Charme d'une petite ville : vergers, observation des oiseaux et histoire ferroviaire

Explorez les paysages charmants et l'histoire du comté de Golden Spike, de ses abondants vergers et de sa faune aviaire diversifiée jusqu'à l'emblématique parc historique national Golden Spike.

Dans le comté de Box Elder, couvrant la partie nord-ouest de Utah, vous trouverez des kilomètres et des kilomètres de vergers luxuriants situés parmi de charmantes petites villes comme Brigham City.

À l'est, les impressionnantes montagnes de Wellsville projettent de longues ombres sur la vallée en contrebas, tandis qu'à l'ouest, certains des meilleurs sites d'observation d'oiseaux au monde vous attendent dans les vastes zones humides du Great Salt Lake.

Mais au-delà de son agriculture et de sa nature, le comté est imprégné d'histoire et de créativité artistique. Rendez-vous à l'endroit précis où fut achevé le premier chemin de fer transcontinental, au Golden Spike National Historical Park, ou flânez dans Tremonton, où des fresques colorées apportent une touche d'originalité inattendue à Main Street. Que vous soyez ici pour les paysages, l'histoire ou simplement pour un rythme de vie plus paisible, le comté offre un coin de paradis à la fois intemporel et préservé.

Vue du refuge d'oiseaux migrateurs de Bear River — **Refuge pour oiseaux migrateurs de Bear River** | Matt Morgan

Jour 1

Empruntez le chemin des fruits jusqu'au refuge ornithologique.

76 miles

Tout grand voyage commence par le bon carburant : la nourriture. Le meilleur endroit pour faire le plein est à Marché Amish d'Apple Creek, une épicerie fine située à Willard, Utah, propose une variété de produits alimentaires artisanaux amish. Outre leurs classiques : confitures, bonbons à l'ancienne, beurres, charcuterie et fromages, vous y trouverez également des produits uniques tels que des œufs de caille marinés et épicés, des chips de betterave et de gombo, du cidre de cerise, des remèdes amish et même du mobilier rustique. Commandez un sandwich à l'épicerie fine et reprenez la route ! Une longue journée nous attend !

Au fur et à mesure que vous progressez «Utah's Famous Fruit Way Le long de la route 89, un axe agricole qui relie Willard à Perry, prenez le temps de vous arrêter aux différents étals de fermes en bord de route, notamment celui de Tagge's Famous Fruit And Veggie Farms. Selon la saison, vous y trouverez des abricots, des poires, des melons, des pommes, des cerises et le fruit emblématique de la région : la pêche.

Quelques kilomètres après Perry, vous arriverez à la ville historique de Brigham City, l'une des premières villes fondées par les pionniers mormons dans le comté de Utah et un excellent point de départ pour votre aventure dans le comté de Box Elder. Juste à l'extérieur de la ville se trouve le Refuge pour oiseaux migrateurs de Bear River Le centre d'accueil des visiteurs vous permettra de découvrir les 30 000 hectares de zones humides préservées qui s'étendent à travers la vallée. Plus de 200 espèces d'oiseaux ont été recensées dans la réserve et près de 70 espèces y nichent. L'attraction principale est le circuit en voiture de 19 kilomètres qui vous emmène faire une grande boucle à travers les zones humides. N'oubliez pas vos jumelles et sachez que le circuit dure environ 1 h 30.

Si vous êtes amateur d'activités de plein air, un court trajet en voiture vers l'est, à travers les montagnes, vous mènera au paisible lac de Mantua. Le kayak, le canotage et la pêche y sont des activités estivales très prisées, et de nombreux sentiers de randonnée sillonnent les montagnes et les abords du lac.

Pour un dîner empli de nostalgie, direction Peach City, un drive-in emblématique qui sert des plats américains classiques depuis 1937. Oubliez le parking et entrez : les banquettes rouges et blanches rétro et les juke-boxes de table créent une ambiance unique. Le burger-frites est un incontournable, mais c'est la glace artisanale qui est vraiment exceptionnelle. Et si vous y allez en été, ne manquez pas le légendaire milkshake à la pêche, préparé avec des pêches locales.

