Skip to content

Wandelen + Dineren: Salt Lake City

Gevangen tussen buitenavonturen en een rijke, stedelijke cultuur.

Geschreven door Mitchell Reber

Een kom met elegant opgemaakte zeevruchten, overgoten met een witte saus.
Vis en oesters Austen Diamond, bezoek Salt Lake

Het komt maar zelden voor dat je ruige wandelingen maakt met adembenemende panorama's van ongerepte wildernis en vijftien minuten later kunt genieten van een toneelstuk in een gerenommeerd theater.Salt Lake City, dat kan.

Salt Lake City, gelegen tegen de voet van het Wasatch-gebergte, biedt reizigers een ideale combinatie van buitenavontuur en een rijke, stedelijke cultuur.

Breng je dagen door met zwerven in de bergen en je avonden inHet BLOKKEN-districtHet culturele hart van Salt Lake City. THE BLOCKS beslaat het grootste deel van het centrum en vertegenwoordigt de hoogste concentratie kunst, cultuur, evenementen, activiteiten en entertainment in Utah. Bezoek een voorstelling van Ballet West in het Capitol Theater. Ontdek de nieuwste mode bijStadsbeekcentrum.Geniet van de culinaire creaties bijVis en oestersOf bal je vuist bijHet Depot, een van de populairste muzieklocaties van de stad.

Heb je een beperkt budget? Wandel dan door THE BLOCKS en ervaar een caleidoscoop aan openbare kunstinstallaties, muurschilderingen en live muziek op straathoeken. Steek Regent Street over en bewonder het grootste openbare kunstwerk van de stad: de zeven verdiepingen hoge installatie "Pages of Salt", een windsculptuur bestaande uit roestvrijstalen staven en teflonvlaggen die de gehele noordgevel van de Walker Center Garage bedekken. Draai je vervolgens om, loop 50 meter verder en proef de ultieme Nashville-style hot chicken van een beroemde chef-kok bij...Mooie vogel. 

Ontdek het beste van Salt Lake City met onze wandel- en dinerarrangementen. Zin om na de wandeling nog even door te gaan? Dan is een andere optie wellicht ook een aanrader.Culinaire wandeltocht door Salt Lake City.

Memory Grove: Een echt uitstapje naar het centrum.

Wandeling:Voor stadsbewoners die liever niet ver van het centrum af willen, of voor degenen die een uitje willen maken zonder auto, kijk eens naarHet Herinneringsbospad.Geplaatst aan het begin vanCity Creek CanyonTussen twee charmante, historische wijken – Capitol Hill en The Avenues – ligt dit twee kilometer lange heen-en-terugpad, dat meer weg heeft van een ontspannen wandeling in de natuur met een flinke klim dan van een zware trektocht. Het pad begint aan de oostkant van Memory Grove Park en volgt de City Creek-beek in de schaduw van hoge bomen. Overweeg om uw uitstapje aan het einde van het Memory Grove-pad te verlengen met een langere, meer afgelegen wandeling door City Creek Canyon.

Eten:Maak een wandeling van 15 minuten om uw tocht door Memory Grove af te sluiten met een lekker drankje bijAvenues ProperAvenues Proper is een industriële, chique gastropub met een eigen brouwerij. Hier serveren ze moderne Amerikaanse gerechten en een wisselend assortiment huisgebrouwen bieren. Neem plaats op het terras en geniet van popcorn gebakken in eendenvet met venkelpollen, terwijl de keuken een van hun pubklassiekers bereidt, zoals kip met wafels of de huisgemaakte vegetarische burger met een patty van zwarte bonen en zoete aardappel, ghost pepper-kaas, ingelegde rode ui en poblano-crème op een aardappelbroodje. Geopend voor lunch, diner en brunch in het weekend.

Memory Grove biedt een prachtig uitzicht op City Creek Canyon.

Memory Grove biedt een prachtig uitzicht op City Creek Canyon.

Foto: Haley Rodgers

Proper Brewing biedt een wisselend assortiment huisgebrouwen bieren aan.

Proper Brewing biedt een wisselend assortiment huisgebrouwen bieren aan.

Foto: Austen Diamond

Beleef een onvergetelijke ervaring op Jack's Mountain.

