市中心农贸市场
来探索一下美国历史最悠久、规模最大的农贸市场之一吧！这里汇集了来自盐湖城方圆 250 英里内 100 多个农场和牧场的摊贩，此外，旺季期间还有近 150 位当地艺术家在此摆摊。
一双饱经风霜、布满老茧的手将一磅红彤彤、熟透的传家宝西红柿放进你的购物袋里，这位农民脸上带着在犹他州阳光下辛勤劳作了一辈子的笑容，说道：“非常感谢。”
漫步在市中心农贸市场的巷道里，你几乎已经买齐了所有当地的农产品、肉类和奶酪。清晨的寒意已经消散，阳光洒在你的背上，咖啡和糕点的诱人香气扑面而来。这就是你心目中的天堂。
这就是先锋公园典型的周六早晨，这里曾举办过……市中心农贸市场自 1992 年由市中心联盟发起以来。
如今，它已成为全国历史最悠久、规模最大的同类市场之一。夏季每周，近万名顾客——有时甚至高达一万五千人——来自各行各业，都会聚集在这个热闹的市场里漫步。这无疑已成为一种传统——一个以美食为中心，但又远不止于此的传统。
寻找新鲜本地食材轻而易举。这里汇聚了来自盐湖城方圆250英里内100多个农场和牧场的摊贩。想想25年前，市场刚开业时只有四个摊位，如今的规模可谓天壤之别。他们的摊位遍布先锋公园，每个摊位都摆满了诱人的美食，从非转基因豌豆到自制面包，应有尽有。
对于犹他州居民和游客来说，这样一个以本地农产品为主的繁荣市场有很多好处：它增加了人们直接获取新鲜食品的途径；它促进了社区食品生产和本地商业；并且最大限度地减少了长途食品运输对环境的影响。
市中心农贸市场新增了位于The Gateway的冬季市场，进一步拓展了其业务范围。冬季市场在寒冷的月份于每周六举行。这些新增市场让您一年四季都能购买到本地产品。为了确保市场上销售的产品符合市场准则——即由方圆250英里内的中小型农场种植——市场建立了一套完善的供应商诚信协议和系统，从而确保您能买到最优质的产品。
从前，农贸市场只是厨师们为餐厅采购新鲜食材的场所。如今，情况已大不相同，农贸市场不仅是盐湖城游客感受当地风情的好去处，也成为了社区居民的聚集地。每逢周六，熙熙攘攘的购物人群涌入市场，社区也因此热闹起来，许多人步行或骑自行车前来——这无疑是开启周末的最佳方式。街头艺人随处可闻的演奏、悠闲散步的狗狗、以及一家人围坐在一起享用当地种植的食材，都为这里增添了活力。这里就像一个中心枢纽，你可以在这里与老朋友、同事和邻居们叙旧。
能见到那些种植和制作我们慕名而来的美味佳肴的农民和生产者，真是一件令人欣喜的事。他们毕生致力于种植作物和饲养牲畜，并始终秉持着最佳的耕作方式。你还能找到制作世界一流鹰嘴豆泥、果酱、面包等美食的匠人。别忘了带上一两罐当地蜂蜜，毕竟，犹他州可是著名的“蜂巢之州”。
市中心农贸市场汇集了来自盐湖城方圆 250 英里内 100 多个农场和牧场的摊贩。
它是全国历史最悠久、规模最大的同类市场之一。
艺术和手工艺品市场
周六的另一大亮点是位于先锋公园南侧的市中心艺术工艺品市场。这里汇集了众多摊贩，出售各种精美的艺术品、装饰品和实用商品；许多都是绝佳的纪念品、礼物或犒劳自己的完美之选。市场旺季期间，近150位本地艺术家将在此摆摊，总有一款适合您。即使您不打算购物，漫步于各个摊位之间，欣赏琳琅满目的商品，也是一种享受，或许还能从中获得一些灵感。
农贸市场营业时间和地点
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