La rue principale de Brigham, à trois rues de là, est idéale pour une promenade digestive à travers ses boutiques. Une boîte de chocolats artisanaux d'Idle Isle Candy, l'une des plus anciennes entreprises de la ville, ouverte en 1921, est un souvenir parfait ou une gourmandise idéale pour une petite faim nocturne.

Où séjourner : Brigham City, où vous trouverez des options d'hôtels et de motels reconnaissables.

Vue de la jetée en spirale — **Jetée en spirale** | Sandra Salvas

Jour 2

Golden Spike à Spiral Jetty

114 miles

Commencez votre journée par un trajet matinal en voiture jusqu'à Parc historique national de Golden Spike, à seulement 30 miles à l'ouest de Brigham City C'est ici, le 10 mai 1869, que fut achevé le premier chemin de fer transcontinental – un exploit qui unifia les côtes Est et Ouest et changea le cours de l'histoire américaine. À Promontory, vous pouvez longer la voie ferrée d'origine et vous tenir à l'endroit précis où fut planté le dernier clou d'or. Planifiez votre visite entre le Memorial Day et la Fête du Travail pour assister à une démonstration de locomotive à vapeur, suivie d'une reconstitution de ce moment historique.

L'un des spectacles les plus fascinants du comté de Box Elder est l'emblématique Jetée en spirale, à environ 30 minutes en voiture sur une route de terre accidentée au sud-ouest de Promontory Summit — un itinéraire également idéal pour le VTT. Au dernier virage le long du lac, vous remarquerez peut-être que l'eau change de couleur comme par magie. Parfois, cette partie du Super Salt Lake Sa couleur varie du rose au rouge en passant par le violet, selon les types de micro-organismes présents. Cette sculpture en spirale, construite avec 6 500 tonnes de roche et de terre, semble irréelle, son apparence changeant au gré des variations du niveau du lac. Prévoyez des provisions d'eau et de nourriture en quantité suffisante, car il n'y a aucune commodité à proximité.

Sur le chemin du retour vers la ville par la route 83, ouvrez l'œil : une curiosité inattendue s'offre à vous, au bord de la route, qui intriguera les passionnés de sciences et d'histoire : le jardin de fusées Northrop Grumman. Ce site, dont l'accès est gratuit, présente une fascinante collection de fusées et de missiles à l'extérieur du site d'essais désertique de l'entreprise.

De là, dirigez-vous légèrement vers le nord jusqu'à la petite ville de Tremonton, où vous découvrirez une galerie à ciel ouvert composée de grandes et colorées fresques murales peintes sur plusieurs bâtiments, illustrant l'histoire et la culture de la ville. Une fresque rend hommage au chef Sagwitch et à… Bande du Nord-Ouest de la nation Shoshone L'une commémore leur lutte pour la survie après le massacre de Bear River en 1863, une autre représente le plus ancien rodéo de l'État.

Aucun voyage à Box Elder n'est complet sans dîner à Maison de ranch Maddox Le Maddox Ranch House est un restaurant familial qui revendique fièrement le titre de premier steakhouse de la région. Dès l'entrée, vous serez conquis par le charme chaleureux d'un chalet en rondins. L'hospitalité est palpable : votre serveur dépose sur la table un bol de petits pains chauds maison, accompagnés de miel et de beurre à la framboise. Cette année, le Maddox Ranch House célèbre son 75e anniversaire et propose un choix de plats délicieux, de son fameux poulet frit à sa côte de bœuf. Il est fortement conseillé de réserver, et pour une expérience complète, n'oubliez pas de savourer une part de leur délicieuse tarte à la crème.

Où séjourner : Brigham City

Le Golden Spike National Historic Park permet aux visiteurs de revivre l'histoire grâce à des expositions et des démonstrations.

Au centre d'accueil du refuge ornithologique de Bear River, les visiteurs peuvent découvrir les 74 000 acres de zones humides vierges qui s'étendent à travers la vallée.

Photo : Rob Canfield

Peach City est un drive-in très apprécié qui sert des plats américains classiques depuis 1937.

Photo : Marc Piscotty

Si vous êtes à la recherche d'activités de plein air, un court trajet en voiture vers l'est à travers les montagnes vous mènera au paisible réservoir de Mantua.

Photo : Rob Canfield