Van grote luchtstromen tot grote bieren: de beste lokale ambachtelijke bieren van Utah
Lokale specialiteiten die perfect passen bij jouw diner na het skiën.
Het bijzondere aan de ambachtelijke bierbrouwerijscene in Utah is dat die bloeit.
We hebben niet de meeste microbrouwerijen per hoofd van de bevolking. Die eer gaat naar Vermont. Qua totale bierconsumptie drinkt Utah het minst van het land (staten zoals Nevada, New Hampshire en North Dakota worden hier afwisselend als nummer 1 en 2 genoemd). Hoewel inwoners van Utah niet veel drinken, doen wij dat wel. Drink goed: Utah-gebaseerde brouwerijen halen jaarlijks thuis felbegeerde medailles van het Great American Beer Festival (GABF) en andere prestigieuze nationale en internationale wedstrijden.
Hier zijn een paar lokale bieren die je absoluut moet proberen om de dag af te sluiten na een fantastische dag skiën of snowboarden:
Fisher Brewing: Fisher Bier
Bij Fisher Brewing Er worden jaarlijks meer dan 100 unieke bieren gebrouwen. Maar één bier blijft altijd hetzelfde: de Fisher Beer, een heldere en frisse lager in Amerikaanse stijl die de basis vormt van de brouwerij. Je vindt hem altijd op tap, naast een reeks meer experimentele ales en lagers.
Templin Family Brewing: Wicked Sea Party Hazy Pale Ale
Deze kroeg is gespecialiseerd in traditionele lagerbieren en je vindt er 13 tapkranen. Temple-familie Probeer zeker eens hun Wicked Sea Party Hazy Pale Ale in de tap. Dit is een van hun populairste bieren van de tap: een troebel pale ale in New England-stijl met een uitgesproken hoparoma en een lage bitterheid.
Squatters Pub: Hop Rising Double IPA
Met zijn koperkleur, sterke hoparoma's en zoete moutsmak is Squatters' Hop Rising de nieuwe beste vriend van elke pale ale-liefhebber. Met drie vestigingen vind je hier gegarandeerd iets dat "perfect bij jouw biersmaak past". Krakers.
Wasatch Brouwerij: Polygamy Porter
Geliefd om zowel zijn smaak als zijn ironische naam, Wasatch Polygamy Porter van Utah staat op de Mount Rushmore van ambachtelijke bieren. Met nootachtige mout, karamelhop en een chocoladeachtige afdronk trekt Polygamy Porter de aandacht.
Epic Brewing Company: Pfeifferhorn Lager
Voor wie houdt van een biertje met een Europees tintje. Episch De Pfeifferhorn Lager van 's combineert subtiele moutsmaken, kruidige hop en een frisse afdronk. Het is een van de beste dingen die je ooit zult proeven.
Uinta Brewing: Bristlecone Brown Ale
Aarde, wind en bier — wat heb je nog meer nodig in het leven? De Bristlecone Brown Ale van Uinta Brewing Het is een zacht bier dat een nootachtige droogheid combineert met een vleugje fruitsmaken. Diep en vol van smaak, het is de perfecte winterse begeleiding.
Red Rock Brouwerij
Rode rots's Amber Ale is een eerbetoon aan de Pacific Northwest. Bekend om zijn aromatische mix van zoete hop, pittige mout en koffieachtige afdronk, is het het soort bier dat je wakker maakt en je meteen weer op gang brengt.
Ontdek meer
-
Het opeten van de berg Timpanogos
Ontdek de boerderijen in de buurt van Mount Timpanogos die heerlijke sla en ambachtelijke kaas produceren. Maak je eigen plannen om Mount Timpanogos te 'verorberen'!
-
Heber eet
Heber Valley is een uitvalsbasis voor avontuur zonder de drukte! Met restaurants, bakkerijen, eetgelegenheden in yurts en meer is er altijd wel iets te eten te vinden.
-
Hell's Backbone Grill
Hell's Backbone Grill ligt aan de rand van de wildernis, maar de culinaire ethiek en de gerechten van boerderij tot tafel doen de meeste restaurants in de stad verbleken.
-
5 restaurants in Kanab, Utah die een roadtrip waard zijn
Zin in een culinaire renaissance? Of een typisch dorpsrestaurant? Wat je ook zoekt, tank energie voor je buitenavonturen bij deze favoriete restaurants in de omgeving.
-
Kiva Koffiehuis
Kiva Koffeehouse is een welkome stop voor vers eten en espresso, verscholen op een heuvel aan het einde van een onverharde oprit nabij kilometerpaal 73 van de schilderachtige route.
-
Mesa Farm Market
De beste lokale winkels en gezonde eetgelegenheden in de buurt van Moab en Capitol Reef. Probeer de geitenkaas!
-
Navajo: Gefrituurd brood, taco's, pizza
Ondanks de problematische oorsprong is Navajo fry bread een geïnspireerd gerecht van het Navajo-volk, en het is in vele varianten en onder verschillende namen te vinden in het zuidwesten van de Verenigde Staten.
-
Ontdek de brouwerijen van de Wasatch Front
In de afgelopen twintig jaar hebben de brouwerijen van Salt Lake een eigen cultuur ontwikkeld. Hier vind je alles wat je nodig hebt om een kroegentocht te plannen met deze verzameling van de populairste brouwerijen van Salt Lake.
