In Utah gibt es zu jeder Jahreszeit eine unglaubliche Auswahl an Restaurants. Entdecken Sie eine lebendige lokale Gastronomie-, Craft-Bier- und Cocktail-Szene. Ob Sie nun nach Utah reisen, um die „Mighty Five®“-Nationalparks zu besuchen (besuchen Sie Moab, Boulder, Springdale und St. George im Süden von Utah), auf den Pisten den besten Schnee der Welt® in Gourmet-Destinationen wie Deer Valley und Sundance genießen oder in einem Hotel in der Innenstadt von Salt Lake, Ogden oder Provo übernachten und von dort aus zahlreiche Restaurants, Galerien, Veranstaltungsorte, Bars und Brauereien bequem zu Fuß erreichen – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Das Wine Enthusiast Magazine ernannte Salt Lake City zu einem derAmerikas 5 neue Feinschmeckerstädte für 2014. Park City kann regelmäßig mehrere Preisträger unter seinen Kunden vorweisen.Mehr als 100 Restaurants und BarsOgden, Tor zu drei Skigebieten, darunter Snowbasin, hat sich von seiner Eisenbahnervergangenheit zu einem beliebten Outdoor-Freizeitziel mit einer lebendigen Innenstadt entwickelt.EssszeneAbseits der Wasatch-Front bieten Logan (im Norden) und Cedar City (im Süden) eine studentische Atmosphäre, was bedeutet, dass es dort viele gute Lokale zum Auftanken gibt.
Lies die Geschichten
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5 Restaurants in Kanab, Utah, die einen Roadtrip wert sind
Lust auf eine kulinarische Renaissance? Oder auf einen Klassiker aus der Kleinstadt? Wonach auch immer Sie sich sehnen, stärken Sie sich für Ihre Outdoor-Abenteuer in diesen beliebten Restaurants in Kanab.
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Ein Leitfaden für Naschkatzen in der Innenstadt Provo
Wir haben uns auf die Suche nach den besten Leckereien von Provo gemacht. Wir wurden nicht enttäuscht.
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Handwerklich hergestellter Käse im Red Rock Country
Vor zwei Jahrzehnten tauschte Randy Ramsley seinen Bürojob in der Stadt gegen ein 20 Hektar großes Grundstück, das er „Garten von Weedin“ nannte, und den Traum von einem nachhaltigen Bauernhof. Heute kennen Reisende aus aller Welt den kleinen Laden und das Schnellrestaurant der Mesa Farm als erfrischende Oase der Ruhe, die man unbedingt besuchen sollte – scheinbar mitten im Nirgendwo am Highway 24 östlich von Capitol Reef National Park.
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Die besten Après-Ski-Bars in Park City und Umgebung
Sie möchten die Kunst des Après-Ski meistern? Hier ist Ihr Leitfaden zu den besten Après-Ski-Bars in Park City und der Wasatch Front.
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Entdecken Sie die Brauereien der Wasatch Front
In den letzten zwei Jahrzehnten hat sich die Brauereiszene Spaniens zu einer ganz eigenen Kultur entwickelt. Hier finden Sie alles, was Sie für die Planung einer Kneipentour mit dieser Auswahl der beliebtesten Brauereien Spaniens benötigen.
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Den Berg Timpanogos aufessen
Lernen Sie die Utah-Bauernhöfe in der Nähe des Mount Timpanogos kennen, die köstlichen Salat und handwerklich hergestellten Käse produzieren. Planen Sie Ihre eigene kulinarische Entdeckungsreise zum Mount Timpanogos!
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Heber Eats
Heber Valley ist ein idealer Ausgangspunkt für Abenteuer fernab vom Massentourismus! Mit Restaurants, Bäckereien, Jurten-Speisen und vielem mehr mangelt es nie an Verpflegungsmöglichkeiten.
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Hell's Backbone Grill
Boulder, Utah liegt am Rande der Wildnis, aber die kulinarische Ethik des Hell's Backbone Grill und seine Farm-to-Table-Küche stellen die meisten städtischen Restaurants in den Schatten.
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Kiva Kaffeehaus
Das Kiva Koffeehouse ist ein willkommener Zwischenstopp für frische Speisen und Espresso, versteckt an einem Hang am Ende einer unbefestigten Zufahrt in der Nähe von Meilenstein 73 an der Panoramastraße.
