Creuser Salt Lake City pendant 48 heures
Découvrez une ville dynamique, riche en arts, en vie nocturne et en originalité.
À l'instar des crotales de l'Ouest qui se cachent sous les blocs erratiques des contreforts environnants, Salt Lake City Salt Lake City a connu plusieurs métamorphoses ces vingt dernières années. Son nouveau visage étincelant révèle une ville bouillonnante d'art, de vie nocturne et d'une énergie communicative qui m'a donné envie de prolonger ma visite d'une journée, voire deux. Bien qu'il y ait suffisamment d'activités à faire à Salt Lake City pour vous occuper pendant une semaine, les visiteurs disposant de moins de temps trouveront ci-dessous des conseils pour profiter au maximum de la ville en un temps record.
Installez-vous en centre-ville
Je suis un adepte de la voiture depuis des années, filant à toute allure devant le centre-ville pour aller rendre visite à quelqu'un. Park City ou jouer à Little Cottonwood Canyon. Imaginez donc ma surprise quand j'ai enfin pris une chambre dans un hôtel de charme et que j'ai jeté un coup d'œil aux lieux. Première impression ? Tout le monde passe un bon moment, que ce soit sur la terrasse du pub Beerhive, en train de jouer… jazz en direct ou en allant dans l'une des nombreuses brasseries du centre-ville (voir « Faire le plein de pubs » ci-dessous et lire : « Découvrez les brasseries du Wasatch Front"), faisant la queue pour le Festival du film Tumbleweeds Au Rose Wagner PAC ou lors des festivités d'avant-match avant le match de football américain des Utes, classés au niveau national. Ça doit être dû à l'altitude de la chaîne de montagnes.
« Le nouveau visage étincelant de Salt Lake City révèle une ville débordante d'art, de vie nocturne et d'énergie. »
Partagez un vélo et des en-cas
Les programmes de vélos en libre-service ont conquis l'Amérique du Nord, mais c'est ici, à Salt Lake City, qu'ils prennent tout leur sens, compte tenu du relief relativement plat de la ville. Avec des stations tous les quelques rues et une application primée, enfourcher un vélo vert vif de GREENbike est un jeu d'enfant. J'apprécie également les grands paniers et les sacoches en aluminium en option, parfaites pour les sacs photo ou les trouvailles du marché. Je me rends ensuite au Current Fish & Oyster, un restaurant élégant et convivial niché derrière une impressionnante façade historique en briques. Après avoir dégusté une douzaine de variétés d'huîtres du jour, je savoure un « pescado al fresco », c'est-à-dire un bar méditerranéen servi sur la terrasse animée et colorée.
Coucher de soleil depuis le salon
Un coucher de soleil depuis un salon évoque la détente sur le canapé devant une grande baie vitrée. Ce n'est pas le cas à Salt Lake City, ville toujours animée, où les sentiers de randonnée s'enfoncent dans les contreforts des montagnes depuis presque toutes les directions. Nous partons du parking du Musée d'histoire naturelle de Salt Lake City pour une promenade en soirée le long de la colline. Parcours du salon, un itinéraire de 4,3 kilomètres menant à un plateau digne d'une carte postale, « meublé » d'un assortiment de chaises et de canapés assemblés à partir de pierres de grès. Il s'avère que Super Salt Lake offre un cadre idéal pour la palette éblouissante du soleil couchant.
Les vélos en libre-service sont tout à fait logiques à Salt Lake City, étant donné la topographie relativement plate du centre-ville.
Photo : Austen Diamond, Visitez Salt Lake
Le sentier Living Room Trail dans les contreforts de Salt Lake City est un itinéraire de 2,7 miles qui mène à un plateau digne d'être photographié.
En plus de ses bières, la brasserie A. Fisher propose une sélection de food trucks qui se relaient, ce qui en fait un endroit idéal pour passer un après-midi ou une soirée.
Salt Lake City possède une impressionnante collection d'art de rue, comprenant des peintures murales et des installations.
