Skip to content
Austen-diamant

Eten & Uitgaan

De dynamische culinaire en uitgaanscultuur van Utah is geïnspireerd op het rijke agrarische erfgoed van de staat, de actieve buitenlevencultuur en de pioniersgeest.

Onze culinaire mogelijkheden trekken reizigers aan die op zoek zijn naar authentieke culinaire ervaringen – van hooggelegen ranches en bijenkorven in de woestijn tot après-ski drankjes en restaurants met streekproducten. Hier werken James Beard Award-semifinalisten samen met ranchers en bakkers van generatie op generatie. Chefs betrekken hun rundvlees van lokale ranches en hun forel uit bergbeekjes in de hele staat. Het resultaat is typisch Westers, gebaseerd op wat hier groeit.

Onze gemeenschapszin, onze agrarische wortels en onze liefde voor het buitenleven komen ook tot uiting in onze bars, clubs en brouwerijen. Bartenders maken cocktails met lokale sterke drank en seizoensgebonden fruit en kruiden, rechtstreeks van de boerderij. Toegewijde brouwers brouwen vers getapte bieren met speelse namen: Golden Spike, Cutthroat Pale Ale en Life Elevated. Drukbezochte bars, niet zo geheime speakeasy's en terrassen met sensationele uitzichten nodigen iedereen uit om samen te komen na een stadswandeling, een dagje skiën of een avontuur in een nationaal park.

Restaurants in Utah Voedselfestivals

Eet- en cultuurcentra

Noord-Utah

Logan,Ogden,Salt Lake City,Park CityEnProvoHet zijn allemaal stedelijke centra met fantastische restaurants, culturele evenementen en livemuziek, gelegen aan de rand van avontuurlijke berggebieden in het noorden van de staat. Ontdek bekroonde restaurants en het bruisende nachtleven van de bergdorpjes langs de Wasatch Front, van après-ski tot gezellige kroegjes in het centrum.

Zuid-Utah

Buiten de stedelijke centra, in de meer afgelegen delen van Utah, zijn er aangename verrassingen te vinden op culinair gebied.Moab,Kanab,Springdale, Torrey, Bluffen,Sint-JorisEnCedar CityBenut de verfijnde kant van het avontuur met culinaire en culturele hotspots. Naast deze populaire uitvalsbasissen voor fijnproevers, heeft elk stadje in Utah zijn eigen unieke smaken om te ontdekken, maar let wel op de sluitingstijden en of je op zondag ook in de restaurants kunt eten.

Beroemde gerechten: Bijzondere lekkernijen voor groepsbijeenkomsten

Op zoek naar typische gerechten die alleen in Utah te vinden zijn? De culinaire geschiedenis van Utah is geïnspireerd op de Mountain West en gedreven door de gemeenschap, met wortels in de Kerk van Jezus Christus van de Heiligen der Laatste Dagen. Onze kenmerkende gerechten, perfect voor potlucks en kerkdiners, benadrukken gastvrijheid met een vleugje eigenzinnig comfort – denk aan romige 'funeral potatoes', de alomtegenwoordige frietsaus en Jell-O-salades.

De sociaal verankerde, troostrijke culinaire tradities van de pioniers en de Mormonen beïnvloeden de hedendaagse keuken, herinterpreteerd door lokale chefs met regionale smaken die onze tradities in het bergachtige westen weerspiegelen.

Urban Hill, Salt Lake City

Urban Hill, Salt Lake City

High West Saloon, Park City

High West Saloon, Park City

Bekroonde restaurants

Genomineerd voor de James Beard Award

Hoewel Utah niet onder het Michelinsterrensysteem valt, blijven onze steden schitteren op het nationale culinaire toneel als halvefinalisten van de James Beard Award.

  • Hell's Backbone Grill and Farm(Boulder) heeft talloze nominaties en halvefinalistenplaatsen ontvangen voor zijn unieke, seizoensgebonden gerechten van boerderij tot tafel en zijn bijzondere eetgelegenheid.

