De charme van een klein stadje: boomgaarden, vogels spotten en treingeschiedenis.

• De beroemde fruitroute van Utah
• Vogelreservaat Bear River
• Brigham City

Elke geweldige reis begint met de juiste brandstof: eten. De beste plek om je voorraad aan te vullen is bijAmishmarkt van Apple CreekEen speciaalzaak in Willard, Utah, verkoopt een verscheidenheid aan Amish-producten. Naast hun vaste assortiment: jam, ouderwets snoepgoed, boter, vleeswaren en kaas, vind je er ook unieke producten zoals ingelegde pittige kwarteleieren, bieten- en okrachips, kersencider, Amish-geneesmiddelen en zelfs rustieke meubels. Bestel een broodje bij de delicatessenafdeling en ga op pad. We hebben een volle dag voor de boeg!

Terwijl je omhoog gaatDe beroemde fruitroute van UtahAls u de landbouwstrook tussen Willard en Perry op Highway 89 volgt, neem dan de tijd om te stoppen bij de verschillende kraampjes langs de weg, waaronder Tagge's Famous Fruit And Veggie Farms. Afhankelijk van het seizoen vindt u er abrikozen, peren, meloenen, appels, kersen en de beroemdste vrucht van de regio: perziken.

Een paar kilometer voorbij Perry bereikt u het historische stadjeBrigham CityEen van de eerste steden die door mormoonse pioniers in Utah werd gesticht en een uitstekende uitvalsbasis voor je avontuur in Box Elder County. Net buiten de stad ligt deVogelreservaat Bear RiverIn het bezoekerscentrum kunt u alles te weten komen over de 74.000 hectare ongerepte wetlands die zich over de vallei uitstrekken. Er zijn meer dan 200 vogelsoorten in het reservaat waargenomen en bijna 70 soorten gebruiken het als broedplaats. De belangrijkste attractie is de 19 kilometer lange autoroute die u door de wetlands voert. Vergeet uw verrekijker niet mee te nemen, want de route duurt ongeveer 1,5 uur.

Als je op zoek bent naar buitenactiviteiten, brengt een korte rit oostwaarts door de bergen je naar het serene Mantua-stuwmeer. Kajakken, varen en vissen zijn populaire zomeractiviteiten, en er zijn diverse wandelroutes langs de bergen en rond het meer.

Voor een heerlijk diner en een vleugje nostalgie ga je naar Peach City, een geliefde drive-in in Brigham City die al sinds 1937 klassieke Amerikaanse gerechten serveert. Sla het parkeren over en stap naar binnen, waar de retro rood-witte zitjes en de jukeboxen op tafel de sfeer bepalen. Een hamburger met friet is een klassieker, maar het is het huisgemaakte ijs dat echt de show steelt. En als je in de zomer op bezoek bent, mag je de legendarische perzikshake – gemaakt met lokaal geteelde perziken – zeker niet missen.

Brigham's Main Street, drie blokken verderop, is een geweldige plek om na de maaltijd een wandeling te maken en langs de verschillende winkels te slenteren. En een doos handgemaakte chocolaatjes van Idle Isle Candy, een van de oudste bedrijven van Utah, opgericht in 1921, is een perfect souvenir of een heerlijke snack voor 's avonds laat.

Waar te verblijven:In Brigham City vind je een aantal bekende hotel- en motelopties.

• Gouden aar
• Spiraalvormige steiger

Begin uw dag met een vroege autorit naarNationaal Historisch Park Golden Spikeop slechts 30 mijl ten westen vanBrigham CityHet was hier, op 10 mei 1869, dat de eerste transcontinentale spoorlijn werd voltooid – een prestatie die de oost- en westkust met elkaar verbond en de loop van de Amerikaanse geschiedenis veranderde. Op Promontory Summit kunt u langs het oorspronkelijke spoor lopen en op de exacte plek staan ​​waar de gouden spijker werd geslagen. Plan uw bezoek tussen Memorial Day en Labor Day om een ​​stoomlocomotiefdemonstratie bij te wonen, gevolgd door een nabootsing van dit iconische moment.

Een van de meest betoverende bezienswaardigheden in Box Elder County is het iconischeSpiraalvormige steiger, dat op ongeveer 30 minuten rijden ligt over een ruige onverharde weg ten zuidwesten van Promontory Summit — een route die toevallig ook geweldig is voor mountainbiken. Als je de laatste bocht langs het meer neemt, zie je misschien dat het water op magische wijze van kleur verandert. Soms is dit deel van hetGroot ZoutmeerHet water is roze, rood of paars door de verschillende soorten micro-organismen. De spiraalvormige sculptuur, gemaakt van 6.500 ton rots en aarde, oogt buitenaards, omdat het uiterlijk verandert met de wisselende waterstand van het meer. Neem voldoende eten en drinken mee, want er zijn geen voorzieningen in de buurt.

Op de terugweg naar de stad via State Route 83, let dan goed op een onverwachte bezienswaardigheid langs de weg die liefhebbers van wetenschap en geschiedenis zeker zal boeien: de Northrup Grumman Rocket Garden. Deze gratis bezoekerslocatie toont een fascinerende verzameling raketten en projectielen buiten het testterrein van het bedrijf in de woestijn.

Ga vanaf hier iets verder naar het noorden, naar het kleine stadje Tremonton. Daar ontdek je een openluchtgalerie met grote, levendige muurschilderingen op verschillende gebouwen, die de geschiedenis en cultuur van de stad laten zien. Eén muurschildering eert Chief Sagwitch en deNoordwestelijke stam van de Shoshone-natieEen van de muurschilderingen herdenkt hun strijd om te overleven na het bloedbad van Bear River in 1863, terwijl een andere de oudste rodeo van de staat afbeeldt.

Geen bezoek aan Box Elder is compleet zonder te dineren bijMaddox Ranch HouseMaddox Ranch House is een familierestaurant dat met trots de titel van Utah's originele steakhouse draagt. Bij binnenkomst word je verwelkomd door de gezellige charme van een warme blokhut. De gastvrijheid is direct merkbaar wanneer je ober een verse schaal warme, huisgemaakte ranchbroodjes op tafel zet, vergezeld van honing en frambozenboter. Dit jaar viert Maddox Ranch House zijn 75-jarig bestaan ​​en biedt een scala aan heerlijke specialiteiten, van hun beroemde gefrituurde kip tot prime rib. Reserveren wordt sterk aanbevolen, en vergeet niet te genieten van een stuk van hun heerlijke slagroomtaart om de ervaring compleet te maken.

Waar te verblijven:Brigham City