Een gids voor Maven Salt Lake City, geschreven door een local.

Voorraadkastproducten

Verscholen in het eerste gebouw van het complex bevindt zichVoorraadkastproductenEen winkel die letterlijk straalt van de natuurlijke aroma's. Deze zaak, gerund door een vrouw en LGBTQ+-persoon, maakt hoogwaardige, volledig natuurlijke en diervriendelijke producten. Potten en pompjes vullen de muren met zalven, poeders, wassen en allerlei unieke reinigingsmiddelen. De ingrediënten staan ​​duidelijk vermeld voor volledige transparantie.

Hoewel elke categorie dagelijkse benodigdheden in deze winkel een trouwe schare fans heeft, zijn de kaarsen en huidverzorgingsproducten bijzonder populair. Ook badkamer-, keuken- en andere woonaccessoires zijn hier te vinden, waarbij houten of natuurlijke materialen een goed alternatief bieden voor plastic producten. Er worden regelmatig workshops georganiseerd en op Fill'er Up Fridays krijgen klanten eens per week 10% extra korting op het bijvullen van hun bulkbar.

Lovebound Bibliotheek

Haal een titel op bijLovebound BibliotheekEn je zult waarschijnlijk onomkeerbaar de wereld van de romantiek induiken, met subgenres en verhaallijnen voor elk publiek. Als je niet op zoek bent naar een nieuw boek, zijn ze ook geweldige cadeaus voor vrienden en familie. Deze esthetisch aantrekkelijke winkel werd opgericht in februari 2024 – hallo, Valentijnsdagjubileum? – en bevordert een hechte gemeenschap binnen de winkel. De agenda van Lovebound Library staat vol met evenementen en pop-ups elke maand, vaak met lezingen van auteurs en mogelijkheden om je fans te ontmoeten. In de schappen vind je gewilde boeken van Emily Henry en Sarah J. Maas, naast displays met populaire items zoals de hockeyromanserie Game Changers van Rachel Reid. Romantiek is onderverdeeld in subcategorieën zoals fantasy, hedendaags, lokaal geschreven titels, danmei, historisch en omegaverse, met nog meer selecties beschikbaar op de website van Lovebound Library.

Zouden we niet allemaal graag een nieuw boek aan onze boekenkast toevoegen? En wie weet, misschien word je wel van vijanden tot geliefden met die ietwat mysterieuze persoon die het laatste exemplaar van het boek dat jouw aandacht trok in handen heeft.

Tandoori Taqueria

Aan de overkant van de straat, tegenover de Lovebound Library, bevindt zich een derde winkel met een allitererende naam:Tandoori TaqueriaDit levendige restaurant, opgericht door Ripple Desai, biedt een heerlijke mix van Mexicaanse en Indiase gerechten en heeft een menukaart met glutenvrije, vegetarische en veganistische opties. Een aanrader voor wie de belangrijkste smaken wil proeven, is het tacotrio: een taco met een tortilla gevuld met gekruid gestoofd varkensvlees (ook wel "pozole" genoemd), een taco met rundvlees en chorizo ​​en een naanbrood gevuld met kip (ook wel "tikka tikka" genoemd) in een romige tomatensaus.

De ruimte heeft een gastvrije en ontspannen sfeer, met de keuken in het zicht en oranje goudsbloemkransen die de twee culinaire culturen van dit restaurant met elkaar verbinden. Bij elke maaltijd zijn er opties voor warme thee, versgeperste limonade en agua fresca, evenals een veelgeprezen flan brûlée als dessert.

Normaal ijs

In tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden,Normaal ijsNormal Ice Cream is allesbehalve gewoon. Het innovatieve softijsmenu wisselt maandelijks en biedt altijd veganistische en glutenvrije opties, met ruimte voor unieke smaken zoals kardemom, Lucky Charms-melk en koekjesboter. Ook verkrijgbaar zijn samengestelde ijshoorntjes (bijvoorbeeld de kardemombol: kardemomsoftijs + gezouten karamel + stukjes kardemomkaneelbroodje + kaneelsuiker), ijslolly's, sandwiches en speciale lattes of affogato's. Gezien de ruime keuze, afgestemd op veelvoorkomende allergieën en smaakvoorkeuren, is het eigenlijk ongebruikelijk dat je bij Normal Ice Cream niets van je gading vindt.