  • Manoli's(Salt Lake City), dat al meerdere malen genomineerd is geweest als halvefinalist voor Beste Restaurant, staat bekend om zijn vernieuwende kijk op de Griekse keuken.

  • Waterheks(Salt Lake City), semifinalist voor Beste Bar, wordt geroemd om zijn verfijnde ambachtelijke cocktails en hapjes.

  • Aanvullend,Tabel X, Oquirrh, MazzaEnStedelijke heuvelZe zijn allemaal meerdere malen halvefinalist geweest voor de verkiezing van Beste Chef-kok.

Meer restaurants in Utah

Winnaars van de lokale restaurantprijzen

Utah restaurantsDe meest blijvende lofbetuigingen gaan naar de etablissementen die decennialang hun genre hebben vormgegeven en een onwrikbare lokale loyaliteit hebben verworven.

  • Matteo, The Foundry, CasotEnArlobekleden de hoogste eer als beste restaurants voor de jaarlijkseSalt Lake Dining Awards.

  • Riverhorse aan de Main(Park City) heeft al bijna 20 jaar op rij de Forbes Travel Guide Four-Star Award in handen en is de eerste DiRōNA Award-winnaar uit Utah.

  • Valter's Osteria(Salt Lake City) wint steevast de Utah Classic-onderscheiding voor authentieke Italiaanse gastronomie.

  • Rode leguaan(2 vestigingen in Salt Lake City) en de kenmerkende moles worden al meer dan 25 jaar beschouwd als het beste Mexicaanse restaurant.

  • Eetlust(Salt Lake City) wordt al jarenlang uitgeroepen tot 'Beste van de staat' voor Europees gebak.

  • Bona Vita Italiaans Bistro(Lehi) kan bogen op meer dan 60 'Best of State'-awards in diverse categorieën.

  • Zuivelliefhebber(Midway) heeft sinds 2003 elk jaar de prijs voor Beste Fastfoodrestaurant en Beste Milkshakes gewonnen.

  • Sego Restaurant(Kanab) wint al sinds 2017 onafgebroken de OpenTable Diners' Choice Award.

Iconische bars, brouwerijen, clubs en après-ski

Het nachtleven van Utah biedt een gevarieerde mix van stijlvolle stadsbars, klassieke tavernes langs de weg, levendige brouwerijen, uitgestrekte entertainmentlocaties en uitgaansgelegenheden in de bergen.après-ski plekken(van noord naar zuid).

  • Bar X & Bierbar(Salt Lake City) is mede-eigendom van acteur Ty Burrell en wordt geroemd om de combinatie van twee naast elkaar gelegen concepten: een moderne speakeasy naast een op Duitsland geïnspireerde bierhal met meer dan 140 biersoorten.

  • Mar Muntanya(Salt Lake City) biedt Spaanse gerechten en cocktails met een sensationeel uitzicht op de bergen en de stad.

  • De Westerling, een legendarische, energieke megaclub in Salt Lake City, staat bekend om zijn enorme dansvloer, frequente live countrymuziekoptredens, two-step dansen en een mechanische stier.

  • High West Saloon(Park City) is een populaire plek in de bergen voor proeverijen, rondleidingen en verfijnde Amerikaanse barhapjes, die perfect samengaan met hun uitgebreide selectie whisky's en cocktails.

  • Ray's Tavern(Green River, vlakbij Moab) staat bekend als een "mekka voor rivierliefhebbers" en trekt rafters, motorrijders en reizigers aan die er stoppen voor de legendarische gegrilde hamburger en een kan lokaal tapbier.

  • Brouwerij Moab(Moab) is de enige microbrouwerij in de stad waar je bier kunt drinken, waardoor het een absolute aanrader is voor een vers biertje na een wandeling of een bezoek aan de nationale parken.

  • Station II(St. George) beschikt over een levendige, overdekte biertuin met pooltafels, shuffleboard, cornhole en een uitgebreide selectie bier, wijn en sterke drank.

