À la découverte des saveurs locales au nouvel aéroport international de Salt Lake City
Le nouvel aéroport met en valeur les restaurants locaux ainsi que des fresques murales. Cependant, les trajets jusqu'aux portes d'embarquement étant plus longs – temporairement –, il faut s'organiser un peu pour profiter des meilleurs restaurants.
Notre famille avait tellement hâte de visiter le nouveau et amélioréAéroport international de Salt Lake CityDepuis l'ouverture du nouvel aéroport en septembre 2020, nous avons pris soin de prévoir du temps supplémentaire avant notre vol pour profiter pleinement des lieux et, bien sûr, découvrir l'incroyable offre gastronomique. Nous avons été particulièrement impressionnés par les restaurants de ce nouvel aéroport. Surtout, nous étions ravis de constater la présence de nombreux restaurants locaux plutôt que de simples chaînes nationales.
Je voudrais vous faire faire un petit tour de l'aéroport et vous expliquer comment…nouvelle dispositionL'aéroport est bien situé et vous y trouverez de nombreux restaurants et cafés. Il est beaucoup plus grand que le précédent. L'avantage ? Il peut accueillir davantage de passagers, de restaurants, de boutiques et de vols. L'inconvénient ? Vous risquez de devoir marcher un bon moment pour rejoindre votre porte d'embarquement, surtout si vous partez du hall B. Prévoyez votre trajet en conséquence. (Un nouveau tunnel central est en construction dans le cadre de la phase II de l'aéroport, dont l'ouverture est prévue en 2024. Il permettra de réduire la distance à parcourir entre les halls, selon Nancy Volmer, directrice de la communication et du marketing de l'aéroport.)
Une fois les contrôles de sécurité passés, vous arriverez sur la place du terminal, un magnifique espace détente avec de grandes baies vitrées et une architecture moderne. Vous y trouverez d'excellents restaurants dès votre sortie. Parmi nos préférés, le Market Street Grill, une institution de la cuisine de l'Utah spécialisée dans les fruits de mer, déjà présente dans l'ancien aéroport. Impossible de se tromper en choisissant le Market Street, que ce soit sur place ou à emporter. Nous avons adoré leur fameuse chaudrée de palourdes, servie même dans un bol en pain !
Dans ce quartier, vous trouverez également Granato's, une sandwicherie italienne locale ; Rocky Mountain Chocolate Factory, un endroit sympa pour déguster des friandises, des bonbons et de délicieuses pommes au caramel ; Roosters Brewing Co., un pub-brasserie local proposant des hamburgers, des salades et des sandwichs ; et bien sûr, un Starbucks, toujours aussi fiable.
Salade au Café Rio
Café Rio à l'aéroport international de Salt Lake City
« Après avoir visité d'autres aéroports à travers le monde, je pense que l'aéroport international de Salt Lake City restera le point culminant du voyage de nombreuses personnes, qu'elles soient locales ou non. »
Un Shake Shack se trouve également juste en face, dans l'aire de restauration Terminal Plaza, à côté deGarnissages et émulsions, appartenant à un chef pâtissier cubain, et Pizzeria Limone, une autre adresse locale très appréciée pour ses pizzas et salades italiennes à service rapide.
Le reste de l'aéroport est divisé en hall A et hall B. Le hall A est situé juste à côté de l'esplanade du terminal et abrite actuellement un Beans & Brew, une fromagerie artisanale Beecher's, un bistro belge Bruges, un Café Rio (qui propose également des petits-déjeuners !), un California Pizza Kitchen, un Garbanzo Mediterranean Fresh, un Panera Bread et un Squatters Pub Brewery (lire : « »Découvrez les brasseries du Wasatch Front") et White Horse Spirits and Kitchen.
Si votre vol part du hall B, je vous conseille d'arriver à l'aéroport un peu plus tôt que d'habitude. Pour accéder au hall B, vous devrez parcourir la moitié du hall A, descendre d'un niveau, traverser un long tunnel souterrain, puis remonter d'un niveau pour arriver au hall B. L'avantage, c'est que ce long couloir est orné de magnifiques fresques et vous permettra de vous dégourdir les jambes avant votre vol. Sachez également qu'à votre retour à Salt Lake City, si votre avion atterrit au hall B, le trajet jusqu'à la récupération des bagages sera plus long.
Mais rassurez-vous, le hall B a aussi ses atouts ! Vous y trouverez une excellente sélection de restaurants, accessibles même à pied pendant votre escale au hall A, si vous avez le temps. Parmi eux, le Gourmandise: Euro Diner and Bakery propose un large choix de salades, sandwichs, boissons et desserts. Croyez-moi, leurs croissants sont un régal ! Il y a aussi Smashburger, avec des sandwichs et des milkshakes à emporter, ainsi que des options sur place et à emporter chez Pick Up Stix (cuisine asiatique fraîche), Wasatch Brew Pub et Uinta Brewing Company.
Dans l'ensemble, nous sommes extrêmement impressionnés par l'aéroport et ses nouvelles installations. Il est nettement plus grand (il est conçu pour accueillir trois fois plus de personnes que l'ancien aéroport !), mais une fois que vous saurez à quoi vous attendre, votre voyage devrait se dérouler sans encombre. Je vous conseille d'arriver deux heures avant votre vol afin d'avoir suffisamment de temps pour rejoindre votre porte d'embarquement à temps et vous arrêter dans un restaurant en chemin.
Vous pouvez également télécharger l'application SLC International via leGoogle PlayetApplication AppleDes boutiques pour vous aider à préparer votre prochain voyage. Après avoir visité d'autres aéroports à travers le monde, je pense que l'aéroport international de Salt Lake City restera gravé dans la mémoire de nombreux voyageurs, qu'ils soient de la région ou non.
Bon voyage !
Wasatch Brew Pub à l'aéroport international de Salt Lake City
Photo : Olivia Gochnour
Le nouvel aéroport international de Salt Lake City présente de magnifiques fresques et installations artistiques.
Croissant au chocolat de Gourmandise
Sandwich de Granatos
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