好根源：犹他州饮食文化的面孔
犹他州的种植者、牧场主和园丁们的热情，最终在犹他州的农场直供餐厅的餐桌上结出了丰硕的果实。
犹他州的农业遗产这种传统根深蒂固，汲取了犹他州丰富的拓荒者传统中的自给自足精神，更深深植根于该地区原住民的农业知识。
“美好根源”系列旨在通过传承传统、推广新旧最佳实践，提升犹他州居民和游客的味蕾体验。在这些故事中，我们将聚焦犹他州中部和南部、瓦萨奇山脉前沿地区以及北部的一些农业企业家，让大家领略犹他州丰富的物产，并为我们蓬勃发展的餐饮业感到自豪。
来认识一下犹他州“美好根源”组织的代表们。
好根源：犹他州饮食文化的面孔
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一串野生的苹果
一家新开的苹果酒厂位于犹他州中部历史悠久的果园地带，其灵感来源于其同名人物的离奇故事：他曾与布奇·卡西迪的野帮一起四处逃窜。
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从农场到餐桌 X
曾获詹姆斯·比尔德奖提名的 Table X 餐厅，使用自家花园种植的食材，烹制现代美式菜肴。
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全能面粉
农民、磨坊主和面包师之间的关系是中央磨坊有机使命成功的关键。
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馋草饲牛肉
第六代养牛户传承传统，生产出风味绝佳的牛肉。
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保持真实
城市农户在自家后院收获的蔬果深受厨师和市场顾客的喜爱。
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强力矿物
Real Salt 产自犹他州中部远古海底。没错，千真万确。
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红亩庄园是我的归宿
锡达城红亩农场的夏季活动展现了这座可持续农场的精髓——每周一次的户外午餐、每月一次的早餐以及在田野里举办的从农场到餐桌的美食筹款盛宴。
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滑坡岭找到了最佳位置
即使在“蜂巢之州”犹他州，也需要发挥创造力才能养蜂并维持蓬勃发展的蜂蜜产业。
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犹他州的乳业王朝
这款“多孔”奶酪制作冠军的历史根植于卡什谷丰富的家族农业传统。
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吃遍犹他州
犹他州遍布着各种各样的节日，旨在推广该州的农产品、当地酿酒商、葡萄酒酿造商以及其他美食创作者。在犹他州各地，您都能找到以各种农产品为主题的节日和活动，以下列举了其中十个最佳节日，让您尽情体验该州的特色。
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吞噬蒂姆帕诺戈斯山
了解一下蒂姆帕诺戈斯山附近的犹他州农场，那里出产鲜嫩的生菜和手工奶酪。制定你自己的计划，尽情“享用”蒂姆帕诺戈斯山的美食吧！
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徒步寻觅：追踪盐湖城的美食与美酒
犹他州盐湖城是一座适宜步行的城市，拥有蓬勃发展且不断演变的餐饮文化。不妨找个街区漫步，品尝、触摸和欣赏各种美食美酒！
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希伯吃
希伯谷是探险的理想营地，而且没有拥挤的人群！这里有餐厅、面包店、蒙古包餐厅等等，你永远不用担心找不到吃饭的地方。
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徒步+美食：戴维斯县
以下是犹他州戴维斯县一些最佳徒步旅行路线和餐馆，供您下次游览时参考。
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徒步+用餐：奥格登
前往盐湖城北部，体验徒步路线和品尝美酒。不妨试试奥格登的这六条徒步路线，之后还可以前往附近餐厅用餐，感受当地蓬勃发展的餐饮业。
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徒步+用餐：普罗沃
以下是犹他州普罗沃一些最佳的徒步旅行路线和餐馆，供您下次游览时参考。
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徒步+美食：盐湖城
以下是犹他州盐湖城一些最佳远足路线和餐馆，供您下次游览时参考。
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认识引领犹他州食品饮料复兴的女性
在犹他州的食品和饮料行业，有一些关键的影响者，他们一直是变革、发展以及女性在犹他州食品界发挥作用的倡导者。
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Urban and RYE：音乐与本地美食的完美融合
欢迎光临RYE Diner餐厅，品尝其独具特色的美食，这家餐厅可是盐湖城最好的餐厅之一。之后，您还可以在Urban Lounge酒吧享受动感的音乐。
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犹他州美食之旅——蜂蜜、水果、汉堡等等
探索犹他州的美食之旅——一场美食探险，带您领略犹他州本土美食的精华。
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圣乔治哪里可以吃喝玩乐
当您在圣乔治和锡安大都会区寻找美食、咖啡和饮品时，不妨将这些顶级餐厅添加到您的清单中。
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在摩押带家人去哪里吃饭
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肉在哪儿？
沿着蓝色公路旅行，找一家当地餐馆，或者从家庭农场商店买些新鲜水果，都能让我们更深刻地感受到季节的更迭，并在旅途中体会到身处这片土地的意义。缩小食物来源的依赖范围，已成为许多人的首要任务，尤其是在旅途中。
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你吃什么，你就是什么：盐湖城拉丁餐厅的完美风味
这里为您提供一份指南，带您度过充实的一天（或周末），品尝盐湖城最棒的拉丁美洲美食，这些美食由几个世纪以来精心烹制和完善的厨师们倾情奉献。