Allez au pub
Je ne sais pas pourquoi, mais les hangars à tramways et les brasseries semblent aller de pair comme la brique et le mortier. La brasserie Desert Edge, fondée en 1972 comme station-service pour étudiants, a été pionnière de la scène microbrasserie de la ville et ses récompenses en témoignent. L'ambiance branchée de Trolley Square s'accorde parfaitement avec des bières comme la Citra in Red et la Desert Hell, une lager de type Helles. Découvrez une ambiance différente de l'autre côté de la ville, dans le quartier émergent de Granary District. À deux pas du quartier « Central Ninth » situé au 900 South, se trouvent deux grands noms de la brasserie : la marque historique A. Fisher Brewing Company, récemment relancée.Redécouvrir la brasserie A. Fisher) et la brasserie TF Brewing de la famille Templin — avec ses food trucks qui changent régulièrement, les deux établissements sont un endroit idéal pour passer un après-midi ou une soirée.
Découvrez plus de Utah scène brassicole artisanale à Salt Lake City et dans ses environs.
Bonjour Jardin
Je trouve que le calme au milieu des plantes prolonge agréablement une soirée arrosée, ce qui est l'une des nombreuses raisons pour lesquelles je me promène dans ces endroits. Jardin de Red Butte Pour commencer ma journée, j'ai eu la surprise de découvrir ce véritable labyrinthe de fleurs luxuriantes, côtoyant des sculptures en plein air et, mon coup de cœur, des poèmes suspendus dans des cadres en pierre. (De l'inspiration pour mon propre jardin ? C'est parfait !) J'y serais restée deux heures, voire quatre, si j'avais eu des enfants avec moi : le Jardin des Enfants est tout simplement idéal. Si vous aimez la flore locale, n'hésitez pas à l'ajouter à votre liste de lieux à visiter.
L'avenir vers le dos
L'escalier Grand Dans le sud, c'est tout simplement génial : d'immenses couches de roches sédimentaires ont livré des milliers d'ossements de dinosaures, notamment des stars de la paléontologie comme l'Allosaurus et le Stegosaurus. Et juste à côté du jardin botanique de Red Butte, le musée d'histoire naturelle de l'Ohio (lire : « »Un après-midi au Musée d'histoire naturelle") est également très agréable. Installé dans un magnifique bâtiment qui s'intègre parfaitement aux contreforts de la ville, il abrite des expositions permanentes explorant plus de 150 ans d'histoire ancienne de Utah, ainsi que expositions temporaires d'importance mondiale.
Un après la 9e et la 9e
Peu d'indicateurs illustrent aussi bien l'évolution urbaine d'une ville que ses quartiers (Lire : «Guide pratique des quartiers Salt Lake City"), je me dirige donc vers le 9th & 9th (900 East, 900 South), un établissement prometteur qui vient d'arriver. Restaurateur Scott Evans a contribué à moderniser le quartier avec son restaurant Pago, inspiré par le concept « de la ferme à l'assiette », et le bar à tapas East Liberty Tap House, situé à proximité. J'ai adoré la glace de Dolcetti : tout bon quartier se doit d'avoir un excellent glacier. Les terrasses sont reines à ce coin de rue. The Stockist (boutique de vêtements pour hommes et femmes) et Children's Hour (librairie) sont également de véritables réussites. L'une des deux rues commençant par « 9 » à l'angle de la 9e et de la 9e, à savoir le 900 South, a connu une nouvelle vie sous le nom de Harvey Milk Boulevard, avec de nouveaux restaurants et boutiques qui fleurissent tout le long de son parcours jusqu'au quartier de Central Ninth, sur le 200 West. J'ai choisi une bague en or rose à 20 $ chez The Land of Salt pour ma femme, qu'elle porte vraiment.
Restaurants et péchés du centre-ville
J'ai pour habitude de m'asseoir au bar quand je voyage seul, un excellent moyen de prendre le pouls d'une ville ou, à tout le moins, d'évaluer la convivialité de ses habitants. Je dirais même qu'ils sont animés et chaleureux. Tout en dégustant le « Jarret de porc de Snake River Farms » du chef bambara Nathan Powers, mes conversations avec plusieurs locaux m'ont valu une invitation pour du ski hors-piste, des informations sur des coins de pêche secrets et une forte envie de découvrir Whiskey Street, un saloon urbain irrésistible.
