Die mexikanischen kulinarischen Schätze von Salt Lake City
Utahs Hauptstadt ist zwar für ihre Bergpanoramen und Outdoor-Abenteuer bekannt, aberSalt Lake CityDie Region bietet außerdem eine lebendige und sich ständig weiterentwickelnde mexikanische Gastronomieszene. Ob Sie Cinco de Mayo mit mexikanischen Spezialitäten feiern oder einfach nur dienstags Lust auf erstklassige Tacos haben – hier findet jeder etwas nach seinem Geschmack. Von traditionellen Taquerias mit tiefen Familienwurzeln bis hin zu modernen Lokalen, die kulinarische Grenzen ausloten, ist dies Ihr Guide zu einigen der schmackhaftesten mexikanischen Restaurants im Salt Lake Valley. (Lesen Sie:Der perfektionierte Geschmack der Latinos aus Salt Lake City)
Red Iguana's Tacos Don Ramon
Foto: Mit freundlicher Genehmigung von Red Iguana
Roter Leguan
736 W North Temple Street, Salt Lake City
Keine Liste mexikanischer Restaurants in Salt Lake City wäre vollständig ohne Red Iguana. Als Institution für sich ist Red Iguana zum Synonym für reichhaltige, komplexe Mole-Saucen geworden, die Feinschmecker aus dem ganzen Land anziehen.
Die Geschichte beginnt mit Ramon und Maria Cardenas, mexikanischen Einwanderern, die 1965 das Restaurant Casa Grande übernahmen. Mit harter Arbeit und der Hingabe an traditionelle Familienrezepte verwandelten sie den Raum in Red Iguana, das heute von ihren Kindern Lucy und Ramon Jr. geführt wird.
Das Restaurant wurde im Laufe der Jahre erweitert und umfasst nun zwei Filialen mit vollem Serviceangebot sowie einen Imbiss.City Creek Centerund ein Catering-Service. Doch das Herzstück des Unternehmens bleibt unverändert: geschmackvolle Gerichte, abwechslungsreiche Kombinationsplatten und eine herzliche, einladende Atmosphäre, die die familiären Wurzeln widerspiegelt.
Besonders beliebt bei den Stammgästen ist Mole Coloradito, eine samtige Mischung aus getrockneten Chilis, mexikanischer Schokolade, Gewürzen und verschiedenen gerösteten Nüssen, serviert mit Carnitas. Es ist die Art von Gericht, bei der man sich Zeit nimmt und jeden Bissen genießt.
Tres Hombres Mexican Grill
3298 Highland Drive, Millcreek
Seit über 40 Jahren ist Tres Hombres Mexican Grill eine feste Größe in der Gastronomieszene des Salt Lake Valley. Was Tres Hombres so besonders macht, ist die gelungene Verbindung von klassischen mexikanischen Gerichten mit modernen Akzenten. Die Speisekarte bietet für jeden Geschmack etwas: Neben herzhaften Enchiladas und Fajitas gibt es auch vegane, vegetarische und glutenfreie Optionen. Alle Zutaten stammen von lokalen Anbietern.
Was diesen Ort aber wirklich auszeichnet, ist seine Tequila-Bar, die als die größte in Salt Lake City gilt. Ob Sie nun ein erfahrener Kenner sind oder gerade erst Ihre Reise in die Welt der Agavenspirituosen beginnen, das sachkundige Personal berät Sie gerne zu ihrem umfangreichen Angebot.
Mit seinem nostalgischen Charme und seinem Qualitätsanspruch ist Tres Hombres ein Ort, an dem Generationen von Familien zusammengekommen sind, um die großen und kleinen Momente des Lebens zu feiern.
Was Tres Hombres so besonders macht, ist die nahtlose Verbindung von klassischer mexikanischer Küche und modernen Elementen.
Seit mehr als 40 Jahren ist Tres Hombres Mexican Grill eine feste Größe in der Gastronomieszene des Salt Lake Valley.
Im Chile-Tepin trifft kulinarische Technik auf tief verwurzelte Tradition.
Foto: Mit freundlicher Genehmigung von Chile-Tepin
Chile-Tepin
307 W 200 S, Salt Lake City
Wer ein gehobenes kulinarisches Erlebnis sucht, ist im Chile-Tepin genau richtig. Mitten in der Innenstadt von Salt Lake City gelegen, verdankt dieses elegante Restaurant seinen Namen der kleinen, aber feurigen Chili-Tepin, der einzigen wilden Chilisorte, die in den Vereinigten Staaten heimisch ist – eine Hommage an die kulturelle Verschmelzung, die die Speisekarte prägt.
