Boerenmarkt in het centrum
Ontdek een van de oudste en grootste boerenmarkten in zijn soort in het land. Je vindt er een mix van verkopers van meer dan 100 boerderijen en ranches binnen een straal van 250 mijl rond Salt Lake City, plus bijna 150 lokale kunstenaars gedurende het seizoen.
Met een paar verweerde, eeltige handen legt de boer een pond rode, rijpe heirloomtomaten in je boodschappentas, en met een glimlach die getuigt van een leven lang werken onder de zon van Utah, zegt hij: "Hartelijk dank."
Je boodschappenlijstje met lokale producten, vlees en kaas is bijna helemaal afgewerkt terwijl je door de straatjes van de boerenmarkt in het centrum slentert. De vroege ochtendkou is verdwenen en de zon schijnt in je rug terwijl je aandacht wordt getrokken door de heerlijke geuren van koffie en gebak. Dit is jouw versie van de hemel.
Zo ziet een typische zaterdagmorgen eruit in Pioneer Park, dat al diverse evenementen heeft georganiseerd.Boerenmarkt in het centrumsinds 1992, toen het werd gelanceerd door de Downtown Alliance.
Het is nu een van de langstlopende en grootste markten in zijn soort in het land. Bijna 10.000 bezoekers – soms wel meer dan 15.000 – uit alle lagen van de bevolking komen elke week in de zomer samen om over de levendige markt te slenteren. Het is absoluut een traditie geworden – een traditie die draait om eten, maar veel meer te bieden heeft.
Het vinden van verse, lokale producten is eenvoudig. Er is een mix van verkopers van meer dan 100 boerderijen en ranches binnen een straal van 250 mijl rond Salt Lake City. Vergelijk dat eens met het eerste jaar van de markt, 25 jaar geleden, toen er slechts vier verkopers waren. Hun kraampjes staan verspreid over Pioneer Park, elk met een aantrekkelijke selectie van alles, van niet-genetisch gemodificeerde erwten tot zelfgebakken brood.
Voor zowel inwoners van Utah als bezoekers biedt zo'n bloeiende markt met lokale producten vele voordelen: het vergroot de directe toegang tot verse producten; het bevordert de lokale voedselproductie en het ondernemerschap; en het minimaliseert de milieubelasting van voedseltransport over lange afstanden.
De Downtown Farmers Market heeft zijn activiteiten uitgebreid met de Wintermarkt bij The Gateway. Deze laatste vindt plaats op zaterdag tijdens de koudere maanden. Met deze uitbreidingen zijn er het hele jaar door mogelijkheden om lokaal te winkelen. Om ervoor te zorgen dat de producten die op de markt worden verkocht voldoen aan de richtlijnen van de markt – namelijk geteeld door kleine en middelgrote boerderijen binnen een straal van 250 mijl – heeft de markt een streng protocol en systemen voor leveranciersintegriteit opgezet. Zo bent u verzekerd van de beste producten uit de regio.
Ooit werden boerenmarkten alleen bezocht door koks die de meest verse ingrediënten voor hun restaurants insloegen. Dat is veranderd, en markten zijn nu niet alleen een plek waar toeristen in Salt Lake City de sfeer van een regio kunnen proeven, maar ook een ontmoetingsplaats voor de lokale gemeenschap. De wandelpaden bruisen van de winkelende mensen en de gemeenschap komt elke zaterdag een paar uur lang tot leven, wanneer veel bezoekers te voet of met de fiets naar de markt komen – de ideale manier om je weekend te beginnen. De levendige sfeer wordt compleet gemaakt door straatmuzikanten die overal spelen, blije honden die worden uitgelaten en families die samen genieten van lokaal geteeld voedsel. Het is een ontmoetingsplek waar je oude vrienden, collega's en buren tegenkomt.
Het is een waar genoegen om de boeren en producenten te ontmoeten van de eetbare lekkernijen waarvoor we hier zo graag komen. Dit zijn mensen die hun leven hebben gewijd aan het verbouwen van planten en het houden van dieren volgens de beste methoden. Je vindt er ook makers van bijvoorbeeld hummus, jam, brood en nog veel meer van wereldklasse. Vergeet niet een potje of twee lokale honing mee te nemen, want Utah is tenslotte de bijenstaat.
