Las paradas inesperadas de Utah

1. Mesa Farm Market, Torrey

700 Oeste SR-24

No verás este modesto puesto de avanzada en las páginas de Travel + Leisure porque es uno de esos lugares con los que te toparás por casualidad en tu camino a Capitol Reef National Park o te enterarás por el boca a boca. Este mercado agrícola familiar está abierto todos los días de 7 am a 7 pm desde finales de marzo hasta octubre. Sirven y venden frutas y verduras orgánicas frescas, ensaladas, quesos de cabra de granja, yogures y panes artesanales hechos frescos a diario en un horno de leña (Leer: "Quesos artesanales en la región de Red Rock Country.). Si bien el pesto puede haberse originado en Vernazza, Italia, aquí podrá disfrutar de la mejor degustación. Y su Mesa Tomme añejo es un queso francés semiduro de estilo alpino que cuenta con una textura suave y pálida y es uno de los favoritos de Salt Lake City proveedores de alimentos. Mientras estés por el barrio, pásate por el nuevo Sidrería Etta Place, ubicado justo al oeste del Sandcreek RV Park and Campground en UT-24. Hecho con manzanas de algunos de los huertos más antiguos de Utah, aquí puedes degustar un licor tradicional.

2. Puesto Comercial Twin Rocks, Bluff

913 Navajo Twins Drive

Ya sea que estés de camino a Bears Ears National Monument, el Monumento de las Cuatro Esquinas o Parque Tribal Navajo de Monument Valley, una parada en Puesto comercial de Twin Rocks Merece la pena visitarlo. No dejes de admirar los dos pilares de roca, conocidos como los Gemelos Navajo, y tómate fotos. Mientras admiras estos monolitos, date un paseo por el puesto comercial para comprar artesanías nativas americanas y del suroeste. Encontrarás arte popular, cerámica, pinturas, cestas y alfombras navajo. Si tienes hambre, estás de suerte, porque justo al lado hay una cafetería que sirve desayunos, almuerzos y cenas los siete días de la semana (el horario varía en verano e invierno) con especialidades como tacos navajo hechos con pan frito y boles de arroz vegano.

3. Toadstools Hoodoos, Big Water/Kanab

Sendero Toadstools, Carretera 89

El Hoodoos de setas son una escapada de aventura a menudo pasada por alto y subestimada entre el lago Powell y Kanab El inicio del sendero se encuentra aproximadamente a 2,4 kilómetros al oeste de la estación de guardabosques de Paria en la carretera 89. Un sendero de senderismo fácil de 2,4 kilómetros de ida y vuelta conduce a más de una docena de formaciones de arenisca roja con forma de hongo que parecen haber surgido directamente de la invocación de un mago. Sin embargo, en realidad se necesitaron 30 millones de años de erosión para crearlas. Estas maravillas geológicas se encuentran justo dentro del límite sur de la Monumento Nacional Grand Staircase-Escalante.

4. Rocking V Cafe and Art Gallery, Kanab

Calle West Center número 97

Lo más probable es que tengas hambre después de tu visita a la Museo del Pequeño Hollywood, Cañón del Antílope, Santuario de animales Mejores Amigos o La ola Así que te encantará descubrir que el Rocking V Cafe de Kanab es un oasis en el desierto. Todo es excelente, desde la comida y el arte hasta el ambiente y la música. Hay muchas opciones en el menú para los carnívoros, por supuesto, pero también tienen una impresionante variedad de platos vegetarianos, veganos y sin gluten. Los propietarios animan a los visitantes a disfrutar de su tiempo allí con tranquilidad y sin WiFi, y a contribuir al cuidado del planeta mediante el compostaje, el reciclaje, la reutilización creativa y el ahorro de agua (Ver: "Kanab Cenar y cielos oscuros"). Abren los siete días de la semana durante todo el año de 11:30 a 20:30.

5. Pueblo fantasma de Grafton, Grafton/Rockville

Coordenadas GPS: 37.167590, -113.081836

Seguramente no podrás dejar pasar la oportunidad de ver un pueblo fantasma cuando estés cerca. Zion National Park No se preocupen, a pesar de lo que sugiere su nombre, en realidad es más un pueblo abandonado que un lugar de almas perdidas en el limbo. Sin embargo, algunos visitantes afirman haber tenido experiencias escalofriantes allí. Grafton Fue fundada en 1859 para cultivar algodón, pero en 1862 el río Virgin se desbordó y arrasó con todo el pueblo, y para 1866 estaba completamente deshabitado. Desde entonces, se ha convertido en un famoso destino de pueblo fantasma, así como en un plató de cine de Hollywood, apareciendo notablemente como telón de fondo para escenas de la película de 1969.Butch Cassidy y el Sundance Kid" y "El jinete eléctrico" de 1979, ambas protagonizadas por Robert Redford. 

