#Utahisrad: La guía de los chicos geniales para Salt Lake City
Vives tu vida y dedicas tus recursos a viajar, divertirte y estar con tus amigos. Ahora estás en el Aeropuerto Internacional Salt Lake City, con un Lyft en camino. Conoce a la gente local, descubre lo insólito, prueba la cerveza artesanal, disfruta de los conciertos y descubre por qué #utahisrad.
¿Lo entiendes? El mundo es más pequeño que antes. La abundancia de vuelos y la economía colaborativa nos permiten viajar, explorar y conectar con los demás de formas totalmente nuevas. El trabajo está donde está tu portátil y el hogar es donde tienes a tu comunidad y amigos. (A veces, gente que solo has conocido en las redes sociales). Así que, Salt Lake City, ¿por qué no? Ahora estás aquí, esperando un Lyft en el aeropuerto, pensando: ¿y ahora qué? Bueno, vale, primero lo primero. Probablemente hayas oído dos cosas sobre la capital de Utah: mormones y esquí. Sí, tenemos ambas. Pero esa combinación cliché (gente religiosa + cultura del esquí desenfadada) ha dado como resultado una ciudad moderna al pie de unas montañas impresionantes.
Y el centro urbano de Utah es un lugar animado y progresista, un lugar de contradicciones y sorpresas. Su historia (basta con buscarla en Google) se mezcla con un auge tecnológico actual y un creciente contingente de recién llegados que ven el paisaje con nuevos ojos. Hay mucha gente aquí que encontró este lugar como una alternativa a San Francisco, Nueva York, Chicago, Miami y Los Ángeles, y disfrutan del menor costo de vida, el tamaño reducido y el estilo de vida de montaña. Están creando bares y cervecerías; restaurantes y cócteles artesanales; música en vivo y arte; granjas urbanas,café de tercera ola, comida lenta y sándwiches veganos.
Elegiste un buen momento para visitarnos. Para empezar, tenemos un plan de cuatro días con actividades variadas: cerveza, música, comida, diversión y cosas raras de Utah, incluyendo una excursión opcional a un lugar bastante salvaje el cuarto día. Ya verás, #utahisrad.
Ver unmapade los murales y el arte callejero que no te puedes perder de Salt Lake
Jeremy Pugh es un escritor residente en Salt Lake City que, de una forma u otra, lleva más de una década escribiendo sobre cultura, historia y naturaleza en Salt Lake City. Pugh es autor del libro «100 cosas que hacer en Salt Lake City antes de morir».
Comida, libros y bicicletas
2 millas
La vida social de Salt Lake City comienza en el Mercado de Agricultores del Centro, donde los productores locales instalan sus puestos junto a artesanos ingeniosos y parece que todo el mundo tiene un perro. Empieza aquí y luego dirígete al otro lado de la ciudad hasta la Biblioteca de Salt Lake City. Sí, la biblioteca. Es un edificio muy chulo y su azotea ofrece una vista espectacular de la ciudad. ¡Sube en el ascensor de cristal! Coge unBicicleta verdeDesde la estación de bicicletas compartidas de la biblioteca, recorre los excelentes carriles bici de la ciudad para hacer un recorrido de bares por la ciudad, pasando de una estación a otra.
- Recomendación gastronómica:HSL es un local elegante con decoración inspirada en los helechos (sí, ese término existe) donde encontrarás un menú con coliflor del General Tso y cócteles espectaculares.
- Selección de vida nocturnaThe Rest es un bar clandestino y restaurante escondido debajo de otro bar llamado Bodega. Pide amablemente que te dejen bajar o llama con antelación para reservar.
- Consejo profesionalCafé D'Bolla, cerca de la biblioteca de SLC, ofrece un café japonés de sifón elaborado con técnicas muy originales.
Cervezas y bandas de música
10 millas
- Degustación de cerveza en Fisher Brewing Company
- Visitas a la destilería
- Vea un espectáculo en Kilby Court.
El distrito Granary District de Salt Lake, en Salt Lake, antes solo albergaba almacenes industriales y silos de grano (de ahí su nombre). Hoy en día, es conocido por sus cervecerías, destilerías y una creciente selección de bares, restaurantes y clubes de música en lo que antes era la periferia de la ciudad. Es una zona poco definida que comienza aproximadamente en la intersección de 700 South y State Street. Explora el mapa en tu teléfono desde un banco en la sala de degustación de Fisher y luego dirígete al sur para una visita guiada y una degustación en Dented Brick Distillery. Consulta quién toca en Kilby y simplemente ve. Las entradas son baratas y este local para todas las edades es una parada obligatoria para las bandas indie que pasan por Denver y Los Ángeles.
