Gehobene Gastronomie in Salt Lake City

Die gehobene Gastronomieszene von Salt Lake City bietet anspruchsvolle Erlebnisse mit elegant gestalteten Interieurs, tadellosem Service und Speisekarten, die saisonale und regional bezogene Zutaten in den Vordergrund stellen.

Valter's Osteria - $$$$

173 W. Broadway, Salt Lake City

Betreten Sie Valter's Osteria und fühlen Sie sich sofort wie ein Teil der großen Florentiner Familie des verstorbenen Valter Nassi. Dieses elegante italienische Restaurant in der Innenstadt bietet ein stilvolles und zugleich herzliches Ambiente. Jedes Gericht, von den reichhaltigen Butternusskürbis-Ravioli bis zum meisterhaft am Tisch zubereiteten Caesar Salad, verkörpert authentische toskanische Tradition. Einheimische strömen hierher wegen der herzlichen Gastfreundschaft und der Pasta, die einen direkt nach Florenz versetzt.

HSL (Handle Salt Lake) - $$$$

418 East 200 South, Salt Lake City

Sie suchen gehobene amerikanische Küche mit Fokus auf regionale Zutaten und einem lebhaften, vielseitigen Ambiente? Dann ist das HSL genau das Richtige für Sie. Genießen Sie bodenständige und raffinierte Gerichte in einem stilvollen Ambiente mit bequemen Sitzgelegenheiten und originellen Tapeten. Besonders gelobt werden das Hamachi Crudo, der Blumenkohl nach General Tso's Art und die verschiedenen Burger-Variationen, allen voran der HSL Burger oder der Fried Green Tomato Burger.

Urban Hill - $$$$

510 South 300 West #100, Salt Lake City

Das Urban Hill, ein Neuzugang in Salt Lake City, bietet eine anspruchsvolle und dennoch ungezwungene Atmosphäre. Die Speisekarte, tief verwurzelt in der amerikanischen Kochtradition, konzentriert sich auf im Holzofen gegrilltes Fleisch und frische Meeresfrüchte, raffiniert zubereitet. Freuen Sie sich auf ein lebhaftes, modernes Ambiente – perfekt, um nach einem Tag in der atemberaubenden Landschaft Utahs gemeinsam zu essen und Geschichten zu teilen. (Weiterlesen:Gemütliche Restaurants in Salt Lake City)

The Copper Onion - $$$

111 E. Broadway St. #170, Salt Lake City

Das Copper Onion ist ein gehobenes, aber dennoch erschwingliches Restaurant im amerikanischen Stil. Zu den beliebtesten Gerichten zählen Burger und Steak, doch es lohnt sich, auch die anderen Speisen zu entdecken, die dem Motto „Bestellen Sie Gerichte, die Sie zu Hause nicht zubereiten können“ gerecht werden. Ricotta-Knödel, Miso-Polenta und Schweinekoteletts mit Farro gehören zu den wechselnden Spezialitäten der erfahrenen Köche. Auch exotische Gerichte wie geschmorter Oktopus und heimische Utah-Forelle sowie viele frische Gemüsesorten vom Bauernhof stehen regelmäßig auf der Speisekarte. Kurz gesagt: Die Gerichte sind kreativ und das Ambiente elegant, aber nicht einschüchternd.

Zu den weiteren herausragenden Restaurants der gehobenen Gastronomie in Salt Lake City gehören Current, Aker, Cafe Molise, Bambara, Mar Muntanya, Market Street Grill & Oyster Bar

Lebhafte Brauereien und Bars für Besucher von Salt Lake City

Ja, duin Utah kann man etwas trinken.Die Brauereien und Bars in Salt Lake City bieten eine große Auswahl an Getränken, egal ob Sie Lust auf Craft-Biere und Burger, exklusive Signature-Cocktails, international inspirierte Küche, Lokale nur für Personen über 21 oder familienfreundliche Pubs haben.

Squatters Pub Brauerei - $$

147 W. Broadway, Salt Lake City 

Das Squatters, eine traditionsreiche Institution in Salt Lake City, bietet preisgekrönte Craft-Biere und gehobene amerikanische Pub-Küche im historischen Gebäude der Salt Lake Brewing Company. Da das Bier vor Ort gebraut wird, entsteht eine lebhafte und ungezwungene Atmosphäre, in der man die handwerklich gebrauten Biere genießen kann.