De Downtown Farmers Market biedt een gevarieerd aanbod van verkopers afkomstig van meer dan 100 boerderijen en ranches binnen een straal van 250 mijl rond Salt Lake City.
Het is een van de oudste en grootste markten in zijn soort in het land.
Kunst- en handwerkmarkt
Nog een pluspunt op zaterdag is de kunst- en handwerkmarkt in het centrum, gelegen aan de zuidkant van Pioneer Park. Op deze markt vind je allerlei leuke artistieke, decoratieve en bruikbare spullen; veel ervan zijn perfecte souvenirs, cadeaus of gewoon leuke dingen om jezelf mee te verwennen. Met bijna 150 lokale kunstenaars gedurende het seizoen is er voor ieder wat wils. Zelfs als je niets wilt kopen, is het leuk om langs de kraampjes te lopen, de producten te bekijken en inspiratie op te doen.
Openingstijden en locatie van de boerenmarkt
Ontdek meer
-
11 schilderachtige routes in Utah om de herfstkleuren te bewonderen
Ontdek 11 schilderachtige autoroutes in Utah voor een onvergetelijke herfstbeleving. Utah is een van de beste plekken om de herfstkleuren te bewonderen en fantastische attracties, evenementen en festivals te bezoeken.
-
Ontdek de brouwerijen van de Wasatch Front
De afgelopen twintig jaar hebben de brouwerijen van Salt Lake City een eigen cultuur ontwikkeld. Hier lees je alles wat je nodig hebt om een kroegentocht te plannen langs de populairste brouwerijen van Salt Lake City.
-
Vrouwen uit Utah schrijven geschiedenis
Treed in de voetsporen van de eerste vrouwenkiesrechtleidsters van Utah op verschillende locaties in het centrum van Salt Lake City. Bewonder onderweg openbare kunstwerken ter herdenking van het stemrecht en bezoek lokale bedrijven die eigendom zijn van vrouwen.
-
Zin in wijn? Utah heeft er een app voor!
Zoek en vind elke wijn, bier of sterke drank in het gehele assortiment van de staat met behulp van een app.
-
Maak kennis met de vrouwen die de culinaire renaissance van Utah aanvoeren.
Als het gaat om eten en drinken in Utah, zijn er belangrijke invloedrijke personen die zich hebben ingezet voor verandering, groei en de rol van vrouwen in de culinaire scene van Utah.
-
Welkom bij de 5%: Drankwetgeving ondersteunt de bloeiende ambachtelijke biercultuur van Utah.
Hoewel Utah nog steeds een aantal onconventionele drankwetten kent, vormen die geen belemmering om van de lokale producten te genieten. Dus hef het glas op je volgende reis naar Utah – je zult er geen spijt van krijgen.
-
De rum-underdogs van Utah
Distilleerderijen in Utah worden steeds populairder. Distillery 36 is hard op weg om de top te bereiken. Luister naar hun verhaal en laten we daarna proosten met Brigham Agricole rum!
-
Waar is het vlees?
Door de blauwe snelwegen te nemen, een lokaal eethuisje op te zoeken of vers fruit te halen bij een familiebedrijf op de boerderij, komen we meer in contact met de seizoenen en voelen we ons verbonden met de plek waar we zijn tijdens onze reis. En het verkleinen van de kringloop van onze voedselbronnen is voor veel mensen een prioriteit geworden, juist, wanneer ze onderweg zijn.
-
De beste après-ski bars in Park City en omgeving.
Wil je de kunst van de après-ski onder de knie krijgen? Hier is je gids voor de beste après-ski bars in Park City en de Wasatch Front.
-
Korte lijst: Lokale uitgaansgelegenheden in Salt Lake City
Profiteer optimaal van de kortere dagen in de winter door je skivakantie in Utah tot in de avond te verlengen. Natuurlijk bieden sommige skigebieden fantastische mogelijkheden om 's avonds te skiën – dus oké, daarna komt het pas echt tot leven in het centrum van Ski City.
-
De kruid van (een nieuw) leven
Een deel van het beste eten van Salt Lake City vind je in de Spice Incubator Kitchen. Kom langs in deze internationale culinaire keuken en laat je smaakpapillen verwennen.
