Excavando en Salt Lake City durante 48 horas
Descubra una ciudad vibrante llena de arte, vida nocturna y actitud.
Al igual que las serpientes cascabel occidentales que se esconden debajo de rocas erráticas en las colinas circundantes,Ciudad del lago saladoHa cambiado de piel varias veces en las últimas dos décadas. La nueva y reluciente imagen de SLC revela una ciudad llena de arte, vida nocturna y ambiente que me dejó con ganas de un día más de diversión, o incluso dos. Aunque hay suficientes cosas divertidas que hacer en Salt Lake City para mantenerte ocupado durante una semana, los visitantes con menos tiempo pueden leer a continuación la mejor manera de disfrutar de SLC rápidamente.
Instalarse en el centro
He viajado en crucero por Salt Lake City durante años, pasando rápidamente por el centro de camino a visitarParque de la ciudado jugar en Little Cottonwood Canyon. Así que imagínense mi sorpresa cuando finalmente me registré en un hotel boutique y eché un vistazo. ¿Primera impresión? Todos se lo pasan bien, ya sea en la terraza del Beerhive Pub, tomando algo...jazz en vivoo visitar una de las múltiples cervecerías del centro (ver "Visitar los pubs" a continuación y leer: "Descubra las cervecerías de Wasatch Front"), haciendo cola para elFestival de Cine TumbleweedsEn el Rose Wagner PAC o en el tailgating previo al partido de fútbol americano de los Utah Utes, clasificado a nivel nacional. Debe ser por la elevación de la cordillera Wasatch.
"La nueva y brillante imagen de SLC revela una ciudad repleta de arte, vida nocturna y actitud".
Comparte una bicicleta y bocadillos
Los programas de bicicletas compartidas se han extendido por toda Norteamérica, pero aquí cobran más sentido, dada la topografía relativamente plana de Salt Lake City. Con estaciones cada pocas cuadras y una aplicación premiada, coger una de las bicicletas verdes brillantes de GREENbike es pan comido. También aprecio las amplias cestas y las alforjas de aluminio opcionales, perfectas para bolsas de cámara o productos del mercado de agricultores. Me dirijo a Current Fish & Oyster, un elegante y divertido restaurante con una impresionante fachada histórica de ladrillo. Acompaño una docena de ostras del día con lo que yo llamaría "pescado al fresco", como la lubina mediterránea que me sirvieron en la vibrante y bulliciosa terraza.
Atardecer en la sala de estar
Una puesta de sol en la sala de estar sugiere relajarse en el sofá y contemplar una ventana panorámica. No es así en el siempre activo Salt Lake City, donde las rutas de senderismo desaparecen entre las colinas desde prácticamente todas las direcciones. Salimos del estacionamiento del Museo de Historia Natural de Utah para un paseo vespertino por laSendero de la sala de estar, una ruta de 4,3 kilómetros que conduce a una meseta digna de fotografías, "amueblada" con una variedad de sillas y sofás hechos de arenisca suelta. Resulta que...Gran Lago SaladoProporciona un lienzo ideal para la deslumbrante paleta del sol poniente.
Las bicicletas compartidas tienen mucho sentido en Salt Lake City, dada la topografía relativamente plana del centro.
Foto: Austen Diamond, Visita Salt Lake
El Living Room Trail en las faldas de Salt Lake City es una ruta de 2,7 millas que conduce a una meseta digna de fotografías.
Además de sus cervezas, A. Fisher Brewing Company cuenta con camiones de comida rotativos, lo que lo convierte en un excelente lugar para pasar una tarde o una noche.
Salt Lake City cuenta con una impresionante variedad de arte callejero, incluidos murales e instalaciones.
Visita los pubs
No sé por qué, pero los puestos de comida y las cervecerías parecen ir de la mano, como el ladrillo y el cemento. La Cervecería Desert Edge, fundada en el 72 como gasolinera universitaria, fue pionera en la microescena de la ciudad y cuenta con galardones que lo demuestran. El ambiente en la moderna Plaza Trolley complementa partidas de cerveza como la Citra en Rojo y la Desert Hell, estilo Helles Lager. Experimente un ambiente diferente al otro lado de la ciudad, en el prometedor Distrito Granary. A solo una cuadra del barrio "Central Ninth" de 900 South, se encuentran dos nombres emblemáticos de la cervecería de Utah: la histórica y revivida marca cervecera de Utah, A. Fisher Brewing Company (Leer: "Redescubriendo la Cervecería A. Fisher) y TF Brewing de la familia Templin, con camiones de comida rotativos, ambas instalaciones son un excelente lugar para pasar una tarde o una noche.
Descubra más de Utahescena de la elaboración de cerveza artesanalEn y alrededor de SLC.
Buenos días jardín
Creo que un momento de tranquilidad entre las flores siempre añade un agradable brillo al recorrido por los pubs de la noche anterior, que es una de las muchas razones por las que me acerco aJardín Red ButtePara empezar el día. Como muchos habitantes que no viven en el desierto, admito tener cierta predisposición hacia los cactus y las suculentas. Imaginen mi sorpresa al encontrarme en este laberinto de flores exuberantes, contrastadas con esculturas al aire libre y, mi favorita, poesía enmarcada en hierro. (¿Inspiración para un jardín casero? Listo). Mis dos horas se habrían extendido a cuatro si hubiera tenido niños pequeños; el Jardín Infantil es perfecto. Añádelo a tu lista de lugares para visitar si te encanta observar la flora local.
