experiencias de turismo gastronómico, desde ganadería de altura y colmenares en el desierto hasta bebidas aprés-ski y comidas de la granja a la mesa. Aquí, los semifinalistas del Premio James Beard trabajan junto a ganaderos y panaderos multigeneracionales. Los chefs se abastecen de carne de res de ranchos locales y trucha de arroyos de montaña de todo el estado. El resultado es un sabor típicamente occidental, basado en lo que crece aquí.

Nuestra filosofía de reunión, nuestras raíces campestres y nuestro estilo de vida al aire libre también se reflejan en nuestros bares, clubes y cervecerías. Los bármanes elaboran cócteles de la granja al vaso con licores destilados localmente y frutas y hierbas de temporada. Cerveceros dedicados elaboran cervezas recién salidas del grifo con nombres originales: Golden Spike, Cutthroat Pale Ale y Life Elevated. Bares concurridos, bares clandestinos no tan secretos y terrazas con vistas sensacionales invitan a todos a reunirse después de una caminata urbana, un día de esquí o una aventura en un parque nacional.

Restaurantes de Utah Festivales de comida

Centros gastronómicos y culturales

Norte de Utah

Logan,Ogden,Ciudad del lago salado,Parque de la ciudadyMiembro del ira provisionalSon centros urbanos con excelentes restaurantes, eventos culturales y música en vivo, al borde de las aventuras de montaña en la zona norte del estado. Descubra restaurantes galardonados y la vibrante vida nocturna de los pueblos de montaña en Wasatch Front, desde après-ski hasta bares en el centro.

Sur de Utah

Lejos de los centros urbanos, en las zonas más remotas de Utah, se pueden encontrar agradables sorpresas en la escena gastronómica del estado.Moab,Kanab,Springdale, Torrey, Bluff,San JorgeyCiudad de cedroSatisface el lado sofisticado de la aventura con restaurantes y lugares culturales de interés. Además de estos populares destinos gastronómicos, cada pueblo de Utah tiene sus propios sabores para probar, pero recuerda consultar los horarios de cierre y la disponibilidad de restaurantes los domingos.

Comidas famosas: Platos originales y reconfortantes para reuniones grupales

¿Buscas platos de autor exclusivos de Utah? La historia culinaria de Utah, inspirada en el Oeste de las Montañas Rocosas y con un fuerte componente comunitario, se remonta a la Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Últimos Días. Diseñados para la cultura de compartir y las cenas religiosas, nuestros platos de autor enfatizan la hospitalidad con un toque de originalidad y comodidad: piensa en las papas con queso para funerales, la salsa para papas fritas y las ensaladas de gelatina.

La herencia gastronómica reconfortante y de raíces sociales de las tradiciones pioneras y mormonas influye en la cocina contemporánea actual, reinventada por chefs locales a través de sabores regionales que reflejan nuestras tradiciones de Mountain West.

Colina urbana, Salt Lake City

Colina urbana, Salt Lake City

Salón High West, Park City

Salón High West, Park City

Restaurante galardonado

Nominaciones al premio James Beard

Si bien Utah se encuentra fuera del sistema de clasificación de estrellas Michelin, nuestras ciudades continúan brillando en el escenario gastronómico nacional como semifinalistas del Premio James Beard.

  • Parrilla y granja Hell's Backbone(Boulder) ha recibido numerosas nominaciones y colocaciones semifinalistas por sus exclusivos platos de temporada de la granja a la mesa y sus comidas de destino.

  • De Manoli(Salt Lake City), que ha sido nombrado repetidamente semifinalista como Mejor Restaurante, es conocido por su nueva interpretación de la cocina griega.

  • Bruja del agua(Salt Lake City), semifinalista del premio al Mejor Bar, es famoso por sus cócteles artesanales y bocadillos de bar de alta calidad.

  • Además,Tabla X, Oquirrh, MazzayColina urbanaTodos ellos han sido semifinalistas varias veces como Mejor Chef.

Más restaurantes de Utah

Ganadores de los premios Local Dining Awards

Restaurantes de UtahLos elogios más duraderos pertenecen a los establecimientos que definieron sus géneros durante décadas y ganaron una feroz lealtad local.

  • Matteo, La Fundición, CasotyArloostentan los máximos honores como mejores restaurantes del añoPremios gastronómicos de Salt Lake.

  • Riverhorse en Main(Park City) posee el premio Cuatro Estrellas de Forbes Travel Guide durante casi 20 años consecutivos y sigue siendo el primer receptor del premio DiRōNA de Utah.

  • Osteria de Valter(Salt Lake City) gana constantemente el reconocimiento de Utah Classic por su auténtica gastronomía italiana.

  • Iguana roja(2 ubicaciones en Salt Lake City) y sus moles exclusivos han dominado como el Mejor Restaurante Mexicano por más de 25 años.

  • Gourmandisse(Salt Lake City) obtiene anualmente el premio al mejor restaurante del estado por su repostería europea.

  • Bistró italiano Bona Vita(Lehi) cuenta con más de 60 premios Best of State en todas las categorías.

  • Dairy Keen(Midway) ha ganado el premio al Mejor Restaurante de Comida Rápida y a los Mejores Batidos todos los años desde 2003.

  • Restaurante Sego(Kanab) ha ganado el premio Diners' Choice de OpenTable consistentemente desde 2017.