Im Chile-Tepin trifft kulinarische Technik auf tief verwurzelte Tradition. Der Molcajete, ein Festmahl zum Teilen, serviert in einer traditionellen Lavasteinschale, besteht aus gegrilltem Kaktus (Nopales), Fleisch, Käse und frischen Tortillas. Es ist mehr als nur eine Mahlzeit – es ist ein Erlebnis und perfekt für romantische Abende oder besondere Anlässe.
Hier treffen vertraute und zugleich neue Aromen aufeinander und verbinden mexikanisches Erbe mit einem modernen amerikanischen Touch. Und um Sie daran zu erinnern, wo Sie speisen, findet sich die Chili-Tepin in mehreren hausgemachten Saucen wieder und verleiht ihnen eine besondere Schärfe, die die Gäste immer wieder zurückkehren lässt.
ROCTACO
248 S Edison Street, Salt Lake City
Lust auf etwas Abenteuerliches? Dann ab zu ROCTACO, wo die Regeln traditioneller Tacos auf spielerische Weise neu definiert werden. In einem umgebauten Schiffscontainer gelegen, dreht sich in diesem angesagten Fast-Casual-Restaurant alles um kräftige Aromen und kreative Kombinationen, inspiriert von den Küchen anderer Kulturen.
Die Speisekarte ist in spielerische Kategorien unterteilt, sortiert nach Proteinquelle: KUH, VOGEL, SCHWEINE, MEER und ERDE. So können Sie ganz einfach nach Lust und Laune kombinieren. Vielleicht probieren Sie ja ein Holy Kalbi, gefolgt von einem Tikka-Taco und zum Abschluss entweder ein Amy Hates Fish oder ein Bahn Mijo. Obwohl der Name Tacos vermuten lässt, können Sie jedes Hauptgericht auch als Bowl, Quesadilla, Burrito oder Nachos bestellen.
Das Ambiente ist zwar ungezwungen, die Aromen aber alles andere als das. ROCTACO zelebriert die internationale Küche durch eine mexikanische Brille und beweist damit, dass Tacos die ultimative kulinarische Leinwand sind.
Das Ambiente im ROCTACO ist zwar leger, die Aromen hingegen alles andere als das.
Im ROCTACO, das in einem umfunktionierten Schiffscontainer untergebracht ist, dreht sich alles um gewagte Aromen und kreative Kombinationen.
Obwohl der Name an Tacos erinnert, kann jedes Hauptgericht auch als Bowl, Quesadilla, Burrito oder Nachos zubereitet werden.
Fácil kombiniert klassische Gerichte wie Chicken Tinga und Pork Carnitas mit innovativen Kreationen wie dem Nashville Hot Chicken Taco und dem Glazed Pork Belly Burrito.
Foto: Spencer Herrera
Fácil Taqueria
4429 South 2950 East, Holladay
Fácil Taqueria entstand aus der Leidenschaft für gutes Essen und Gemeinschaft und begann als Foodtruck, betrieben vom Ehepaar Dallas Olson und Spencer Herrara. Mit der Unterstützung ihres engen Freundes Edward Struman wurde der Traum von einem festen Restaurant Wirklichkeit.
Fácil kombiniert klassische Gerichte wie Chicken Tinga und Pork Carnitas mit kreativen Kreationen wie dem Nashville Hot Chicken Taco und dem glasierten Schweinebauch-Burrito. Die hausgemachten Salsas, scharfen Saucen und Cocktailmixer gibt es auch zum Mitnehmen – ein ideales Souvenir für alle Feinschmecker, die den Genuss auch nach dem Bezahlen der Rechnung noch etwas länger auskosten möchten.
Was Fácil auszeichnet, ist die entspannte Atmosphäre und das hohe Qualitätsbewusstsein. Alles wird mit Liebe von Grund auf selbst hergestellt und schafft so ein Erlebnis, das gleichermaßen neuartig und nostalgisch wirkt.
Echte Taqueria
1869 E Murray Holladay Road, Holladay
Die Geschichte von Real Taqueria ist eine klassische Erfolgsgeschichte von Einwanderern. Die Familie Valdez, ursprünglich aus Zacatecas, Mexiko, begann 2018, ihre geliebten Hausrezepte aus einem großen roten Imbisswagen zu servieren. Ihre Gerichte gewannen schnell eine treue Anhängerschaft, was schließlich zur Eröffnung eines festen Restaurants in Holladay führte.
Ein Besuch in der Real Taqueria fühlt sich an wie ein herzliches Willkommen in einer privaten Küche. Die Speisekarte zelebriert authentische Aromen und bietet neben traditionellen Fleischgerichten auch eine große Auswahl an Meeresfrüchten, darunter Garnelen, Lachs und wechselnde Weißfischsorten.