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Lernen Sie die Frauen kennen, die die Renaissance der Lebensmittel- und Getränkeindustrie bei Utah anführen.
Im Bereich Essen und Trinken in Utah gibt es wichtige Meinungsbildner, die sich für Veränderungen, Wachstum und die Rolle der Frau in der Gastronomieszene von Utah eingesetzt haben.
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Mesa Bauernmarkt
Die besten lokalen Geschäfte und gesunden Restaurants in der Nähe von Moab und Capitol Reef. Unbedingt den Ziegenkäse probieren!
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Mehr als nur Kaffee: Die Koffeinlieferanten von Salt Lake City
Die einzigartige Kaffeekultur von Salt Lake City freut sich darauf, Sie willkommen zu heißen. Besuchen Sie Utah und entdecken Sie die Vielfalt der Cafés und Kaffeestile der Hauptstadt, um Ihren Lieblingskaffee zu finden.
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Navajo: Fry Bread, Tacos, Pizza
Trotz seiner problematischen Ursprünge ist Navajo Fry Bread ein beliebtes Gericht der Navajo-Bevölkerung und ist im Südwesten der USA in vielen Varianten und unter verschiedenen Namen zu finden.
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Kurzliste: Lokale Salt Lake City-Nachtleben-Tipps
Nutzen Sie die kürzeren Wintertage optimal und verlängern Sie Ihren Skiurlaub bis in die Nacht. Sicher, einige Skigebiete bieten fantastisches Nachtskifahren – na gut –, aber so richtig in Ski City selbst erwacht das Nachtleben erst dann.
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Die Hügel sind erfüllt vom Duft des Whiskeys
Die High West Distillery ist die erste von mehreren legalen Brennereien seit 1870. Besichtigen Sie die Anlage, genießen Sie eine Verkostung, stellen Sie sich Ihre Whisky-Auswahl zusammen und essen Sie einen Burger.
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Die Würze eines (neuen) Lebens
Einige der besten Gerichte in Salt Lake City werden in der Spice Incubator Kitchen serviert. Besuchen Sie diese internationale Küche und lassen Sie sich von den kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen.
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Utah Spirituosen-Touren
Die Einwohner Utahs haben das Destillieren wiederentdeckt. Probieren Sie die Produkte bei einer Gin-Destillerie-Tour, bleiben Sie zum Abendessen und kosten Sie Utah Whiskey, Wodka und mehr auf anderen Touren.
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Utahs Rum Underdogs
Die Utah-Destillerien erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Distillery 36 ist auf dem besten Weg, ganz oben mitzuspielen. Tauchen Sie ein in ihre Geschichte und stoßen Sie anschließend mit Brigham Agricole Rum an!
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Utahs Obstweg: Erntezeit entlang des alten Highway 89
Sie fahren zum Golden Spike National Historical Park (EX0) oder zum Vogelschutzgebiet Migratory Bird Refuge (EX1)? Decken Sie sich mit frischen Snacks für die Reise und Zutaten fürs Abendessen direkt an familiengeführten Verkaufsständen ein, die alle nur einen Steinwurf von den vielen historischen Bauernhöfen und Obstgärten der Region entfernt liegen.
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Die Frauen von Utah schreiben Geschichte
Wandeln Sie auf den Spuren der ersten Frauenwahlrechtsaktivistinnen von Utah an verschiedenen Orten in der Innenstadt von Salt Lake City. Entdecken Sie unterwegs Kunstinstallationen im öffentlichen Raum, die an das Wahlrecht erinnern, und besuchen Sie die nahegelegenen, von Frauen geführten Geschäfte.
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Lust auf Wein? Utah hat die passende App dafür!
Suchen und finden Sie mit einer App Weine, Biere oder Spirituosen aus dem gesamten landesweiten Sortiment.
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Willkommen bei den 5%: Alkoholgesetze unterstützen die lebendige Craft-Bier-Szene von Utah
Auch wenn in Utah noch einige ungewöhnliche Alkoholgesetze gelten, hindern diese den Genuss der lokalen Spezialitäten nicht. Also, stoßen Sie auf Ihre nächste Reise nach Utah an – Sie werden nicht enttäuscht sein.
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Wo man in St. George essen und trinken kann
Wenn Sie in St. George und Umgebung nach exzellentem Essen, Kaffee und Getränken suchen, sollten Sie diese Top-Restaurants unbedingt auf Ihre Liste setzen.
