Tor zur Tradition: Erkundung von Salt Lake Chinatown

Chinatown von Salt Lake City | Jeremiah Watt

Der einheimische Fotograf Jeremiah Watt begibt sich auf eine visuelle Reise in dieses Zentrum der asiatischen Kultur und Gemeinschaft in Salt Lake City.

Die State Street in Salt Lake City führt von den Stufen des Utah State Capitol Building durch die Innenstadt von Salt Lake City bis ins urbane Herz der Wasatch Front. Sie ist eine lebendige Straße, bekannt für ihre vielfältige Auswahl an Restaurants und Geschäften. Eine der herausragendsten Sehenswürdigkeiten für Besucher ist das Paifang, ein traditionelles chinesisches Tor, das sich in der South State Street 3390 in South Salt Lake City befindet.

Der Paifang, der den Eingang zu Salt Lake Chinatown markiert, ist ein Tor zu etwas Einzigartigem in dieser Gegend. Der 2,3 Hektar große Chinatown-Komplex beherbergt eine Vielzahl von Geschäften, Restaurants und Einzelhandelsflächen. Herzstück des Areals ist der Chinatown Supermarket, ein 2.800 Quadratmeter großer asiatischer Markt, der sich der Bereitstellung hochwertiger Produkte, Meeresfrüchte und über 6.000 weiterer, typisch asiatischer Artikel verschrieben hat. Der 2014 von Inhaber Andrew So eröffnete Komplex hat sich zu einem Treffpunkt der asiatischen Gemeinde entwickelt. Die Geschäfte und Restaurants sind zwar ganzjährig geöffnet, doch zwei der aufregendsten Zeiten für einen Besuch sind das jährliche Mondneujahrsfest im Februar und das Mondfest im September. Begleiten Sie den lokalen Fotografen Jeremiah Watt auf einer visuellen Reise durch dieses wichtige Zentrum asiatischer Kultur und Tradition in Salt Lake City.

„Das 2014 eröffnete Salt Lake Chinatown hat sich zu einem gemeinschaftlichen Zentrum mit Restaurants, Geschäften und Veranstaltungen entwickelt.“

Andrew So, der Besitzer des Chinatown Supermarkts (im Bild mit seiner Mutter), entwickelte den Chinatown-Komplex zusammen mit seiner Familie.

In Chinatown finden das ganze Jahr über verschiedene Feste statt, darunter das alljährliche Mondneujahrsfest im Februar mit Löwentanz, Tombola und Feuerwerk.

Die Chinatown-Festivals ziehen eine Vielzahl lokaler Musik- und Tanzkünstler an.

Die Festivalstimmung ist ausgelassen, als die Künstler die Bühne betreten.

Die in Salt Lake City ansässige Gemeinschaftsgruppe Kenshin Taiko spielt auf traditionellen japanischen Taiko-Trommeln.

„Erwachsene und Kinder gleichermaßen erfreuten sich am Löwentanz beim alljährlichen Mondneujahrsfest, und den krönenden Abschluss bildete ein grandioses Feuerwerk.“

„Als Herzstück des Chinatown-Komplexes ist der Supermarkt stolz darauf, Produkte und Erzeugnisse aus ganz Asien anzubieten, darunter aus Japan, Korea, Thailand, den Philippinen, Vietnam, China und anderen Ländern.“

Besucher des Chinatown Supermarkets können sich an über 6.000 Produkten erfreuen, die typisch für asiatische Länder sind.

Foto: Jeremiah Watt

Inhaber Andrew So preist auch die im Laden hergestellten Produkte an, wie zum Beispiel die Hong Kong Sesame Balls, die mit roter Bohnenpaste zubereitet werden.

Foto: Jeremiah Watt

Eine gebratene Ente ist zwischen den zubereiteten Speisen ausgestellt.

Foto: Jeremiah Watt

„Anbieter wie Mr. Rice, 85C Bakery Cafe und SanFran Burritos sind nur drei der Restaurants, die Besucher von Chinatown mit innovativen und dekorativ angerichteten Speisen anlocken.“

„Ein Besuch in Salt Lake Chinatown verspricht ein pulsierendes Erlebnis mit vielfältigen Sehenswürdigkeiten, Klängen und kulinarischen Genüssen.“

Über den Fotografen – Jeremiah Watt

Jeremiah „Miah“ Watt möchte die Kraft menschlicher Erfahrung durch ausdrucksstarke Fotografien vermitteln. Seine einzigartige Perspektive verbindet sich aus seiner persönlichen Erfahrung im Abenteuersport (der ihn ursprünglich zur Fotografie brachte) und seinem akademischen Blick, den er während seines Masterstudiums der Fotografie entwickelte. Er lebt mit seiner Frau, seinem Sohn und seinem großen Hund in Salt Lake City. Seine größte Herausforderung besteht darin, die Zeit in den Bergen und auf dem Wasser mit der Arbeit hinter der Kamera in Einklang zu bringen. Er dokumentiert weltweit wertvolle Projekte für Kunden aus Wirtschaft und Naturschutz und freut sich darauf, mit Ihnen über Ihr nächstes Vorhaben zu sprechen.

Chinatown von Salt Lake City

Besuchen Sie Salt Lake City

Salt Lake City ist ein idealer Ausgangspunkt für Reisende, die Utahs Skigebiete oder die berühmte rote Felslandschaft im Süden besuchen möchten. Die Stadt, oft als „Kreuzung des Westens“ bezeichnet, ist auch ein perfekter Ausgangspunkt für längere Roadtrips nach Norden zu den Nationalparks Yellowstone und Grand Teton. Und wie viele Durchreisende feststellen, verweilt man oft länger als geplant.

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