- Selección para amantes de la gastronomíaManoli's ofrece una velada de pequeños platos griegos elaborados con ingredientes locales.
- Vida nocturna: Water Witch (ubicado calle abajo de Manoli's) es actualmente el rey de la escena de cócteles de Salt Lake.
- Consejo profesionalFisher Brewing Company presenta una selección rotativa de los mejores food trucks de Salt Lake City.
Esculturas extrañas, dinosaurios y noches estrelladas.
5 millas
La historia de Utah ha generado algunas respuestas artísticas extrañas, como el Jardín de Esculturas Gilgal, una colección de esculturas únicas que incluye una esfinge gigante con la cabeza del fundador de la Iglesia SUD, Joseph Smith. El Museo de Historia Natural de Utah en las estribaciones de Salt Lake es un recorrido por la geología, la flora y la fauna de Utah. También hay dinosaurios. Después del museo, visita el Jardín Red Butte, que durante el verano alberga una serie de conciertos al aire libre increíbles en un césped donde podrás disfrutar de la puesta de sol y un cielo estrellado mientras bandas como Wilco, Decemberists y otras hacen vibrar la noche. Además: en Red Butte puedes llevar una nevera portátil pequeña y preparar tu propio picnic.
- Selección para amantes de la gastronomía: Oasis Cafe es el delicioso restaurante que está a la vuelta de la esquina de Urban Lounge, uno de los locales de música increíbles de Salt Lake.
- Vida nocturnaVisita Urban Lounge o cruza la calle hasta Dick N' Dixie's, un bar de barrio muy recomendable. A la vuelta de la esquina encontrarás Twilite Lounge, un bar sencillo (solo aceptan efectivo) con noches de jazz experimental y una máquina de discos gratuita.
- Consejo profesionalLlega temprano para hacer fila para los espectáculos de Red Butte Garden, trae neveras portátiles y sillas, ¡y diviértete!
De otro mundo Utah
250 millas
Salt Lake City es súper genial y todo eso, pero hay mucho más por explorar más lejos. Aquí tenemos una selección de excursiones de un día. No podrás hacer más de una de estas en un día, pero representan algunos de los mejores paisajes, el arte más genial y los lugares más extraños que están a una distancia de ida y vuelta con tiempo suficiente para cenar y tomar algo por la noche. Levántate temprano, empaca algunas cervezas y un almuerzo delicioso (Mercado y charcutería Caputo'sprepara sándwiches excepcionales) y sal a la aventura. No olvides llevar agua y llenar el tanque de gasolina:
Embarcadero espiral o túneles solares
El desierto al oeste de Salt Lake City es un lugar árido e inhóspito. Deberías visitarlo. El Spiral Jetty, una famosa instalación del artista Robert Smithson, se encuentra en la costa norte del Gran Salt Lake. Más adentro del desierto, encontrarás los Túneles Solares de Nancy Holt, que se alinean con eventos celestes.
Aguas termales de Fifth Water
Camina 4 kilómetros hasta una cascada de pozas termales de color turquesa en Diamond Fork, en el cañón Spanish Fork, en invierno, primavera, verano u otoño. Nota: algunos visitantes disfrutan de la experiencia nudista en las aguas termales, pero se dice que es ilegal. Lleva traje de baño.
Antelope Island State Park
Antelope Island es un destino de aventura y observación de aves en la Gran Montaña de la Olimpia, con 58 kilómetros de senderos para caminatas y ciclismo de montaña que serpentean entre manadas de bisontes y antílopes en libertad, quienes vigilan llanuras aluviales y rocas precámbricas. La vista desde el lado oeste de la isla es de otro mundo.
- Recomendación gastronómica:Tras tu aventura, ponte limpio y disfruta del excelente menú, la carta de vinos y los cócteles de Copper Onion.
- Vida nocturna:Es hora de ir a ver un espectáculo en The State Room, el mejor local de música en Utah. Esta sala de tamaño mediano es de lo más elegante. Para tomar una copa, dirígete a Purgatory, un bar estupendo con deliciosos aperitivos.
- Consejo profesional:IncluirSitio Histórico Nacional Golden Spikeen cualquier visita al desierto occidental.
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