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Wo ist das Fleisch?
Auf den Landstraßen unterwegs zu sein, ein gemütliches Lokal zu entdecken oder frisches Obst vom Bauernhof zu kaufen, bringt uns dem Rhythmus der Jahreszeiten viel näher und stärkt unser Zugehörigkeitsgefühl zum jeweiligen Ort. Und die regionalen Bezugsquellen für Lebensmittel zu verkleinern, ist für viele Menschen – gerade unterwegs – zu einer Priorität geworden.
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Frauen in der Wildnis: Transformation und die Natur
Paula Colman nimmt an einem Wochenend-Retreat für Frauen in Moab, Utah teil, das ein faszinierendes Motto verfolgt: Finde deine Gemeinschaft. Verbinde dich mit deinem inneren Selbst. Transformiere Körper, Geist und Seele unter dem Motto: „Entfache die Flamme in dir“. Begleite sie auf ihrer Suche nach ihrem authentischen Selbst und lerne, wie du deine eigene Gemeinschaft findest.
Die lokalen Lebensmittel von Utah beflügeln eine aufregende kulinarische Szene
Auszug und Bearbeitung ausGeschäft in Utah
Langsam und leise, wie ein zarter grüner Trieb, der sich durch dunkle Erde sprießt, hat sich die Gastronomieszene von Utah in den letzten Jahren prächtig entwickelt. Wo es einst nur wenige Stände auf dem Wochenmarkt in Salt Lake City gab, sind es heute Hunderte. Dutzende weitere Märkte erobern Eckgrundstücke in den Wohnvierteln und florieren in Städten außerhalb der Hauptstadt. Viele Händler, die samstags mit dem Verkauf von Rucolabündeln auf dem Markt begannen, beliefern heute zahlreiche Restaurantküchen.
Utah erlebt eine neue Ära des kulinarischen Tourismus, deren treibende Kraft die regionalen Produkte sind. Der Beehive State ist heute bekannt für handwerklich hergestellten Käse, Bier, Mühlenprodukte, Weidefleisch und vieles mehr – er hat sich in den letzten Jahren stark verändert. Diese Entwicklung lockt Weltklasseköche zurück nach Utah, wie zum Beispiel …Ryan Lowderder Copper Onion Group. Diese Köche verwenden in ihren preisgekrönten Restaurants Zutaten aus der Region.
Der wachsende Ruhm von Salt Lake zieht auch Investoren in die Boutique-Restaurant- und Barbranche. Ein Beispiel dafür ist Ty Burrell aus der Fernsehserie „Modern Family“, der kürzlich im Food & Wine Magazin zusammen mit dem in Utah ansässigen Starkoch Viet Pham (der Bobby Flay bei „Iron Chef America“ besiegte) vorgestellt wurde. Die beiden warben für ihre neue Bar, die handgemachte Wurst und Craft-Bier in der Innenstadt von Salt Lake City anbietet.
PagoDas Restaurant Pago im angesagten Viertel 9th and 9th von Salt Lake City eröffnete 2009 mit dem Ziel, regionale und handwerklich hergestellte Lebensmittel in den Vordergrund zu stellen und dabei die Philosophie „Vom Bauernhof auf den Tisch“ zu verfolgen. Inhaber Scott Evans ist mit Leidenschaft dabei, neue Handwerker zu entdecken und zu fördern, so sehr, dass er Pago als „Liebeserklärung an regionale Produkte“ bezeichnet. Die Gerichte, die Küchenchef Phelix Gardner zubereitet, sind ein Genuss für jeden Geschmack.Finca] zeigt deutlich, dass diese Liebe zum Restaurant zum Ausdruck kommt, denn es hat eine fast kultartige Anhängerschaft und wurde bereits mehrfach von nationalen Publikationen ausgezeichnet, darunter die New York Times, das Food & Wine Magazin, The Washington Post, Bon Appétit und andere.
Kulinarische Reise
In einer Gegend, die für ihre rote Felslandschaft bekannt ist, ist es unglaublich, dass die einheimischen Köche der Wüste ein solches Festmahl an frischen Lebensmitteln entlocken können.
Highlights
- Mesa Bauernmarkt
- Hell's Backbone Grill
- Essen aus frischen Zutaten vom Bauernhof