-
Utah's Vrouwen maken geschiedenis
Treed in de voetsporen van de eerste leiders van de vrouwenkiesrechtbeweging op verschillende locaties in het centrum van Los Angeles. Bekijk onderweg openbare kunstwerken ter herdenking van het stemrecht en stop bij lokale bedrijven van vrouwen die vlakbij het pad liggen.
-
Utah's Fruit Way: Oogsttijd langs de oude snelweg 89
Gaat je naar Golden Spike National Historical Park of het Migratory Bird Refuge? Sla dan verse snacks en ingrediënten voor jouw roadtrip in bij lokale boerderijwinkels, op steenworp afstand van de vele historische boerderijen en boomgaarden in de regio.
-
Waar te eten en te drinken in St. George
Als je St. George en Greater Zion verkent op zoek naar heerlijk eten, koffie en drankjes, dan wil je deze toprestaurants zeker aan je lijst toevoegen.
-
Utah Spirits Tours
Inwoners van Utah hebben het distilleren herontdekt. Proef de producten tijdens een rondleiding door een gin-distilleerderij, blijf dineren en proef whisky, wodka en meer tijdens andere rondleidingen.
-
Zin in wijn? Utah heeft daar een app voor!
Zoek en vind elke wijn, bier of sterke drank in het gehele assortiment van de staat met behulp van een app.
-
Maak kennis met de vrouwen die de voedsel- en drankrevolutie van Utah leiden.
Als het gaat om eten en drinken in Utah, zijn er belangrijke influencers die zich hebben ingezet voor verandering, groei en de rol van vrouwen in de Utah voedselscene.
-
Welkom bij de 5%: Drankwetten ondersteunen de levendige ambachtelijke biercultuur van Utah
Hoewel Utah nog steeds een aantal onconventionele drankwetten kent, vormen die geen belemmering om van de lokale creaties te genieten. Dus hef het glas op je volgende reis naar Utah — je zult niet teleurgesteld zijn.
-
Utah's Rum Underdogs
Distilleerderijen worden steeds populairder. Distilleerderij 36 klimt naar de top van de lijst. Luister naar hun verhaal en laten we proosten met Brigham Agricole rum!
-
Waar is het vlees?
Door de blauwe snelwegen te nemen, een lokaal eethuisje op te zoeken of vers fruit te halen bij een familiebedrijf op de boerderij, komen we meer in contact met de seizoenen en voelen we ons verbonden met de plek waar we zijn tijdens onze reis. En het verkleinen van de kringloop van onze voedselbronnen is voor veel mensen een prioriteit geworden, juist, wanneer ze onderweg zijn.
-
Vrouwen in de wildernis: transformatie en het buitenleven
Paula Colman neemt deel aan een weekendretraite voor vrouwen in Moab, Utah, met een opvallende missie: Bouw je eigen stam. Maak contact met je innerlijke zelf. Transformeer lichaam, geest en ziel rond het thema: "Ontsteek de vlam in jezelf." Volg haar terwijl ze op zoek gaat naar haar authentieke zelf en leer hoe je je eigen stam kunt vinden.
-
De beste après-ski bars in Park City en omgeving
Wil je de kunst van de après-ski onder de knie krijgen? Hier is je gids voor de beste après-ski bars in Park City en de Wasatch Front.
-
Ambachtelijke kaas in Red Rock Country
Twee decennia geleden verruilde Randy Ramsley zijn kantoorbaan in de stad voor een stuk land van 20 hectare dat hij een "tuin van wiet" noemde, en de droom om een duurzame boerderij te beginnen. Nu kennen reizigers van over de hele wereld de kleine markt en het restaurant met counterbediening van Mesa Farm als een verfrissende, onmisbare plek, ogenschijnlijk midden in de nowhere gelegen aan Highway 24 ten oosten van Capitol Reef National Park.
-
Korte lijst: Lokale Salt Lake City Uitgaanstips
Profiteer optimaal van de kortere dagen in de winter door je skivakantie 's avonds te verlengen. Natuurlijk bieden sommige skigebieden fantastische mogelijkheden om 's avonds te skiën — dus oké, daarna komt het pas echt tot leven in het centrum van Ski City.
-
De heuvels ademen de geur van whisky.
De High West Distillery is de eerste van verschillende legale distilleerderijen sinds 1870. Bezoek de faciliteit, geniet van een proeverij, stel je eigen vlucht samen en eet een hamburger.
-
De kruid van (een nieuw) leven
Een deel van het beste eten in Salt Lake City wordt geserveerd in de Spice Incubator Kitchen. Kom langs in deze internationale culinaire keuken en laat jouw smaakpapillen verwennen.
-
Een gids voor zoetekauwen in het centrum Provo
We zijn op pad gegaan om de lekkerste dingen van Provo te vinden. En we werden niet teleurgesteld.
-
Meer dan koffie: De cafeïneverslaafden van Salt Lake City
De unieke koffiegemeenschap van Salt Lake City staat klaar om je te verwelkomen. Wanneer je Utah bezoekt, probeer dan alle koffiehuizen en -stijlen van de hoofdstad uit om jouw favoriete kopje koffie te vinden.