De Heavy Metal Winkel

Een icoon van Salt Lake City,De Heavy Metal WinkelDe winkel is verhuisd van Sandy naar Sugar House en vervolgens naar het centrum, om uiteindelijk neer te strijken op zijn nieuwste locatie bij Maven, waar hij al drie jaar succesvol is. The Heavy Metal Shop, opgericht in 1986 door het echtpaar Kevin en Angie Kirk, biedt een collectie muziekmerchandise, shirts, hoodies, stickers, patches, petten en zelfs een zorgvuldig samengestelde selectie hete sauzen. Af en toe komen er nieuwe kleuren en ontwerpen uit, waardoor fans zeldzame kansen krijgen om unieke items te bemachtigen. Bij binnenkomst loop je over een tapijt dat verwijst naar Alice Coopers studioalbum "Welcome to My Nightmare", een toegangspoort tot een gastvrije ruimte waar je merchandise kunt bekijken en een praatje kunt maken.

De Heavy Metal Shop, de oorspronkelijke organisator van de Alley Wiener Dog Race, is verbonden met vele hoeken van de gemeenschap. Van de collage van foto's aan de muren met liefdevolle momenten van de eigenaren en hun kleinkinderen die poseren met muzikanten, tot de vele maten en soorten merchandise (waaronder babyrompertjes), is het gemeenschapsgevoel tussen alle leeftijden dat deze winkel heeft gecreëerd duidelijk merkbaar. Je kunt er zelfs af en toe genieten van intieme concerten – het podium bevindt zich direct achter de kassa.

Early Owl Café

Een nieuwe aanwinst voor het ontbijtaanbod van Maven.Early Owl CaféHet restaurant is geschikt voor brunchliefhebbers en iedereen daartussenin. De uitgebreide drankkaart bevat unieke creaties zoals drakenfruitsoda en een smoothie met honing, citroen en avocado, terwijl de warme sfeer – met pop-art decoratie – zowel voor individuele gasten als voor grote groepen uitnodigend is.

De gerechten worden met veel aandacht voor detail en kleur opgemaakt en rijkelijk belegd met verse groenten en fruit. Salades, bowls, eieren en gerookte zalm worden vaak besteld, en het vriendelijke team zorgt voor een ontspannen sfeer. Aanraders zijn onder andere de shakshouka (geserveerd met toast van zuurdesem met natuurlijke gist), de minipannenkoekjes en een toast met zalm, roomkaas en augurk.

Koo De Ker

Met steeds weer prachtige, seizoensgebonden etalages,Koo De KerDit is een boetiekkledingzaak die je niet kunt missen. De gezellige ruimte, eigendom van Kyong An Millar, is gevuld met texturen, alledaagse basics, opvallende patronen en een zorgvuldig samengestelde collectie van stijlen en merken die de visie achter deze winkel duidelijk maken. Er zijn paskamers en veel natuurlijk licht, perfect om een ​​nieuw kledingstuk voor je garderobe te passen.

Koo De Ker, gevestigd in Salt Lake City sinds 2001 en voorheen gevestigd op Trolley Square en 9th and 9th, is een winkel die met de tijd is meegegroeid. Met merken als Mirth, Mother Denim, Ulla Johnson, Mod Ref en Hunter Bell, en een collectie genaamd Maison de Frédéric, vernoemd naar het historische huis van de eigenaar in Zuid-Frankrijk, is de stijl internationaal en tijdloos. Net als veel andere favorieten van Maven heeft Koo De Ker een actieve webshop en een Instagram-account.

Kosmische

Aan de westkant van Maven ligtKosmischeHet is het enige restaurant in Utah dat voorkomt op de lijst van de beste restaurants van Amerika van de New York Times in 2025. Het is opgericht door chef-kok Ryan Lowder, het brein achter Salt Lake City.Koper gebruikelijkEnKoperui— De ruimte omarmt een frisse esthetische richting: Spaghetti Western met een vleugje eclecticisme.

Vanaf de straat suggereren de getinte ramen en de rode gloed van de restaurantverlichting een levendige en luxueuze sfeer, een beeld dat bij binnenkomst wordt bevestigd. Hoewel de ruimte zelf al een lust voor het oog is, doet het menu daar zeker niet voor onder. Op de menukaart staan ​​houtgestookte pizza's en handgemaakte pasta, aangevuld met een uitgebreid drankaanbod, variërend van fijne wijnen en huiscocktails tot alcoholvrije spritzers, koffie en thee. Tot slot is er een selectie desserts waar je – hoe vol je ook zit – zeker nog een plekje voor wilt vrijmaken. Favoriete gerechten zijn onder andere het luchtige brood, de lasagne, de linguine met garnalen, de boerenkoolsalade en alle pizza's.