Voorkom bosbranden Neem de nodige voorzorgsmaatregelen tegen brand en bekijk de locaties van actieve bosbranden in Utah. Leer meer

Still Steaks bij Mexican Hat Lodge

Stille steaks | Mexicaanse Hoedenhut

Na een lange dag vol buitenavonturen is er soms niets dat een enorme honger beter stilt dan een flink stuk vlees. En natuurliefhebbers die zich in de adembenemende landschappen van Zuidoost-Texas bevinden, vinden precies dat bij Still Steaks (voorheen Swingin' Steaks) in de Mexicaanse Hoedenhut.

Op slechts 35 kilometer ten noorden van Monument Valley, aan de oevers van de rivier de Mexican Hat Lodge, staat deze lodge niet zozeer bekend om zijn accommodatie, maar om zijn overheerlijke steaks en sfeer, die duidelijk beïnvloed zijn door de cowboys die hier ooit woonden. Tegenwoordig is het een populaire plek voor reizigers en outdoorliefhebbers die nabijgelegen attracties zoals de Valley of the Gods en de omgeving verkennen. Goosenecks State Park.

Ga eerst naar de biertuin buiten, waar een knapperend haardvuur je warm houdt. Bestel een koud biertje terwijl je de menukaart bekijkt en je keuze maakt. Als je op zoek bent naar een steak om je avontuurlijke geest te stillen, ben je hier aan het juiste adres.

Lokaal, vrijlopend rundvlees staat centraal tijdens het diner: je kunt kiezen uit New York strip, sirloin, ribeye of een goede, ouderwetse hamburger. De pintobonen, een absolute aanrader als bijgerecht, zijn eveneens een aanrader. Ze worden droog geteeld in Dove Creek, Colorado, en worden geserveerd in een zachte, voedzame soep, aldus de eigenaren. Salades worden bereid met de huisgemaakte kruidenolie en azijn, en als bijgerecht krijgt je dikke, met knoflookboter besmeerde Texas toast – uiteraard ook gegrild.

Geniet na het diner van een afsluitend drankje terwijl je luistert naar de muziek van de huisband en andere lokale artiesten. Of ga naar buiten op het terras, waar je onder een sterrenhemel verhalen kunt uitwisselen met andere gasten.

Plan je reis

De grill bij Mexican Hat Lodge is geopend van maart tot en met oktober, mits het weer het toelaat, alleen 's avonds. Reserveren is niet mogelijk en de openingstijden kunnen variëren.

Voor avonturiers die wat langer willen blijven, biedt de lodge 10 rustieke maar comfortabele rookvrije kamers, elk met een eigen unieke inrichting en badkamer, en sommige hebben zelfs een terras. Daarnaast zijn er nog vier accommodaties van verschillende groottes en met diverse voorzieningen (sommige zijn zelfs caravans met een kitchenette, geschikt voor grotere groepen en gezinnen).

Tot de overige voorzieningen behoren een binnenzwembad, koffie en minikoelkasten op de kamer, en wifi, wat handig is om al je prachtige foto's van je avonturen in de zuidelijke woestijn te delen. En vergeet niet je hond thuis te laten, want huisdieren zijn niet toegestaan.

Om er te komen, neemt je gewoon Highway 163 noordwaarts vanuit het kleine plaatsje Monument Valley. Als je vanuit Bluff komt, zo'n 38 kilometer naar het noordoosten, neemt je Highway 191, die uiteindelijk overgaat in Highway 163.

GPS-coördinaten: 37.148757,-109.859234