Lokale favorieten: eettentjes, cafés en drive-throughs

Ruth's Diner: Probeer de huisgemaakte koekjes

Ruth's Diner, verscholen in Emigration Canyon, combineert de charme van de bergen met tijdloze smaken. Geniet van stevige, troostrijke gerechten, huisgemaakte koekjes en een schilderachtig uitzicht op de canyon, dat de ontspannen buitenlevensstijl van Salt Lake City perfect weergeeft.

Shooting Star Saloon: de oudste bar van Utah

De Shooting Star Saloon in Huntsville, de oudste bar van Utah die nog steeds in bedrijf is, ademt een rustieke westerse sfeer. Zowel locals als reizigers komen er samen voor legendarische hamburgers, koud bier en een voorproefje van de authentieke geschiedenis van het Wilde Westen.

Crown Burger: Bestel de burger met pastrami-topping

Crown Burgers, een familiebedrijf opgericht in 1978, staat vooral bekend om de burger met pastrami en de Thousand Island-dressing. Het wordt vaak genoemd in lokale overzichten van iconische burgers in Salt Lake City, als een van de eerste en een van de beste.

Poolcirkel: Pionier van frietsaus

Arctic Circle begon als een familiebedrijfje dat snacks verkocht op Pioneer Day (een dag ter ere van de eerste Mormoonse pioniers) en opende in 1950 zijn eerste vestiging. Het bedrijf wordt algemeen beschouwd als de uitvinder en popularisator van "fry sauce". Tegenwoordig is Arctic Circle een regionale fastfoodketen met diepe lokale wortels.

Swig: Drive-Thru Dirty Sodas

Swig, opgericht in 2010 in St. George, wordt beschouwd als de grondlegger van de 'dirty soda'-rage in Utah door klassieke frisdranken te mixen met room, gearomatiseerde siropen en fruit. Deze lokale drankwinkels zijn voor veel inwoners van Utah een vast ritueel geworden (Lees:Utah: De thuisbasis van de Dirty Soda), net als koffiehuizen elders.

01

6 dagen

Culinaire reis

In een gebied dat bekendstaat om zijn rode rotslandschap, is het ongelooflijk dat lokale chefs zo'n feestmaal van verse ingrediënten uit de woestijn kunnen toveren.

Wandelen, schilderachtige autoritten/roadtrips, welzijn, gemeenschap, steun lokale ondernemers, eten en drinken, stedelijke ervaringen

Hoogtepunten

Bekijk het reisschema

02

4 dagen

#Utahisrad: De coole gids voor Salt Lake City

Ontmoet de lokale bevolking, zie de bijzondere dingen, proef het lokale bier, zie de bands en ontdek waarom #utahisrad.

Wandelen, Avontuur, Gemeenschap, Kunst, Steun lokale ondernemers, Evenementen, Stedelijke ervaringen

Hoogtepunten

Bekijk het reisschema

03

4 dagen

Sluit je aan bij "The Riot" voor Major League Soccer.

Bekijk een Major League Soccer-wedstrijd in Salt Lake City, Utah, in America First Field. Begin vandaag nog met het plannen van je reis om het echte Salt Lake aan te moedigen!

Schilderachtige autoritten/roadtrips, kunst, evenementen, stedelijke ervaringen

Hoogtepunten

Bekijk het reisschema

04

4 dagen

Reizende Fandom

Het is geen geheim dat Salt Lake City een echte basketbalstad is, maar de wedstrijd zelf is slechts het begin. Ski overdag als een local in de bekende skigebieden Alta, Snowbird, Brighton en Solitude, en ski 's avonds na een wedstrijd gemakkelijk de berg af voor bekroonde restaurants, bekroonde brouwerijen en kunst, cultuur en een bruisend nachtleven van wereldklasse.

Geschiedenis en erfgoed, skiën en snowboarden, kunst, stedelijke ervaringen

Hoogtepunten

Bekijk het reisschema

Previous Image Next Image