Moab | Diamant Austen

Restaurants à Moab

À Moab, on a vite faim. Heureusement, cette petite ville pleine d'aventure regorge de restaurants, que vous ayez envie de faire le plein de glucides ou de vous rafraîchir. Petits restaurants chaleureux, brasseries animées, terrasses accueillantes pour les chiens et restaurants internationaux vous permettront de faire le plein d'énergie après de longues journées passées à explorer les falaises de grès et les canyons étroits. Des food trucks aux restaurants gastronomiques, Moab offre une gamme surprenante d'options culinaires pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Découvrez les bières locales préférées, les burgers cowboy à l'ancienne, les généreux sandwichs Moab melt, les plats épicés du Sud-Ouest, et même de l'authentique cuisine thaïlandaise, des sushis frais et des pizzas napolitaines cuites au feu de bois.

Meilleure période pour visiter Moab Soutenir le local

Le Moab Diner propose un assortiment de parfums de glaces et de coupes glacées.

Moab Classics

Grills, brasseries et restaurants

Un point commun unit nombre d'établissements appréciés de Moab : une cuisine américaine généreuse et savoureuse, des portions copieuses, des saveurs réconfortantes et une ambiance décontractée. Cheveux décoiffés, chaussures de randonnée et sandales de rivière sont les bienvenus.

Milt's Stop & Eat - $

356 S Mill Creek Drive, Moab

Après une longue journée dans le désert de Moab, Milt's Stop & Eat vous offre la récompense ultime : un Cowboy Burger bien garni, des rondelles d'oignon croustillantes et un onctueux milkshake au chocolat. Ouvert depuis 1954 avec ses comptoirs en Formica d'origine, ce lieu emblématique est devenu un incontournable pour les locaux comme pour les touristes. Des frites maison aux burgers généreusement garnis, tout y est pour une expérience délicieuse et nostalgique, un véritable voyage dans le temps. Idéalement situé sur la route du Slickrock Trail, prévoyez un peu d'attente : ces fameux milkshakes valent vraiment le détour.

Moab Diner - $

189 S Main Street, Moab

Le Moab Diner propose des portions généreuses, des prix abordables et une ambiance rétro-désertique unique. Outre ses classiques du petit-déjeuner comme le pain perdu au levain et les burritos au steak, il sert une cuisine de diner copieuse jusqu'à 21h. Laissez-vous tenter par un faux-filet ou un sandwich Moab Melt, accompagnés d'une tarte à la mode. Son glacier offre également un large choix de parfums et de coupes glacées, pour des gourmandises toujours délicieuses et de grande qualité.

Brasserie Moab - $$

686 S Main Street, Moab

La brasserie Moab Brewery propose une expérience culinaire décontractée, idéale pour les familles. Son menu varié s'adresse à tous, y compris aux enfants, aux végétariens et aux personnes ayant des restrictions alimentaires. Ses bières pression exceptionnelles, brassées et mises en bouteille sur place, sont un véritable atout et confirment son statut d'unique microbrasserie de Moab depuis 1996. Vous pourrez y déguster des bières populaires comme la Dead Horse Ale ou la Rocket Bike American Lager, primée à de nombreuses reprises, pour accompagner votre repas. Que vous choisissiez de manger sur place ou d'emporter un assortiment de bières, Moab Brewery vous promet une pause rafraîchissante.

Café de la prison - $

101 N Main Street, Moab

Le Jailhouse Cafe sert des pancakes, des œufs et du café au cœur de Moab depuis plus de 25 ans. Une fresque murale ornant la façade de ce restaurant aux couleurs vives proclame (à juste titre) : « Le lieu idéal pour le petit-déjeuner à Moab ». Faites le plein d'énergie pour la journée avec des piles de pancakes moelleux, des œufs brouillés savoureux et des jus de fruits frais. Les amateurs de petit-déjeuner américain traditionnel se sentiront comme chez eux dans ce café chaleureux.

Pour en savoir plusPlats réconfortants de MoabPour plus d'options, jetez un œil à Broken Oar, Zax et Sunset Grill.

