Guía local de Maven Salt Lake City
Desde comidas eclécticas hasta boutiques selectas.
Dé un paseo hacia el oesteDe Salt Lake CityDesde el Parque Liberty, cualquier día de la semana, verás a la gente disfrutando del mundo en tiempo real. Los ciclistas recorren la ciclovía de la Línea 9, que corre paralela a una acera llena de corredores y caminantes; cerca, una papelería, un café de gatos y cafeterías tradicionales del barrio se encuentran discretamente escondidas entre las residencias.
De repente, se produce un cambio de viviendas unifamiliares a edificios en hilera, y surge una maraña lúdica de escaparates coloridos: Maven.
Este nombre se exhibe con orgullo en las esquinas, en los cruces peatonales pintados para el disfrute de la comunidad y en las calcomanías para ventanas que invitan a los posibles emprendedores a unirse a la incubadora. Maven alberga a más de100 pequeñas empresas— El 85% de las cuales son propiedad de mujeres (Leer:Visita de un día a un enclave empresarial propiedad de mujeres en Salt Lake City¿Tienes una tarde libre en Salt Lake City? Aquí tienes algunas ubicaciones de Maven que no te querrás perder.
Cada artículo de Pantry Products se mezcla a mano utilizando ingredientes naturales nutritivos y suaves para todo tipo de piel.
Foto: Michelle Czarka
Productos de despensa
Escondido en el primer edificio del grupo se encuentraProductos de despensaUna tienda que prácticamente brilla con aromas naturales. Esta tienda, propiedad de mujeres y de personas LGBTQ+, crea productos de alta calidad, totalmente naturales y libres de crueldad animal. Frascos y dosificadores adornan las paredes con ungüentos, polvos, ceras y detergentes únicos de todo tipo. Los ingredientes están claramente etiquetados para garantizar una transparencia total.
Si bien cada categoría de artículos esenciales de esta tienda tiene su público, las velas y los productos para el cuidado de la piel son especialmente solicitados. También encontrará accesorios de baño, cocina y otros artículos para el hogar, que ofrecen accesorios de madera o fibra natural como sustitutos de los artículos de plástico. Se organizan talleres periódicamente y, una vez a la semana, los Viernes de Recarga, los clientes pueden disfrutar de un 10 % adicional en recargas de barras a granel.
Más allá de sus estantes llenos de romance, Lovebound Library funciona como un centro comunitario que ofrece firmas de libros de autores, eventos emergentes y eventos especiales cada mes.
Foto: Cortesía de Lovebound Library
Biblioteca Lovebound
Recoge un título enBiblioteca Lovebound, y probablemente te sumergirás irreversiblemente en el mundo del romance, con subgéneros y tramas para todos los públicos. Si no estás en el mercado para un libro nuevo, también son excelentes regalos para amigos y familiares. Esta tienda de estética marcada se estableció en febrero de 2024 (hola, ¿aniversario de San Valentín?) y fomenta una comunidad cordial dentro de su espacio. El calendario de Lovebound Library cuenta con múltiples eventos y pop-ups cada mes, a menudo con charlas de autor y oportunidades para ser fan. Estas estanterías presentan los codiciados libros de Emily Henry y Sarah J. Maas, junto con exhibiciones de artículos de zeitgeist como la serie de romance de hockey Game Changers de Rachel Reid. Las subcategorías de romance incluyen fantasía, contemporáneo, títulos escritos localmente, danmei, histórico y omegaverse, con selecciones adicionales disponibles en el sitio web de Lovebound Library.
¿A quién no le gustaría añadir otro libro a sus estanterías? Y quién sabe, quizá se conviertan en enemigos y amantes de la persona discretamente misteriosa que tiene el último ejemplar del libro que les llamó la atención.
Tandoori Taqueria sirve opciones sin gluten, vegetarianas y veganas, todo ello combinando una deliciosa fusión de cocina mexicana e india.
Foto: Ripple Desai
Taquería Tandoori
Justo al otro lado de la calle de la Biblioteca Lovebound hay una tercera tienda con un título aliterado:Taquería TandooriUn vibrante restaurante que combina una deliciosa fusión de cocina mexicana e india, este lugar fue fundado por Ripple Desai y ofrece con orgullo opciones sin gluten, vegetarianas y veganas. Un plato destacado para quienes deseen probar los sabores principales es el trío de tacos, que consiste en una tortilla de cerdo estofado y sazonado rellena de pozole, un taco de res y chorizo y un naan de pollo relleno de tikka tikka, preparado con una cremosa salsa de tomate.
El espacio ofrece un ambiente acogedor y relajado, con la cocina a la vista y guirnaldas de cempasúchil naranja que unen las dos culturas culinarias de este restaurante. Para complementar cada plato, se ofrecen té caliente, limonada recién exprimida y agua fresca, además de un postre a elegir: un reconocido flan brûlée.
El menú de helado suave de Normal Ice Cream cambia mensualmente, presentando opciones veganas y sin gluten y creando espacio para sabores únicos.
Fotografía: Andrew Burr
Helado normal
Contrario a su nombre,Helado normalEs todo menos común. El innovador menú de helados suaves cambia mensualmente, siempre con opciones veganas y sin gluten, y dejando espacio para sabores únicos como cardamomo, leche Lucky Charms y mantequilla de galleta. También incluye "conos compuestos" (por ejemplo, el pan de cardamomo: helado suave de cardamomo + caramelo salado + trozos de rollo de canela con cardamomo + azúcar con canela), barras de helado, sándwiches y lattes especiales o affogatos. Dada la amplia variedad de opciones, diseñadas según las alergias comunes y las preferencias de sabor, sería inusual no encontrar algo que te guste en Normal Ice Cream.