Die Atmosphäre ist ungezwungen und familienfreundlich, mit einem großen Gemeinschaftstisch, der sich perfekt zum Geschichtenaustausch und für Tacos eignet. Und wenn es mal schnell gehen muss? Dank des Drive-in-Schalters ist es einfacher denn je, sich unterwegs eine leckere Mahlzeit zu holen.
Im Real Taqueria ist die Speisekarte eine Hommage an authentische Aromen.
Nicht nur für die Feiertage
Der Cinco de Mayo mag zwar Anlass für einen ersten Besuch in einem dieser hervorragenden Restaurants sein, aber es wird mit Sicherheit nicht Ihr letzter sein. Jedes dieser Restaurants steht für mehr als nur gutes Essen; sie spiegeln die Menschen, Geschichten und Kulturen wider, die Salt Lake City zu der vielfältigen Stadt machen, die sie heute ist.
Von einfachen Imbisswagen bis hin zu eleganten Restaurants bietet die mexikanische Gastronomieszene in Salt Lake City für jeden Geschmack und Geldbeutel etwas. Ob Einheimischer oder Tourist – diese Lokale bieten eine geschmackvolle Möglichkeit, die Seele der Stadt Stück für Stück zu entdecken.
Wenn Sie also das nächste Mal Lust auf Enchiladas, Carnitas oder eine perfekt gemixte Margarita haben, besuchen Sie doch eines dieser beliebten Restaurants. Schließlich ist gutes mexikanisches Essen nicht nur einem Tag im Jahr vorbehalten; es ist ein Fest, das man genießen sollte.todos los díasDie
Kulinarische Reise
In einer Gegend, die für ihre rote Felslandschaft bekannt ist, ist es unglaublich, dass die einheimischen Köche der Wüste ein solches Festmahl an frischen Lebensmitteln entlocken können.
Highlights
- Mesa Bauernmarkt
- Hell's Backbone Grill
- Essen aus frischen Zutaten vom Bauernhof
Geschichten, die Sie zu Ihren Reisen inspirieren
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Hell's Backbone Grill
Boulder, Utah liegt am Rande der Wildnis, aber die kulinarische Ethik des Hell's Backbone Grill und seine Farm-to-Table-Küche stellen die meisten städtischen Restaurants in den Schatten.
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Utahs Obststraße: Erntezeit entlang des alten Highway 89
Sie planen einen Ausflug zum Bear Lake, zum Golden Spike National Historical Park oder zum Bear Lake Migratory Bird Refuge? Decken Sie sich mit frischen Snacks für die Reise und Zutaten fürs Abendessen direkt an familiengeführten Bauernständen ein, die alle nur einen Steinwurf von den vielen historischen Bauernhöfen und Obstgärten der Region entfernt liegen.
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Utah Spirits Tours
Die Einwohner Utahs haben das Destillieren wiederentdeckt. Probieren Sie die Produkte bei einer Gin-Destillerie-Tour, bleiben Sie zum Abendessen und kosten Sie Utah-Whiskey, Wodka und mehr auf anderen Touren.
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Mesa Bauernmarkt
Die besten lokalen Geschäfte und gesunden Restaurants in der Nähe von Moab und Capitol Reef. Unbedingt den Ziegenkäse probieren!
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Frauen in der Wildnis: Transformation und die Natur
Paula Colman nimmt an einem Wochenend-Retreat für Frauen in Moab, Utah, teil, dessen Motto lautet: Finde deine Gemeinschaft. Verbinde dich mit deinem inneren Selbst. Transformiere Körper, Geist und Seele unter dem Motto: „Entfache die Flamme in dir“. Begleite sie auf ihrer Suche nach ihrem authentischen Selbst und lerne, wie du deine eigene Gemeinschaft findest.
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Lernen Sie die Frauen kennen, die Utahs Lebensmittel- und Getränke-Renaissance anführen.
Wenn es um Essen und Trinken in Utah geht, gibt es wichtige Persönlichkeiten, die sich für Wandel, Wachstum und die Rolle der Frauen in der Gastronomieszene Utahs eingesetzt haben.
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Utahs Frauen schreiben Geschichte
Wandeln Sie auf den Spuren der ersten Frauenwahlrechtsaktivistinnen Utahs an verschiedenen Orten in der Innenstadt von Salt Lake City. Entdecken Sie unterwegs Kunstinstallationen im öffentlichen Raum, die an das Wahlrecht erinnern, und besuchen Sie die Geschäfte von Frauen entlang des Weges.
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Heber Eats
Das Heber Valley ist ein idealer Ausgangspunkt für Abenteuer fernab der Massen! Mit Restaurants, Bäckereien, Jurten-Dining und vielem mehr mangelt es nie an Einkehrmöglichkeiten.