Wandeling:Een wandeling kan zelden zowel schoonheid als ontroering bieden.Jacks Berg— ook wel bekend als Jack's Peak — is een korte, maar uitdagende rondwandeling van 3,8 kilometer (2,4 mijl) in de buurt van East Bench in Salt Lake City. Op de top worden bezoekers beloond met een prachtig uitzicht over de vallei en een moment van bezinning. De berg is vernoemd naar Jack Edwards, een jongetje dat in 1995 overleed aan leukemie. Nadat ze zijn as op de top van de berg hadden uitgestrooid, plaatsten Jacks ouders twee brievenbussen op de top met een notitieboekje waarop stond: "Neem even de tijd om Jackie Jack te groeten en een kort (of lang) berichtje te schrijven." Doe mee aan een herdenking ter ere van Jacks 15-jarig bestaan ​​en graveer een berichtje voor hem, net als honderden andere bezoekers.

Eten:Er zijn veel manieren om het verleden te eren.Emigratie BrouwerijEmigration Brewing Co. kiest ervoor om de geschiedenis van de locatie te vieren met bier. In 1865 werd de eerste brouwerij van Utah opgericht aan de monding van Emigration Canyon door pionier Henry Wagener – de grootste brouwerij ten westen van de Mississippi. Ter ere van de brouwgeschiedenis van de canyon legt Emigration Brewing Co. de nadruk op kleinschalig gebrouwen bieren in Europese stijl. Combineer een Roadhouse Pilsner met een van hun huisgemaakte pretzels in Duitse stijl. Of geniet van hun Beehive Pizza met tomaat, mozzarella, ingelegde jalapeño, calabrese en honing, terwijl je nipt aan een Bohemian Brewery Viennese Lager. Geschiedenis smaakte nog nooit zo goed.

Salt Lake City biedt een verscheidenheid aan gezinsvriendelijke wandelroutes.

Salt Lake City biedt een verscheidenheid aan gezinsvriendelijke wandelroutes.

Foto: Michelle Craig

Ongerepte meren en stekelvarkens

Wandeling:Als je op zoek bent naar een iconische wildernistocht in Utah,Wandelpad naar Lake BlancheDit is een absolute aanrader. Deze zeven mijl lange heen-en-terugroute, een klassieke wandelbestemming in het Twin Peaks Wilderness-gebied, voert langs talloze kabbelende beekjes, watervallen, spectaculaire uitzichten over de Salt Lake Valley en een pittoresk meer dat zo op een ansichtkaart zou kunnen staan. Terwijl je door de struiken van eiken en populieren in de Wasatch Mountains wandelt, kun je regelmatig herten, elanden en diverse vogelsoorten en andere wilde dieren spotten. Lake Blanche zelf wordt omringd door de ruige toppen van Monte Cristo, Dromedary Peak en Sunrise Peak. Houd er rekening mee dat dit een langere en zwaardere wandeling is, dus zorg dat je goed voorbereid bent!

Eten:Heb je tijdens je uitstapje naar Lake Blanche geen stekelvarken gezien? Wat dacht je van een Chocolate Porcupine als toetje? Deze is te vinden aan de ingang van Big Cottonwood Canyon.Porcupine Pub and GrillePorcupine ligt vlakbij talloze wandelpaden, campings en verschillende skigebieden. Kijk eens rond in de lodge-achtige omgeving van Porcupine en je ziet groepen skiërs, wandelaars en andere outdoorliefhebbers. Porcupine biedt een indrukwekkende en gevarieerde menukaart met gerechten zoals Tequila Lime Pasta, Grilled Wahoo Tacos, Cherry BBQ Salmon en Chocolate Porcupine cake, gemaakt met chocoladeganache, amandelen en vanille-ijs, en nog veel meer. Kom in het weekend langs voor een brunch en bestel een portie Chilaquiles, vergezeld van een BV Coffee – Jameson Irish Whiskey, suiker, zwarte koffie en Bailey's Irish Cream.

Een heerlijk stuk chocolade-egeltaart.

Een heerlijk stuk chocolade-egeltaart.

Foto: Porcupine Pub and Grille

Het meer van Blanche is een klassieke wandelbestemming met adembenemende landschappen.

Het meer van Blanche is een klassieke wandelbestemming met adembenemende landschappen.

Foto: Eric Bunch

Previous Image Next Image