The Heavy Metal Shop ofrece una colección de productos musicales, camisetas, sudaderas con capucha, pegatinas, parches, gorras e incluso una cuidada selección de salsas picantes.
Foto: Kevin Kirk
La tienda de heavy metal
Un ícono de Salt Lake City,La tienda de heavy metalHa migrado de Sandy a Sugar House y luego al centro, para finalmente establecerse en su nuevo hogar en Maven, donde ha prosperado durante tres años y sigue creciendo. Fundada en 1986 por la pareja Kevin y Angie Kirk, The Heavy Metal Shop ofrece una colección de artículos musicales, camisetas, sudaderas, pegatinas, parches, gorras e incluso una cuidada selección de salsas picantes. De vez en cuando, se lanzan nuevos colores y diseños, lo que crea oportunidades excepcionales para que los fans adquieran estilos únicos. Al entrar en la tienda, uno pisa una alfombra que hace un guiño al álbum de estudio de Alice Cooper, "Welcome to My Nightmare", un portal a un espacio acogedor donde hay artículos para elegir y conversaciones para conversar.
La Tienda de Heavy Metal, sede original de la Carrera de Perros Alley Wiener, está conectada con muchos rincones de la comunidad. Desde el collage de fotos en las paredes que capturan momentos entrañables de los dueños y sus nietos posando con músicos, hasta la gran variedad de artículos (incluyendo pijamas de bebé), el sentido de comunidad que esta tienda ha creado entre todas las edades es evidente. Incluso se pueden disfrutar conciertos íntimos algunas noches; el escenario está justo detrás de la caja registradora.
El menú del Early Owl Café satisface a todo tipo de público, ya sea que se trate de un brunch, una cena tranquila o incluso una comida en solitario en el bar.
Foto: Jennifer Fairchild
Café Early Owl
Una nueva incorporación a la escena de desayuno de Maven,Café Early OwlAtiende tanto a los amantes del brunch como a todos los gustos. Su extensa carta de bebidas incluye exquisiteces únicas como el refresco de pitahaya y el batido de miel, limón y aguacate. El ambiente acogedor, realzado por una decoración pop art, es ideal tanto para comensales solitarios como para grupos grandes.
Los platos se presentan con especial atención al detalle y al color, repletos de frutas y verduras frescas. Es habitual pedir ensaladas, tazones, huevos y salmón ahumado, y el amable equipo de trabajo crea un ambiente relajado. Entre los platos más destacados se encuentran la shakshouka (servida con pan de masa madre con levadura natural), los mini panqueques y una tostada de salmón con queso crema y pepinillos encurtidos.
Koo De Ker es una acogedora boutique con texturas acolchadas, artículos básicos de uso diario, patrones atrevidos y una selección de marcas internacionales.
Fotografía: Jen Fairchild Photography
Koo De Ker
Con escaparates siempre preciosos y que cambian según la temporada,Koo De KerEs una boutique de ropa imperdible. Propiedad de Kyong An Millar, este acogedor espacio está repleto de texturas, prendas básicas de diario, estampados atrevidos y una auténtica selección de estilos y marcas que deja clara la visión de la tienda. Cuenta con probadores y abundante luz natural, perfectos para probarse una nueva prenda.
Koo De Ker, presente en Salt Lake City desde 2001 y con sucursales anteriores en Trolley Square y en las calles 9 y 9, es una tienda que ha evolucionado y crecido con el tiempo. Con marcas como Mirth, Mother Denim, Ulla Johnson, Mod Ref y Hunter Bell, además de una colección llamada Maison de Frédéric, en honor a la histórica casa de su propietaria en el sur de Francia, sus estilos son internacionales y atemporales. Como muchos de los favoritos de Maven, Koo De Ker tiene una tienda en línea activa y una cuenta de Instagram.
Cosmica ofrece pizza al horno de leña y pasta hecha a mano, además de bebidas que van desde vinos finos y cócteles de la casa hasta spritzes, cafés y tés sin alcohol.
Foto: Cortesía de Cosmica
Cósmica
En el extremo oeste de Maven se encuentraCósmica, el único restaurante de Utah que figura en la lista de los Mejores Restaurantes de Estados Unidos del New York Times de 2025. Fundado por el chef Ryan Lowder, el cerebro detrás de Salt Lake City.Cobre comúnyCebolla de cobre— el espacio adopta una nueva dirección estética: Spaghetti Western con un toque de eclecticismo.
Desde la calle, las ventanas tintadas y el resplandor rojizo de la iluminación del restaurante sugieren una atmósfera de vida y placer, una imagen que se confirma al entrar. Si bien el espacio en sí es un deleite para la vista, la carta le hace competencia. Ofrece pizza al horno de leña y pasta casera, junto con una completa carta de bebidas que abarca desde vinos finos y cócteles de la casa hasta spritzes sin alcohol, cafés y tés. Finalmente, hay una selección de postres que, por muy lleno que esté, sin duda querrá pedir. Entre sus platos favoritos se encuentran el pan de hojaldre, la lasaña, los lingüines con camarones, la ensalada de col rizada y todas las pizzas.
Cómo llegar a Maven
Ubicado aproximadamente a una milla y media al sur deManzana del TemploMaven es fácilmente accesible para los visitantes que se alojan en el centro de Salt Lake City. La comunidad de Maven abarca la 900 Sur entre la 200 Este y la calle State, la 800 Sur en la 200 Este y la 300 Oeste en la 900 Sur. Si bien hay estacionamiento en la acera y algunos estacionamientos apartados, Maven se disfruta mejor a pie, y el carril bici de la Línea 9 hace que la zona sea un paraíso para los ciclistas. Su diversa oferta comercial y gastronómica la convierte en una visita obligada tanto para residentes de Salt Lake City como para turistas.
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