« Il y a peu de choses plus gratifiantes dans la vie qu'un milkshake au chocolat, un Cowboy Burger bien garni et un panier d'oignons frits chez Milt's Stop & Eat après une longue journée passée à jouer dans le désert de Moab. »

Les restaurants préférés des amateurs

Terrasses acceptant les chiens

De nombreux restaurants de Moab accueillent les chiens bien élevés et tenus en laisse. Vous trouverez des terrasses ombragées avec brumisateurs et gamelles pour chiens dans les établissements suivants : Trailhead Public House and Eatery, The Blu Pig, Zax Restaurant, Gloria's Corner Cafe, Sabaku Sushi, Thai Bella, The Spoke on Center, Moab Garage Co., Arches Thai, Pasta Jay's, Milt's Stop & Eat: Moab's et Moab Food Truck Park. Il est conseillé d'appeler à l'avance pour vérifier les conditions d'accueil, notamment si les places en terrasse sont limitées ou en cas d'affluence.

Plus de restaurants à Moab

Tableaux avec vues Moab

Le paysage de roches rouges de Moab s'apprécie pleinement lorsqu'on y déguste un bon repas avec vue. Le Sunset Grill, perché sur une colline, propose un dîner composé de steaks et de fruits de mer, avec un panorama exceptionnel sur la vallée. La terrasse du Broken Oar Restaurant offre un cadre rustique et décontracté, idéal pour se laisser émerveiller par le paysage. À quelques minutes en voiture, le Cowboy Grill du Red Cliffs Lodge offre une vue imprenable sur le fleuve Colorado. Bien plus que de simples repas, ces expériences vous offrent une place de choix pour admirer la magie du crépuscule dans le désert.

Pizza, thaï et sushis

Un style décontracté chic avec une touche d'originalité

Antica Forma - $$

267 N Main Street, Moab

Que serait une ville d'aventure sans une pizzeria d'exception ? Les pizzas napolitaines au feu de bois d'Antica Forma sont légendaires. Plus italiennes qu'américaines, elles privilégient la saveur à la quantité de pâte (elles existent aussi sans gluten). Les pizzas Funghi et Capanna comptent parmi les meilleures.

Outre les pizzas, Antica Forma propose des pâtes, de délicieuses entrées et des salades croquantes. Les calzones sont un vrai régal après une longue journée de vélo ou d'escalade. De plus, l'ambiance du restaurant (et sa climatisation bienvenue) est à la fois décontractée et élégante, avec en arrière-plan l'impressionnant poêle à bois derrière le comptoir. C'est un endroit convivial et décontracté, devenu l'un des restaurants préférés de Moab.

Sabaku Sushi - $$

90 E Center Street, Moab

Sabaku Sushi propose une fusion unique de sushis asiatiques avec une touche du Sud-Ouest américain. C'est l'occasion rare de commander, en un seul repas, ceviche frais, makis, sushis végétariens – et même tataki d'élan (légèrement saisi) – et cocktails. Depuis 2010, Sabaku Sushi ravit ses clients avec des plats aussi beaux à regarder que délicieux à déguster.

Les chefs de Sabaku Sushi utilisent exclusivement des ingrédients de première qualité, d'origine locale, et le poisson frais est livré par avion du jour au lendemain. Le menu est entièrement personnalisable, avec des options de substitution pour les algues, le gluten et autres allergies. Découvrez cette oasis culinaire à Moab, dans le quartier de « Sabaku », qui signifie « désert » en japonais.

Thai Bella - $$

218 N 100 O, Moab

Vous ne vous attendez pas à trouver de la cuisine thaïlandaise à Moab ? Et si vous en trouviez une excellente ? Thai Bella est une adresse incontournable de la ville, et ce n'est pas qu'un effet de mode. La cuisine y est riche, savoureuse et authentiquement thaïlandaise. C'est aussi l'un des meilleurs endroits pour les végétariens qui souhaitent se régaler de délicieux sautés, de nouilles et d'une variété de soupes. Les currys, les rouleaux de printemps crus et les tempuras sont très appréciés. Bien sûr, il y a aussi de nombreuses options avec de la viande, comme le poulet aux noix de cajou et les nouilles au bœuf. Outre l'excellente cuisine, le service est réputé pour son amabilité, sa rapidité et son attention. La terrasse est bien ombragée et décorée de fleurs et de jardins de rocaille typiques de Moab. Thai Bella offre une alternative agréable à la cuisine de pub traditionnelle, mais attention au niveau d'épices : le plus fort est aussi brûlant que le soleil d'été de Moab !

