Willkommen bei den 5 %: Alkoholgesetze unterstützen Utahs lebendige Craft-Bier-Szene
Für Außenstehende mögen Utahs Alkoholgesetze etwas antiquiert wirken. Und das trotz einer kürzlich erfolgten Gesetzesänderung, die den Verkauf von Bier mit bis zu 5 % Alkoholgehalt (Vol.-%) in Supermärkten und den Ausschank vom Fass erlaubt – zuvor lag die Grenze bei 4 % (bzw. 3,2 % Gewichtsprozent). Diese Änderung war für Utah-Verhältnisse so bedeutend, dass Anheuser-Busch die Budweiser Clydesdales für eine Parade durch die Innenstadt von Salt Lake City engagierte. (Zum Vergleich: Die meisten landesweit vertriebenen Biere haben einen Alkoholgehalt zwischen 4 % und 6 %, meist um die 5 %.)
Viele trinkfreudige Utahner feierten diesen Sieg für Bierliebhaber, indem sie am Tag der Änderung die örtlichen Supermärkte aufsuchten. Andere hatten bereits in den Wochen zuvor die stark reduzierten Kisten des letzten 4%igen Biers aufgekauft. So seltsam das auch klingen mag, die Einwohner Utahs sind es gewohnt, sich im Rahmen der Feinheiten der staatlichen Alkoholgesetze zu bewegen – und das hat den wachsenden Erfolg nicht aufgehalten.Craft-Brauerei-IndustrieIm Bundesstaat Utah, dem „Bienenstock-Staat“, ist es ein Leichtes, etwas zu trinken zu bekommen – und man kann die Kreationen einiger der kreativsten Brauereien des Landes genießen. Zwar ist hier nicht alles ganz so wie im Rest des Landes, aber das sollte Sie nicht davon abhalten, bei Ihrem nächsten Besuch in Utah ein Bier zu genießen.
Die lebendige Craft-Beer-Szene
Überall in Utah entstehen neue Brauereien, aber nirgendwo mehr alsSalt Lake CitySie werden Dutzende neuer Kleinbrauereien finden, die sich neben den etablierten Großbrauereien einen Namen machen (Lesen Sie:Utahs beste lokale Craft-Bier-AuswahlMan könnte eine ganze Woche damit verbringen, sich durch das Angebot zu wühlen und hätte doch nur einen Bruchteil davon gesehen. Zweifellos ist es eine aufregende Zeit für Bierliebhaber. Aber wie stellt man bei so vielen Möglichkeiten seine ganz persönliche Brauereitour zusammen?Eine der besten Möglichkeiten, die vielen neuen und etablierten Brauereien rund um Salt Lake City zu entdecken, ist durch dieSalt Lake BrauereipassSie können mobile Pässe für 1, 3 oder 90 Tage erwerben, mit denen Sie Ihre eigene Brauereitour auf eigene Faust gestalten können. Der Tagespass kostet 20 US-Dollar und beinhaltet einen 5-Dollar-Gutschein für jede besuchte Brauerei (bis zu 15 Brauereien, wenn Sie sich die Aufgabe zutrauen). Diese Gutscheine summieren sich schnell, wenn Sie planen, mehr als nur ein paar Brauereien in Salt Lake City zu besuchen. Beachten Sie bitte, dass Sie aufgrund einiger noch geltender staatlicher Lizenzbestimmungen in einigen Brauereien in Utah etwas zu essen bestellen müssen, um Alkohol konsumieren zu können.
Ein beliebter Treffpunkt für Einheimische ist der/die/dasFisher BrewingSchankraum im Granary District, der viel Platz im Freien, hervorragendes lokales Bier und eine gemeinschaftliche Atmosphäre bietet (Weiterlesen:Wiederentdeckung eines Stücks Utahs Geschichte bei der A. Fisher BrauereiFür eine klassische Kneipenatmosphäre mit Billard und günstigem Bier sollten Sie Folgendes besuchen:Twilite LoungeEinheimische, Studenten und Touristen finden in dieser beliebten Kneipe gleichermaßen harmonisch zusammen. Für ihre umfangreiche Getränkekarte ist sie bekannt.Bayouund im Besitz von Ty BurrellBierbarsind zwei Bierbars in der Nähe der Innenstadt von Salt Lake City, die man unbedingt besuchen sollte.
