犹他州美食之旅

1. 蜜蜂蜂鸟州美食之旅

驾车途经犹他州的游客会注意到高速公路路标上装饰着蜂巢图案。勤劳的蜜蜂是犹他州的象征，代表着辛勤劳作，但我们也不能忘记它甜蜜的一面。犹他州以出产优质蜂蜜而闻名。得益于养蜂人（以及蜜蜂！）的辛勤付出，犹他州的蜂蜜是由其他地区所没有的独特沙漠植物混合而成。

以蜂蜜为原料的美食之旅是收集个人蜂蜜收藏的绝佳方式。此外，蜂蜜的天然防腐剂意味着您可以长期比较不同蜂场的蜂蜜，而无需担心产品质量受到影响。

位于邦蒂富尔的伯宁汉姆养蜂场是购买天然、未过滤原蜜的绝佳去处。除了养蜂场，他们的蜂蜜还可以在农贸市场找到。滑脊位于门登的这家养蜂场让他们的蜜蜂采集野花花粉。由此生产出一系列优质的蜂蜜产品，包括原蜜、腌料以及他们招牌的蜂蜜酒醋。苏西·比·古德在普罗沃节日蜂蜜礼品迅速赢得了极佳的口碑，成为市面上最好的蜂蜜礼品之一。他们还生产蜂蜡制品，例如蜡烛和装饰品。杂草家族蜂蜜位于里弗顿的这家公司以其全有机种植方式而自豪。香甜纯天然的生蜂蜜是他们的招牌产品，在盐湖城地区享有盛名。考克斯蜂蜜园和礼品店在洛根这家四代传承的养蜂场不仅为游客提供蜂蜜品尝，还设有一个玻璃蜂箱，游客可以在那里观看蜜蜂工作。最后，这家名副其实的养蜂场……蜂蜜公司在春城自 1890 年以来，这家公司一直在生产犹他州蜂蜜。业主斯坦和艾丽西亚·莫尔顿夫妇以乐于与当地养蜂人分享知识而闻名，同时他们也生产着该州最美味的天然蜂蜜。（如果您在秋季到访，您或许还能品尝到……）犹他州蜂蜜丰收节（位于格兰斯特维尔的克拉克历史农场。）

2. 汉堡及其他美食之旅

犹他州畜牧业十分发达，因此，众多美食家对该地区新鲜美味的牛肉和野牛赞不绝口也就不足为奇了。盐湖城这是一场争夺全城最佳汉堡的全面汉堡大战，在整个州，你都会发现特色肉铺和厨师利用这些食材为肉食爱好者创造出令人惊叹的菜肴。

幸运13凭借其超大汉堡和丰富的配料，这家餐厅的传奇之旅就此开启。培根臭汉堡为其他同类餐厅树立了极高的标杆。马诺利Greek Twist餐厅供应风味十足、选用当地食材烹制的牛肉和羊肉汉堡，搭配美味甜点堪称绝配。此次汉堡之旅的最后一站是……正宗汉堡这家餐厅以其创意汉堡而闻名（泡菜加鸡蛋？味道居然真的不错！）

这十字E牧场这是一个位于盐湖城北郊的仍在运营的养牛场，每年春季和秋季都会举办各种节日和其他公共活动。第五代和第六代农场主继续像近百年来一样，在这片土地上饲养纯天然、草饲、散养的牛肉。在西乔丹，这个家族拥有犹他州天然肉类农场出产草饲牛肉、羊肉、散养猪肉、家禽和鸡蛋。农场还提供生牛奶和生羊奶。不妨尝尝犹他天然肉类公司在农场肉铺手工切割、干式熟成的牛肉。

犹他州的另一项悠久传统是克兰德尔牧场位于斯普林维尔的这家公司自 1912 年以来一直生产人道饲养、散养的肉类。其产品线包括：琼斯溪牛肉在许多当地餐馆以及盐湖城市中心的农贸市场都能找到。帕克城当地的 Springville Meats、Majestic Meats 和 Main Street Quality Meats 也有售。