Desert Edge Brauerei - $$

273 Trolley Square, Salt Lake City

Desert Edge, eine der ersten Brauereigaststätten Utahs, bietet neben wechselnden Gastbieren auch eine Auswahl an handwerklich gebrauten Bieren. Das Restaurant besticht durch seine entspannte Atmosphäre im historischen Trolley Square. Bekannt für seinen gegrillten Lachssalat, die französische Zwiebelsuppe und die berühmten Pub-Nachos, bietet die Speisekarte außerdem eine vielfältige Auswahl an amerikanischen und internationalen Wohlfühlgerichten.

Franklin Avenue - $$$$

231 South Edison Street, Salt Lake City

Lust auf gehobene Küche für Gäste ab 21 Jahren? Das Franklin Ave, ein neueres Restaurant in Salt Lake City, bietet raffinierte Gerichte, inspiriert von der japanischen, thailändischen, spanischen, italienischen und mediterranen Küche. Die Speisekarte besticht durch saisonale Zutaten, innovative Präsentationen und hauseigene Cocktails wie „Material Girl“ und „Kokomo“.

White Horse Spirits and Kitchen - $$$

325 S. Main Street, Salt Lake City

Das White Horse, bei Einheimischen für sein pulsierendes Nachtleben bekannt, ist eine moderne amerikanische Brasserie für Gäste ab 21 Jahren. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Gerichten, von kleinen Speisen über Steaks und frische Austern bis hin zu einer umfangreichen Spirituosenkarte mit einer großen Vielfalt an Aperitifs, Digestifs und Cidre.

Whiskey Street - $$$

323 S Main St, Salt Lake City

Wissenswertes: Bevor die Straße 1906 zur Main Street wurde, nannte Brigham Young – ja, genau der einzig Wahre – diesen Straßenabschnitt „Whiskey Street“. Heute beherbergt die Whiskey Street die größte Whiskey-Sammlung Utahs und ist einer der beliebtesten Treffpunkte in der Innenstadt von Salt Lake City am Wochenende. Die Speisekarte bietet gehobene amerikanische Hausmannskost mit bekannten Klassikern wie dem legendären Burger und einer vielfältigen Auswahl an Austern.

Lucky 13 Bar und Grill - $$

135 West 1300 South, South Salt Lake

Einheimische und Restaurantkritiker schwärmen von Lucky 13 und seinen herzhaften Burgern, die perfekt zu den hauseigenen Rosmarin-Pommes und einem Bloody Mary vor dem Essen passen. Lucky 13 ist ein beliebtes Lokal und oft der erste Anlaufpunkt für einen Abend, an dem man sich ein Jazz-Spiel oder eine Vorstellung in einem der Theater von Salt Lake City ansehen möchte.

Zu den weiteren bemerkenswerten Bars und Brauereien in Salt Lake City gehören Bar Nohm, Bar X, Ivy & Varley, Lake Effect, Post Office Place, Red Rock Brewing, Grid City Brewing, Fisher Brewing und Gracie's.

SLC Go-To Cafés und Bäckereien

Die Café-Szene von Salt Lake City bietet die perfekte Möglichkeit, sich vor einem erlebnisreichen Tag zu stärken oder danach zu entspannen. Genießen Sie die Einfachheit eines frischen, handgemachten Frühstücks, Mittagessens oder Brunchs, der in diesen beliebten, inhabergeführten Cafés und Bäckereien mit viel Liebe zubereitet wird. (Weiterlesen:Eine Tour durch Utahs handwerkliche Bäckereiszene: Von Croissants bis Kolaches)

Oasis Café - $$

151 South 500 East, Salt Lake City

Das Oasis Café bietet einen ruhigen Rückzugsort für Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Genießen Sie die blumenreiche Terrasse, besuchen Sie die angeschlossene Buchhandlung, nippen Sie an einem Espresso auf einem Stehtisch oder lassen Sie sich mit frischen Zutaten und freundlichem Service verwöhnen. Ganz gleich, wofür Sie sich entscheiden – die Einzigartigkeit des Oasis liegt in seinem friedlichen Ambiente und den gesunden Speisen. Es bietet eine Oase der Ruhe, fernab vom Trubel der Stadt.

Caputo's Markt und Feinkostladen - $$

314 W. Broadway und 1516 South 1500 East, Salt Lake City

Caputo's Market & Deli, eine weitere Institution in Salt Lake City, ist eine Mischung aus italienischem Markt, Feinkostladen und gemütlichem Café mit Selbstbedienung. Caputos tiefes Engagement für die Beschaffung hochwertiger, oft seltener italienischer Zutaten ist der Grund für den Ruf des Ladens für seine handwerklich hergestellten Käsesorten, Wurstwaren, importierten italienischen Spezialitäten und frischen, herzhaften Sandwiches.