Bares, cervecerías, clubes y après ski emblemáticos

La vida nocturna de Utah ofrece una mezcla diversa de sofisticados bares urbanos, tabernas clásicas al borde de la carretera, cervecerías vibrantes, lugares de entretenimiento en expansión y atracciones en la ladera de la montaña.lugares para après ski(enumerados de norte a sur).

  • Bar X y bar de cerveza(Salt Lake City) es copropiedad del actor Ty Burrell y es venerado por su yuxtaposición de dos conceptos adyacentes: un bar clandestino moderno junto a una cervecería de inspiración alemana que ofrece más de 140 cervezas.

  • Mar Muntanya(Salt Lake City) ofrece cocina española y cócteles con sensacionales vistas a la montaña y a la ciudad.

  • El occidental, un legendario megaclub de alta energía en Salt Lake City, es conocido por su enorme pista de baile, sus frecuentes actuaciones de música country en vivo, su baile two-step y su toro mecánico.

  • Salón del Alto Oeste(Park City) es un punto de interés en la ladera de la montaña para degustaciones, recorridos y comida de bar estadounidense de primer nivel, diseñada para combinar con su amplia selección de whiskies y cócteles.

  • Taberna de Ray(Green River, cerca de Moab) es famoso por ser la "meca de las ratas de río" y atrae a rafters, ciclistas y viajeros que se detienen para disfrutar de su legendaria hamburguesa a la parrilla y una jarra de cerveza local de barril.

  • Cervecería Moab(Moab) es la única microcervecería de servicio completo de la ciudad, por lo que es una parada obligada para tomar una cerveza fresca después de caminar y explorar los parques nacionales.

  • Estación II(St. George) cuenta con un animado jardín de cerveza interior con mesas de billar, tejo, cornhole y una completa selección de cervezas, vinos y licores.

Favoritos locales: Diners, Saloons y Auto-servicio

Ruth's Diner: Prueba las galletas caseras

Enclavado en el Cañón de la Emigración, Ruth's Diner combina el encanto montañés con sabores atemporales. Disfrute de una comida reconfortante y reconfortante, galletas caseras y vistas panorámicas del cañón que capturan el ambiente relajado y al aire libre de Salt Lake City.

Shooting Star Saloon: el bar más antiguo de Utah

El bar más antiguo de Utah, The Shooting Star Saloon en Huntsville, irradia un aire rústico del Oeste. Locales y viajeros se reúnen para disfrutar de hamburguesas legendarias, cerveza fría y un sabor a la auténtica historia de la frontera.

Crown Burger: Pide la hamburguesa con pastrami

Fundada por una familia en 1978, conocida por su hamburguesa con pastrami y aderezo estilo Thousand Island, Crown Burgers suele mencionarse en las reseñas locales de hamburguesas emblemáticas de Salt Lake City como una de las primeras y una de las mejores.

Círculo Polar Ártico: Pionero de la salsa para freír

Arctic Circle surgió como un puesto de refrigerios familiar durante el Día de los Pioneros (un día dedicado a celebrar a los primeros pioneros mormones) y abrió su primer local en 1950. Se le atribuye la invención y popularización de la "salsa para papas fritas". Hoy, Arctic Circle es una cadena regional de comida rápida con profundas raíces locales.

Swig: Refrescos sucios para llevar

Fundada en 2010 en St. George, a Swig se le atribuye el lanzamiento de la moda de los refrescos tradicionales en Utah, al mezclar refrescos clásicos con cremas, jarabes saborizados y frutas. Estas tiendas locales de bebidas se han convertido en un ritual para muchos habitantes de Utah (Leer:Utah: el hogar de la soda sucia), al igual que las cafeterías de otros lugares.

01

6 días

Viaje gastronómico

En un lugar conocido por su paisaje de rocas rojas, es increíble que los chefs locales puedan preparar semejante festín de comida fresca del desierto.

Senderismo, Rutas panorámicas/Viajes por carretera, Bienestar, Comunidad, Apoyo local, Comida y bebida, Experiencias urbanas

Reflejos

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02

4 días

#Utahisrad: La guía genial para niños de Salt Lake City

Conozca a los lugareños, vea las cosas raras, pruebe la cerveza local, vea las bandas y descubra por qué #Utah es genial.

Senderismo, Aventura, Comunidad, Arte, Apoyo local, Eventos, Experiencias urbanas

Reflejos

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03

4 días

Únete a "The Riot" por la Major League Soccer

Disfruta de un partido de la Major League Soccer en Salt Lake City, Utah, en el America First Field. ¡Planifica tu viaje hoy mismo para animar al Real Salt Lake!

Recorridos panorámicos/viajes por carretera, arte, eventos, experiencias urbanas

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04

4 días

Fandom viajero

No es ningún secreto que Salt Lake City es una ciudad de baloncesto, pero el deporte es solo el comienzo. Esquía como un local en las reconocidas estaciones de esquí de Alta, Snowbird, Brighton y Solitude durante el día, y disfruta de la tranquila bajada de la montaña por la noche para disfrutar de restaurantes galardonados, cervecerías con medallas de oro y arte, cultura y vida nocturna de primer nivel.

Historia y Patrimonio, Esquí y Snowboard, Artes, Experiencias Urbanas

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