Restaurant: Caputo's Markt & Feinkostladen
Handwerker:Marian McKenney, Caputos Haus-Patisseriechefin
Um:Caputo's ist Utahs führender Anbieter regionaler italienischer und südeuropäischer Spezialitäten, Gewinner zahlreicher Auszeichnungen für Feinkost und ein Verfechter von handwerklich hergestellter Schokolade aus der Bohne. Mit drei Standorten in UtahSalzseeCaputos hat sich als einer der besten Feinkostläden des Landes etabliert und verfolgt die Mission, die kulinarischen Traditionen unserer Vorfahren zu fördern und zu bewahren. Zu den Highlights zählen in Höhlen gereifte Käsesorten aus den hochmodernen Käsekellern und eine der weltweit größten Sammlungen handwerklich hergestellter Schokoladentafeln (Weiterlesen:Ist Utah die Hauptstadt der handwerklich hergestellten Schokolade in Amerika?Sie haben ihr Rezept für einen himmlischen Schokoladenkekse mit Meersalz (ja, wirklich!) verraten – ein Traum für jeden Schokoladenliebhaber! Wir haben beschlossen, dass man einfach nicht nur ein Stückchen probieren kann. Guten Appetit!
Backtipp:Für eine bessere Textur und einen besseren Geschmack, Bereiten Sie Ihren Keksteig im Voraus zu undPlanen Sie, es sechs bis sieben Tage vor dem Backen im Kühlschrank aufzubewahren.Wenn Sie aber keine Zeit haben, sollten Sie den Teig mindestens eine Stunde vor dem Backen im Kühlschrank kühlen.
Amerikas Hauptstadt der handwerklich hergestellten Schokolade: Utahs Kakaokultur
Die handwerkliche Schokoladenszene in Utah ist ein wahres Wunder. Besuchen Sie einen von Matt Caputos Schokoladenkursen, um Ihre Wertschätzung und Ihr Wissen über Schokolade zu erweitern.
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Handwerklich hergestellter Käse im Red Rock Country
Vor zwei Jahrzehnten tauschte Randy Ramsley seinen Bürojob in der Stadt gegen ein 20 Hektar großes Grundstück, das er „Garten von Weedin“ nannte, und den Traum von einem nachhaltigen Bauernhof. Heute kennen Reisende aus aller Welt den kleinen Laden und das Schnellrestaurant der Mesa Farm als erfrischende Oase der Ruhe, die man unbedingt besuchen sollte – scheinbar mitten im Nirgendwo am Highway 24 östlich des Capitol-Reef-Nationalparks.
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Hell's Backbone Grill
Boulder, Utah liegt am Rande der Wildnis, aber die kulinarische Ethik des Hell's Backbone Grill und seine Farm-to-Table-Küche stellen die meisten städtischen Restaurants in den Schatten.
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Die besten lokalen Geschäfte und gesunden Restaurants in der Nähe von Moab und Capitol Reef. Unbedingt den Ziegenkäse probieren!
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Navajo: Fry Bread, Tacos, Pizza
Trotz seiner problematischen Ursprünge ist Navajo Fry Bread ein beliebtes Gericht der Navajo-Bevölkerung und ist im Südwesten der USA in vielen Varianten und unter verschiedenen Namen zu finden.
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Kurzliste: Lokale Ausgehtipps für Salt Lake City
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Die Einwohner Utahs haben das Destillieren wiederentdeckt. Probieren Sie die Produkte bei einer Gin-Destillerie-Tour, bleiben Sie zum Abendessen und kosten Sie Utah-Whiskey, Wodka und mehr auf anderen Touren.
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Sie planen einen Ausflug zum Bear Lake, zum Golden Spike National Historical Park oder zum Bear Lake Migratory Bird Refuge? Decken Sie sich mit frischen Snacks für die Reise und Zutaten fürs Abendessen direkt an familiengeführten Bauernständen ein, die alle nur einen Steinwurf von den vielen historischen Bauernhöfen und Obstgärten der Region entfernt liegen.
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Lust auf Wein? Utah hat die passende App!
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Frauen in der Wildnis: Transformation und die Natur
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