6. Pueblo artístico de Kayenta, Ivins

851 Coyote Gulch Court

Lo mejor de este lugar Es que se siente como un secreto porque, a menos que lo estés buscando, puede que no sepas que está ahí. De camino hacia o desde Snow Canyon State Park Asegúrese de reservar tiempo para explorar los tesoros de este pueblo bohemio. Hay galerías de arte, un spa, una cafetería, un teatro, un arboreto y un laberinto al aire libre. Hágase un favor y vaya a Cafetería Jardines de Xetava (Abierto todos los días, horario variable) durante el brunch del fin de semana para que puedas degustar el Heaven Waffle: un waffle orgánico al estilo belga, servido con frutos rojos frescos, mantequilla de maní orgánica, néctar de agave y crema batida casera. Acompáñalo con una Lemonade Mint Supreme o un jugo de café de la barra de espresso y luego date un paseo por el Laberinto de la Rosa del Desierto.

7. El lugar francés, Cedar City

5 North Main Street

Cedar City no está muy lejos de Bryce Canyon National Park o Cedar Breaks National Monument, así que es probable que te detengas allí en el camino (Leer: "24 horas en Cedar City"). Cedar City presenta principalmente restaurantes estadounidenses, pero si buscas algo un poco más vanguardista, dirígete a El rincón francés Este modesto negocio familiar se asemeja más a una cabaña que a una cafetería, pero no se deje engañar por su apariencia sencilla. Ofrece alta cocina de un chef francés con estrella Michelin. Si lo desea, pida una ensalada, pero no se pierda los crepes y las tartas de temporada elaboradas con frutas orgánicas frescas de la zona. Abren de lunes a domingo de 8:00 a 22:00. 

8. Petroglifos y huellas de dinosaurios de Parowan Gap, Parowan

Petroglifos: 37.909722, -112.985556

Huellas de dinosaurio: 37.896944, -112.950833

Lo más probable es que hayas pasado por Parowan muchas veces en tus viajes hacia el norte o hacia el sur. Brian Head Resort, pero ¿alguna vez te has detenido a mirar el Petroglifos de Parowan Gap ¿O las huellas de dinosaurios? Este desvío es un viaje rápido de 15 minutos desde la salida 75 de la I-15 y es una divertida distracción. Nadie sabe con certeza cuántos siglos han pasado desde que los pueblos nativos de la zona grabaron por primera vez los petroglifos de Parowan Gap, pero en 1849 la Expedición Parley Pratt los descubrió. Lo que hace que este cache en particular sea tan interesante es su plétora de diseños geométricos, en comparación con las figuras humanas y animales representadas con más frecuencia. La ventaja de esta parada es que también se pueden ver huellas de dinosaurios. Están a unas dos millas al este de los petroglifos. Se pueden ver huellas de hadrosaurio que han estado allí durante aproximadamente 65 a 75 millones de años.

9. La heladería, Beaver

165 Sur 500 Oeste

Aquí está la oferta. La leche fresca, el queso y el helado que puedes conseguir en La lechería es una experiencia que te cambiará la vida y puede que te resulte difícil volver a lo de siempre. Sin duda notarás la diferencia, además tu apoyo respalda a los agricultores familiares. No solo puedes desayunar, almorzar o cenar en su cafetería de servicio completo, sino que también puedes comprar quesos frescos locales y otros deliciosos productos elaborados en la tienda. Después de haber disfrutado del mejor sándwich de queso a la parrilla de tu vida y una o tres bolas de tus sabores de helado favoritos, compra algunas bolsas de cuajada de queso para llevar y desafíate a no comértelas todas antes de llegar a tu destino. Fishlake National Forest La heladería está abierta todos los días del año, pero el horario varía. 

10. Minas de sal de Redmond, Redmond

2725 Norte 100 Oeste

¿Te has preguntado alguna vez cómo se cosecha la sal? Buenas noticias, puedes hacer una visita guiada a la planta de procesamiento de sal. Minas de sal de Redmond (Est. 1958) en Redmond, cerca de Manti-La Sal National Forest y llena tu cerebro de datos curiosos sobre la sal. Dato curioso: la sal era tan valiosa en la antigua Roma que a los soldados a menudo se les pagaba con ella y cuando un soldado no hacía bien su trabajo, decían: "no vale su sal". En el recorrido, tomarás un autobús especial que te llevará a unos 120 metros bajo la superficie de la Tierra e incluso podrías experimentar un poco de disparos con dinamita. Quizás la parte más emocionante del recorrido sea cuando puedas buscar un trozo de sal para llevarte a casa, aunque tienes un límite de lo que puedes cargar. Antes de irte, pasa por la tienda para abastecerte de productos Real Salt a tu gusto. Están abiertos todo el año, pero tienes que Reserve su visita con antelación..

11. Helper Paseo por la galería

Calle Principal, Helper

Helper Es un pueblo minero histórico construido por el ferrocarril que ha abrazado su pasado mientras avanza hacia un futuro donde Helper es sinónimo de arte de clase mundial, acceso a recreación al aire libre, una comunidad unida y un ambiente acogedor de pueblo pequeño. Todos los viernes, el pueblo organiza un recorrido temático por galerías en Main Street donde artistas locales exhiben su trabajo en varias galerías y estudios.