El futuro al fondo
La Gran EscaleraEl sur de Utah es simplemente fascinante: enormes capas de roca sedimentaria que han dado lugar a miles de huesos de dinosaurios de estrellas de roca paleontológicas como el Allosaurus y el Stegosaurus. Y justo al lado del Jardín Red Butte, el Museo de Historia Natural de Utah en Salt Lake City (Leer: "Una tarde en el Museo de Historia Natural") también es bastante agradable. Ubicado en un magnífico edificio que se asienta perfectamente contra las colinas de la ciudad, contiene exhibiciones permanentes que exploran más de 150 años del pasado antiguo de Utah., así comoespectáculos rotativos de importancia mundial.
Uno después del 9 y 9
Pocos indicadores muestran la evolución urbana de una ciudad como sus barrios (Leer: "Guía privilegiada de los barrios de Salt Lake City"), así que me dirijo a la 9 y 9 (900 Este, 900 Sur), una ciudad en ascenso que acaba de llegar.RestauradorScott Evans ayudó a modernizar la zona con su restaurante Pago, inspirado en la cocina de la granja, y el cercano East Liberty Tap House. Me encantó el helado de Dolcetti; todo buen barrio necesita una heladería de confianza. Las terrazas dominan esta esquina. The Stockist (tienda de ropa especializada para hombre y mujer) y Children's Hour (librería) también dan en el clavo. Uno de los dos 9 de la 9.ª y la 9.ª, concretamente la 900 Sur, ha cobrado nueva vida como Harvey Milk Boulevard, con nuevos restaurantes y tiendas que surgen a lo largo de la ruta hacia el barrio Central Ninth en la 200 Oeste. Le compro a mi esposa un anillo de oro rosa de 20 dólares en The Land of Salt, que de verdad usa.
Dins & Sins del centro
Tengo por costumbre sentarme en la barra cuando viajo solo, una excelente manera de captar el pulso de un pueblo o, al menos, evaluar su ambiente acogedor. Diría que es animado y amigable. Mientras me abro paso por el "Snake River Farms Pork Shank" del chef bambara Nathan Powers, mi conversación con varios lugareños me lleva a una invitación para esquiar fuera de pista, información sobre lugares secretos de pesca y una invitación a Whiskey Street, un atractivo bar urbano.
Salt Lake ofrece un mercado de agricultores de verano los sábados en Pioneer Park.
La Biblioteca de la Ciudad ejemplifica el espíritu ascendente de SLC, un coliseo que cuenta con una vista desde la azotea y un patio con jardín que no se puede perder.
Artes en el Ocio
Puede que no considere acogedor el creciente centro de SLC, pero es muy transitable a pie, especialmente cuando se sale a dar un paseo.museoGatear. El Leonardo ofrece un espacio de aprendizaje infantil increíble, es decir, un espacio de juego, repleto de actividades interactivas e instalaciones que invitan a la reflexión, como una exposición de medios mixtos que presenta a la población sin hogar de Salt Lake City. Aunque quizás no pienses en una biblioteca como una atracción turística, la Biblioteca Municipal ejemplifica el espíritu ascendente de Salt Lake City: un coliseo con vistas desde la azotea y un patio con jardín que no te puedes perder. Esperaba que un centro familiar como Salt Lake City tuviera un museo de ciencias y una biblioteca de primer nivel, pero no estaba preparado para descubrir el Museo de Arte Contemporáneo de Utah y sus provocativas exposiciones. Terminé mi tarde con un paseo informativo por...Manzana del Templo.
Al mercado, al mercado
Es cierto que todas las ciudades estadounidenses ofrecen un mercado agrícola los sábados, pero el bazar de Salt Lake City es espectacular, abarcando todo el Parque Pioneer, un parque histórico que ocupa una de las grandes manzanas de Salt Lake City. Tiene sentido, ya que toda la población parece estar aquí. En Salt Lake CityMercado de agricultores pionerosLa violonchelista hace girar su arco junto a las flores, los molinos de viento de acero giran sus colas, los tomates reliquia sobresalen de sus cajas mientras una banda de Dixieland se mueve lentamente para marcar el ritmo.
Tentado por más variedades de miel de las que podría ingerir en mi vida, cruzo la calle para desayunar en Tin Angel, uno de esos puestos de comida increíblemente extravagantes que sin duda abrió un trasplantado de Denver o San Francisco que había perdido el interés en el ajetreo de la gran ciudad.
Viva Caputo's
Hay razones lógicas para viajar ligero, pero es mejor que deseches ese par de calcetines extra antes de visitar Salt Lake. Apreciarás el espacio cuando lleves una caja llena de comida italiana y...delicias artesanales localesEn casa. No estoy seguro de que haya una tienda comparable en Nueva York, ni siquiera en Roma. Solo por la Cueva del Queso vale la pena pasar el doble día en ropa interior (léase: "Seis quesos artesanales de Utah que debes probar ahora mismo"). Compro algunos aceites de oliva selectos, antes de tomar un té y unos biscotti para relajarme en el restaurante Carlucci's de al lado.
Prolongar la estancia
Si bien las colinas y los cañones que rodean Salt Lake City ofrecen muchas aventuras al aire libre para extender su estadía, también considere ahorrar tiempo para el viaje de una hora hacia el norte hasta elOgdenárea, donde le espera una montaña de acción completamente diferente, que incluye excelentes rutas de ciclismo de montaña y senderismo y pesca en elel pintoresco río Ogden.
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Reflejos
- Mercado de agricultores y recorrido en bicicleta GREENbike
- Cervezas locales y espectáculo
- Historia natural
- Utah de otro mundo
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