-
Meer dan alleen koffie: de koffieliefhebbers van Salt Lake City
De unieke koffiecultuur van Salt Lake City staat klaar om je te verwelkomen. Als je Utah bezoekt, probeer dan alle koffiehuizen en -stijlen van de hoofdstad uit om jouw favoriete kopje koffie te vinden.
-
Fervor on Foot: Op zoek naar lekker eten en drinken in Salt Lake City
Salt Lake City, Utah is een wandelvriendelijke stad met een bloeiende en steeds veranderende eet- en drinkcultuur. Ontdek een wijk om te wandelen, te proeven, aan te raken en te bekijken!
-
Gids voor bezoekers over de drankwetgeving in Utah — Ja, het mag!
Ter voorbereiding op je reis naar Utah, lees je hier wat je moet weten over de drankwetgeving in Utah, met name hoe en waar je alcohol kunt kopen in de stad of op het platteland van de staat.
-
Wandelen + Dineren: Davis County
Hieronder vind je een aantal van de beste wandelroutes en restaurants in Davis County, Utah, die je tijdens je volgende bezoek zeker eens moet ontdekken.
-
Wandelen + Dineren: Salt Lake City
Hieronder vind je een aantal van de beste wandelroutes en restaurants in de omgeving van Salt Lake City in Utah die je tijdens je volgende bezoek zeker moet ontdekken.
-
Een dagtrip naar een ondernemersenclave in Salt Lake City die volledig in handen is van vrouwen.
Hoewel de aantrekkingskracht van de winkels en restaurants in Salt Lake City toeristen naar het centrum lokt, ligt op minder dan tien blokken afstand de trendy en unieke wijk 9th Street en Maven Street. Deze wijk bruist van de meer dan veertig bedrijven die eigendom zijn van vrouwen en die de lokale economie en elkaar een boost geven.
-
Vrouwelijke ondernemers ondersteunen tijdens een reis door Utah
Vrouwelijke ondernemers in Utah zijn bijzonder succesvol gebleken in het ontwikkelen van hun expertise. Ontdek welke bedrijven van vrouwen je kunt steunen tijdens je avonturen in Utah.
-
Ontdek de culinaire wereld van Utah
Utah kent talloze festivals die de agrarische producten van de staat, lokale brouwers, wijnmakers en andere makers van heerlijke gerechten in de schijnwerpers zetten. Je vindt festivals en evenementen met allerlei agrarische producten in heel Utah, maar hier zijn 10 van de beste om te proeven wat de staat te bieden heeft.
-
4 cocktailrecepten uit Utah om thuis uit te proberen
Bekijk onze collectie cocktailrecepten uit Utah en besluit welk stukje Utah je als eerste wilt proeven.
-
Utahse dessertrecepten om thuis uit te proberen
Verwen je zoete trek met een hapje #UtahFromHome
-
Wijn, vrouwen en waarom in hemelsnaam Utah!
Het vinden van geweldige wijnen in Utah is voor sommigen misschien nog steeds een verrassing, maar die opvatting verandert snel dankzij een baanbrekende wijnhandelaar uit Salt Lake City.
-
De brouwerij A. Fisher herontdekken.
Een brouwerij waar je zowel een rijke geschiedenis als een frisse kijk kunt vinden, is de onlangs heropende A. Fisher Brewing Company (ook wel kortweg Fisher Brewing genoemd). Na meer dan vijftig jaar is deze klassieker uit Utah terug om te blijven, met een breed scala aan bieren om van te genieten.
-
7 ambachtelijke kazen uit Utah die je nu moet proberen
Proef heerlijke, ambachtelijk gemaakte kazen van zuivelbedrijven uit Utah op boerenmarkten, in restaurants en speciaalzaken. Bezoek Utah en ontdek uw favoriete ambachtelijke kaas.
-
De hoofdstad van ambachtelijke chocolade in Amerika: de cacaocultuur van Utah
De ambachtelijke chocoladecultuur in Utah is een waar wonder op zich. Volg een van Matt Caputo's chocoladeworkshops om je waardering voor en kennis van chocolade te vergroten.