„Die Verhältnisse sind hier vielleicht nicht ganz so wie im Rest des Landes, aber das wird Sie nicht davon abhalten, bei Ihrem nächsten Besuch in Utah ein Bier zu genießen.“
Für Fans von kräftigem Bier
Für alle, die stärkere Biere bevorzugen, gibt es in Utah eine große Auswahl an leckerem, lokal gebrautem Vollstärkebier. Allerdings gibt es dabei ein paar Einschränkungen. Vollstärkebier muss in Utah in Flaschen oder Dosen abgefüllt sein, vom Fass ist es also nicht erhältlich. Außerdem darf man in Supermärkten und Lebensmittelgeschäften kein Bier mit mehr als 5 % Alkoholgehalt kaufen. Brauereien, die Vollstärkebier herstellen, bieten es zum Verzehr vor Ort an. Wer Bier mitnehmen möchte, kann es entweder in der Brauerei oder in einem staatlichen Spirituosenladen kaufen (bei Letzterem sollte man jedoch vorher planen, da nicht alle staatlichen Spirituosenläden in Utah ihr Bier gekühlt lagern).
Der Blutalkoholgrenzwert in Utah
Utah hat kürzlich eine Promillegrenze von 0,05 % für das Fahren unter Alkoholeinfluss eingeführt – die strengste im ganzen Land. Manchen reichen schon ein oder zwei Drinks, um diesen Wert zu erreichen. Daher ist es ratsam, nach einem abendlichen Drink in Utah nicht selbst zu fahren (das gilt wahrscheinlich überall). In der Stadt können Sie problemlos Fahrdienste wie Uber und Lyft nutzen. Beachten Sie jedoch: Auch mit dem Fahrrad fahren, wenn der Blutalkoholgehalt über 0,05 % liegt, kann zu einer Anzeige wegen Fahrens unter Alkoholeinfluss führen. Lassen Sie Auto und Fahrrad also lieber stehen, dann wird Sie die neue Grenze nicht davon abhalten, ein paar Drinks verantwortungsvoll zu genießen.
Ungeachtet dessen, was man so hört, hat sich Utah seit seinen kuriosesten Alkoholgesetzen, wie dem „Private Club“-Gesetz, das einst vorschrieb, dass Gäste Mitglied werden mussten, um alkoholische Getränke genießen zu dürfen, stark verändert. Heute hat der Staat mit seinen Craft-Bieren, Weinen und Spirituosen eine große Auswahl zu bieten. Zwischen den unzähligen Brauereien (siehe:Das Beste aus der Küche) UndBrennereienVielleicht fällt es Ihnen sogar schwer, sich zu entscheiden, wo Sie das pulsierende Nachtleben genießen sollen. Auch wenn Utah noch immer einige ungewöhnliche Alkoholgesetze hat, hindern diese Sie nicht daran, die lokalen Kreationen zu genießen. Stoßen Sie also auf Ihre nächste Reise nach Utah an – Sie werden es nicht bereuen!
Lasst uns über Utah reden: Utahs Alkoholgesetze entlarvt
Utah mag zwar den Ruf haben, einige seltsame Alkoholgesetze zu haben, aber entgegen der landläufigen Meinung unterscheidet sich der Beehive State gar nicht so sehr von den meisten anderen US-Bundesstaaten. In dieser Folge von Let's Talk Utah räumt Darby Doyle mit einigen Mythen rund um Utahs Alkoholgesetze auf und zeigt Besuchern, dass es viele Möglichkeiten gibt, ein leckeres alkoholisches Getränk zu genießen.
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