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5 Restaurants in Kanab, Utah, die einen Roadtrip wert sind
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Ein Leitfaden für Naschkatzen in der Innenstadt von Provo
Wir haben uns auf die Suche nach den besten Leckereien von Provo gemacht. Wir wurden nicht enttäuscht.
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Wo man in St. George essen und trinken kann
Wenn Sie in St. George und Greater Zion auf der Suche nach exzellentem Essen, Kaffee und Getränken sind, sollten Sie diese Top-Restaurants unbedingt auf Ihre Liste setzen.
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Lust auf Wein? Utah hat die passende App!
Suchen und finden Sie mit einer App Weine, Biere oder Spirituosen aus dem gesamten landesweiten Sortiment.
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Mehr als nur Kaffee: Die Koffein-Experten von Salt Lake City
Die einzigartige Kaffeeszene von Salt Lake City freut sich darauf, Sie willkommen zu heißen. Wenn Sie Utah besuchen, probieren Sie die verschiedenen Cafés und Kaffeestile der Hauptstadt aus, um Ihren Lieblingskaffee zu finden.
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Navajo: Fry Bread, Tacos, Pizza
Trotz seiner problematischen Ursprünge ist Navajo Fry Bread ein beliebtes Gericht der Navajo-Bevölkerung und ist im Südwesten der USA in vielen Varianten und unter verschiedenen Namen zu finden.
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Willkommen bei den 5 %: Alkoholgesetze unterstützen Utahs lebendige Craft-Bier-Szene
Utah hat zwar noch einige ungewöhnliche Alkoholgesetze, aber diese stehen dem Genuss der lokalen Spezialitäten nicht im Wege. Also, stoßen Sie auf Ihre nächste Reise nach Utah an – Sie werden es nicht bereuen!
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Die Würze eines (neuen) Lebens
In der Spice Incubator Kitchen werden einige der besten Gerichte von Salt Lake City serviert. Besuchen Sie diese internationale Küche und lassen Sie sich von den kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen.
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Handwerklich hergestellter Käse im Red Rock Country
Vor zwei Jahrzehnten tauschte Randy Ramsley seinen Bürojob in der Stadt gegen ein 20 Hektar großes Grundstück, das er „Garten von Weedin“ nannte, und den Traum von einem nachhaltigen Bauernhof. Heute kennen Reisende aus aller Welt den kleinen Laden und das Schnellrestaurant der Mesa Farm als erfrischende Oase der Ruhe, die man unbedingt besuchen sollte – scheinbar mitten im Nirgendwo am Highway 24 östlich des Capitol-Reef-Nationalparks.
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Die Hügel sind erfüllt vom Duft des Whiskeys
Die High West Distillery ist die erste von mehreren legalen Brennereien in Utah seit 1870. Besichtigen Sie die Brennerei, genießen Sie eine Verkostung, stellen Sie sich Ihre eigene Whisky-Auswahl zusammen und essen Sie einen Burger.
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Die besten Après-Ski-Bars in Park City und Umgebung
Sie möchten die Kunst des Après-Ski meistern? Hier finden Sie Ihren Leitfaden zu den besten Après-Ski-Bars in Park City und der Wasatch Front.
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Kiva Kaffeehaus
Das Kiva Koffeehouse ist ein willkommener Zwischenstopp für frische Speisen und Espresso, versteckt an einem Hang am Ende einer unbefestigten Zufahrt in der Nähe von Meilenstein 73 an der Panoramastraße.
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Utahs Rum-Underdogs
Die Brennereien Utahs erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Distillery 36 ist auf dem besten Weg, ganz oben mitzuspielen. Tauchen Sie ein in ihre Geschichte und stoßen Sie anschließend mit Brigham Agricole Rum an!
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Den Berg Timpanogos aufessen
Entdecken Sie die Farmen in Utah nahe des Mount Timpanogos, die köstlichen Salat und handwerklich hergestellten Käse produzieren. Planen Sie Ihre eigene kulinarische Entdeckungsreise zum Mount Timpanogos!
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Kurzliste: Lokale Ausgehtipps für Salt Lake City
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Wo ist das Fleisch?
Auf den Landstraßen unterwegs zu sein, ein gemütliches Lokal zu entdecken oder frisches Obst vom Bauernhof zu kaufen, bringt uns dem Rhythmus der Jahreszeiten viel näher und stärkt unser Zugehörigkeitsgefühl zum jeweiligen Ort. Und die regionalen Bezugsquellen für Lebensmittel zu verkleinern, ist für viele Menschen – gerade unterwegs – zu einer Priorität geworden.