3. 桃子丰收美食之旅

这条美食之旅旨在寻找完美的桃子。犹他州气候阳光充足，因此盛产多汁饱满、可以直接放在水槽边享用的桃子。无论您是想购买成袋的桃子、桃子酱还是桃子派，犹他州的农场都能为您提供琳琅满目的选择。

布里格姆城以……而闻名桃子节每年九月劳动节后的那个周末，都会举行社区庆祝活动。本周末，游客们可以在布里格姆城找到许多活动，包括户外活动和摊位、电影放映、选美比赛、犹他州最大的汽车展，当然，还可以品尝到该州最好的桃子。

伯吉斯果园位于阿尔派恩的这家家庭农场每年八月开放，与大家分享他们收获的桃子和其他浆果。他们主打八种不同的桃子，每天新鲜采摘，而且往往很快售罄。夏季，你还可以品尝到他们的桃子冰淇淋和奶昔（秋季则有苹果派圣代）。新鲜采摘在奥格登这是另一家以有机种植桃子为傲的家庭农场，但它的其他农产品也同样优质。由于桃子很受欢迎，建议提前预订，以免售罄。

苹果可能是……的核心派恩农场在佩森，千万别错过他们新鲜的桃子。虽然农场本身没有实体店面，但他们的桃子在犹他州北部各地的农贸市场都有销售，其风味和口感足以媲美他们出产的优质苹果。莱利果园他们极力证明自己拥有犹他州最好的桃子。亲自去他们的农场摊位逛逛是体验美食之旅的最佳方式，但如果你无法亲自前往，他们也提供新鲜水果和蔬菜的送货上门服务。史密斯果园普罗沃的这家店供应 20 多种不同的桃子和油桃，其中包括他们独特的早熟埃尔伯塔桃——非常适合罐装和制作馅饼。

同样在普罗沃，到访杨百翰大学拉维尔·爱德华兹体育场的游客可能对这座历史悠久的体育场有所了解。奥尔雷德果园街对面就是农产品直销店。虽然现在的水果都产自佩森，但原农场的谷仓（建于1893年）也成了零售店的一部分。在那里，你可以买到桃子、油桃、苹果、樱桃干和其他自家种植的水果。

4. 犹他州北部巧克力美食之旅

犹他州在手工巧克力领域声名鹊起，拥有不止一家巧克力店。巧克力制造商遍及全州。本次旅行将重点介绍您可以通过巧克力制造商的品鉴室、咖啡馆或工厂参观来满足您对巧克力的渴望的地方。

首先卡瓦诺女士的巧克力工厂在北盐湖城，有一家甜品店，能让你连续几天都沉浸在甜蜜之中。参加他们的参观之旅，了解巧克力的制作过程，品尝巧克力和冰淇淋，并在店内囤一些货，以便开车回家时享用。

卡普托的位于盐湖城的这家店是您购买手工巧克力的理想之选。这家店帮助犹他州建立了手工巧克力市场，出售许多当地巧克力制造商的作品以及来自世界各地的品牌。店内的品尝柜台让您尽情享受各种巧克力美味，您还可以参加他们的巧克力课程，了解从可可豆到巧克力的完整制作过程。这里介绍的犹他州生产商之一是……阿玛诺手工巧克力虽然 Caputo's 位于奥勒姆，但游客可以在这里品尝到 Amano 屡获殊荣的酒吧，这些酒吧使用老式设备小批量制作。

仪式他们认为巧克力的精髓在于体验，而位于帕克城的这家咖啡馆则将这种体验带到您的唇齿间，让您品尝到美味的自制热巧克力、巧克力棒和其他甜点。在普罗沃，品尝这家店提供自制巧克力以及来自世界各地的其他巧克力。您可以参加巧克力品鉴会或巧克力火锅之夜来品尝，也可以在咖啡馆点餐时选择这些巧克力。

最后，那些想涉足巧克力行业的人可以在犹他州立大学学习这门技艺。艾吉巧克力工厂消费者可以欣赏学生们的辛勤劳动成果，购买他们许多精彩的作品。