Salt Lake propose un marché fermier d'été le samedi à Pioneer Park.
La bibliothèque municipale illustre parfaitement l'esprit dynamique de Salt Lake City, un édifice imposant doté d'un toit-terrasse offrant une vue imprenable et d'un patio-jardin à ne pas manquer.
Arts at Leisure
Je ne qualifierais peut-être pas le centre-ville de Salt Lake City, en pleine expansion, de chaleureux, mais il est très agréable à parcourir à pied, surtout lors d'une promenade. musée Le Leonardo offre un espace d'apprentissage, enfin, de jeu, formidable pour les enfants, rempli d'activités interactives et d'installations qui donnent à réfléchir, comme une exposition multimédia qui dresse le portrait des sans-abri. Bien qu'on n'associe pas forcément une bibliothèque à une attraction touristique, la Bibliothèque municipale incarne le dynamisme de Salt Lake City : un véritable écrin avec un toit-terrasse panoramique et un patio-jardin à ne pas manquer. Je m'attendais à ce qu'une ville comme Salt Lake City, axée sur les familles, possède un musée des sciences et une bibliothèque de premier ordre, mais j'étais loin de m'imaginer découvrir le Musée d'art contemporain et ses expositions stimulantes. Je termine mon après-midi par une promenade instructive à travers… Place du Temple.
Au marché, au marché
Certes, toutes les villes américaines ont leur marché fermier du samedi, mais celui de Salt Lake est exceptionnel, occupant tout Pioneer Park – un parc historique qui remplit un des grands îlots de Salt Lake City. Logique, puisque toute la population semble s'y trouver. À Salt Lake City Marché fermier Pioneer Une violoncelliste fait vibrer son archet près des fleurs épanouies, des éoliennes en acier tournent leurs queues, des tomates anciennes débordent de leurs caisses tandis qu'un groupe de musique Dixieland passe en rythme.
Tentée par une telle variété de miel que je ne pourrais jamais en ingérer de toute ma vie, je traverse la rue pour prendre le petit-déjeuner au Tin Angel, un de ces petits restaurants à l'ambiance délicieusement décalée, sans doute ouvert par un transfuge de Denver ou de San Francisco qui s'était lassé de l'agitation des grandes villes.
Vive Caputo !
Il y a des raisons logiques de voyager léger, mais vous feriez mieux de vous débarrasser de cette paire de chaussettes supplémentaire avant de visiter Salt Lake. Vous apprécierez l'espace lorsque vous apporterez une caisse pleine de plats italiens de Tony Caputo et spécialités artisanales locales De retour chez moi. Je ne suis pas sûre qu'il existe une boutique comparable de ce côté-ci de New York, ni même peut-être de Rome. La cave à fromages à elle seule vaut le coup de doubler les jours de port de sous-vêtements (lire : «Six fromages artisanaux à essayer dès maintenant Je me procure quelques huiles d'olive de choix avant de prendre un thé et des biscotti pour me détendre chez Carlucci, juste à côté.
Prolongez le séjour
Bien que les contreforts et les canyons environnants offrent de nombreuses possibilités d'aventures en plein air pour prolonger votre séjour, pensez également à prévoir du temps pour le trajet d'une heure en voiture vers le nord jusqu'à Ogden cette région offre une multitude d'activités, notamment de superbes sentiers de VTT et de randonnée, ainsi que la pêche sur le lac. pittoresque Ogden River.
#Utahisrad : Le guide des jeunes branchés pour Salt Lake City
Rencontrez les habitants, découvrez les curiosités locales, goûtez la bière locale, assistez aux concerts et découvrez pourquoi #utahisrad.
Points forts
- Marché fermier et circuit GREENbike
- Bières locales et un spectacle
- Histoire naturelle
- D'un autre monde Utah
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