#Utahisrad: De coole gids voor Salt Lake City

• Boerenmarkt in het centrum
• GREENbike SLC Pub Crawl

Het sociale leven in Salt Lake City begint op de Downtown Farmers Market, waar lokale telers hun kraampjes opzetten naast creatieve ambachtslieden en iedereen een hond lijkt te hebben. Begin hier en loop dan door de stad naar de bibliotheek van Salt Lake City. Jazeker, de bibliotheek. Het is een heel gaaf gebouw en vanaf het dak heb je een fantastisch uitzicht over de stad. Neem de glazen lift! Pak eenGREENbikeVertrek vanaf het fietsdeelstation bij de bibliotheek en rijd over de uitstekende fietspaden van de stad voor een kroegentocht van station naar station.

• Keuze van de fijnproever:HSL is een chique tent met varens als thema (ja, dat bestaat echt) waar je een menukaart vindt met onder andere General Tso's bloemkool en fantastische cocktails.
• Keuze uit het nachtlevenThe Rest is een speakeasy-bar en restaurant dat verborgen ligt onder een andere bar genaamd Bodega. Vraag vriendelijk of je naar beneden mag of bel van tevoren om te reserveren.
• Pro-tipCafé D'Bolla, vlakbij de bibliotheek van Salt Lake City, serveert bijzonder goed bereide Japanse sifonkoffie.

• Bierproeverij bij Fisher Brewing Company
• Rondleidingen door de distilleerderij
• Bekijk een voorstelling in Kilby Court.

Het Granary District in Salt Lake City bestond vroeger alleen uit industriële pakhuizen en graansilo's (vandaar de naam). Tegenwoordig staat het bekend om de brouwerijen, distilleerderijen en een groeiend aanbod aan bars, restaurants en muziekclubs in wat ooit de rand van de stad was. Het is een losjes afgebakend gebied dat min of meer begint bij 700 South en State Street. Verken de kaart op je telefoon vanaf een bankje in de proefruimte van Fisher's en ga vervolgens naar het zuiden voor een rondleiding en proeverij bij Dented Brick Distillery. Kijk wie er speelt bij Kilby en ga er gewoon heen. De kaartjes zijn goedkoop en deze locatie voor alle leeftijden is een must-stop voor indiebands die op doorreis zijn tussen Denver en LA.

• Keuze van de fijnproeverBij Manoli's kunt u 's avonds genieten van kleine, lokaal geproduceerde Griekse gerechtjes.
• NachtlevenWater Witch (gelegen iets verderop in dezelfde straat als Manoli's) is momenteel een van de beste cocktailbars van Salt Lake City.
• Pro-tipFisher Brewing Company biedt een wisselend aanbod van de beste foodtrucks uit Salt Lake City.

• Gilgal Beeldentuin
• Natuurhistorisch Museum van Utah
• Rode Bottuin

De geschiedenis van Utah heeft geleid tot een aantal bijzondere artistieke uitingen, zoals de Gilgal Sculpture Garden, een verzameling unieke sculpturen, waaronder een gigantische sfinx met het hoofd van Joseph Smith, de oprichter van de Mormoonse Kerk. Het Natural History Museum of Utah, gelegen aan de voet van Salt Lake City, biedt een wandeling door de geologie, flora en fauna van Utah. En natuurlijk dinosaurussen! Na het museumbezoek kun je terecht in Red Butte Garden, waar in de zomer een fantastische openluchtconcertreeks plaatsvindt op een grasveld. Je kunt er genieten van de zonsondergang en een sterrenhemel terwijl bands als Wilco, The Decemberists en anderen de avond rocken. Bonus: in Red Butte mag je een kleine koelbox meenemen en je eigen picknickmand vullen.

• Keuze van de fijnproeverOasis Cafe is een heerlijk restaurant in dezelfde straat als Urban Lounge, een van de beste muzieklocaties van Salt Lake City.
• NachtlevenGa eens langs bij Urban Lounge of steek de straat over naar Dick N' Dixie's, een prima buurtcafé. Om de hoek vind je Twilite Lounge, een gezellige kroeg (alleen contant betalen) met experimentele jazzavonden en een gratis jukebox.
• Pro-tipKom op tijd voor de tuinshows in Red Butte, neem koelboxen en stoelen mee en beleef een leuke tijd.

• Spiraalvormige steiger
• Antelope Island State Park
• Vijfde Water Warmwaterbronnen

Salt Lake City is supergaaf, maar er is nog veel meer te ontdekken in de omgeving. Hier hebben we een selectie dagtripjes. Je kunt er niet meer dan één op één dag doen, maar ze vertegenwoordigen een aantal van de mooiste landschappen, coolste kunst en meest bijzondere plekken die op een heen-en-terugafstand liggen, met genoeg tijd voor een diner en een drankje 's avonds. Sta vroeg op, pak wat bier en een lekkere lunch in!Caputo's Markt & Delicatessenmaakt heerlijke sandwiches) en ga op avontuur. Neem water mee en tank vol:

Spiraalvormige aanlegsteiger of zonnetunnels
De woestijn ten westen van Salt Lake City is een dorre, onherbergzame plek. Je zou er eens heen moeten gaan. De Spiral Jetty, een beroemde installatie van landschapskunstenaar Robert Smithson, bevindt zich aan de noordoever van het Great Salt Lake. Verderop in de woestijn vind je de Sun Tunnels van Nancy Holt, die zijn uitgelijnd met hemelverschijnselen.

Vijfde Water Warmwaterbronnen
Wandel 4 kilometer naar een reeks turquoise warmwaterbronnen in de Diamond Fork van Spanish Fork Canyon, in de winter, lente, zomer of herfst. Let op: sommige bezoekers genieten van een naaktbad bij de warmwaterbronnen, maar naar verluidt is dit illegaal. Neem dus een badpak mee.

Antelope Island State Park

Antelope Island is een ruig avontuurlijk eiland, een ideale bestemming voor vogelaars, gelegen in het Great Salt Lake. Het eiland biedt 58 kilometer aan wandel- en mountainbikepaden die slingeren tussen vrij rondlopende kuddes bizons en antilopen die de alluviale vlaktes en precambrische rotsen bewaken. Het uitzicht vanaf de westkant van het eiland is werkelijk adembenemend.

• Keuze van de fijnproever:Na je avontuur kun je je opfrissen en genieten van het uitstekende menu, de wijnkaart en de cocktails van Copper Onion.
• Nachtleven:Het is tijd voor een optreden in The State Room, de beste muzieklocatie van Utah. Deze middelgrote zaal is uiterst stijlvol. Voor een afsluitend drankje kun je terecht bij Purgatory, een fantastische bar met heerlijke hapjes.
• Pro-tip:Erbij betrekkenNationaal Historisch Monument Golden Spikebij elk bezoek aan de westelijke woestijn.