Restaurant Thai Bella à Moab.

Photo : Conseil touristique de la région de Moab

Doughbird, en centre-ville de Moab, propose de délicieux beignets faits maison et du café.

Photo : Austen Diamond

Promenade le long de la rue principale du centre-ville de Moab.

Photo : Austen Diamond

Tables plus précieuses

Repas mexicains

Moab regorge de restaurants mexicains très bien cotés qui proposent des plats traditionnels, une cuisine de style Baja et des food trucks.

Fiesta Mexicana :Ce restaurant, très apprécié des locaux et lauréat du certificat d'excellence de TripAdvisor, est réputé pour sa cuisine mexicaine authentique et traditionnelle, basée sur des recettes familiales de Jalisco, au Mexique.

Le grill de Miguel à Baja :Envie de cuisine mexicaine façon Baja ? Miguel's Baja Grill privilégie les ingrédients frais et prépare les plats à la commande, proposant un menu comprenant des tacos, des burritos et autres spécialités inspirées de la Baja.

La Dueña Mexican Kitchen (camion-restaurant) :Ce food truck met à l'honneur la cuisine mexicaine traditionnelle transmise de génération en génération dans les régions de Michoacán et de Guerrero, au Mexique.

La taqueria mexicaine de Giliberto :Giliberto's est un endroit sans prétention et sans chichis, connu pour son service rapide, ses portions énormes et ses horaires d'ouverture tardifs.

Quesadilla Mobilla (camion de nourriture) :Ce food truck jaune vif, spécialisé dans les quesadillas, propose des quesadillas épaisses et savoureuses à la viande et aux légumes, avec des options végétaliennes, souvent agrémentées d'ingrédients originaux. Il offre un espace ombragé avec brumisateurs pour un repas agréable en plein air.

Restaurant mexicain El Tapatio :Ce charmant restaurant mexicain est une adresse réputée pour déguster une cuisine mexicaine traditionnelle à Moab, proposant un large choix de plats mexicains classiques, de bières, de vins et de margaritas.

Restaurants gastronomiques de premier ordre

Moab est certes réputée pour ses restaurants décontractés, mais les voyageurs apprécient également ses établissements plus chics. On y trouve des ingrédients frais, des menus originaux et un accueil chaleureux de la part des propriétaires, toujours disponibles et sympathiques.

Bistro du désert :Ce bistro chic et décontracté se distingue par des plats uniques comme des dattes enrobées de bacon cuites au four et du filet de wapiti, le tout servi dans un bâtiment historique à l'atmosphère chaleureuse et intime.

Le River Grill du Sorrel River Ranch Resort & Spa :Cette expérience gastronomique haut de gamme offre une vue imprenable sur le fleuve Colorado et un menu composé d'ingrédients cultivés sur place, dans le jardin de l'hôtel.

Sunset Grill :Ce restaurant perché sur une colline sert des plats américains classiques comme des côtes de bœuf texanes et du filet mignon enrobé de bacon, le tout dans un bâtiment historique qui fut autrefois la demeure du « roi de l'uranium » Charlie Steen.

Le restaurant de Josie Wyatt :Ce restaurant élégant, aux boiseries et pierres apparentes, propose des classiques des steakhouses, notamment des côtes de bœuf, des côtes de porc avec os, des fruits de mer frais et des entrées raffinées comme des morceaux de viande caramélisés et des galettes de crabe.

Il Posto Rosso à l’hôtel Radcliffe :Ce restaurant moderne d'inspiration méditerranéenne propose un menu de saison élaboré à partir de produits frais et locaux, notamment du bœuf issu d'un élevage respectueux du bien-être animal provenant du ranch du propriétaire dans l'Idaho et des fruits et légumes des fermes voisines de Moab. Les clients peuvent également commander un panier-repas à emporter pour leurs excursions d'une journée dans les parcs nationaux environnants.