Gourmetküche - $$

250 South 300 East, Salt Lake City

Das beliebte Gourmandise in Salt Lake City entführt seine Gäste in ein Pariser Café. Genießen Sie herzhafte amerikanische Frühstücke und Mittagessen, elegante, französisch inspirierte Hauptgerichte und eine überwältigende Auswahl an hausgemachtem Gebäck, Kuchen und Brot. Das Gourmandise ist perfekt für ein entspanntes Essen oder einfach, um sich eine leckere Süßigkeit für unterwegs mitzunehmen.

Das Park Café - $$

604 East 1300 South, Salt Lake City

Das Park Café ist ein klassisches Diner in Salt Lake City, bekannt für sein hausgemachtes Frühstück und Mittagessen in gemütlicher, sonniger Atmosphäre. Dieser beliebte Treffpunkt bietet Sitzplätze im Freien und setzt sich für umweltfreundliche Praktiken ein. Probieren Sie die Frühstückskartoffeln, hausgemachten Biscuits, fluffigen Pancakes oder herzhaften Omeletts – und spazieren Sie anschließend über die Straße durch den Liberty Park.

Weitere charmante Cafés und Bäckereien zum Ausprobieren: Eva's Bakery, Publik Coffee Roaster, Tulie Bakery.

Internationale Küche in Salt Lake City

Roter Leguan - $$

736 W. North Temple und 866 W. South Temple

Red Iguana steht regelmäßig ganz oben auf den Bestenlisten für sein selbsternanntes „mörderisch gutes“ mexikanisches Essen. Dem kann man kaum widersprechen, nachdem man die Enchiladas mit einer ihrer einzigartigen Mole-Saucen probiert hat. Kleine Details wie eine Prise Zimt in der roten Sauce machen Burritos und Chimichangas besonders schmackhaft. Die Pfirsich-Margaritas sind ein besonderer Genuss für Erwachsene, während Kinder jeden Alters ihr Essen mit frittiertem Eis abrunden sollten. (Weiterlesen:Die mexikanischen kulinarischen Schätze von Salt Lake City)

Takashi - $$$

18 W. Market St, Salt Lake City

Takashi gilt weithin als das beste Sushi-Restaurant in Salt Lake City. Gäste strömen hierher, um die Maki-Rollen und das traditionelle Nigiri zu genießen. Das moderne, elegante Interieur und die lebhafte Atmosphäre tragen zum besonderen Erlebnis bei. Da keine Reservierungen angenommen werden, muss man oft mit längeren, aber lohnenswerten Wartezeiten rechnen. Wer warten muss, kann sich nebenan in der Post Office Place einen Cocktail gönnen, die von der James Beard Foundation als „hervorragende Bar“ ausgezeichnet wurde.

Herr Shabu - $$$

159 S. Rio Grande Street, Salt Lake City

Der Name Mr. Shabu leitet sich vom japanischen Wort „Shabu-Shabu“ für „Schwimm-Schwimm“ ab und bezieht sich auf die charakteristischen Hotpot-Brühen. Sie können Ihre Mahlzeit individuell mit Nudeln, Gemüse, Meeresfrüchten und anderen Leckereien vom Buffet zusammenstellen. Die Atmosphäre ist einladend und familienfreundlich. Der Service ist bekannt für seine Aufmerksamkeit und Freundlichkeit.

Laziz Kitchen - $$

152 E. 200 S. und 912 S. Jefferson St, Salt Lake City

Laziz Kitchen verwöhnt seine Gäste mit authentischen libanesischen Aromen. Einheimische loben immer wieder den samtig-weichen Hummus, der mit Rind- oder Hähnchen-Shawarma verfeinert werden kann. Weitere Favoriten sind knusprige Falafel und gebratener Blumenkohl mit Tahini.

Caffé Molise - $$$

404 S. West Temple Street, Salt Lake City

Das Caffe Molise serviert regionale italienische Küche, darunter beliebte Gerichte wie Gnocchi di Patate und Bistecca. Das Restaurant befindet sich in einem historischen Gebäude in der Innenstadt und besticht durch freigelegte Backsteinwände und lokale Kunst. Der Garten mit Terrasse ist wohl das beliebteste Ausflugsziel für ein unvergessliches Essen im Freien.

Andere Dinge, die man sich nicht entgehen lassen sollteglobale SLC-RestaurantsDazu gehören Lone Star Taqueria, Chile-Tepin, Sabor Latino, Oh Mai Sandwich Kitchen, Sapa Sushi Bar & Asian Grill, Tosh's Ramen